【産地・熊本で何が？】トマト価格が過去最高を更新　「3個で600円超え」も…品不足で青いトマトも店頭に

【産地・熊本で何が？】トマト価格が過去最高を更新　「3個で600円超え」も…品不足で青いトマトも店頭に

東京にあるもんじ焼き店 看板メニューの1つが 中央に置かれた丸ごと1個のトマトが インパクト抜群。 なトマトも [音楽] 細かく刻み 混ぜ合わせることでもに爽やか感が加わり 女性を中心とした多くの客から人気の人品 です。 これが今日引いたトマトです。はい。 欠かせないトマトのシ入れネは今年の初め頃 3個300円ほどでしたが、 赤みですね。 消費税入れて、え、 3個で600円超ですね。30 年やってますけど自分としては記憶では初めてだったと思います。 仕入れ根は倍近くに。そしてもう [音楽] 1つ店長を悩ませているのがトマトの色。 商品名が真っ赤なトマトもだけに赤い トマトが欠かせませんが、え、スーパーを あの自転車で回ってるんですけども、赤い トマト出ないとちょっとあ、お客さんに 提供できないと思って何元か回ってます。 赤いトマトが仕入れづらくなっていると 言います。 都内の成果を見てみるとで売られてるトマトなんですが、あ、こちらは青いのばかりですね。 こちらの箱の中のトマトは青ばかり。これには店長も ま緑ですね。 はい。 はい。 もうマサなんか梅かと思った。 笑うしかない様子。トマトなんだ。 [音楽] お客さんも 色もね、青っぽいし、ミニトマトの方が美味しそうだし安いですもんね。大きなトマトはちょっと目が張るのでミトマトにします。店長によると実はトマトの産地に原因があるというのです。 [音楽] [音楽] 地としては北の方が終わって熊本さんがだいぶ出回ってる時期なんですけど、 熊本検さのものね、あのは多少はありますけど、今市場でほとんど見かけないですね。 日本一の3地熊本県さんのトマトが今年は ほとんど出回らず、まだ収穫するには早い 別の3地の青いトマトが多く出回っている というのです。さらに熊本県さんのシナウ によりトマト全体の価格も高等。日本農業 新聞によりますと、全国の主要7売り市場 のトマト1kmあたりの平均価格は今月に 入り急激に右肩上がり。7日には平年と 比べて2.4倍の1225円 となり、過去最高を更新したのです。その 後価格は下がりましたが、高値の傾向が 続いています。 熊本けさんがなぜしナ薄なのでしょうか。 [音楽] 地元熊本のサラダ専門店でも 割れたりとかは結構市場の中では多いので 3ヶ月前のあのゴ災以外であの 1大産地の八代の方がですね被害があって 今年8 月記録的大雨に見舞われた熊本県使ってるん ハウスの中を見ると苗は水に使ってしまっています。八市では農地の 9割が完水し、大きな被害が トマトの苗を上直した影響で年 11 月初めに行う収穫が遅れたと言います。 熊本の成下点によりますと、年明け以降に は値下がりするものの、高値傾向が 落ち着く見通しは立っていないということ です。

夏だけではなく、冬も欠かせないトマトですが、11月に入って価格が急上昇しています。

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https://news.ntv.co.jp/category/economy/e1441239b3d240c58d79c308f90a2268

■もんじゃ焼き店、トマトの仕入れ値倍近くに

東京・亀戸にあるもんじゃ焼き店。看板メニューのひとつが「真っ赤なトマトもんじゃ」。中央に置かれた、まるごと1個のトマトがインパクト抜群です。

細かく刻み、混ぜ合わせることでもんじゃに爽やか感が加わり、女性を中心とした多くの客から人気のひと品です。

もんじゃ焼き　たあとる　有本吉男店主
「これはきょう仕入れたトマトです」

欠かせないトマトの仕入れ値は、今年の初めごろ3個300円ほどでしたが、仕入れ値は倍近くに。

もんじゃ焼き　たあとる　有本吉男店主
「消費税入れて3個で600円超え。30年やっているけど記憶として初めて」

そして、もうひとつ店長を悩ませているのが“トマトの色”。

商品名が“真っ赤な”トマトもんじゃだけに、赤いトマトが欠かせませんが…。

もんじゃ焼き　たあとる　有本吉男店主
「スーパーを自転車で回っているんですけど、赤いトマトじゃないとお客さんに提供できないと思って、何軒か回っている」

赤いトマトが仕入れづらくなっているといいます。

■赤いトマトが見つからない　なぜ？

都内の青果店を見てみると、箱の中のトマトは青ばかり。これには店長も…。

文山青果　文山成晃店長
「真緑ですね、真っ青」

──梅かと思った。

文山青果　文山成晃店長
「はははは」

笑うしかない様子。お客さんも…。

主婦（30代）
「色も青っぽいしミニトマトのほうがおいしそうだし安い。大きなトマトは値が張るのでミニトマトにしました」

店長によると実は、トマトの「産地」に原因があるというのです。

文山青果　文山成晃店長
「産地としては北のほうが終わって、熊本県産が出回っている時期」

──熊本県産のもの?

文山青果　文山成晃店長
「多少あるけど、いま市場で見かけない」

日本一の産地、熊本県産のトマトが今年はほとんど出回らず、まだ収穫するには早い、別の産地の青いトマトが多く出回っているというのです。

さらに、熊本県産の品薄により、トマト全体の価格も高騰。

日本農業新聞によると、全国の主要7卸売市場のトマト1キロあたりの平均価格は、今月に入り急激に右肩上がり。

7日には平年と比べて2.4倍の1225円となり、過去最高を更新したのです。その後、価格は下がりましたが、高値の傾向が続いています。

■トマトの苗を植えなおした影響が…

熊本県産が、なぜ品薄なのでしょうか?

地元・熊本のサラダ専門店でも…。

サラダ専門店　やさいたべなさい。　永岡成朗店長
「割れたりしているものが市場の中では多い。3か月前の豪雨災害で一大産地の（熊本県）八代市が浸水被害」

今年8月、記録的大雨に見舞われた熊本県。ハウスの中を見ると、苗は水に浸かってしまっています。八代市では、農地の9割が冠水し大きな被害が。

トマトの苗を植えなおした影響で、例年11月初めに行う収穫が遅れたといいます。

熊本の青果店によると、年明け以降には値下がりするものの、高値傾向が落ち着く見通しは立っていないということです。
（2025年11月13日放送「news every.」より）

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