【ラーメン】【北海道】赤字垂れ流しの自転車操業。北海道No.1ラーメンチェーンを救った「ゲーム屋社長」の荒療治
こんにちは。
1月17日（土）12時に動画を配信いたします。
お時間のある時に見ていただけたらありがたいです。
今回は、すすきので創業し、全国チェーンへと成長したラーメン店の1号店跡地に向かいます。
最盛期には、国内外に100店舗以上を展開し、誰もが知る有名店として、長年安定した人気を誇っていました。
しかし、相次ぐ競合店の出店や時代の変化により、その経営は次第に苦境へと立たさ、吸収されてしまいます。
※これから動画を視聴される方のために、ネタバレ（地名や名称など）になるコメントはご遠慮願います。
声：VOICE BOX 四国めたん
動画内で紹介した当チャンネルの動画。
田舎で創業し、100店舗を越える巨大チェーンへと成長したラーメン店。（月形町で創業したラーメン むつみ屋の動画）
https://youtu.be/hiLqkHGjLx4
業界が低迷の中、863億円のグループ売上を叩き出したパチンコ店。（プレイランドハッピーの動画）
https://youtu.be/zRyzXuFa3hA
3億円以上を投じて、タダで譲渡された温泉ホテル。（ないえ温泉ホテル 北乃湯の動画）
https://youtu.be/2C0AHRnM9n4
【参考・引用】
https://www.5lweb.jp/info.php?type=article&id=A0000062
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%91%B3%E3%81%AE%E6%99%82%E8%A8%88%E5%8F%B0
#ラーメン
#北海道
#札幌
#時計台
20件のコメント
まさかの味の時計台だったとは…。
自宅近くにもありましたが、実際食べたのは一回しかありませんでした。
創業者の出身地、さんぱちさんと同じか。。。
合併吸収されたのは知りませんでした。
結婚したばかりのころ，北2条店だったかな？に深夜，奥さんとちょこちょこ行ってたっけ。
中年期以降，夜食はヤバいってことで行かなくなったけれど，動画内で言及されている通り店によるバラつきが激しかったですね。
東雁来店は80年代の終わりに他の店として開店したのを，味の時計台が買い取った（フランチャイズ参加？）と記憶しております。
味の時計台ってなくなってたの！？
「時計台観光」という会社名は意図せずして「観光客しか行かない」お店になってしまいましたね…
餃子のみよしののように地元民に愛されるお店にはなれなかった
札幌が、味噌ラーメンの発祥の地だとは、知りませんでした〜😅寒い時には、あったかいラーメンも、染み入りますね〜🍜😋
今度は、ばんえい競馬を絶対に取り上げて下さい！
えっ？？味の時計台………？？
無くなったの？？？
最後に食べたのはコロナ前位だから長い間口にしてないのぉ、今度
行ってみるかな
廃探絶さんお疲れ様です😃✌️
味の時計台は2回位しか入った事無いんですよね😂😂😂
味は普通の味だったな🙈🙈🙈
本店は入った事無いので味は解らないですが😅😅😅
やはりブームに乗ったりフランチャイズだったりと味は全店僅差位の違い迄は許せますが余りにもズレてると行かなくなるな😂😂😂
ジンギスカンもブームに乗って粗悪な店舗が増えて逆に下火になったり😅😅😅
何事も難しいね🙈🙈🙈
桑田佳祐みたいなずっと一線級ってのは稀だもんな😅😅😅
突然味が変わって行かなくなった有名店はいっぱい有るよ😱😱😱
好きな食堂も高齢で後数年しか営業出来ない😢😢😢
15年位前だったけど、2~3回行ったが確か
“甘いラーメン”だと記憶しているが…
初めて食べたすすきの札幌の味の時計台のラーメン、衝撃でした。
道東にできた味の時計台、残念すぎて一度行っただけでした。
あー…懐かしいなぁ…子供の頃に父親に連れて行ってもらったことがある…
時計台は何年も食べてないな…魂心家のほうもしばらく行って無いけど、成人してから食べた回数は間違いなく魂心家の方が多いなぁ
地元石川県の8番ラーメンは、1967年創業。そのスープや麺は、北海道のラーメンに学んだとあるので。こうしたラーメンだったのかも知れませんね。
廃探絶さんお疲れ様です(^^)
30年前、味の時計台って無くなってたのですね🤔
札幌でタクシーの運転手さんに｢旨いラーメン屋に連れて行ってくれ｣って頼んだら味の時計台に連れて行ってくれたのを思い出しました😋🍜
何故存在してるのか不思議に思ってた謎のチェーン店。
ラーメンなんて俗な食べ物だから、チェーン店でも口に合えばそれでいいし、実際自分も山岡家などのチェーン店をよく利用してる。以前はさんぱちなども良く利用してた。
だけど味の時計台だけはちょっと・・・・
本店って北1条位に無かった？
ススキのなの？
時計台の近くにあったような？
味のバラつきは深刻でしたよね・・・・
店舗ごとだけじゃ無く、店頭スタッフ毎に味が違うという
仲間内では味の処刑台、なんて呼んでおりました
店の箸がドリルみたいになってて好きでしたw🥢