【自家製濃厚豚骨】2023騎射場で新規オープン店で濃厚豚骨を喰らう！▽薩摩しむじゃ騎射場店（鹿児島市）▽鹿児島ラーメン（Kagoshima Ramen）▽鹿児島グルメ▽飯テロ596杯目

【自家製濃厚豚骨】2023騎射場で新規オープン店で濃厚豚骨を喰らう！▽薩摩しむじゃ騎射場店（鹿児島市）▽鹿児島ラーメン（Kagoshima Ramen）▽鹿児島グルメ▽飯テロ596杯目

どうもやっとさですイエけです今回は 2023年9月15日に新規オープンした さまシジ記者バ店さんをご紹介します豚骨 ベースの思考の一杯を頂いてきましたよ なおこのチャンネルでは鹿児島のラーメン を中心に毎月不定期に2本の宮崎ラーメン もご紹介してますのでチャンネル登録の方 よろしくお願いしますそれでは最後までお 楽しみください現在広告主を募集中です気 になる方はお問い合わせエ県の各SNSの DMでお願いし ますイエ県ラーメンズクラブ及びこの チャンネルはご覧の各店舗様のご協力に よりお送りいたしますいつもご協力 ありがとうございます公式クラブ会員募集 中です共産点に行けばトッピングやライス が無料などかしらいいことがありますよ気 になる方は公式LINEにてお問い合わせ [音楽] [拍手] くださいはいどうもおさです入けですいつ もありがとうございます私は今え鹿児島市 剣道20号線ですねえ新式かなありを走っ てますえ今向かっているのは昨年2023 年9月15日に新規オープンしたえさシ者 場店さんに向かっておりますシ者さんと 言えばですねえっとYouTubeを始め た4年ぐらい前にあの初めてえ行かして もらったのが鹿児島中央駅東口ちょっと 1番外のあのアリエールの裏手の方にあっ た時のお店ですねあそこに行かして いただきました天門店さんの方にちょっと あの撮影の許可をいただきに行った時に ちょっと今あのテレビとかこってるんです よねていうお返事をいいてましてえ最近 ですねなんかバンバンCMとか打ち出され てるんであなんか方針変えたのかなと思っ てえ向かっておりますえもちろんですね今 今日もえ撮影許可はいかずにあの突撃に なるんですけどもまそんな経緯もあり ながらなんでちょっと不安な部分もあり ますけどもま実信を持ってうかなと思い ますえささんね鹿児島系のラーメンと博多 系のラーメンがありますがまそっから ちょっとメニューも少し変わったのかな よくわかんないんですけどもまどんな ラーメンに出るかねえ楽しみにしながら気 をつけて行ってき ますさあえ今ですねえ太地商店さんとこ 曲がっていきます ねここのえ大子富士さん今ちょっとですね なんかの屋台横丁みたいなのが作ってる らしいっすやばい前から電車が来 ます前から電車が来 ます

ゴーゴーさあえこっち入っていきまして えっと左手あ目の前ありましたねのれが出 てます駐車場がこのお店の前の方という ことなん でこれが駐車場ですねさあお店の方 いらっしゃるでしょう [音楽] かよいしょとりあえず撮影許可いたいてき [音楽] ますよし撮影オッケーでした よし [音楽] 鹿児島市電木場電停から徒歩1分くらいの とこにあります鹿児島市下新田さまシ者バ 店さんにお邪魔し ます [音楽] よいしょこんにちはよろしくお願いし ますこちらがシム店さんのーにあり [音楽] ます居酒屋メニューラーメンメニュー セットメニューなどあります今回この中 からラーメン博多の全部のせをオーダーし ましたしばらく待っていると着丼 [音楽] です [音楽] [拍手] [音楽] [拍手] いただきますさいただきますということで まずはスープ からわこのスープうま濃厚で若干の こってり感跡を引くコのあるうまいスープ スープのベースは豚骨そこに秘伝の回しを 配合こってりでも後味よく味わい深い めちゃくちゃうまい スープ豚骨の旨味をしっかり感じながらも スルスルといけるやつそんなうまいスープ からリフトアップしてきた面は金の生面 女性の遅めストレートこの麺うまい机形状 で表面はつるっとした麺しっかり腰があり シャキッとした食感麺自体の旨味も感じ つつ麺とスープとの相性が良く麺が しっかりすマと1まで運ぶと麺のシャキッ とした食感と旨味豚骨スープの旨味とコが 一体となって口の中に色がってきます そんなうまい麺を追っかけるように再度 スープをしていきこのさまシジキバ店さん の豚骨スープめちゃくちゃうまいよねって いうことを最確にした後ははい チャーシューこのチャーシュうま肉質と 脂身のバランスがいいチャーシューは肉 椅子は柔らかめの食感でアラミはトロトロ 食感めちゃくちゃうくてもう一口パクりと

いただきますそんなうまいチャーシュと麺 もやしそして揚げぼも一緒に箸でキャッチ して口の中に折り込むといやこれめちゃ うまチャーシュのまみ麺のシャキっとした 食感そしてもやしのシキシ感揚げごぼの パリッとした食感が複雑に絡み合いながら もお互いに旨味を高め合っているか めちゃくちゃうまい中盤にかかったら今度 はこののりで麺とキクラゲそしてやし揚げ ぼをくるんでいきますこれもすげえうまい のの磯の風味と旨み豚骨の旨味と揚げぼの 香ばしさの相性がかなりいい感じてなわけ で中盤から終盤にかかってもこのさまシ者 さんのうまい一杯にはまりじゃんじゃん ずるずると綴っていけばこの細面に揚げボ が絡み麺のシャキッとした食感と揚げごぼ のパリッとした食感のハーモニーを楽しみ つつ最後の一口をすすったならば味玉を 食らっていきます一口でパクりとこの味玉 めちゃうま半熟具合がちょうどよく黄味の 甘さが絶品で豚骨スープとの相性は抜群 もう1口味玉を食らっていけばスープを 飲み干していきましょうそんなさましバ店 さんのお店の詳しい情報は動画下の概要欄 にありますので是非ともチェックして くださいねそして動画の評価ボタン よろしくお願いします鹿児島と宮崎の ラーメン情報を知りたい方はチャンネル 登録をお忘れなく今回も会員完食 [音楽] です夜は居酒屋メニューでセベロセット などありますので飲んだ後そのまま締めの ラーメンまで楽しめるお店だと思いますよ わまですごちそうさでし [音楽] たありがとうございましたでしたしか ですよいしょありがとうござい [音楽] ます よいしょやおいしかっ たはいということで鹿児島新味にあります えさまシジキシバテさんにお邪魔してき ましてえ博多ラーメンの全部のせいただき ましたけどいや久しぶり食べまして 美味しかったですね濃厚で若干のこってり 感があるんだけどそこまでね重くないん ですよねこのこってり感のあるスープがコ があって後を引くうまさでそこにはした 細めもしっかりパッツン食感でツルツルし てね食べやすい麺でしたこれあの木のの 生面製あのラーメンのひさんのところのね 麺なんですけども本当にはこの麺も しっかりえツルツルシコシコ食感で めちゃくちゃうくてスークとの相性が良く てね本当に美味しかったですでトッピング

されたチャーシューもあの肉質と脂身の バランスが良くて肉の食感は柔らかく そして脂身はトロトロと届ける感じであの やっぱりシ者さんといえばね上に乗っかっ てたごぼうよねあれもね食感やっぱりあの パリッとした感じのあの食感が本当にね メントの相性も良くて良かったですはい ことですねえ鹿児島市新田の方に来られ たら是非ともえこちらですねさえ場店さに ねために来ていただければなと思います こちらですねはいということでえ [音楽] また

#よかばん #かのや #かんぱち
今回は鹿児島市に2023年9月にオープンした『薩摩しむじゃ騎射場店』さんにお邪魔しました。
YouTubeを始めて間もない頃にお邪魔してからの久しぶりの再訪問。
２年前は撮影や取材をお断りされていたようですが、
念願かなって再訪問できました。
濃厚とんこつ、シコシコした食感の麺に絡む揚げゴボウのパリッとした食感は薩摩しむじゃさんならではのキャラクターですね。

※入江からのお願いです
種子島や、奄美大島へ撮影に行きたいと常々思っています！
しかし、予算が足りません（涙）。
ですので、宜しければ、動画下の「♡THANKS」でのご支援ご協力を宜しくお願いいたします。

★薩摩しむじゃ 騎射場店★
【所在地】
鹿児島県鹿児島市荒田２丁目７４−５

【駐車場】
有り

【電話】

【店休日】
水曜日

【Instagram】
https://www.instagram.com/shimuja.kishaba?igshid=MzRlODBiNWFlZA%3D%3D

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映画「大綱引きの恋」公式webページ
https://ohzuna-movie.jp/
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楽曲：No.811075 ロック・わくわく・スポーツ・ギター/楽曲：No.813821 YouTube サックス・日常・料理/楽曲：No. 216662 優雅で気品あるクラシック
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鹿児島ラーメンナビTVでは、各店舗様に取材許可を頂き、さらに各店舗様のラーメンの中身の紹介に関してオーナー様等、関係者にインタビューしています。
Twitter ＠satumaokazu
Facebook 入江拳(友達申請は基本的に承認していますが、アカウント内のプロフ非公開、本人写真が無い、記事の更新が無い方の友達申請はmessagerにて「YouTubeを観た」とお知らせください。
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