三重県木曽岬へ親子旅。雪の中で、究極のぶり大根をつくる!2/2 【魚屋の森さん】

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Thank you for watching my channel.
My name is Asana Mori. I am fish dealer and run sushi restaurants (SHIMONOISHIKI) in Japan.
I would like to introduce Japanese Japanese fish cutting skill and fish food. I’ll also be sharing with you the many home cooked recipes that I’ve loved cooking and eating myself at home with my family.

Hope you enjoy watching the videos!

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44件のコメント

  1. 朝奈ちゃん、花波ちゃん、社長、こんばんは♪
    大きな大根ですね。今年はスーパーにも大きいのが出てるけど、気温とかの影響なのかな?
    そして、やっぱりカマの部分を入れてたんですね。アラやカマを入れると余計に美味しくなるもんね
    う~ん、食べたくなってきた ブリ、どこかでGetしないと。天然物を

  2. 古村(弟)さん、知識が豊富で大根への愛が伝わってきます!
    外見も内面もとても素敵な好青年ですね!
    ファンになりました❤

  3. 先日お店にいきました!おいしかったです!
    サーモン一貫サービスありがとうございました

  4. 大根も旬の野菜で絶対美味しいじゃないですか ご飯が進みます(お汁をご飯にかけて食べたい)

  5. 無理なさらずお身体ご自愛下さい。
    まひちゃんお年頃に成ってこの動画見たらキヅ付くかも! まっトップ賞なのでまたお年玉あげないとですね~。

  6. 大根の大きさ,あんなに成るんだ😮味噌汁の中で大根の味噌汁が一番好き!卵を入れますが…一番合うと自分は想いますね!お体を大切に😊

  7. 魚屋の森さん

     こんにちは😊
     お久し振りです🤗

     記事拝見して、大変と思いました👀早期に発見して治療すれば可成りの割合で治りますが、そうで無かった場合・・・と書かれておりましたが、お大事になさって下さい🙏

     朝奈さんが、お魚等を、お見事な包丁捌きされて美味しそうなお料理作られて、本当に素晴らしいなと拝見して居りましたが、早く明るいお姿で登場なさって下さいね🤗この病気の場合、ストレスを溜めない様に、そして大きな音ばかりを聞いていると、小さな音が聞こえづらくなるとも書かれておりましたので、無理のし過ぎには御注意下さい~👀

     それで有れば聞こえるだけの小さなボリュームで、今まで投稿された動画を、聞き耳立てて聞く様にされて、徐々にボリュームを下げると、どうなんだろうと思いました👀

     もっとも担当の先生は、最適な治療を試みて居られると思いますが、御心を穏やかにされて、お元気なお姿で登場して下さい~ね😊今まで、発想力に溢れたお料理の数々、奥の深い方だと感心しておりました🤗

  8. あさちゃん。
    これは、神様からのお告げだに?
    あんたが、よー働くもんで、ちーと休まなあかんと言う事だて。 
    バブ会長も、かなちゃんもおるで、任せといてゆっくりすりゃーええよ???
    ちゃんと待っとるでね❗️ ゆっくりしてちょ!

  9. 今晩は、いつも楽しく拝見させていただいて折ります。
    色々思う事とかお仕事とか諸々有りますが今は朝奈さんが元気になり皆を幸せにする笑顔をまた見れる為にはゆっくり休んで下さい。
    私もがんばり過ぎて胃を悪くした経験が有りますから、今は何も考えず人生の休暇と思ってまったりお過ごし下さい。
    長文失礼致しました。

  10. 明けまして
     おめでとう
      ございます🌅
    今年も動画楽しみにしてます。
    商売繁盛と家族皆さん健康で、ご多幸の年になります様に🎍🐉🎍
    2024年2月吉日

    美味しいそうな『ブリ大根』ですね🐟
    ブリかまも美味しいそうですね🐟
    旬のブリと大根、絶対美味しいそう🤤

    先日、自分も『ブリ大根』食べました‼️
    旬のブリと大根、めちゃくちゃ美味しかったです😉
    神奈川県 たかゆき🍅🥒

  11. とにかくゆっくりして体調整えること、しっかり治してみんなの前に来てくれるまでみんな気長に待ってるから😊

  12. お父さん最強面白いですね。まひちゃーん 可愛いすぎッ!元気もらえます。朝奈さん大丈夫ッ?無理しないでくださいね。朝奈さんのぶり大根食べテェーっ!朝奈さんくれぐれもゆっくりゆっくりですよ。

  13. お店にもよりますが、今年はかなり大きなブリを売ってますね。
    石川産とかは買う側は指定できないけど、大きなブリは日本海側の産地でしょうしこの時期なら石川産も多いはず。
    森さんは三陸や石川など被災地応援のために少し無理してしまったのでしょうか?
    ゆっくり休んでくださいね

  14. いつも楽しい親子で、何より。ぶり大根、寒い季節にはサイコーだよね~、あと日本酒かな!😂

  15. 初コメかな、こんちゎ😊まだ3~4000人登録の4年前から、拝見させて頂き、捌き調理を勉強させて貰っていました、たかし社長と同年代の爺です。
    お身体をお大事にと、早く快癒されて、動画の再開を待ってます❤

  16. 自分も寿魚好きだから何時も楽しみで見て居ますがねチョト寂しいですね 体調が戻り早い復帰を楽しみに待って居まーす 頑張って下さい。

  17. 森さん。沼津にも、遊びに来てください。沼津の、温暖の気候と、のどかな所で癒されても、どうですか

  18. あさな さんお疲れ様です❗️
    ぶり大根とても美味しそうでした😊

    お身体を大切になさって下さい😊

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