【W爆食】鹿児島中央駅！注目ラーメン店で油そば＆チャーシュー麺を一気喰い！｜TJカゴシマコラボラーメン（Kagoshima Ramen）▽鹿児島グルメ▽飯テロ752・753杯

[拍手] tv どうもやっ沢ですえです今回は鹿児島市の人気店ラーメンと富さんをご紹介します 2023年10 月にオープンしてから口コみで人気が出てきたとびさんから新メニューも出たということで言ってきましたよなおこのチャンネルでは鹿児島のラーメンを中心に毎月不定期に2本の宮崎のラーメンもご紹介していますのでチャンネル登録お願いしますそれでは最後までお楽しみくださいこの動画の提供は宮崎市の濃厚豚骨つけ麺ここにあり1度食べたら忘れられないフルオープンキッチンのおしれな明るい店内で天こだわりの思考の一杯をお召し上がりくださいラーメンもみじの提供でお送りしますこのチャンネルの共産はご覧の各店舗様のご協力によりお送りいたしますいつもご協力ありがとうございます入江県ラーメンズクラブ入拐募集中共産点に行けばトッピング無料ライス無料買玉無料など何かしらいいことがありますよ入会ご希望の方はご覧の公式LINEにてお申し込みください [音楽] はいどうもやっ街市方面から鹿児島市1番の方に向かってます中央駅の方ねえ今からお邪魔しようと思っているお店はえ一番外商店街の中にあります人気店ラーメントさんに向かっていますえ前回のね撮影はえ去年かなあの大阪の人類ミラ面類さんのえ企画のラーメンを富さんで出すということでえ行ってきたですねえトミさん自体のラーメンを食べたのはその回転した時にえ食べたですねそん時にKYTのえ内田さんに取材もしていただきましたけどもえそんな感じでですねあのトミさんお自体のラーメンを食べるのは久しぶりですねであれからもだいぶ茶面とかあと混ぜそばもできたようなんですよねえ撮影許可の方は事前にですねえ社長の方にカ尻り社長の方にねお願いしてえ撮影許可撮っておりますでえ今日はですね撮影がえ1本取りなのでいつも2本取るんですけど1日でま2本多くて3本かなんですけども今日は1本取りなんで混ぜそばもそしてトミさんのチャーシュー麺もあと諸々ろ何かこう食べれたら他のメニューも食べてみようかなみたいな一気食いしてみようかなと思ってですねえ向かっておりますえそして今日はですねあのTJ鹿児島さんえウェブ版のですねえ相感が5月ということでそのTJ 鹿児島さんとちょっとコラボすることになりましてあのラーメン企画だけでねでラーメンその取材取材をする取材みたいな感じでえ担当者の方も来られてますのでえちょいちょいねなんかそんな感じの雰囲気もあると思いますえラーメンとびさんねえトミさん自体のラーメン食べるの久しぶりですねさあどんなラーメンでやるかね楽しみにしながら気をつけて行ってきますさあえ1番外商店街にね入ってきましたすにね後ろがパチンコ屋さん前もパチンコ屋さんですねあともうもう本当に目の前にねお店が見えてますけども一般の方がね歩いてらっしゃるんでそっちの方にカメラが抜けれないみたいな感じなんですけども久しぶりにとりますね時計屋さんがあってその隣になりますあ看板変わったですねとミさん到着ですねはい [音楽] 鹿児島指殿宮子底から徒歩5分くらいのとこにあります鹿児島市中央ラーメン富さんにお邪魔しますこちらがラーメンとみさんのメニューになります定番のラーメンメニューやトッピング米類飲み物そして新商品の油そばに平質限定の無料玉とご飯ビールも美味しそうということで今回この中から新商品のチャーシューメンと油そばをオーダーしましたしばらく待っていると油そばから着丼ですはいお願い [音楽] はい [音楽] [拍手] [音楽] いただきますさあいただきますということでまずは混ぜていきましょうラーをぶっかけさらにオ酢をぶっかけて卵から割っていきぐるぐると混ぜ込んでいきますさあしっかり混ざったところでリフトアップしてきた面は本田食線の面ストレートこの面うまいしっかりとした腰と粘りのあるもちり食感タレの旨味をしっかり感じながらラウのトロストした甘味とラー油のライトな絡みとオ酢のさっぱり感も感じられますデスとなる油サの返しはお店自慢の秘伝の開始でこれがメントの相性抜群ですればするほど返しだれ油そばの旨味がガンガン口に広がります次は味変で刻みニンニクを麺にぶっかけていきそして漁粉もぶっかけていきますそれをしっかり混ぜてするとこの味変うま刻みのシャキッとしたジャンク感と噴の香ばしい香りと旨味が広がりますさあ次はチャーシュレアチャーシュを 1口めパクリといただけばこのレアチャーシュめちゃうましっかり日韓だが噛み切れる柔らかさそんなうまいチャーシュと麺を箸で一緒にキャッチして口の中に放り込むといやいやこれめちゃうまチャーシュのしっかりとしたみと麺のもちり感の相性抜群食べ進めていくと麺に玉ねぎや小がしねぎもやしなどが絡んできて玉ねぎのシャキッとした食感や小がしねぎの香ばしさ完全一体となって口に広がりますてなわけであっという間に完食ですさあ次はチャーシューメ着丼です [音楽] [拍手] [音楽] いただきますさあもう一度いただきますっていうところからスープいやラーメンとみさんのスープやっぱめちゃうましっかりとした旨味たっぷりの動物系のスープに使による深さが印象的 [音楽] スープのベースは豚カロースに鶏柄そこに濃度を上げるための豚ホルモンを配合さらに高味野菜を配合し開始は鹿児島県さんの醤油をベースした秘伝の会社を配合あっさりしながらしっかりうまいスープが喉を通った後の余韻が何とも言えない味わいでめちゃくちゃうまい思考のスープそんなうまいスープからリフトアップしてきた面は本田食品性のジーブとストレート円この面うまいすき焼形状で表面はつるっとした面しっかりとした腰とシャキッとした食感さらにもちっとした食感もあり麺とスープとの相性が良く麺がしっかりスープを絡めて口まで運ぶと麺のシャキッとした食感ともっちり食感と共にトミさんの思考のスープの旨味が口の中でガンガン広がりますさあ次は刻みニンニクも入れそして旨みだれもぶっかけていきますそれをスープにな染ましていきそんな味変のスープをすってみるとこの味辺めちゃうまニンニクの香ばしさと旨味甘みだれによる黒深さそれらがスープの旨味をしっかり引き立ててくれますさあ次はチャーシュこのチャーシューもうまい低音調理チャーシュは薄切りだけどしっかりとした食感噛み切れるほどの柔らかさで噛めば噛むほど豚肉の旨味が口の中で広がりますさすが焼肉屋さんのチャーシュめちゃうまですそんなうまいチャーシュと麺ともやしを箸で一緒にキャッチして口の中に放り込むといやいやいやこれは最高にうまいチャーシュの旨味面のもっちり感もやしのシャキッとした食感が酸味一体で口に広がりますで中盤から終盤にかかってもこのラーメン富さんのチャーシューメのうまいいっぱいにドはまりし私イリエがTJ鹿児島ウェブさんの取材も受けていることも忘れるほどさらに没入しガンガンくらっていきます食べれば食べるほどこのスープの旨味そして小がしねぎの香ばしさが口に広がっていきます最後の一口の麺をすればスープを飲み干していきましょうそんなラーメンさんのお店の詳しい情報は動画下の概要欄にありますので是非ともチェックしてくださいねそして動画の評価ボタンよろしくお願いします鹿児島と宮崎の情報を知りたい方はチャンネル登録をお忘れなく今回も会員縮ですごちそう様でしたDJ 鹿児島ウェブさんは5 月から総画の概要欄にリンクを貼ってありますのでそこから是非お読みになってくださいねうまかったですごちそうさでした [音楽] ありがとうございましたごさんでしたありがとうございます [音楽] ああめっちゃうまかったすねはいということでラーメンとさんでねえチャーシューメンと油そばいいただきましたけどやっぱうまいすねえ初めて食べた油マがめちゃくちゃうまかったですねあの太面でホ田さんの麺ですねこれがね本当しっかりした腰でもちり食感全体的にあっさりなんですけどもしっかり深みのあるコする油そばでしたえラー油とかねオ酢をかけてあと漁粉とかえニンニクもかけていく味変をしていくのもねなかなか楽しめて美味しかったですそしてチャーシュー麺えこちらねえ最初に食べたラーメンのベースとなってチャーシが増えた感じですけどやっぱこれもねめちゃくちゃうまいすねあっさりタイプの旨味がしっかりするスープでコねコも深くてでチャーシュもあのレア系のチャーシで食感もありつつ噛む噛むほどね本当ね豚肉の旨味がしっかりしてきますさすがねこちらあの豚肉のね焼肉店されてるお店だけであってね豚の旨味をしっかりえご存知だなという感じがします合わした麺も本田さんの麺も本当に腰のもちもち食感って麺の麺とねスープとの相性が良かったですねで食べていくとえ小がしえ小がしネギかなあと玉ねぎとかもしっかり目にねシャキッとした食感がめちゃくちゃいい感じで美味しかったですはいということでね1番街商店街に来られた是非ともねこちらえトミさんの方にねえ食べに来ていただければなと思いますはいということでえっと今日はですねえここで終わるんじゃなくてですねTJ鹿児島さんのウェブ1さんとねえコラボということでさせていただいてますちょっとねあの動画の中にねあの取材の方のあ動きがあって何だろうと思われたかもしれませんけどえTJ鹿児島さんのね取材で僕の取材をしてもらったのでそちらの方もね見ていただければなと思います概要欄にねDJ鹿児島Webブ版さんのねリンクを貼ってますので是非ご覧くださいということで以上ですまたね [音楽]

#ラーメン #油そば #大食い
今回は鹿児島市の人気店「拉麺冨」さんにお邪魔してきました。
新規開店から２年が経過し、新たに”油そば””チャーシュー麺”が誕生したということで食べてきました。
油そばもチャーシュー麺も美味しくて、一気に完食してしまいました。
今回の企画はTJカゴシマWEB版さんとの企画ということで、そちらの方でもコメントを書かせていただいていますので、ぜひ、チェックしてください。
リンクは下にあります！（2025年5月16日スタート）⇨6月に延期になりました。
これから、T JカゴシマWEB版さんのラーメン企画では一緒にやっていこうと思っていますので、宜しくお願いします。
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★らーめん椛［MOMIJI］★
【所在地】
宮崎県宮崎市郡司分乙２３３７−１

【駐車場】
有り

【電話】
0985-40-1600

【店休日】
施設休館日

【公式web】
https://www.ramen-momiji.co.jp/

【Instagram】
https://www.instagram.com/ramen.momiji/
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★拉麺冨★
【所在地】
鹿児島県鹿児島市中央町２４−１５

【駐車場】

【電話】

【店休日】
月曜日

【Instagram】
https://www.instagram.com/ramen.tomi/

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映画「大綱引きの恋」公式webページ
https://ohzuna-movie.jp/
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楽曲：No.811075 ロック・わくわく・スポーツ・ギター/楽曲：No.813821 YouTube サックス・日常・料理/楽曲：No. 216662 優雅で気品あるクラシック
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鹿児島ラーメンナビTVでは、各店舗様に取材許可を頂き、さらに各店舗様のラーメンの中身の紹介に関してオーナー様等、関係者にインタビューしています。
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