【ワンオペ若大将】30席を1人で捌く!活ふぐ!活イカ!熟成サバ!博多で人気の海鮮居酒屋に密着 Blowfish (Puffer fish) Full Course at Fukuoka Japan

【ワンオペ若大将】30席を1人で捌く!活ふぐ!活イカ!熟成サバ!博多で人気の海鮮居酒屋に密着 Blowfish (Puffer fish) Full Course at Fukuoka Japan

福岡の人気海鮮居酒屋の一つ「活いか ふぐ 英二楼」
ふぐやイカを店内の生け簀から選んで捌く人気料理や一年を通して新鮮な海鮮料理を提供
中でも熟成サバや和風とんそくおでんなど他では食べられないオリジナルのメニューも充実
それらの調理をひとりでこなす大将 松永雅俊さんの一日に密着しました

【店舗】「活いか ふぐ 英二楼」
【住所】〒812-0038 福岡県福岡市博多区祇園町６−３５ 1F
【場所】https://g.co/kgs/NVXkkMy
【HP】https://matsunaga03.com

このチャンネルでは日本の飲食店の現場に密着した映像をお届けしています
仕込みから料理が手元に届くまでに見えない努力や心配りがあります
私たちはその瞬間をカメラで捉え
情熱を持って料理に向き合う料理人たちの姿や思いをクローズアップした映像に仕上げます

【制作チーム】
福岡で映像を生業とするクリエイター３人が協力して制作しています
普段は観光、学校、TV、MV、ブライダルなどの仕事に従事しており
各々の得意なことを発揮してより良いコンテンツになるよう努めますのでよろしくお願いします

【お問い合わせ】
ご相談やお仕事はメールまたは各SNSのDMにてお問い合わせください
zinseimeshi@gmail.com

#japanesefoodlover
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