女将さんの心 ①（宝巌堂と八景）【幸せに働き生きるヒント162】

女将さんの心 ①（宝巌堂と八景）【幸せに働き生きるヒント162】

旅館の女将さんとの本音トーク！前編です
00:00 親しくなったいきさつ
06:26 八景の料理人が宝巌堂を訪問
07:24 キュウリとカニ！
09:22 食べ切れる料理を出したい
12:06 贅沢の定義がちがう
12:48 ポリシーに反することには謝らない
18:27 お客様とのマッチングアプリ案
22:12 クレームに反論しよう
29:17 千枚の名刺より、一回のオープンマインド
30:53 自分が自分とつながる
34:06 読者からリンゴが届いた話
39:13 女将さんには尊敬しかない～命を預かる仕事
41:25 人を雇うということ
44:39 「がんばらない」と「がんばる」の間
48:17 働き方改革～旅館の休館日の話
50:06 町のスーパーコンシェルジェでいたい
56:50 その土地の自慢話が聞きたい
58:18 自分の役割
01:01:40 「旅館ほどわがままな商売はあらへんで」
01:02:45 設計についての話
01:05:03 事件！工事の前日に「改修工事やめます」
01:19:15 「いまさら」なんてない
01:23:45 決断の方法
01:27:14 幸せに働き生きるヒント
01:34:56 新潟に行くはずが、仙台までノンストップ！

※ 宝巌堂 https://www.ho-gan-do.com/
※ 八景 https://hakkei-yubara.jp/
※「クレームに反論しよう」はこちら

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【自己紹介＆仕事歴】
経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。
全国3000社の取材をしてきて思うのは、
会社で一番大切なのは「働く人の幸せ」だということです。
幸せに生きるヒントやリーダー像のヒントも含まれています。
全国の取材で見聞きした一生モノのいい考え方や実践方法を
惜しみなくシェアしたい！と思っています。

① 経営ジャーナリスト 30年
② セミナー講師（講師が一人で喋る）24年
③ 研修講師（参加者も一緒に語り合う）21年
④ 経営コンサルタント 16年
⑤ 委員（中小企業庁、ホワイト企業大賞など）12年
⑥ 社外取締役 4年 などの活動をしています。

【SNS】
ホームぺージ（講演などのお問合せはこちらからお願いいたします）
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【著書】
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