【NEW OPEN】SASEBO〜和製ムーガタ炙り鍋〜

【NEW OPEN】SASEBO〜和製ムーガタ炙り鍋〜

じじん すごい。お野菜はえ、は 4 種盛り塩食の盛り合わせと長崎ジモン豚のベーコンとロースですね。綺麗でね。 肉が食べていいよ。 勝負勝負。目覚め。 [音楽] [拍手] はい。どうもキです。今回ですね、佐星に新たにオープンする和セム型炙り鍋さん。こちらの覚えてきた。ムガムガム [音楽] あ、ムガ。 今回ですね、あのプレイオープンということで呼ばれただきましたので、ムーガ鍋でを堪してみたいと思います。場所なんですけれども、スボ保駅からすぐ近くなんですけれども、えっと、 5 番街から入ってきた方が分かりやすいかなと思うんですけども、 5 番街の前の大取りを歩いてきて、その後に、えー、右に曲がってすぐもうどっちちょにあるので、あの、分かりやすいかなと思います。 え、ま、差し込みでね、今出てると思うんですけれども、え、場所はね、そこは取りやすいと思いますので早速行ってみたいと思います。それでは行ってみよう。ちょっと待って。全然ちょっと中で。 [音楽] あ、すいません。あ、ありがとうございます。 お花とね、 お花を これ いや、今日ボトル集中とって。 はい。はい。はい。ですか。 キコ持ち書いてある。 キコ持ちの暗コのやつで溶感。うわ、ありがとうございます。本当もうすいません。お花 ちょっとお花は表に飾。 あ、ありがとうございます。 わあ、 可愛い。やっぱひ回りい ね。可愛いよね。夏ですから。 あ、嬉しい。ちょっとじゃあ表に飾らしてもらいます。あ、 持っとこうか。 あ、ごめんなさい。 はい。 え、ありがとうございます。社長の代わりにしてください。はい。 違ったら ああ、 あ、 ここでここで最高まし じゃ先 横のりください。邪魔します。お肉。 [音楽] ちょっと足元置いてていい? [拍手] すごい。あ、 ありがとうございます。 ありがとうございます。 気ですか? いただきます。 ありがとうございます。ありがとうございます。 乾杯。 おめでとうございます。 [音楽] うま。こいつが個室っていうか室テーブル席みたい。 [音楽] テーブル席なんだね。あれ? [音楽] 野菜。ええ、私拍し [音楽] いさんちょっと真剣なとこです。真剣なとこのとこ。うん。牛筋肉がすごい。 [音楽] 超うまいです。 牛筋の 牛筋のなんかニコニコ [音楽] 2個目じゃない。 2 個目的な [音楽] いいね。水がいいね。し [音楽] うんけたけた。 染みてる。 染みて。 うん。ありがとうございます。コース料理だ。 [音楽] ほロほロや。 うん。ちょっと炙りのた少しまた嫌いだね。 [音楽] うまい。 どっちもうまい。あ、もらえない。 じじ すごいの お野菜はえっと似てますね。 玉手箱やうんか。 あのご飯も これもすごいね。説明はするんで白い。 [音楽] はい。失礼します。 あります。4 種盛り塩食の盛り合わせと長崎ジモン豚のベーコンとロースですね。 お野菜は煮ても 焼いても大丈夫です。 じゃ、あの、ニン参ンとか玉ねぎ焼いてもいいし、あの、もやしとか白菜はこうお鍋のとこに入れて使ってると [音楽] お肉もあの焼いてもいいしぶしゃぶしてもいいし。はい。 すご。 はい。 この出汁はどんな出汁にな? 私はブレンドをしてます。辛ベースにこう色々ちょっとで配合をして感じです。 [音楽] で、このスープ自体はそんなに味の塩が強くないので、こういう肉しっかりきるように針を後で持つするのでそれで召し上がっていただ [音楽] [拍手] [音楽] ありがとうございます。せる。うん。 [音楽] ありがとうございます。 行きます。な んかなんか食べた方がれる。 [音楽] 綺麗ね。肉が食べていいよ。あ、すごい。ほら、もう見てきます。 どっちですか? ポン酢で ポ酢できます。えっと、辛いのとやろうか。 [音楽] [音楽] [音楽] 油とね、あれがちょうどいいよね。 うん。 じゃあごまで行こうかな。 いただきます。う [音楽] わ、甘い。うん。 めちゃくちゃうまい。うま。 じゃ、うりですね。 [音楽] はい。おいたします。 こちら側からスイートチリソースと辛めのチリソースです。 へえ。これが甘辛いサレンですね。 で、こちらが貝の味噌汁です。 で、木屋と抹茶汁 タの塩は少量で結構しょっぱいのではちょっとお気をつい はい。 グブグってる。全然 5分も経ってない。遅れました。あ、 喋った。キにた。 キムビール。キムビール。 ありがとうございます。 ありがとうございます。 ありがとうございます。いただきます。ありがとうございます。おめでとうございます。は、違う。 [音楽] 全然違う。 これ美味しいと思うよ。 ああ、まいと思う。ましすぎから。 [音楽] 食べます。はい。いいね。 ご飯もらえると はい。 ご飯もらえる。 あ、ありますよ。ありますよ。 ちょっとまた違う。 薄めのせだけど。 うん。 また ますか。 焼くのたせ。全然違う。 へえ。おかのなくなってしまう。うん。 [音楽] うん。 重い。じゃう。 うん。 お肉焼きます。またちょっと待って。すいません。混ぜってるか。 [音楽] [音楽] うん。ま、も美味しかった。美味しかった。 [音楽] さ、 あの、僕じゃないんですけど、そっちがいい。 [音楽] ごま、 ごま、 どれにし、あ、辛いやつからちゃのチれソ 辛いチでソ うん。辛い方って言ってた。 [音楽] 野菜とか巻いたら美味しそう。 ああ、野菜巻いてたらいい系じゃない? [音楽] [音楽] ああ、美味しそう。 [音楽] うん。そうだ。青。 へえ。ちょっとじゃあ食べれる?これチっと。あ、和風の場所だから合うかなと思ったけどチさ合う。ありかな? こんくらい。 こんくらい入れた。あ、すません。 あのうん。うん。 [音楽] 青でしょ。 うん。 意外。 うん。 全然なんかちょっとチリソース合うかなと思った。 うん。ごまと思ったけどね。 めっちゃ 最初に来るけどね。 うん。 後からごまのごまの香りが あれはいいね。 うん。 体重 太重。ああ、ちょっと気になってた。 そのままでちょっと食べてみたい。 ああ、こるよね。 そういうやつ。大 [音楽] 夫。 タのに香りがする。人行っ たこと。 あ、そういうこと。あ、タかお魚のタって思ってたんだけど。 え、ガチで? え、違う? 最って。あ、 はい。ランド の方やないと。ノさをてだね。 [音楽] これにしよう。 ああ。はい。かけ方。かけ方。どう?いそうやな。 [音楽] このまま行った方がいいんじゃないの?こ [音楽] 油が はい。ここにない。 [音楽] 塩 塩だけだったよね。 [音楽] これでいい。 見切れた。 あ、見切れ。止める。 はい。 食べる時の止めて繋げる。 [音楽] ああ、食べる。食べ。 え、食べたら止まればいいのかな?塩が前 [音楽] [音楽] あ、はいな [音楽] [拍手] よ。 一緒や。 うん。美味しい。 美味しい。 うん。 熱いだけじゃない? [音楽] 何がこの? うん。 これ。 あ、鯛イの塩。 塩をちょっと多めに入れる。うん。ちょっと重。 うん。これで野菜さ食べ。 [音楽] うん。うん。うん。うん。 うまい。しょ。 うん。うん。うん。うまい。しょ。 塩ポンジありや。 うん。うん。塩 ね。そう。そうけ。塩 塩。 マジ塩ポン。塩ポン。 いそういうかね。 塩。 そう。塩もちょっと可い。の香りがす。 うま。塩 発明したかも ね。これいいよ。 ゆうちゃんはあんまりほら調が強いからって言ったけどポン酢だとねいい。 強いからこそ うん。 ポン酢も強いから。 うん。いや、絶対いいと思う。美味しい。 [音楽] 全員揃った。 ちょっとめっちゃ今美味しいの発見したんだけど。 あのポン酢に 鯛の折りそう。 ちょっと多めに入れて ポン酢で食うとめちゃくちゃうまい。 辛くないすか? いや、意外と辛。 ポン酢やっぱだから柔らかくわかんないですけどめちゃくちゃうまいです。 うまい。 いや、マジうまかったです。本当に 体にいいかどうかは分からない。まあまあまあ超ういすよ。 [音楽] へえ。うまそう であの餃っていうのがカットミ場のもう近くにあって そこでも手作りされてされてますから。 へえ。 肉餃子。 肉餃子。 [音楽] [笑い] ありがとうございます。きます。すごい。 [音楽] いいします。 こっちでいいですか?もうやと侍をやめて食べて早。 [音楽] おお。 はい。 そうまあね。ダメ言訳ばっか考えちゃダメるんですよ。ありがそれ。 [笑い] エビこそチりとかいいんじゃない? うん。 これがいいと思う。 こなちっちゃく入れたから 5倍ぐらいあるぐらいだね。 いや、大丈夫。 あの、 てかこのポン酢やっぱうまいよ。塩ポン。塩ポンうまい。ポン酢。 へえ。 絶対うまいやん。してる系が縮。 それ絶対うまい。 へえ、いい感じ。い 感じで大丈夫です。 周りしかお鍋部分ないから木の周りが早いんです。 そういうことね。 わあ、うまそう ね。これがあれじゃないの?怪しの怪しい。 [音楽] 怪しい。怪しいですね。そう。 をさ、たに込んでるから。 うん。 絶対うまいよね。 だってあの出汁うまかったもん。すごい。な んだろう?肉、肉の出然あれだけど回線も入ってる。 あ、そうだね。 最後のエビとかついてるから。 あ、もし か最後に回したのがこうね、 最初の出全然違う。 あさり出してから全然めっちゃされてる。 めっちゃ濃厚。そういじゃない。美 しかった。またしてくださいました。 おはようございました。 [音楽] [音楽] Remthedaysweare free weto way

佐世保に新しく、タイ料理ムーガタを日本風にアレンジした
「和製ムーガタ炙り鍋」さんのプレオープンに
お邪魔してきました‼︎

良質なお肉を提供されている「炙り屋」さんのお肉を使用した
姉妹店で、お肉が美味しいのはモチロン
和風に味付けされた鍋を、野菜や海鮮・お肉のしゃぶしゃぶで
育てた出汁で最後に食べるおじやは最高に美味しかったです。

タイ塩ポン酢は個人的オススメです！

和製ムーガタ　炙り鍋
長崎県佐世保市塩浜町2-4
時間：18:00〜22:00
定休日：火曜日
2025年7月1日オープン‼︎

＃佐世保
＃グルメ
＃ディナー
＃おすすめ

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