【都城駅前】芳醇×背脂のダブルパンチ！“秘伝カエシ”の醤油ラーメンに酔いしれる｜麺屋いっぷく（都城市）｜宮崎グルメ|宮崎ラーメン100杯目｜飯テロ総杯数772杯目

TV どうも親とサです。えです。今回はこの城子の人気店や一服さんをご紹介します。宮野城駅前のラーメン居酒屋で恐風ラーメンのような激馬な醤油ラーメンを頂いてきましたよ。なおこのチャンネルでは鹿児島のラーメンを中心に毎月不定期に日本の崎のラーメンもご紹介していますのでチャンネル登録お願いします。それでは最後までお楽しみください。この動画の提供は洗練された空間で味わう本気の一杯2025年3月真層回転小金色に住んだ豚骨100%スープもちもち食感の直家生面と共に本気でうまい極場の鹿児島ラーメン丸た本気の提供でお送りします。 Pラーメンズクラブメンバー募集中。メンバースカードを共産点でご提示いただくとトッピング無料、買替玉無料など何かしらいいことがありますよ。詳しくは公式LINEにてお問い合わせください。県ラーメンズクラブ共産店様です。いつもご協力ありがとうございます。 [音楽] さあ、え、宮崎のね、え、中華宮田さん。え、おいしかったですね。え、宮田さんから今からですね、宮城市、宮野城駅の前にあります一服さんに、え、向わっております。どうもやっとです。いつもありがとうございます。です。はい、さん、これね、随分走ってきて、え、席に入りましたけども、ですね、え、 InstagramとかGoogleの口コみなんか見るとですね、美味しそうな醤油豚骨の写真が出てますね。大盛りになるとなんかすりバチのどんぶりで出てくるみたいなあの写真見ましたね。いや、マジでま、そうな感じでしたけども、あの、三駅の前でね、色すごく人気のあるお店みたいです。え、撮影と許とかの方ね、頂いてますので、あの、意図がね、取れる感じです。ただ今この立花通りで、え、1 時から1時間13分ということでちょうど 2時着、2時にね、お願いしてるんですけど、2時着ということで、ちょっとね、急ぎ気味で走ろうかな。宮田さんがね、雨がざわざ降ってきて、ここ入るの間違った。宮田さんのとこにね、あの雨降っちゃって結構ね、15分20分ぐらいずっと雨が降り続いた感じですね。ここはここも駐輪場あるな。宮崎いいすよね。無料中輪場あるから。はい。ということでね、話戻りますけど、なんかね、話が違うなってますけど、え、一服さんどんな運念でやるかね。楽しみにしながら気をつけて行ってきます。さあ、宮入ってきました。左側ですね。宮野町のイオンですね。え、ここを曲がっていきます。369 号線になりますね。よいしょ。はい。え、こっからですね、お店、え、宮の城駅まであと500m。大体2分ぐらいで到着なので、このまま走っていきます。さあ、ここ曲がるみたいです。パチンコ屋さん。Dステーション [音楽] するとここ曲がるともう右側にすにですね、駅が見えてますね。お店も見えてます。いや、なんとか時間に間に合いましたね。 55分ですので間に合いました。これですね。こちらになりますね。えっと、 [音楽] JR日報本線宮城駅から徒歩1分くらいのとこにあります。宮野城市坂井町面一服さんに邪魔します。さっていきましょう。はあ、遠かった。こんにちは。こん [音楽] ちは。です。よろしくお願いします。こんにちは。お願いします。よろしくお願いします。こちらが麺や一服さんのメニューになります。まずランチのラーメンメニュー、定食メニュー、そしてこちらもラーメン定食メニュー。 [音楽] [音楽] 定食トッピングメニュー。今回の中から醤油一服ラーメンにチャーシマしでオーダーしました。しばらく待っていると着丼です。 [音楽] [拍手] [音楽] いただきます。さあ、いただきます。ということで、まずはスープから。わ、このスープうま。あっさりで濃厚深い醤油の甘旨みが一瞬にして口の中に広がる。スープのベースは鶏柄。そこに宮の上産醤油の他、数種類の醤油をブレンドしたものとチャーシュの汁を加えた秘伝の返しを配合。さらに厳選した背油も配合し、鶏柄のあっさりとした旨味に放な醤油の返しの旨味。背油はこっちり感はなく鳥柄の旨味と返しの旨味を下支えしてるかのような旨味を演出させてくれてます。さらに1み辛しのビリッとした刺激が心地よくアクセントでめちゃいい感じ。にまとまってるうまいスープ。そんなうまいスープからリフトアップしてきた前は細面ストレート。お、この麺いい感じ。うまい。付け合形状で表面はつるっとした面。パツンとしった食感で亀はもちもち敷きしたグルテン感も出てくる。麺とスープとの相性が良く、麺がしっかりスープを抱え口まで運ぶと麺の餅ち食感と共に濃厚な旨味のスープが口の中にぐわっと広がり、醤油のコが美行へガンガン抜けていきます。これは思考すぎる。めちゃうまです。そんなうまい面を追っかけるようにサイドスープを素敵、この一服さの醤油1服ラーメンのスープめちゃくちゃ濃厚かつあっさりでうまいよねっていうことを再確認したとは。はい。チャーシュ。このチャーシュ超。厚切りのチャーシュは天風の味付けで噛めば崩れる柔らかさ。噛めば噛むほど肉が解け、その解け感から肉の旨味がしっかり口に広がる感じ。めちゃうまです。そんなうまいチャーシュと麺を箸で一緒にキャッチして口の中にホーバルトにいや、これうまい。チャシのほロほどほ気感と風の旨み麺のパツ物食感が混全一体となって口に広がります。さあ、ちょっと味変いきましょう。ベニ生姜をちょっと入れて、そして卓上のお酢を少し入れていき、それをスープにな染ましていきます。スープをするとこれさらにうまい。ペニ生姜とオ酢による爽快なさっぱり感が増してきてスープにコを深めてくれます。麺もすっていけばこの麺に紅ニ生姜もしっかり絡んできて麺のパ食感と共に紅ニ生姜のサクっとした食感も相まみ合ってこの2つの両者の食感かなりいい仕事をしてくれます。だけで中盤から終盤にかかってもこの一服さのうまいいっぱいにはまり、じゃんじゃんずるズるズバズバツルツルと麺をすっていけば背の旨味をしっかり感じつつ、最後の一口の麺をすっていけばスープにしっかり浸たした味玉を一口でパクりといただけばこの味玉うまい。スープと共に食らえば半熟具合ちょうどいい。この味玉の相性抜群。手きでスープを飲み干していきましょう。そんなメインや一服さんのお店の詳しい情報は動画下の概要欄にありますので是非ともチェックしてくださいね。そして動画の評価ボタンよろしくお願いします。鹿児島と宮崎のラーメン情報を知りたい方はチャンネル登録をお忘れなく。今回も会員です。ごちそう様でした。夜は居酒屋も兼ねて飲み始めからシのラーメンまで楽しめるお店。さらに他のランチメニューも美味しそうなので是非食べに行ってみてください。わぜかったです。ごちそうさでした。 [音楽] ありがとうございました。さんでした。ありがとうございます。楽しかったです。ごます。よし。 [音楽] あ、美味しかった。いや、豚ん骨ラーメン食べるつもりだったんですけど、醤油ラーメンめちゃくちゃあのおすすめだったみたいなんで、醤油ラーメン頂いたんですけど、いや、醤油ラーメンにして良かったかもしれないですね。豚骨ラーメンも美味しそうだったんですけどね。めちゃうまかったです。あの、スープが純な醤油の旨味と本当にこう丸やかな醤油。辛くないんですよ。醤油。辛くなくてちょうどいい感じで。で、鳥柄の旨味も一緒にあって、鳥柄とその醤油の返のバランスもめちゃくちゃ良くて、で、ちょっとね、アクセントの1味のピリッとした部分も良かったですね。麺の細面もパッツン食感で大体細面てずっとこうパッツン食感がずっと続く感じだというイメージが結構あると思うんですけども、結亀もね、もちもちかも出てくる感じの美味しい面でした。チャーシュも厚みがあって噛めば崩れる感じの、え、チャーシュでこのチャーシュもね、めちゃうまかったです。はい。ということで宮野城、宮野城駅のね、辺りこれで是非ともね、え、メ屋一服さんの方にね、ために来ていただければなと思います。夜は夜でね、居酒屋メニューそして、え、シメのラーメンまで行けるという感じなんで、え、夜でね、この辺で飲み会えあった時にはね、シメのラーメン、そして、ま、飲み会えしようよってなった時も一服さん是非、え、ご利用になってみてはいかがでしょうか。じゃあ、鹿児島帰ります。ではね [音楽]

#都城駅前 #都城 #都城グルメ
🍜【都城駅前】駅前でこのクオリティ！
芳醇な都城産醤油×厳選背脂が奏でる“旨みの二重奏”。

今回は「麺屋いっぷく」さんで、
看板メニュー『醤油いっぷくラーメン（チャーシュー増し）』を実食しました！

スープは鶏ガラベースに、都城産の地醤油やチャーシューの煮汁を合わせた“秘伝のカエシ”を使用。
さらに厳選された背脂が、ただの“コッテリ”ではない奥深い旨みを演出しています。

細ストレート麺のパツモチ食感、甘煮風チャーシューのホロホロ感、
トロっと半熟の味玉…これは完飲・完食不可避な一杯です！
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※当チャンネルの動画は、お店の許可をいただいた上で撮影しております。
撮影時には、最小限の機材・人数で行い、一般のお客様のご迷惑とならないよう最大限の配慮を心がけています。
また、隣席にお客様がいらっしゃる場合は、「撮影中につきご迷惑をおかけするかもしれません」とお声がけさせていただいております。
万が一、不快に感じられた方がいらっしゃいましたら、心よりお詫び申し上げます。
今後も節度ある撮影を心がけてまいります。
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★ラーメン専門マルタケほんき★
【所在地】
鹿児島県姶良市蒲生町久末1758-2

【駐車場】
あり
大型車１台分もあり

【電話】
0995-65-2185

【店休日】
水曜・日曜夜

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★麺屋いっぷく★
【所在地】
崎県都城市栄町22‑4 木田第2ビル 1F（都城駅すぐ）

【駐車場】

【電話】
0986‑66‑5090

【店休日】
月曜日

【Instagram】
https://www.instagram.com/mensyokudouippuku/

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映画「大綱引きの恋」公式webページ
https://ohzuna-movie.jp/
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楽曲：No.811075 ロック・わくわく・スポーツ・ギター/楽曲：No.813821 YouTube サックス・日常・料理/楽曲：No. 216662 優雅で気品あるクラシック
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鹿児島ラーメンナビTVでは、各店舗様に取材許可を頂き、さらに各店舗様のラーメンの中身の紹介に関してオーナー様等、関係者にインタビューしています。
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