＜前編＞【東京ドーム約67個分の広大な放牧地で短角牛を肥育・繁殖！】田村牧場様をお伺いしました

＜前編＞【東京ドーム約67個分の広大な放牧地で短角牛を肥育・繁殖！】田村牧場様をお伺いしました

日本短角和牛・黒毛和牛の肥育・繁殖一貫経営をされている
岩手県久慈市の田村牧場様をお伺いしました！

前編では広い牧草地でのびのびと暮らす短角和牛について
詳しくお話をお伺いしました。
東京ドーム約67個分の広大な土地で
飼養頭数1200頭をたった12人で管理するという
その秘訣は…？

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00:13　オープニング
00:25　今回お話をお伺いするのは
00:39　田村牧場様とは？
01:18　短角和牛について
　└01:28　短角牛とは？
　└02:11　お肉の特徴は？
　└02:48　現在の飼育頭数は？
　└03:32　育成サイクルは？
　└04:24　飼料の管理は？
　└05:02　放牧場の見回りは？
　└06:15　放牧場の大変なところは…？
　└07:15　放牧場と採草地
　└08:03　牧草の管理方法
　└09:00　近隣地域との関わり
　└09:29　従業員は何名？
　└09:51　飼料高の影響は…？
11:08　エンデイング
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✅いわて田村牧場　公式サイト
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🔻田村牧場様の短角牛が食べられるお店🐃
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■和かな
　【盛岡本店】岩手県盛岡市大沢川原1丁目3-33
　【北上店】岩手県北上市さくら通り1丁目7-22
　https://wakanagroup.co.jp/

■短角牛焼肉ソナム
　久慈市長内町32-15-2

■A ta gueule（アタゴール）
　東京都江東区木場３丁目１９−８
　http://www.atagueule.com/

■中目黒グリル
　東京都目黒区上目黒２丁目３７−１２ コンフォート中目黒 101
　http://www.nakame-grill.jp/
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