『遊YOU米ができるまで』〜お米づくりのストーリー(2024年制作)〜

『遊YOU米ができるまで』〜お米づくりのストーリー(2024年制作)〜

私たちが作っているお米ゆマこれはゆマが できるまでの ストーリー ざ おいしいお米 は深コブ [音楽] チャンネル お おお米食べよ [音楽] ここは山形県の西北端日本海側に位置する 湯町和富士とも言われる 海山その副流水は田畑を 潤す悠々マは紹介残の副流水100%で 作られ ます今からお米作りのストーリーを見て いき ましょうまだ雪が残る3月お米作りが スタートし ます5kmずつ袋に入れられた種もみお米 の種です一般的に毒は薬剤使いますが 60°のお湯に10分つけ消毒する温と 消毒湯町では20年以上前から取り組んで います悠々舞は特別栽培 舞剣の農薬使用化学肥料使用基準の半分 以下で作られるお米が特別栽培前ですお湯 で消毒することにより農薬を1つ減らせ ますゆの他一般の米も多く答消毒している ので街全体で能薬に取り組んでい [音楽] ます最後に冷水で種もみを冷やして出消毒 が終わり [音楽] ます3月下旬あたりから動き出 トラクターズミやなどから穴を開けられた 田んぼの 味このままでは水持ちが悪くなるの で田んぼの外周を土で塗り固めるア塗りと いう 作業タボを防水加工していき ます気を抜くと味が曲がったりするので 生産者たちは真剣にハンドルを 握る4月になるといよいよ種まき です一族友人などで行うチームワークが 大事な作業土の入った内箱をはきに入れ ますまずシャワーで水分をたっぷり土に 含ま せる種もみお米の種を巻いていき ます種を巻いた のたをかけます土のオフトで コーティングビニールハウスに苗を移動し て並べ ます薄いビニールシートをかけ 保温およそ1ヶ月ビニールハウスで苗を

育てていき [音楽] ます行く病の間田んぼでは越しが行われ ます乾いた田房耕し土を空気に触れさせる ことに より土上の養分を活性化土を元気にして いきます同時に肥料も巻いていき ます肥料はざまし共同開発深オリジナル [音楽] 肥料種まきから1週間可愛い目が出てき まし た 田んぼには水が貼られ荒らしかき作業が 始まります田んぼから姿を現わしたケラや ミなどを狙いこの時期の田んぼには海猫が たくさん海猫を相棒に作業をしていき ます笑を突き込みながら土を細かくして いく植の時に苗が植えやすい状態にして いき [音楽] [音楽] ます目が出てから2日後のの 状態ってきまし た気を抜かず病しながら次の作業へ水面に 移る超海山逆さ町会と言い [音楽] ます2度目の白かきを本白かきと言い ますさらに土を細かくし ながら田んぼを鳴らしてお米を育てやすい 田んぼに する 空から見ると水が貼られた田んぼが 多くとても美しい景色となる時の湯町 [音楽] です5月になるといよいよ 田軽トラに積まれたたくさんの 苗苗を田に乗せ植えていき ます田んぼの水は抜いておき ます水が入っていると基準となる目印が 見えなく [音楽] なる [音楽] ウが終わってから数週間 後ごい雑草が生えてきた時は装や手で 装雑草との戦いは自分との戦いでもあり 体力 勝負去年より活躍しているアイガモロボ 特殊なスクリで土をかき混ぜ水を濁らせ 日光が土上に届くのを遮断し雑草の抑制と なる専用炙りで自動高校ソーラーパネルで 自発電とっても地球に 優しい6月中旬を過ぎると田んぼの水を 抜きますここから田んぼを乾かす中干の 時期となります中干は犬の根を強くし途中

の有害ガスを抜く稲の成長を調節する大事 な 作業軽めに日を確認したところで中干終了 ですそして田んぼに水を入れ ます勢いよくで紹介山100%の水中干が 完了したら次の作業に移りますこれは 田んぼに溝を掘る先高という作業バイク みたいな乗り物で田んぼを ツーリング田んぼに水を掘ることに より水を入れる時抜く時をスムーズ にきめ細やかな水管理ができるミニ水路が 完成 です7月になるとコロアを見て追となり ます正育調査をしほが出る20日から25 日前 頃茎の中にはイホの赤ちゃんが 誕生の成長を促すために巻きます動力散に 肥料を入れると30km近くになり ます背い歩き散布する体力がいる大変な 作業です歩いている味が綺麗なのはこまめ に草刈り作業をしているから害虫が済み にくい環境を作り ます6月から8月は無人ヘリコプターでと なりますいち病の予防稲屋カムの 女近年カムの被害が全国的に多発してい ます7月下旬から8月上旬にはイホが出て くる 主水ここからは田んぼの水管理が重要な 時期になり ます いよいより [音楽] ですゆは作る人と食べる人がお米の作り方 食べ方価格を同じテーブルにつき話し合い 作られるお米 ですお互いの顔が見えるだけではなく会 なども あり話できるとてもいい 関係生活クラブ教と共に食べる約束作る 約束をしているので次年度の予定が立て やすく生産者にとってはモチベーションが 向上し ますゆうまいおいしかったの一言で米作り のやりを 感じ大変な作業のはけ 顔思い浮かべお米作りを頑張ってい ます作り続けられる食べ続け られる持続可能な関係を気づいてい [音楽] [音楽] ますりったを倉庫に 運びを調整するた乾燥筋に入れ [音楽] ます乾燥調整が終わったらおミスり作業と なり

ますもみすりでもみを向き玄米ともみ殻に 分け [音楽] ますこれが現です フレコンバッグで出荷し ます乾燥施設がない農家さんは田ボから 直接カントリーエレベーターに出荷します 中央カントリーエレベーター は屋根に太陽光パネルがあり火力を使わ ない2酸化炭素発生ゼの施設 ですこれらを経てゆまいが届けられ [音楽] ますひかりをし出荷が終わってもまだ作業 があり ます次年度の土作りのための退避 産婦知り舞を食べて育った豚屋ホール クロップサイレージを食べた牛から出た大 が使われて おり農家と地産が連携し循環型農業を実現 しています持続可能なお米作りや環境保全 に 取り組み変わらない風景を未来につぐ ためゆを食べ続けている皆さんと共 に共同開発マ部は未来を耕して [音楽] いる

○山形県のおでこに位置する遊佐町からこんにちは
遊佐町共同開発米部会広報部が送る番組

○We are an organization that grows rice in Tohoku, Japan

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曲: Rameses B – Keep You [NCS Release]
音楽提供: NoCopyrightSounds
無料ダウンロード/ストリーム: http://ncs.io/RB_KeepYou
視聴: http://ncs.io/RB_KeepYouAT/youtube

曲: DEAF KEV – Safe & Sound with Sendi Hoxha [NCS Release]
音楽提供: NoCopyrightSounds
無料ダウンロード/ストリーム: http://ncs.io/DKSafeAndSound
視聴: http://youtu.be/

曲: intouch – Love U [NCS Release]
音楽提供: NoCopyrightSounds
無料ダウンロード/ストリーミング: http://ncs.lnk.to/it-LoveU
視聴: http://ncs.lnk.to/it-LoveUAT/youtube

曲: Aeden & Joellé – I Feel Crazy [NCS Release]
音楽提供: NoCopyrightSounds
無料ダウンロード/ストリーム: http://ncs.io/IFeelCrazy
視聴: http://youtu.be/D0Tqkrnmwc8

曲: Steve Hartz – Never Get Old [NCS Release]
音楽提供: NoCopyrightSounds
無料ダウンロード/ストリーム: http://ncs.io/NeverGetOld
視聴: http://youtu.be/sjQqv354mtI

曲: Arlow – Feel So Lucky [NCS Release]
音楽提供: NoCopyrightSounds
無料ダウンロード/ストリーム: http://ncs.io/FeelSoLucky
視聴: http://youtu.be/1KSiW3GT72c

曲: Dropouts – Let Go [NCS Release]
音楽提供: NoCopyrightSounds
無料ダウンロード/ストリーム: http://ncs.io/letgo
視聴: http://youtu.be/E4u2CnxAu-8

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