【岡山】国道2号、備前大橋のたもとにある謎のたこ焼き屋までスピタコを買いにいくだけのツーリング【りく兵衛 2号店】

【岡山】国道2号、備前大橋のたもとにある謎のたこ焼き屋までスピタコを買いにいくだけのツーリング【りく兵衛 2号店】

はい、どうもモンゲーライダーです。今回 はですね、国道2号沿いにある謎の たこ焼き山でたこ焼きを食べに行ってみ ます。 [音楽] はい、ということでね、私また国道2号線 今走っておりますけれどもね、今回はです ね、この国道2号沿い岡山県瀬戸内市 お船町にですね、何やら謎の気になる たこ焼き屋があるんですよね。で、どう やらね、そこのたこ焼きがなかなか鬼烈な ね、個性的なたこ焼きを出すっていうこと でね、ちょっと私気になりますんでね、 今回バイクで瀬戸内市お船町を目指して 走っております。 はい、ということでね、国道2号バイパス が終わってね、もうすぐね、岡山市と 瀬戸内市のね、酒に入っていくんです けれどもね。 はい、というわけでね、岡山市とね、 瀬戸内市、小船町のね、教会美前大橋にね 、入ってきましたけれどもね、この美前 大橋を渡った先にね、今回の目的の たこ焼き屋があるんですよね。さあ、と いうことでね、あそこに見えてきましたよ 。瀬戸内市、小船町に入ってきましたけど も、その先に今回のたこ焼き屋があります 。ではね、行ってみましょう。 はい、というわけでね、岡山県瀬戸内 市船町にありますね、国道2号沿にある謎 のたこ焼き山でやってまいりました。ま、 この国道2号沿いね、美前を渡るたびにね 、私も気になっていたこ焼き屋さんでして ね、したらちょっとね、どんなお店なのか ね、見てみたいと思います。まずこちらが メニューですけれどもね、美前大橋名物 スピタコありますね。あとは スピファイヤーネぎマヨ炙り。スピマヨ超 マヨーマ炙りとね、メニュー名からして ちょっと着て列であります。で、この スピタコっていうのは何なのかと言うとね 、どうやら生の飯ダコが入ったね、互感で 感じる異次元たこ焼きとありますよ。 ますます気になりますね。で、その スピタコのキッチンはね、この軽トラをね 、改造したもの。ここでスピタコを焼く みたいですね。じゃあね、これ早速注文し たスピタコ焼いてもらいますけどもね、 これが生のいいダコです。普通のタこ焼 きって大体ボイルしたタコなんですけど、 このスピタコっていうのは生の飯ダコを そのままこのたこ焼き機に投入するって いうのがこの普通のたこ焼きとは全然違う 、ま、特徴の部分ですよね。そしてこの生 の飯ダを炙っていく。ファイヤーしてます よ。こうすることでね、このタコがね、 より香ばしくなって美味しくなるとのこと でね、こうやって炙ってるようですね。 これはね、また期待ですよ。さあ、タコを 炙り終わったらね、ここでたこ焼きの生地 をね、入れていくわけですけども、これね 、タコが入ってる以外のね、穴にもね、 これ生地入れてるんですよ。これまた後で ね、使うんですよね。で、生地が入れ 終わったらね、あとは天ンカス、ベニ生姜 、そしてネギをね、パラリとね、かけまし てさあ、あとは焼いていくだけですけども ね。でね、こうタコの入ってない生地はね 、このタコが入ってる生地の上にこうやっ て乗せていくんですよ。これはね、中のね 、飯ダの具が大きすぎて、ま、この1つの 玉じゃ収まりきらないっていうことでね、 この上に被せるようの生地も焼いてこれを ドッキングしていくわけです。こ、 めちゃくちゃ泡が出るでしょ。こう丸ご1 匹入れてるんで結構ね、水分が汚れるん ですね。うん。 ここだけちょっとある。 これがタコの旨みたいな。 そうです。タコの旨みこスピタコっていうのはね、生の飯いダを使ってるからね、水分がかなり出るみたいなんですよ。それがタコの旨味みたいなんですけど、ただやはりたこ焼き屋のね、プロですよ。あの熟だった生地がね、綺麗に丸いたこ焼きになっていきますよ。 [音楽] [音楽] こんな感じで さあ、ではね、スピタコ焼き上がりました んでね、ま、ハンターカブに乗せましてね 。じゃあ、ちょっとこの辺り吉井川のね、 河川敷が近いんでね、ま、河川敷に降りて ね、このたこ焼きちょっと食べてみたいと 思いますね。 ま、河川敷なんでね、当然テーブルも椅子 もないんですけどもね、このハンターカブ は食卓にもなるんですね。というわけでね 、ダイニングテーブルに買ってきた高焼き を並べましたよ。2種類買ってきました。 スピタコとスピファイヤーネぎまヨですね 。じゃあ早速この青空食堂でね、たこ焼き いいてみますけども。うーん。これね、 スピタコ初めて食べましたけど中にね、 でっかいタコが入ってて、これ美味しい ですよ。で、この定番のスピタコの方はね 、味付けの希望がなかったら醤油とソース になるみたいなんですよ。で、私今これ 醤油食べてるんですけど、醤油はね、 さっぱりとしててね、ま、タコの味もね、 結構分かっていいですよ。じゃあ、続き まして、このスピファイヤーネぎまヨね、 行ってみますけどもね。うん。これね、 食べてみるとうん。コドりするぐらい 美味しかったですね。ま、ネギとね、真を かけて上からファイヤーで炙ってるわけ ですけども、それによってね、何か香ばし さがね、満載になってましてね、なんか たこ焼きを炙るありそうでなかった発想 ですよね。これは美味しいですよ。ま、 たこ焼きのお供と言えばね、キリの力水 しかありませんからね。力水を飲んでさあ 、次ですよ。ではね、これ次岩塩が振って あるんですよね、これ。スピタコに。で、 これはね、天手さん的にかなりおすすめ だっていうことでね、食べてみますけども 、これね、飯ダ子の旨味がね、ダイレクト に伝わってきてね、で、その飯ダコからね 、出汁がね、出てね、それが生地に 染み込んでるんですよ。なんで岩塩だけで もかなり美味しいんですよね。で、 もちろんね、この定番のソースはこれは これでザたこ焼きで美味しいですね。さあ 、というわけでね、瀬戸内市お船町国道2 号沿いにあるね、謎のたこ焼き屋行ってみ ましたけれどもね、ま、実際行ってみると ね、生のね、大きな飯ダこね、焼いてね、 炙ってで、それをまたね大きなたこ焼きに して提供してるっていうことで、まあ、 食べ応えのあるたこ焼きでね、で、味も この飯ダの味がね、染み出てね、かなり 美味しいたこ焼きでしたね、多分こうこう いうたこ焼きは他ではね、あんまり食べれ ないと思う。ま、唯一無ニのたこ焼きって いう感じだったんでね、気になる方はね、 是非行ってみてください。 [音楽]

・りく兵衛 2号店
岡山県瀬戸内市長船町八日市５０７−１

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当チャンネルについて
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大都会のような街の華やかさはなく、かといって壮大な大自然が広がるわけでもないとてつもなく中途半端な県、岡山。

このいまいち存在感のない岡山の地で生まれ育ったもんげーライダー　HIROYAが愛車のNC750Xに跨りモトブログ形式で主に岡山の定番ツーリングスポット、名所からディープスポットまで紹介するチャンネル。

もんげーとは、岡山の方言で「ものすごい」という意味。
このチャンネルを通じて岡山のことを少しでももんげーと思ってもらえれば幸いです。

その他、山陰、四国、関西によく走りにいきます。

2016年に50ｃｃリトルカブで約1年間日本一周の旅をしていました。
日本一周の日々を記録したブログは下記リンクに貼っていますので宜しければご覧くださいませ。
http://blog.livedoor.jp/osakaokayama-osaka_okayama_kaeru/

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