Share Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Bluesky Threads 【2ch面白いスレ】朝市に原付で来るぅぅぅぅぅｗｗｗ【2chスレ ゆっくり】 【2ch面白いスレ】朝市に原付で来るぅぅぅぅぅｗｗｗ【2chスレ ゆっくり】 今回は、朝市や市場、地方へ旅に行ったスレ民のスレをご紹介します。 どうぞご覧ください。 チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/channel/UC0cAXB8bjVucDdNidA3EcSA?sub_confirmation=1 ＃2ch ＃面白いスレ ＃料理 2ch 2ｃｈ爆食パラダイス Cycling Saga Saga Cycling 佐賀サイクリング 佐賀自転車に乗る 大町町サイクリング 料理 面白い
@菅原真弥 on 2024-12-31 9:29 AM 6:28 燻製は保存食を作る過程で発見された調理法 多数の説があるけど、火で炙ったものが腐りづらかった、などが燻製の始まり。 日本では囲炉裏の近くで薪を炊いていたら刺していた魚が煙で燻されて味、保存性が上がっている田舎の知恵でもある。 簡単にやるなら、薪に桜の木を少しくべて、食肉を網にのせ蓋をすることで香りが簡単につくから、便利よ蓋はアルミホイルで十分
2件のコメント
6:28 燻製は保存食を作る過程で発見された調理法
多数の説があるけど、火で炙ったものが腐りづらかった、などが燻製の始まり。
日本では囲炉裏の近くで薪を炊いていたら刺していた魚が煙で燻されて味、保存性が上がっている田舎の知恵でもある。
簡単にやるなら、薪に桜の木を少しくべて、食肉を網にのせ蓋をすることで香りが簡単につくから、便利よ
蓋はアルミホイルで十分
美味しそうなものときれいな景色良いなぁ～