今が旬！須佐男命いかの魅力に迫る・山口県萩市

今が最盛期の「須佐男命いか」をご紹介します。山口県萩市須佐で漁師たちが一杯ずつ丁寧に釣り上げるケンサキイカ、通称「イカの女王様」の美味しさと魅力に迫ります。透明で柔らかく、旨味たっぷりのイカは、見ても食べても美味しいと評判です。

漁師自らが販売する直売市は、毎週日曜日に開催。早朝から整理券をもらうために並ぶ常連さんも多く、その人気ぶりが伺えます。

地元の鮮魚や農産物も並ぶ「いかマルシェ」は、平日でもイカの水揚げがあれば営業しています。新鮮な「須佐男命いか」を求めるならここです。

「ジョイフルセンター須佐」では、生きたままのイカを注文を受けてから調理。鮮度抜群の刺身定食やイカフライを楽しめます。日曜日のみの営業ですが、毎年訪れる常連さんや県外からのお客様で賑わっています。

須佐湾大花火大会が近づいています。美しい花火と共に、須佐の魅力を存分に楽しんでください。

今が旬の「須佐男命いか」の魅力を存分にお届けするこの動画、ぜひご覧ください！

#山口県 #萩市 #須佐男命いか

2024年7月25日 KRYさわやかモーニング放送