【徳島ラーメン】同じ「茶系」でも別物。行列が絶えない人気2大名店をガチ比較
徳島ラーメンの激戦区、松茂町と北島町を代表する二つの名店を巡ります。
本日は記録的な大寒波の影響により、愛車のハーレーダビッドソン・アイアン1200（XL883N）ではなく車での移動となりました。
バイクに乗れない悔しさを、徳島が誇る中華そばの食べ比べにぶつけます。
一軒目は松茂町の中華そばひろっちゃん。
二軒目は北島町の中華そばうえたい。
どちらも「徳島ラーメン・茶系」を象徴する人気店ですが、あえてトッピングを増やさず、シンプルに中華そばを単品で注文することで、その本質的な違いを探りました。
スープの粘度、醤油のキレ、豚骨の旨味の引き出し方。
同じジャンルでありながら、これほどまでに表情が異なるのかという驚きの連続です。
最後の一滴まで飲み干したくなる、至高の2杯。
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#ハーレー
#スポーツスター
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8件のコメント
ひろっちゃんは機会があったらセットのチャーハンも食べてみてー😊んでひろっちゃんはチャーシューも有るよー。ちょっと臭み強目やから俺は頼まんけどー😂
ひろっちゃん、行ったんですね。あそこは隠れた名店だと思います。
あの近くに「西食」「木具屋」なんかの超有名店も有りますから、またお越しください。
さいごは「あらたえの湯」行ったんですね、あそこの炭酸泉がお気に入りです。
ひろっちゃんはチャーハンがおいしいと周りの友達も口を揃えて言っていますよ！！
私の味覚が変なのか、今日の2店舗は私的には今ひとつ。
ひろっちゃん行ってもらえて
めちゃ嬉しいです☺️
オススメして良かったです
ありがとうございます😊
2件回ってたんでお腹大変やったかと思いますが、ひろっちゃんのネギ飯もまた一緒に召し上がってみて下さい！アレはシンプルですが病みつきになります😂
また楽しみにしてます！
名東軒の評価お願いします
小松島にある 樽屋 いつか行ってみて下さい！
個人的に少し塩っぱめに感じますがクセになる味のスープで通ってしまいます😊
チャーシューは炙り有り無し選べますよ
ひろっちゃんうまいんよなぁ、、
徳島ラーメンの東大なら
応神一択！
上板の中華そば 和楽や のネギラーメン
末広の、とんこつ うちだラーメン
味噌なら國丸☺️
ラーメンうまい店いっぱい☺️