日本でも石川県の一部しか許可されていない。禁断のフグの卵巣を食す。ジクサー バイク女子
皆さんこんにちは今日のさっちゃんです あのね3月の20日まで雪振ってたんです よでまそんなこんなでですねバイク全然 乗れなくってま急遽ですね仕事もバスで 行ったりしてもういつまで降るのって感じ で石川県の子にね聞いたらもう昨日で最後 やと思いますって言われてでやっぱり なんか地元の人ってなんかわかんのなんか 風とか空の様子とかでとかって聞いたん ですよそしたらいや天気予報でしょって 言われてなんやねんって感じやったんです けどまそれやったら私も見とるわとか思い ながらはいで今日ねどこ行こうかなって ことで色々考えたんですけど石川県にしか ないところに行こって思って調べたら禁断 の グルメがあることが分かったんですよそれ をねちょっとね買いに行こうかなと思って ますはい今日も元気に鈴木ジSF250 走らせていき ますで場所なんですけど金沢駅から三河駅 まで大体20kmあるんですけどま地図に するとですねこんな感じ ですはいでここにですねあのフってのが 売ってるんですよもうこれ完全に石川県で しか食べることできないんですけどま普通 服の卵巣ってあの解体したらもう毒があり ますから焼却処分されるんですけどまそれ をですね製品化して食べることができるの は石川県っていうことですでフグドって あのテトロドシっていう猛毒でトラフグの 制御の肝臓やもう30人ほどであのごま服 の卵巣でも生で食べたら56人っていう ような毒ですよね恐ろしいんですけどま この卵巣ですね23年かけて食べれるよう にするんですよでもうちゃんと毒性検査も されてもう安全性確立された食べ物なんで 安心して食べれるんですけどまこれねま あのインターネットとかされてるみたいな んで全然入手可能なんですけどませっかく ね石川県にいるんやから食べてみようって ことで今日買えに行き ますなんか結構口コミとか見たらすごい なんかお酒に合うみたいなんですよなんか お酒の見ながらちびちび食べるみたいなの もいいみたいなんですよねただね私 あんまり飲まないんでどうですかねでもね あのおつまみとかすごい好きなんですよね なので結構楽しみです ねま飲むとしたらまあのビールは500 ぐらいは1本は飲むかなまそれもお 付き合い程度です ねまあとはま親戚とかいっぱい来た時は 芋焼酎のむっちゃ薄いりみたい ななんかもうちょっと飲ましてみとかって
親戚の人に言わせてみたらこんなもん水や とかって言われるぐらいあの薄いやつを 飲んでちょっとお酒のお付き合いする みたいなのはありますけどあんまりねもう お酒は最近は飲まないですね若い若い時 っていうかま20代の頃はね あのね仕事仲間で敵とやってたんですけど もう最近全然飲まないんですよねなんです けどま楽しみですなんかお茶漬けとかにし てもいいみたいな口コミもあったんでねま 料理にも使えたりするんかななんて思うん ですけどはいもう到着です [音楽] ねなんかあのちゃんと看板出てたんであの 曲のとこ曲るっていうのだけ覚えてきたん ですけどはいここでフグのこのぬかづけ 買いたいと思いますあおさんっていうお店 でし たじゃちょっと行て買ってき [音楽] ます [音楽] 買ってきましたなんか中に結構あのお つまみみたいなのとかなんかご飯のお供 みたいなのたくさん売ってまし たであのこっからであのお店からすぐです ねあの三河駅が近いんですけどそこの2階 にですねカフェがあるのでちょっとそこで あのタピオカでも飲んで休憩しようかなと 思い ます抹茶ミルクタピオカにしまし ためっちゃ美味しいですいつもなんか あのなんかカクテルまもちろんノー アルコルなんですけどカクテルのタピオカ みたいのあるんですよカクテル味みたいな それ飲むんですけどなんかあの前に注文し た人がこれ飲んでて抹茶飲んでて私もそれ にしようと思ってちょっと真似してみまし た さあ帰っ てフグのこぬか漬け食べ ます [音楽] 初めて召し上がる方は辛く感じられますの でレモンジルス甘酢大根ロのいずれかを かけ小量ずつお召し上がりください 柔らかい子は粒が大きいのでまた美味しい です軽く炙ってお召し上がりになってます ご飯の上のりお茶漬けおにぎりのにもよく 合いますということ [音楽] であ ちょ結構 [音楽] 感情あ
ぬか漬けぬか漬けです [音楽] [拍手] ね 辛いけどこれ 多分ちびちび食べ たらお酒に合うんだよ [音楽] ね [拍手] うん
能登沖で水揚げされたフグの卵巣を1年間塩漬けし、さらに2年間糠漬けにすることでようやく食すことができます。そのメカニズムはいまだに解明されておらず塩の浸透圧で毒が流れ出され、糠に漬けることにより微生物の発酵作用でテトロドトキシンが分解されるのだと考えられています。興味がある方は食してみてください。
9件のコメント
禁断のグルメ…気になって調べて見ました🤔そんなに高くないんですね！私もアルコールは基本飲まないけどおつまみ系は大好き😊だけどそちらの塩辛いものがどの程度なのか未知数なのが二の足を踏む😅昔東京で寿司食べた時に醤油がしょっぱくてダメだった😭
さっちゃんさん
ライディングウェア着たまま食べていましたね!
声と喋り方がお顔と合いません
もっとオバサンかと思っていました
雪も無くなったようで良かったですね
大阪は雨続きです
月末から天気が回復するので、アドレスでしまなみ海道原付き道に行ってきます
地元石川県在住ながらまだ1回も食べたことないです😁
疑問に思うのはなぜ昔の人はそこまでして毒を食べよ
うと思ったのか？ということですね🏍
初コメですがいつも視聴してますよ😊あとgoodボタンもw最近会社の上司と釣りの話しからカラスミはボラかフグか？となりフグの糠漬けが北陸の方で食べられるのを聞いて、毎年GWに福島から北陸→琵琶湖→福島帰りツーリングしてるので、今回行ったら絶対買って帰りたいと思ってたとこでした、大変参考になりましたありがとうございます。
さっちゃん、まいど。
めっちゃ食べたかったんやね。(๑˃̵ᴗ˂̵)/🍴🐡
ライディングスーツそのままやん。ψ(｀∇´)ψ
禁断のグルメ、できあがるまで月数かかるシロモノ、なぜぬか漬けすることで毒効果が無くなるのかは謎みたいな、江戸時代から幾多数多の先人が作り上げた珍味の部類に入るという事を博学な次男が語ってくれました😊
さっちゃん着目点が良いですね～
酒飲まないんだが興味そそりました😅
お茶漬け美味しそうだわ🤔🎉
今日も綺麗なさっちゃん見れてラッキーだわ
石川県民なので、バイクの通ったところもあそこだと楽しいですね
バイク寒くないですかー？
また楽しみに見させていただきます
お疲れ様です。その食べ物は輪島でしか売られてないと思ってました。少しお酒飲むので興味ありありです。納車してから天気悪くてまだ3日しか乗れてません⤵︎まだまだバイクの運転難しくてさっちゃん含めベテランライダーさんがスイスイ運転してるの見てるとかっこいいなぁって思います。事故に気をつけて楽しいバイクライフ送りましょう^ ^
フロントフォークのトップキャップ、ベビーフェイスさんの製品
お勧めしておきます。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ プリロード（イニシャル）調整が
できるようになるので、いいですよー♫
真の狙いは「ノーマルが錆びてるように見えたから」ψ(｀∇´)ψ