【極秘グルメ】京都•福知山のナポリにイタリア料理人とワインソムリエの最強兄弟がフードファイト日帰り研修旅行!【大食い】
今日は本当は教えたくない極秘グルメです。
京都・福知山のナポリを謳う名店へ研修に愛する兄と行ってまいりました。
大好きなお友達ご夫婦とご一緒に。
目ん玉飛び出るほどのナポリ料理がテーブルいっぱいに広がります。
まさに圧巻。
一瞬でなくなるワイン。
家族や気の合う友人と、そして初めてお会いしたシェフやスタッフの皆様と食卓を囲めてめちゃめちゃ幸せでした。
豪快で力強く陽気でエネルギッシュなプルチネッラ。
ぜひ皆様にも行ってほしいお店です。
後半の栗林シェフの言葉はきっとたくさんの人の心に届きます。
宝物のようなお店を教えてくださった友人2人に感謝です。
それではごゆっくりとご覧くださいませ！
☀️
トラットリア・プルチネッラ(trattoria pulcinella)
京都府福知山市下柳町41
0:00 オープニング
4:09 トラットリア・プルチネッラ
6:06 はじまりのはじまり
9:19 シャルキュトリ
10:25 ここからがコースの前菜
18:23 パスタ
21:27 メイン
23:30 つかのまの休息
24:16 栗林寛之シェフ
32:36 ドルチェ
39:11 シェフの好きなワイン
40:57 おまけ
▪︎お店
フィオーレジャルディーノ
兵庫県西宮市羽衣町5−12夙川プレイスビル6F
【Instagram】
https://www.instagram.com/fiore_giardino/?hl=ja
【TikTok】
@fioregiardino
ご連絡はこちら。
saijikida@gmail.com
#グルメ #京都 #大食い
44件のコメント
野菜美味しそう❤
こんばんわ、いつも楽しみに見てます。
…って、このお店に来られてたんですか！？
年に一度くらいしかいけないですが、私もお気に入りのお店です！
びっくりしすぎて、動画を見る前にコメントしてしまいました😂
いまからゆっくり楽しみます！
うわー
めちゃくちゃ美味しそう！
ウェルカムボード可愛い〜〜〜
福知山😮夫の実家があるんで毎年帰ってるけど、知らんかった😮
応援してます🎉
行きた過ぎる❤見てるだけでお腹いっぱい😂あと、お店のお姉さんめちゃくちゃ美人❤お腹いっぱい‼️と言った後もちゃんと食べるお二人が大好き❤
可愛い店員さん👍😍
待ってました！！
本当にどれも美味しそうだけど食べ切れる自信全くないぐらいの量で驚きました‼️
シェフの研究の数々に、感動致しました。幸せな気持ちで、お腹いっぱい食べたいです☺
今回は美味しいの大渋滞でしたね！
凄いお店があるもんですねー😊
シェフの兄タカフミです！
いゃ〜今回の動画めちゃくちゃ良くないですか？？
今見て胸が熱くなりました。
店、料理、スタッフの全てに栗林シェフの想い、情熱、生き様がまさに凝縮された。
それがプルチネッラ‼️
喜劇の主人公でお調子者と言う意味らしいですが、そこにシェフのユーモアと底抜けに明るさが加わりまさに最強のプルチネッラでした。
是非、食に関わる皆様や職人気質の皆様には見て欲しい動画となっておりす！
もうあのミルクラムの生ハムやシャルキュトリーが食べたくなってます！
皆様もナポリよりナポリな、京都福知山へ足を運んで頂きたいと思います♪
今回も動画をご覧いただき本当にありがとうございます。
また次の動画でお会いしましょう‼️
筒井夫妻、本当にありがとうございました😊
イタリア文化のリスペクトが見たいです
今回の動画最高！！
なんて素敵なお店♡
興味津々。
こんばんは！
プルチネッラさんのインテリアも
インスピレーションカンジマス❗️
サイコーでした。ありがとうございます😊
ドキュメンタリーを観ている様で40分があっという間でした✨
行ってみたいお店がまた一つ増えました😊
むっちゃ素敵なお店✨
お料理もシェフもスタッフさんも最高！
そして筒井さんご夫妻も最高！
筒井さんご夫婦をはじめ登場人物みんな魅力的😻栗林シェフのお話も興味深くて楽しかったです♡ミルクラムと鹿のハムもパンナコッタも、もう全部美味しそう😻❤
視聴者と巡る全国グルメ旅とか、色んなシェフのお話きく動画も楽しそうですね✨
量がすごい🤗
全部美味しそう♪
明日はイカにします🦑
アナザースカイか情熱大陸みてるんかなと思いました🥹✨
熱意とあたたかさが素敵。
トラットリア・プルチネッラに、「携わる方々」 人としても素晴らしい。
めっちゃ美味しそう〜！筒井ご夫婦もウェルカムボード作ってくれたり優しいですね☺️京都行ったら行きたいけどお腹のキャパが心配笑
京都の豚油甘いでハモるとこ仲良し感満載で好きです🫶🏻
最高の動画でした
サイゼ1️⃣を超える回になりましたね🎉料理もコブクロかwも全部見応えあり、見たいもの全部撮ってきてくれて、編集死ぬほど大変だったでしょう…感謝します‼️
すごいお店だー！ 近所に引っ越したいくらい❤ 昔ナポリに行った時のこと思い出したよ🩵 お二人で本場のイタリア料理旅も見てみたくなりました✨ これからもどんどん動画見て貢献しまーす‼️
食材も多彩なら、調理法も多彩。なのに、盛り付けは無造作。これがナポリスタイルなのか。魅了されてしまった。近場ではないけれど、機会を見つけて、足を運んでみたい。
楽しく呑んで楽しく食べてる風景に🍷🍴見ていて笑顔になりました😊
シェフの研究熱心で飛び抜けた感性を垣間見てワクワクしました💃
行きつけのサイゼリヤ🍷大好きだったガーリックトーストが無くなってましたぁ😭
幸せが伝わってくる〜☺️
乳飲み子羊🐏❤
全く匂いなくて柔らかくて、すーごく美味しい😋よね❤私は、昔バイトしてたフレンチで、ミルクラム🐑チョップで頂きました
今でも忘れられない😊
9:57
まだ序盤です🤣🤣🤣
まだ途中だけど神動画確定じゃないか…
食事は楽しいというのがほんとに伝わってくるいい動画。食べに行きたい！
美味しそう😊
行ってみたいけどお酒飲めなくても大丈夫でしょうか？
ラム肉の生ハム食べたい。他も含めて前菜だけでも食べたら成仏できそうなレベル
🇮🇹料理人がであったらヤバい人魂が震える人🥫
とても楽しそうで見てるこちらも楽しくなりました♪
めちゃくちゃ素敵なお店！！😍シェフの熱量も半端ないですね！めちゃめちゃ行ってみたくなりました〜‼️(距離的に行けないのでサイゼで行った気になっておきます😂)
なんか編集スキル爆上がりしてますよね福知山の素晴らしい景色と町並みが色鮮やかで感動しました。
ここは絶対に行こうと思ってたお店だったんやけど、全世界にばれてしまったｗ
6:06 からはじまる怒涛の料理ラッシュも勿論面白かったですが、筒井ご夫妻やスタッフのお姉さん、シェフとの会話も魅力的で、ドキュメンタリー映像としても、胸が熱くなりました。今年のうちに行きます🥂✨
次回行く時ついていきたい、、、大食いならあかねにお任せ！！( ﾟ∀ﾟ)･∵. ﾌﾞﾊｯ!!
にしても、福知山進化してる〜！
福知山と京都の間、亀岡出身の私としては、まさかの福知山がソム舌に出てきて同じ京都人として嬉しい！
お兄ちゃんまた痩せてる！かっこいい！
ジュニアさんのやつですね
めちゃくちゃ最高でした😆
街並みもいい感じで、お店も素敵だし、シェフもスタッフも素晴らしい✨
ここを紹介してくれた筒井夫婦もお迎えから最高でした😊
楽しい時間はあっという間…気づいたら動画終わって寂しくなりました😂
今回も魅せていただきました、貴田兄弟おいしそ劇場！もう、いつもの主役二人にも負けず、ゲストの役者さんもすごいし、舞台の上の乗り切れないくらいのお皿を始め、小道具・大道具、背景に至るまで、素晴らスィ！
確かにドキュメンタリー番組みたいでしたよ。編集とか凄いですね。
普段は夙川でイタリアンのシェフをされているお兄ちゃん。福知山だからこその演出や食材、味付けにショックに似た刺激を受けられた表情でしたね。パスタがアルデンテ過ぎる硬さの様だったのできっとお兄ちゃんのお店だとクレーム沙汰になる位の硬さだったんだろうなぁと観てました。
しかし、飲んで食べていつもお二人の大食漢に驚愕してますが今回はプロ根性を観ました。お客として伺ったシェフへのリスペクトが素敵でした。最後までちゃんとなさってて素敵でした。
とにかくお身体に負担が掛かってると思うのでお二人とも今の若さが永遠と思わずに少し胃袋を休ませてあげてくださいね。肝臓もです。５年後にどーんと皺寄せが来ないように。
自分はワインより日本酒が好きで利き酒もしますが、カイジさんの様々な表現力が勉強になります。お酒と料理とのペアリングでもっともっと食生活が笑顔で溢れますように😂