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31件のコメント

  1. 地元では店舗でかなり差がある。
    一つは安定的に美味いんだけど、もう片方は濃度も低くてカエシの量もまばらなのか、濃い目にしても普通の時もあれば、普通にしたら濃かったり。

  2. 山岡家、24時間でやってるのもいいし、混んでるのもわかるんだけど。
    うちの近所の山岡家は車でしか行けないような場所にあるんだけど駐車場待ちで道路から車が行列できてるんならまだわかるけど、駐車場の中でぐちゃぐちゃに並んでいるのにも関わらず、店員は見て見ぬふり。
    普通に儲かってんなら警備員雇うとかできんだろ。
    そこから山岡家でめちゃくちゃ並んでまで食べたいとは思わない。それなら近くの美味しい家系に食べに行った方が絶対いいと思ったね。

  3. 山岡家へ行く時は野中店へ行っています
    ここ山岡家にしてはこじんまりした店の造りが好きなのですw
    全店舗スープ選手権チャンピオンは凄いなあ!

  4. 山岡家は慣れてきたら特製辛味噌ですが
    初めての方なら 
    特製味噌 濃いめ、背脂変更、硬め が良い🙆

  5. 山岡家や全ての店を前橋野中店の味に統一して欲しいし、ラーショは牛久結束店の味に統一して欲しい。

  6. 山岡家に行くとプレ塩ばっかり食ってます
    あれがまた、うめえ〜んだよなぁ〜
    ガツンと来る濃厚豚骨におろしにんにくをぶち込んで固めの麺に纏わせてハフハフ啜る
    勿論豚骨だが、なんとなくケミカル感もしなくもない
    でも、あのケミカル感こそが逆になんとも言えないクセになる味わいなんだよなぁ〜!!
    あのラーメンは私的には異色のラーメンだが、完成されている素晴らしきラーメン

  7. 山岡家って店舗によって味全然違うのかな?
    うちの近くの店舗は、あんまり美味しくない😢

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