【腹パン確定】海自歓迎の店で野菜も肉も爆量！志布志・丼や和華で喰らう一杯！｜鹿児島ラーメン（Kagoshima Ramen）|鹿児島グルメ|飯テロ805杯目

TV どうもやっとサーです。えです。今回はし市の人気店どんぶりア若さんをご紹介します。会場自衛隊応援の店で爆盛りのうまい一杯を頂いてきましたよ。なお、このチャンネルでは鹿児島のラーメンを中心に、毎月に日本の宮崎のラーメンもご紹介していますので、チャンネル登録お願いします。それでは最後までお楽しみください。 [音楽] さあ、えっと、正面のね、車の人にじーって見られてめっちゃ怪しい人になってますけど、ま、この朝にこんな格好してね、このなんかちょっとした田舎町にね、いると怪しまれますよね。めっちゃ見られたもん。さあ、え、次ですね。あのドンぶりはハーナさんにとりあえずちょっと行ってみましょうね。わっつ見てたよ、おっちゃん。あ、み、あのじンと見なくてもさ、声かけてくれりゃいいんだけどね。そうでもないのかな。わかんないけど。もうね、すっごい視線感じた。やばかった。さあ、えっと、もう1つ向こうか。ここか。さあ、ここ曲がっていきます。マルチョンラーメンさん近くじゃなかったかなと思うんですけどね。まルチンさんもう7時から営業なんで確か営業中もうマルチョンラーメンもう営業中出てますね。登りがね早い。さあ、マルチョンラーメンさんですね。いや、ていうかもう7時だけどウェディングできてるみたい。早い。ウェイディングできてます。駐車場も結構多いいす。そしてえっとここがグアソさんだね。具合さんの隣が若さんだ。あ、ちょうどお店の方がいらっしゃいますんで、ちょっと行ってみましょう。ございます。すいません。あの、私鹿児島でラーメンの YouTube やってる慰例と言いますけどもはい。あの、11 時からラーメン撮影しながら食べながら撮影したいんですけども、ちょっと待ってくださいね。聞いてみます。はい。はい。はい。よし。撮影オッケーした。 [音楽] JR日南線、渋から徒歩 10分くらいのとこにあります。渋師市渋町ア若さんにお邪魔します。こちらがドンブリア若さんのメニューになります。 [音楽] たくさんの定食メニュー [音楽] どんぶりメニュー2 クルト麺メニュー2 品料理飲み物メニュージャンボチキンカツにハンバーグや牛カルビー [音楽] シリ麺丼。この中からトン付け、ラーメン、うっ米をご飯はセパレートでオーダーしました。しばらく待っていると着丼です。 [音楽] [拍手] [音楽] いただきます。さあ、いただきます。ということで、まずはスープから。お、このスープあうまい。あ々であっさりながらも濃厚な塩の黒と旨味。スープはお湯と秘伝ще伝の塩だれで仕上げたもので、動物系のものは出汁は取ってないという。 [音楽] [音楽] 熱々であっさりしながらもしだれの存在感があり、塩味が強めでめちゃうまいスープ。 [音楽] そんなうまいスープからリフトアップしていきた麺はマダ生面製のチューブとストレート面。ちょっと長め。こめうまい。机合い形状で表面はつるっ面。ちょうどいい感に噛めばもっちり食感。 [音楽] 麺とスープとの相性が良く麺がしっかりスープを絡めて口まで運ぶと麺のもっちり食感と共に生姜だれの旨味が口の中で広がってきます。麺まであ熱々だけどうまいので最初からじゃんじんと吸っちゃいます。そんなうまい面を追っかけるようにサイドスープをしていき、このどんぶりやわかんのトンラーメうっよねっていうことを再確認したとは。はい。豚肉。この豚肉うまい。しっかり日で豚滴みたいなうまさ。塩工にけ込んだ後で焼いて仕上げるそうです。塩工で豚肉の旨味を閉じ込めて逆ことで旨味が表に出てくる感じ。さらに食べて噛むことで豚の旨味や小工の方さが口の中で広上がりライスとの相性を抜群。そんなうまい豚肉と麺を箸で一緒にキャッチして口の中に放り込むといやこれは最高豚肉の旨味麺のぼっちり感の相性抜群。さに塩だの旨味を口に広がり、ライスとの相性めちゃくちゃいいです。ライスが進む進む。あ、もう [音楽] 1 回豚肉も食らっても食らっていき、豚肉豚肉ライスの無限にはまっていきます。さらに豚肉と共に麺をい、そして箸はスに自然と向かっていく感じ。ここでちょっとヒントを思い出しました。 [音楽] 米は元々スープの中に仕込んであるので、スープがしっかり絡んだキャベツや野菜などをご飯の上に乗っけてくらっていくとこれ相性抜群ちょっと口に残ってますがエ味加減とライスとの相性が良くて最後はライス一気に完てなわけでどんぶりやわかトけラーメンうっ米を中盤から終盤にかかってもうまい1杯にはまりガンガンすっていき終盤にかかってもまだまだ熱々です。さあ、豚肉も最後まで残さずグランガン食らっていき、野菜も食らっていきます。ある程度麺と野菜を食らった後は電源の中にスープにしっかりしたした野菜を集めて一口でパクパクと食らっていき、スープを飲み干していきましょう。そんなどんぶりやわかさんのお店の詳しい情報は動画下の概要欄にありますので是非ともチェックしてくださいね。そして動画の評価ボタンよろしくお願いします。鹿児島と宮崎のラーメン情報を知りたい方はチャンネル登録をお忘れなく。今回も完食ですからのみかも食べてきます。 [音楽] ごちそうさでした。お腹いっぱいすぎて体どんぶり取り忘れぜう方です。ごちそうさでした。 [音楽] はい、ありがとうございました。遅くまです。ごちそうさんでした。美しかったです。ございます。暑いですよね。大きてるし。 [音楽] そうです。はい。おさんお元気でありがとうございます。さした。はい。 [音楽] ということでね、渋にありますドンぶり若さんにね、来てですね、えっと、メニュー名忘れた。はい。え、おめ、トン付けうっ米ラーメンですね。を、えっと、ご飯です。セパラトでいただきましたけど、いや、も美味しかったですね。はいえ、ま、今回ですね、あの、特別にですね、ちょっとご飯をセペラ、セペライトにしてもらっていただいたんですけども、やっぱりご飯入るとスープの味がちょっと変わるのかなと思ってみたりしました。はい、ということで、え、スパロットの、えっと、トン付けっぷ米ラーメンかなんですけども、え、スープがですね、すごくあの、濃厚な感じ。濃厚というか、あの、塩慣れの濃厚さですね。結構円密の、え、塩ラーメンのスープみたいな感じでした。え、それに合わした麺も安田生命の線で、こうしっかりとした腰ともっちり食感の麺でしたね。え、今回行ったね、え、50、 5050、えっと、1本末食堂さんとはまた違った感じの麺でしたね。え、トッピングされた、え、豚もですね、めちゃくちゃうまかったですね。食感のあってト滴みたいな感じでこれあの工事付けされてる豚らしいんですけどもあの食感じつつね本当にパクパクもう肉を食ってるだけでお腹いっぱいになるんじゃないかっていうぐらい美味しいえ豚肉でした。でキャベツもですね最初にキャベツ食べてもいいと思うんですけどもこれ僕今回はですねスープにしっかり馴染まして柔らかくして麺と一緒に食べれるようにしたえ麺のもちり感とねキャベツのシャキッと食感という感じでこれもですね相性も良くて良かったです。はい。ということで渋しいご覧で是非ともね、え、ドンぶりア若さんの方にね、食べに来ていただければなと思います。それではまたね。

#丼や和華　#志布志グルメ　#鹿児島ラーメン　#海上自衛隊 #飯テロ
志布志市で話題の人気食堂「丼や和華（どんやわか）」。
“海自歓迎の店”として知られるこのお店は、地元の海上自衛隊員や常連客に愛される爆量グルメの聖地です。

看板メニューの塩ラーメンは、スープを「お湯」と「秘伝の塩ダレ」だけで仕上げた志布志スタイル。
動物系の出汁を一切使わずに、塩のコクと旨みを極限まで引き出した一杯です。

麺は地元・益田製麺の中太ストレート。
もちもち食感とちょうど良いコシで、スープの塩味と見事にマッチ。
麺をすすれば、塩ダレの旨みが口いっぱいに広がります。

さらに注目は、野菜も肉も爆量！
キャベツがどっさり盛られ、その上に塩麹で漬け込んで焼き上げた豚肉をトッピング。
まるで“豚テキ”のような食べ応えで、ライスとの相性も抜群です。

店内には海上自衛隊に関するグッズや装備品、記念アイテムなどが並び、
まるで“ミリタリーカフェ”のような雰囲気。
海自ファンやミリタリー好きにはたまらない空間となっています⚓️

志布志ならではの豪快さと温かみを感じる、腹パン確定の一杯。
塩ダレの旨さ、豚肉の香ばしさ、そしてボリューム満点の盛り付けを、ぜひ堪能してください。

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※当チャンネルの動画は、お店の許可をいただいた上で撮影しております。
撮影時には、最小限の機材・人数で行い、一般のお客様のご迷惑とならないよう最大限の配慮を心がけています。
また、隣席にお客様がいらっしゃる場合は、「撮影中につきご迷惑をおかけするかもしれません」とお声がけさせていただいております。
万が一、不快に感じられた方がいらっしゃいましたら、心よりお詫び申し上げます。
今後も節度ある撮影を心がけてまいります。
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楽曲：No.811075 ロック・わくわく・スポーツ・ギター/楽曲：No.813821 YouTube サックス・日常・料理/楽曲：No. 216662 優雅で気品あるクラシック
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