【令和7年最新版】山口市下関市ラーメンランキングTOP20！２０２５

【令和7年最新版】山口市下関市ラーメンランキングTOP20！２０２５

[音楽] 山口県 下関市 ラーメンランキング2025 今回はタベログレーは7年8月時点の山口 県下関市ラーメンランキングを基準に花 チャンネル独自のデータと視点を加し ランキングを作成いたしました。視聴者の 皆様にはいろんなご意見とあることとは 思いますが、視聴者様のお店選びのツール としてご視聴いただけることを願います。 [音楽] それではラーメンランキング2025 スタート。 [音楽] 20位工房ラーメン1 [音楽] 綿工房ラーメン1 綿行ラーメン1 はかつて北九州の名天ラーメン力から乗れ連分けされた実力派の名天です。 天手が魂を込めて仕込むスープは豚骨特有 の臭みや油っぽさを一切感じさせず、何 時間もかけて丁寧に下処理されたその 味わいは濃厚でありながら驚くほど済んで いて口に含むたびに深い旨味が広がります 。火水率高めの自家製ストレート面は スープとの絡みが絶妙で喉越しも滑らか。 チャーシューは特に人気でカタロースの 柔らかさと香ばしさがいっぱいの完成度を さらに高め時には売り切れになるほどの 指示を集めています。 [音楽] 19 位つたぬき焼きたき焼きたきは居酒屋の枠を超えた料理の芸術が生きづく名天です焼きの高橋ばしさと職人技が光る人 [音楽] さ、人さに心を奪われますが、実は ラーメンも隠れた一品として地元に愛され ています。中でも豚骨ラーメンは濃厚で ありながら上品な味わいが特徴で、癖に なるスープは一口目から深い旨みが広がり 、最後の一滴まで飲み干したくなるほどの 完成度を誇ります。化学調味料を使わず、 素材の力を最大限に引き出したその一杯は 食べるものの心に静かに響く感動を与えて くれます。 [音楽] 18一級食堂 [音楽] 1級食堂口 県下関市の正界内にひっそりとむ堂は昭和 のおかげを色く残す空間で地元の人々に 長め合いされ続ける名点です。 早朝4時から営業するこの店は市場で働く 人々の胃袋を支えながら誰でも気軽に 立ち寄れるぬくもりに満ちた場所であり ラーメンはその象徴とも言える存在です。 甘めの出汁が効いたスープに柔らかめの麺 が優しく絡み、どこか懐かしくて心が ほけるような味わいが広がります。 [音楽] 17位ラーメン市 [音楽] ラーメン市 ラーメン市は弱介豚骨、純豚骨、醤油、 さらには自郎系まで幅広いラーメンを提供 するまさに選べるうまさを対現した一点 です。種がこだわり抜いた時生面は太めで 力強くそれぞれのスープに合わせて絶妙な バランスで仕上げられており、特に器から はみ出すほど豪快に盛られた地が乗る魚介 豚骨ラーメンは見た目のインパクトと共に 深い旨味が口いっぱいに広がる感動の一杯 です。自郎系ラーメンでは山盛の野菜と 極面が濃厚スープにはみ、迫力があり ながらもどこか優しさを感じる味わいが心 に残ります。 [拍手] [音楽] 16 位次郎商店自郎商店自郎商店は家系ラーメンの力強さと繊細な旨味を見事に融合させた一杯で地元のラーメンファンを魅了し続ける実力派の名店です。 [音楽] 濃厚な豚醤油スープにはち油の甘みが 重なり、口に含んだ瞬間に深いコと香りが 広がり、どこか懐かしくも新しい感動を 呼び起こします。チームとストレート麺は スーキとの絡みが絶妙で食べ応えのある チャーシュやほれ草、のりといった王道の トッピングがいっぱいの完成度を高め、 ライスとの相性も抜群です。 [拍手] [音楽] 15位立花ラーメン [音楽] 立花ラーメン 立花ラーメンは昭和の香りを色国残すレト が佇ままいと職人の魂が宿る一杯で地元民 に長が買いされ続ける名点です。豚骨と 鶏柄の旨味が絶妙に調和したスープは濃厚 でありながら後味は驚くほどすっきりとし ていてわメやネギがその味わいに優しい アクセントを添えます。もちもちとした 中ブト面はスープとの絡みが抜群で塩の 効いたチャーシュは噛むほどに肉の旨味が 広がりまさに一口ごとに感動が押し寄せる ような完成度です。 [音楽] 14ライデン [音楽] ライデン ライデンはスケ麺ンと汁面に特化した ラーメン専門店で濃厚な旨味と刺激的な辛 さが折りす唯一つぎの一杯で訪れるものの 下と心を振わせる名点です。看板メニュー の特性つけ麺は炙りチャーシュの香ばしさ と味玉の濃厚な濃シャキシャキのもやしや 麺が絶妙に絡み合い濃い目の付け汁に 温かくもっちりとした麺が深く浸ることで 食べるたびに新たな感動が生まれます。 [音楽] 13位一流拳一流拳は昭和 [音楽] 41年創業のシニセラー面店で地元の人々 にとって返してきたらまず食べたい味とし て深く愛され続ける存在です。豚と鶏柄を 13時間以上かけて炊き上げたスープは 乳泊でとろみがありながら驚くほど あっさりとしていて、口に含むと優しさと 誠実さが染み渡るような味わいが広がり ます。直家生面はスープとの一体感を追求 した独自背合で厚みのあるチャーシュや 手作り餃子も全てが丁寧な手の化粧です。 [音楽] 12 万龍は地元に長合いされ続けるラーメンの名天で昼時には常に満席になるほどの人気を誇ります。内は厨房を囲むようにカウンターが並び温かみのある客と共もにどこか懐かしくをほぐすが流れています。 [音楽] 看板メニューの豚骨ラーメンは癖のない まろやかなスープに直家製の中部麺が絶妙 に絡み、素朴ながらも深い旨味が一口ごと に広がり、思わず替玉をしたくなる完成度 です。 [拍手] [音楽] 11タイトラーメン タイトラーメン 山口県下関市赤町の裏通り赤間1番台の奥 にひっそりと佇むタイトラーメンはわずか 8隻のカウンターのみという小さな空間に 天手の情熱と装が凝縮された隠れた名天 です。豚骨、鶏柄、入り子など多彩な ベースを駆使したラーメンはどれも いっぱいごとに異なる表情を見せ、特に 真っ白な器に盛られた鶏わさびラーメンは レモンと糸唐辛しが彩る美しいビジュアル とわさびの爽やかな刺激が絶妙に調和した 感動の一杯です。 注意肉の判店の判店の判店は昭和の香り漂うグリーンボールの一角に構える地元民に長野 [音楽] olla合いされ続ける中華の名店でラーメンはその中でも一際極際 存在感をつ一品です。 ン骨ベースのスープは癖がなくまろやかで ネギのシャキシャキ感がアクセントとなり 霧からの刺激が心地よく広がる一杯は元々 巻かないから生まれたという背景を持ち あまりの美味しさに正式メニューへと昇格 したという偽話もまた味わい深い [音楽] 9位風乱風 [音楽] は地元の人々に流合いされ続ける街中華の 名天で昭和のぬくもりを残す店内にはどこ か懐かしくも落ち着いた空気が漂ってい ます。北九州の人気店不規定出身の天手が 腕を振う料理はどれも丁寧な仕事が光り、 特にラーメンはあっさりとした醤油ベース の中華そばが人気で焼きラーメンや チャンポンなど虫麺を使った独自の スタイルが地元客の心を掴んで話しません 。 [拍手] [音楽] 1位豚骨ラーメンマリ [音楽] ポンコツラーメン丸流 豚骨ラーメン丸流は2018年の創業以来 地元の人々や観光客の心を掴んできた実力 ファラーメン点です。黒豚の骨をじっくり 炊き上げたスープは骨の図から染み出す 旨味が凝縮され、まろやかでありながら 力強い味わいが特徴で一口すすればその 深みと香りに心が震えるほど臭みのない クリアな豚骨スープにしなやかな細面が 絡みトッピングの若めやチャーシュが絶妙 なバランスを生み出す一杯は飲みの締めに もぴったりです。 [音楽] 7 位山田ラーメンタラーメン山田ラーメンは [音楽] 1981 年創業以来地元で知らない人はいないと言われるほど愛され続けてきた名天で養殖のクだった台が思考錯誤の末に生み出した一杯は三種の国産豚骨を使った深みのあ [音楽] スープと国産小麦を使用したチューブと ストレート面が絶妙に絡み合い、最後の一 滴まで飲み干したくなるほどの完成度を 誇ります。 [音楽] 得意 [音楽] 鳥シ トリンシはナトリファイタンラーメンを 主軸に据えた専門店で天手の情熱と技術が 凝縮された一杯が並びます。鳥の旨味を 極限まで引き出したスープはとろりとした 口当たりと深い黒が特徴でまるで9のよう に滑らかに喉を通り抜け食べるものの心を 静かに振わせます。焼き顎出汁や鶏ンタ など繊細な味のバリエーションも揃い低音 調理されたチャーシュや冷麺に仕込まれた 味玉がその完成度をさらに高めています。 [拍手] [音楽] 喫茶ライブ [音楽] 喫茶ライブ 山口県下関市菊川町地域の触れ合い会館 アブニールの一角にひっそりと佇む喫茶 ライブは喫茶店の枠を超えたラーメンの 名天として地元で密かに語り継がれる存在 でむくもりとしけさに包まれた空間が 広がります。番メニューのホ馬豚ん骨 ラーメンは美しく盛り付けられ、粘土の あるスープが麺に絡みつき、一口するたび に深い旨味が下を包み込み、炙りの香ばし さが余韻を引き立てます。 [拍手] [音楽] 4位ラーメン [音楽] ラーメン ラーメンは海沿いの国道191号線に面し た一軒屋のラーメン店で1978年の創業 以来地元民から下関3大ラーメンの1つと して語り継がれるほどの人気を誇ります。 看板メニューの豚骨ラーメンは臭みのない まろやかなスープに細めの低下水面が絡み 、チャーシュ、麺、ネギがバランスよく 盛られた一杯で卓上の辛しや紅ニガを 加えることで味の変化も楽しめます。 とろけるようなチャーシュは注文ごとに カットされ、丁寧な仕事が光るその味わい は濃厚でありながら後味は驚くほど すっきりとしています。 [音楽] 3 位、竹ラーメン無前打店。竹ラーメン無前打店。竹ラーメン無前打店は夜の街に溶け込むように営業を続ける地元にも旅人にも愛される豚骨ラーメンの名店です。 [音楽] [音楽] 店に近づくに連れ漂う獣が濃厚な一杯への 期待を高め、連をくぐれば深夜でも賑わう 活気に包まれます。看板メニューは九条 ネギが山のように盛られたネギバカ ラーメンでパンチの効いた豚骨スープ 途中麺が絶妙に絡み合い飲みの締めに ふさわしい力強さと優しさを兼ね備えてい ます。油の旨味とコ水の僕が溶け込んだ スープは見た目以上に後味はすっきりとし ています。 [音楽] 2 ラーメンバカ馬ラーメンバカ馬山口県で人気を集めるラーメンバカウは地元の生面所で特別に作ら細面が特徴です。 [音楽] 麺の風味とスープの旨味が口いっぱいに 広がるシンプルな味わいが魅力です。素材 本来の味を生かしたトッピングには チャーシューやもやし、麺など様々な食感 が楽しめて飽きずに食べられます。特に スープの奥深い味わいは1度食べると忘れ られないそんな一杯です。 [音楽] [拍手] [音楽] 1 位大山口県下関市にある大はインパクトのある見た目が特徴のラーメン店です。特に気なのが真っ黒なスープが印象的な [音楽] ブラックラーメン。 数種類の醤油と鶏辛スープをブレンドした 深みのある味わいは1度食べたら忘れられ ない独特の味。麺は細面と中ブ麺から選べ 、大味も背油とネギ油から選べるので自分 好みのラーメンにカスタマイズできます。 チャーシューやネギなどシンプルな トッピングながらもスープとのバランスが 絶妙で飽きずに食べられます。 [拍手] [音楽] [音楽] [音楽]

今回は、食べログ令和７年８月時点の「山口県下関市ラーメンランキング」を基準に、HANA　CHANNEL独自のデータと視点を加味しランキングを作成致しました。視聴者の皆様には色んなご意見等あることとは思いますが、視聴者様のお店選びのツールとしてご視聴頂けることを願います。