【梅屋】
お茶がほしくなるようなホクホク感。それを大切にした栗金糖をつくっている、梅屋。使用する栗は新鮮な八百津産のみ！栗によっては若干蒸し上がりが違う のですが、そこは今まで培ってきた感覚で調整します。
また、機械で皮をむくと渋皮が混入するため、それを手作業で取り除いていき、昔のままのスタイルを守り続けるのは手間ひまがかかります。また、安心・安全を考え、添加物は一切使用していません。こだわりの栗金糖をぜひどうぞ。
【緑屋老舗】
栗きんとん、栗菓子、和菓子は創業明治5年、岐阜県八百津町の緑屋老舗。
栗の生産農家から仕入れた新鮮な栗を使用し、美味しいお菓子をお届けします。
父子相伝で一店舗のみ、
門外不出の味を
大切に守り続けています。
【亀喜総本家】
亀喜総本家は歴代１００年余り。
昔から山地を開拓し品種の良い上質な栗づくりに努力してきました。自慢の栗金とんや、多種多様なお菓子をぜひご賞味下さい。
町内名産品（味噌平醸造の醤油や内堀醸造のフルーツビネガー、つたぶの麺など）の取り扱いがあり、店内には八百津祭りの勇壮なＶＴＲが流れ、観光の情報も揃います。
セルフで無料のお茶とせんべいも用意されており、ここでゆったり一休みをされて行かれてはどうでしょうか。
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2件のコメント
早起きは良いですよね、1日が長く使える😊そう思いつつ夜型から抜けられない僕です😅
食べ物の元祖・発祥は、やはり謎が多いですね🧐大抵の場合、生き証人は存命じゃありませんからねぇ🥺
アイデンティティは大事ですが、やはり今現在、旨い物を出してくれる店が１番良い店であるのは間違いないですね🤓
朝夕の光が赤いのは空気中の塵を核にした水滴で青色の周波数帯が吸収されてしまうため。説明通り大気の通過距離が長い。
そして朝焼けが青いのは夕日と比べ太陽が遠ざかる夕日と太陽が向かってくる朝焼けでは光の波長に僅かではあるがドップラー効果がかかり朝焼けは青方偏移、夕焼けは赤方偏移するため。