【秩父】気になるお店SECRETBASE「もへじ」さん！ Chichibu japan cafe MOHEJI 秩父郡横瀬町にあるみそポテトのおいしいお店です。
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もつ煮かそうね完全予約注文ですね テイクアウトは完全予約注文です受け取り で来店配達あそうなんだ注文は深前にお 願いしますこちらでございますねもじさん 忍者忍者かっけな かっけ忍者もますねあああああバイクのね モデルもございます よそうこなんかかっこいいバックもあり ますね せ [音楽] えこちらでございますあアメリカン アメリカンですねあコカコーラ [音楽] なんかこういうの見てあの昔のにヨヨ 思い出すんですよ私スーパーヨヨとか なんかあったでしょ ええよよチャンピオンがねお金来たんです 昔ねあこんなさあそれでは本日の料理で ござますさん こちらねもじさんの味噌ポテトそしてえ 味噌さもういい聞きながらいえ味噌だれ カツ丼でございますねそしてジラーメンで ございますこちらですねねちょうどいい サイズに作ってもましたそう そうこもさん何年ぐらいまから始められた んですかここはねまだあここはあるでしょ うんここまだどのぐらいこまだそうですね 1年あでももう1年なのこれで1年でも まともなレはできてないですけどあの リフォームとか改しながらなんではい看板 をちゃんと掲げてはまだ全然やってないん ですそうなんはい前向こうでじゃあやられ たんですねババのそうババの方では本当に オープンして半年でコロナになってしまた んでもうほとんどやってないのと一緒でた ねああそうなん営業ができなかったんで うん難しかったですよねそうですねそうな んですか分かりましたありがとうござい じゃいただきますじゃこちらですねええ 味噌ポテトから行きたいと思います [音楽] うまい うまいあ美味しいですこのねホクホクのね あのホクホクの芋に美味しいこのタレ味噌 だやっぱ美味しいですねまた違うこの平 さんのは [音楽] ええあ うんうんこの切り方にこだわったって なんか理由はあるんですかはいうちは あの普通の味噌ポテトと全く何もカが違う んですよそうですえっとうち生であげてる んでえええからあはいはいあげてて皮その ままあげてるんですねあなのでこうゴっと した丸だと揚げ時間がかかってしまうので あのげ時間をするためにスライスしたのと あとは女の方がどうしても丸だと大きいは 得ないといけないじゃないですかあそ辺に お味噌ついたりとかうんなのでそういうの を少しでもねこうお上品に見せるあしてね あの食べやすくにそうですねちょっと 細長くというかあの薄めにスライスうん そうなんですねあそういう形にはいしまし たねああやっぱりね考えられてんですよ ほらねこちらうんよくだってあのいつもの ポはふしてからですもんねそうですねうん はい [音楽] しよあこ味噌もね本当 [音楽] [音楽] 美味しいじゃあ今度はね味噌だカあ味噌 ポテトのお味噌を使ったお味噌だれカツ丼 おほほほこれ味噌ポテトのねあのうんお 味噌を使ったえカツ全部言ってもらって はいいただきますよあいい肉 [音楽] だうまいこれうまいうんお合いますね あでねこれまたね多分あのやあの考えて られて思うん考えてらっしゃると思うん ですけどちょっとねあのよくあげてやる うんじこのねミションに合うこれあらこの ねカツ 美味しいうんうん本当にねサクサクにね これが合いますねこのあの味噌がでご飯も 一緒 [音楽] にうんうん ねこんキャベツも入ってますしそしてね ほらタワも入ってますからねこちら やっぱり味がちょうど良くなりますよええ ね濃すぎずね普段はこれソースカツで出て た ですあソースカツもあるんですうんあの 味噌カツ丼もあるしあこちのもりなさんね あそうね味噌あれカツ丼いうのがござい ますかねもっと本当は大きいですけど こちら ねカとは違うんですねわかりましたわか 違いますねはいこういうレシピも自分で 考えるんですかそうですねあのほら名古屋 の味噌ツってあるじゃないですかあるそれ をちょっとポッとを思って名古屋に味噌 カツあるよなと思ってうんうん結構美味し いって言っていただけるんで美しいですよ ねそのお味噌を勝にかけてみたらどうかな と思ってなんとなしにちょっとあのかけて みたらあええ意外や意外みたいないやそれ がねそういう思最高らしいですからねね なんインスピレーションがうん美味しかっ たかなと思って う美味しい です本タレは美味しいすねありごいます うんこあらまた1ついこれゆっくり食べば ゆっくり 食べうん本当いいんじゃからお肉本当いい お肉うん [音楽] そしてラーメン行きましょうね今日はね ラーメンあの冷やしラーメンなそうですね 飲みなくて助かりますまずスープから言い ます ねうまいおこれはです ねなんかね あのカツオだしかなんか魚系の味が今し ましたけどそうカツくいいいいですよカツ も入ってますあやっぱりねええあっさりで ねいい感じ麺はね細めのちれ麺でござい ます [音楽] よこれはあかいのもでけるんであかいのも あのできますあ分かりました はいこれはあのえとジラーメンさんはない ですけどこれは普通はいくらであお値段 ですかえっとね普通のえと今あのはこもり なのでうん普通のあの盛だとラーメンは 600円ですラーメン600円でねあそう いうことだそうですはいちょっとこれだけ のもんが食べれたらも食事も食堂ですよね 休み所と言われましたけど食堂でござい ますよまだねあの今リフォーム中なんで かかるって言ってましたけどそれができれ ばあの中でも食べるあうんあのにお店の方 にあの休憩にしていただければうんあの こちらで頼んでいただいてうんあの作って ていうこともできますお店の中でも外の ベラえっとテラスみたいはい大丈夫です 両方ね中でもテラスでも食べれますからね ま楽しみでございます [音楽] けどああったそしてねここで終わだと思う でしょそうな私のいつもの手でございまし こちら最後にまた1個取ってありますよ はいもじさんオリジナル味噌ポテト いただき [音楽] ますはいということで来ちゃいましたね シークレットベースもさんいやおいしい やっぱり考えてらっしゃいますねこ味噌 ぽってたあの味噌が美味しいわうんだから 活動も美味しかったですねえラーメンも いいお味でした皆さんもねぜひいし ねまだあの本格オープンではないですけど 前持って言っていただければ大丈夫です からそしてねまたあの本格オープンが 楽しみでございます皆さんも是非いらしみ てくださいはいということでこの番組では コメントと登録をお待ちおりますやって いただけると嬉しいですそれではまた次回 の動画で会いましょうまた ねシークレットベースもさんどうもごち様 でした [音楽] [拍手] [音楽]
秩父郡横瀬町にあるSECRETBASE「もへじ」さんにお伺いしました。。まだリフォーム中ですが予約していただければ食べることができます。今回はみそポテト、みそダレかつ丼、もへじラーメンミニセットをいただいてきました。こだわりのみそダレおいしいですよ。
SECRETBASE「もへじ」様 0494-26-7908
https://www.instagram.com/moheji.junkbase/
営業時間 今のところ土日のみ営業相談してみてください
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お仕事の依頼はインスタグラム「秩父のさかちゃんです」DMよりお願いいたします
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＝さかちゃんはこんな人＝
・10代の頃ブルースリーに憧れていた少年が55歳になったらこうなった！
https://youtu.be/rmXhHABWxYY
・仕事終わりおじさんの楽しみ
https://youtu.be/oiRi70yBddY
＝秩父を応援＝
・小鹿野町ふるさと納税しゃくし菜 https://a.r10.to/hN6eSf
・小鹿野町ふるさと納税ミード 秩父小鹿野百花 【蜂蜜酒】https://a.r10.to/hYRnfw
・小鹿野町ふるさと納税古代羊羹 https://a.r10.to/hUcDWh
・秩父市ふるさと納税トラベルクーポン https://a.r10.to/hP58ld
・秩父市ふるさと納税源作印ワイン https://a.r10.to/hUnPd0
＝さかちゃんの機材＝
・ゴープロ https://a.r10.to/huZlzl
・ゴープロ最新 https://a.r10.to/h54sXK
・ネックマウント（首に号を付けるもの） https://a.r10.to/hu9njj
＝秩父に行きたい時＝
・ゆの宿和どう https://a.r10.to/huM8fj
・ホテルユニオンヴェール https://a.r10.to/h6nnio
・宮本家 https://a.r10.to/h6bLav
・柳屋 https://a.r10.to/hgGAHm
・須崎旅館 https://a.r10.to/huqAQv
【JTB】 https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3T059J+9W19AY+15A4+61RI9
【旅っくす】 https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3T059J+9VFTP6+51AY+609HT
【日本旅行赤い風船】 https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3T059J+9U8YHM+Z9G+C58QP
＝関連動画＝
・秩父、行くのに勇気のいるお店今井屋 https://youtu.be/z7-qZFnWFK8
・国道299号の旅 https://youtu.be/gMgjZnGOY9Y
・秩父４大イルミネーションの旅 https://youtu.be/VE4IF7_tHAY
・原付で横浜へ https://youtu.be/lHdSTm98p3c
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