【完飲不可避】新潟・上越が誇る『春紀』のたまり醤油 この黒いスープに溺れたい唯一無二の美味さ！！

【完飲不可避】新潟・上越が誇る『春紀』のたまり醤油 この黒いスープに溺れたい唯一無二の美味さ！！

新潟県上越市板倉区、山あいにひっそりと佇みながら、県内外から食通が押し寄せる伝説の名店**『春紀（はるき）』**さんへ行ってきました。

今回のお目当ては、何と言ってもこの「漆黒」のスープ。
たまり醤油の深みとコク、そして後味の甘み……。
ずっと見ていられるほど美しい琥珀色のスープが、一口飲めば「黒」の衝撃に変わります。

さらに、秘密兵器**「どろエビペースト」**を投入した瞬間の味の激変は、まさに魔法。
おじさん、思わず完飲してしまいました（笑）。
板倉の空気を感じながら、あの「黒」に溺れる時間は至福の一言です。
味玉の染み具合には、今回も度肝を抜かれました（笑）。
「ジェントル麺おじさん」の次回の麺活もお楽しみに！

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#新潟ラーメン #上越ラーメン #春紀#ラーメン

今回のお店
新潟県上越市板倉区田井２１３
春紀（はるき）
営業時間： 11:00〜（スープがなくなり次第終了）
　
※非常に人気のため、早めの訪問をおすすめします。

定休日： （日曜日・月曜日

皆さんはどのメニューが気になりますか？
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