ふくしまの未來を創るFukurum基金事業成果発表会　ライブ配信

ふくしまの未來を創るFukurum基金事業成果発表会　ライブ配信

れ [音楽] か 本あれ [音楽] ば え皆さんこんにちはこんにちはえ結局に なりましたのでただ今からえ福島の見合を 作るクラム品事業成果発表会を開催いたし ますえ私は本日の司会を進めますクラン カード推進教理会準局の鈴木と申します どうぞよろしくお願いいたします [拍手] え副基金では産品の風評職や進行をかかる ことを目的に福島県の未来を担う県内の 学生による商品開発や販売実習等の活動を 平成29年度から支援させていただいて おり ます今年度は6団体が本人ように取り込ま れており ます本日の成果発表会ではえ団体から活動 成を発表てえいただきたいと思っており ます早速でございますがえ各団体の皆様 からえ次第の順番により活動内容や新たに 開発された商品の力なについて発表して いただき [音楽] ます発表の時間は説明が10分質に応答が 5分で合計15分 です発表に各団体の開発した商品を試食と してお配りしますので説明を聞きながら 召し上がって ください説明終了分前と説明終了時間と なった時点でそれぞれベルを鳴らしますの で発表書の方は参考にして くださいなお会場内の皆様へのお願いです が他の団体が発表中にえ移設される場合は お静かにお願いいたします ボタン押して ます ボタンえそれではえ最初の発表は学校法人 成工学院行道学校ですそれでは発表しの方 えお願いいたし ます [音楽] こんにちは成工学院高校新学急高水1年 江崎と佐藤です今回は私たち探部がこの1 年どのような活動をしてきたか発表し ます まず私たちT&進についての紹介 です私たちティ&シは地域課題開発のため 昨年の2022年から立ち上げた茶 ブロンドです私たち西高学園学院福島大学 の学生株式会社帆さんとの共同 プロジェクトになっています

私たちがこのプロジェクトに取り組むこと になったきっかけは2つありました1つ目 はフードロスです世界的にもsdgや エシカル消費という言葉が聞かれるように なってきましたなんと福島県は全国でゴミ の廃止量が第2位なんですその中でも特に 多いのが売り物にならない企画街や傷物の 野菜や果物といったことが大きな課題と なっています2つ目作放についての問題 です私もTアシスの活動を通ししたんです が工作放棄とは1年以上使わってない畑の ことをりいますなんと福島県は工作放棄士 の面積が全国第1位 ですそこで私たちがこの問題を解決する ために生み出したのがフルーツハティです 2つの課題を資源にすることに成功しまし た傷物や企画外の果物そして高坂放棄士で 育たフルーツを乾燥させドライフルーツに ドライフルーツハーブティにアサイクルし てい ますハーブティができるまでの工程はり4 つに分けられていてまずハーブを栽培し 店内の農家さんが育てたフルーツを収穫 取ったフルーツとハーブは加までドライ フルーツなどにし最後に県内や県外に イベントで販売してい ます 次にハーブティの特徴ですこのハーブティ は無天かノンカフェインなのでお子さんや お年寄りリさんも安心して飲んでいただく ことができますハティは独特な風味で苦手 な人も多いと思いますがフルーツも使用し ているのでお子さんにもお勧めできますし ノンカフェインなので1日の終わりとして このハプティを飲んでリラックスし優雅の 夜を過ごしてみてはどうでしょう か次今期の撮影発 由はこのようになっており ます2週間に点定ミーティングを行い警護 報告や今期の活動について話しいまし た5月から8月には工作基地を整備しハブ を育てましたまたア新についてのDV動画 の政策を行いまし た9月から12月にはイベント出店が新 商品につ日本唯一の齢探査水がある内のし ましたまた海外のに向けた商品を作るため 福島大学の物生と協力し新商品島クロード の開発を行いまし た次にイベント出店実績について話説明し ます内容はこのようになっており ます7月と11月には東京のイベントに 参加し多くの人に興味を持っていただく ことができまし た次に今君がコンセプト動画政策について 説明し

ます 動画政策には成合学院のOBである山渡 さんに協力していただきました7月から 10月 にを行い11月に完成しました12月には 福島大学の留学生に動画を見ていただき 海外の人にも興味を持っていただける動画 することするために意見交換を行いまし た 次失礼しましたえ実際に動画を見て いただき [音楽] ますのシムスは最初はその福島の農さんが 適化したですかねそういうものとか企画が 傷があるのえましてそれをなんか使いませ んかていう方からりましでそれをあのま私 であったり学生さんたちがこうあのよりま 地域が使われてないもをえ地域のリに 変えようということてえそう企画が始まっ てります 結構学生たちいろんなアイデアがありまし てでそれとこう地域の辛いところが見てい た時に起こる科学変化でったりそのまそこ がある意に彼ら自身の今後の経験今後の 成長にも繋がるってところがありまして それってこう常に学生と地域が繋がって 何か面白いものが生まれ続けるってことが この授業を通してこのグラウンドを通して やっていきたくて帰らにと言われて [音楽] 元々農具をやっていたけどそこが使われ なくなってしまったようなそういった急行 地を使わしていただいてその学生たちと 一緒にタを再して地元の方にも協力して もらいながらしたものをレトしておりまし てま全て福島県さの代にやっていたいなと かあとはもう余計なあの添加物か一切ずに 本当に自然の香り自然のテス走りだけで 美味しいものを作ることっ [音楽] て アシズのっていうところが人を思うえて おりまして常的にすごく忙しかったり方々 していりもテをすごしっちょっとした時間 をまずあのその人と楽しみ大であったり そのちょっとこう日常の中にゆっくり できる時間で自分自身であったりあとは 大切な方であったりもしかしたらその作り ての方をと思うそういったえ時間の楽して のがいと思っ て いかがだったでしょう かこの動画を通して私たちの活について 興味を持っていただければと思ってい [音楽]

ます次に今期取組んだ商品開発について 説明し ます新商品の1つ目はハーブティーソーダ を8月にキソを使用し え実際に販売をすることで市場調査を行い ました 8月には金山町に訪問 [音楽] し11月には金山町の炭水を使用し常調査 を行いました12月1月にはハーブティ 金町の炭のセット商品を作るにあたって パッケージ票を行い行いました2月には セット開始を予定してい ますサティ相に使用するは水で炭酸のため 炭酸が苦っている方にもハドティハティー ソーダをんでいただきますまた全て福島県 さんの商品代をったためこの探水を使用し まし たザンホテではこちらの7品が行され こちら作品が選ばれまし た販売にしたさんがハーブティーを楽しん でいただいたりハーブティーと炭酸テで ハーブティーソードを楽しんでいただい たりそのに酒酒などで終わるのどしてえ 炭酸性を楽しんでいただくなどその人に あった様々の味方で商品を楽しんでもらう ため です次に目の新商品である福島クロラに ついて説明し ます10月から2月までにえ4回の交流に よって開発されまし [音楽] た新商品のパッケージはこの中からより福 な質が感じられるということでこちらが 選ばれまし たまた新商品の名前はお茶ことで福島の素 を感じてもらいたいということで島 プローラが選ばれまし た 新商品のパッケージはこのになっており [音楽] ます最後にまとめ です僕たちが先輩からこのハーブティを 引き継いで約1年が経ちましたこれから このハーブティは私たちの後輩に引き継が れます後輩にはこのハティに込められた 思いを受継新しい福島をしてもらえるよう な商品としてめていきて欲しいなと思って い ますご清聴ありがとうございまし [拍手] たえ成功学院の皆さんえ説明ありがとう ございまし たえ私もこの司会という役割で緊張してい たんですがえこのハーブティいただいて

リアスとありがとうございます えそれではえ質疑に移りたいと思いますえ ご質問がある学校の皆さん委員の皆様は挙 でお知らせくださいご発言の際は学校名お 名前をお願いいたし ますえそれでは 草ねはいよろしくお願いし ます はいえっと二大学園商業の高野です えっと僕も美味しくハーブティー飲ませて もらったんですけどえっとハーブティーを えっとえっと だろ作っていく中 で苦労して苦労したこと やと販売をしてみてでえっと課題見つかっ た課題などはありますかはいありがとう ございますえっとやっぱ1番大変だったの は販売する時のコミュニケーションだと 思っていますんと東京で販売したことが あったんですがその時は海外の方やお 年寄りから岡さんなどいな人が来てくれて その人にうんと方も変えなきゃいけないの で一番大変だったと思いますですがと僕の その言葉でこのハーブティの魅力が伝わっ た時はやりがいと呼べるものでとても 嬉しかったですえと課題ですが海外の方も よく来てくくれるのでやっぱ英語での コミュニケーションは大事だと思ってるん ですが僕やっぱ英語があまり得意してない のであの学力的な面でも頑張っていきたい と思っています ですありがとうございまし たありがとうございますそれでは他にご 質問ございますでしょう かこれれではえ島にお願いいたしますえ 2000年大学サービスの島と申しますえ お疲れ様でしたやっぱりねトプバッタって いうのは本当にあのま皆さんも緊張後ろ から見てても緊張感が疲れるんですけども その中でもトップバッター本当にあの大変 だったなと思いますけどご様でしたであの 今回開催されたハーブティーソーダいだい て非常にあのテシの中ちょっと甘みもあっ たりしてままさしく先ほど病にあった通り 早速これはあの人家てキラで割って飲み たいなというのはえ朝からの私の感想なん ですけれどもまちょっとそういた私の話は さておきましてその新人開発で今回まハブ に相談というところにまあの決定するまで のプロセスって色々議論はされたと思うん ですけどもまそういった過程の中でどう いうえ過程でその相談にしようという風に 決められたのかちょっとそういったことが あれば教えていただければと思いますけど いかがでしょうかはい

えとT&はとミーティングを行っているん ですがその時にやっぱ熱いハーブティだと 夏とかにも飲めないんじゃないかという 意見が出たのでそれでお子さんにも飲み やすいようにハーブティソーダーを販売 するのはどうではかという意見が出ました えそうですねあ買ったと思うんですが ハーブティ相談それはあのえとぎという僕 たちの1個上の先輩が作ってくれた ハーブティがあるんですがそれを白付けに してパンサとレモンジルで分けて本当割っ て飲んでいるので飲みやすいかったと思い ますすいません答になってりませんがすい ませんいありがとうございます本当に 繰り返していますけどあの是非いたさて私 はも前チャでさと思いますので頑張って くださいありがとうございました ありがとうございまし たありがとうございますそれではえ時間 ですので次の説明に移らせていただきたい と思います以上え学校法人成功学園高学校 の発表でしたありがとうございます [音楽] それでは続きまして福島県立二学園高等 学校の皆さんえ発表の方よろしくお願い いたし ます 楽し開いて ます皆さんこんにちはえ未来高等学校商業 スペシャリスト商業系列 7 です私が商品開発をしようとした背景はと 福島の魅力を発信し たい福島の魚を食べて ほしい多くの人に興味を持ってほしいな主 にこの3つから始めました今回は えっと西食品さんにま協力してもらい とはめましたえ西の食品は えっと1928年にスモ宿製造 販売から始まりました えっと去年先輩方 がハペも板ジ など牛しぐれを作りました作っていました 去年に引き続き西さんとお魚たくり タルタルソースという商品を作りまし たタルタルソースではこの絵にも書いて ある通りえっと福島のヒラメを使いました 島のヒメ はえと青みが あり白に独特の油が乗っていてま収穫時期 は9月から11月になってい ますえっと福島漁港えっと戸漁港のひめは えと新西道6年放置されていてえと魚が えと50cmから80cmほどの大きさで 大きく成長してい

ます話し合いでは えっと原料ではマヨネーズ丸キラメイか エビタ人参などでで えっと右手側のスパッと袋では 125gと便入りは130gの2つで考え てみまし たで参考えっと価格は500円税込み 500円で販売を出しまし たと結果スパウト袋の方 で えと販売をしたしました えっと袋っていうかチム袋にしたい理由は [音楽] えっとえっと使い勝手がよく正気も汚れ ないことでしましたえっとマもの全性とお を PRC水産業者を応援したいと思う思い でたくさんの人たちに約25個ぐらい西食 本店さんで販売をすることができえっと 福島民法さんでも取り上げさせてもらい まし たええっとマルトと のコラボ はと福島北奈良丸とさまプレゼントに3さ せてもらいました えとこちらにある えっとさま日本一というの目標にえっと 販売えっと去年はこの主に4つの商品を 配達しましたで今年も商品を売します えっと最初は苗上から始まりましたえっと 雨の中でしたがなんと かえっと去年の倍の量のまを使うことに なりなんとか上切ってまる 話し合ではえっとたくさんの意見が出たん ですがえっと10個もの商品を使いまし たはい芋ピ芋ピドラ焼き 大えと奈良柚の宝石仮ナ 防もう10です えと少し商品 少し絞って商品の紹介をさせてます4年あ と協力しユ存分にいバスクパタもあるよう に仕上げまし たと奈半のズ去年も去年はさもを使った カリントマジを使ったのですが今年は柚を 変更しえっと八生総まじのシ化を抱いまし たと イ準備はえっと白波ファームさんとあ白波 さんと恐竜し えっとブラックペッパー&塩レモンという 形でえっとお酒のつまみも小腹が空いた時 にも人にせになる端 ですさの収穫はま周 も頑張りました ま奈良表訪問もえっと奈良 町長さんや観光協会の皆さんに意見を発表

しまし たも3つ あ2つの賞金です天とカ島 ですま実習販売でもえっと周販売はえっと 1月13日 に発表しまし た芋費が2日間で58校 で天豆が日間の販売で116 個そうたくさんのたくさん売ることができ ました と協力していただいた会社はこんな感じ ですこれでスタブ来学園の発表り ますはいえそれではご説明ありがとう ございましたえ続きましてえ質に入らせて いただきますえごなる学校皆さん委員の皆 様はえ挙手でお知らせくださいえ同ように ご忘れご案をお願いいたし [音楽] ますそれは西学院 のタ学園です魚の安全性魅力をアピール する上でタルタルソースを開発した理由 経緯について教えて ください僕も今あるんですかえっと資産 事象の有報活用と地域の交流地元企業との 連携をし えっと群っていうとですがえっとここ被害 を受けてえっと放射線などでとたくさん 風評を受けてきたのですが えっと福島の阪の常盤もということで えっと安全性を福島県の内外に知って もらいえっと検算品の新教を図り たいという目的でえっと開発を進めていき ましたですありがとうござい ますはいそれでは他にえご質問ございます でしょう かえっと産交協会のツロでございますえ とても美しくいただきましたまたあのこれ だけの商品開発する大変クセだと思います え販売自習をされた中でま大変な部分あっ たかと思うんですけども大変な感想大変な 部分とかすごく良かったとか色々あると 思うんですがそこはちょっとお聞かせ いただきますかえっと大変だった部分は やっぱり えっとかえっとの休憩訪問とかえっと販売 実習でもえっとたくさん意見をもらいまし て やっぱり少し味が濃いとか少し甘いとか えっと厳しい意見をもらってえっとま少し 辛かったですがまそこを改善していき えっとたくさんの人に食べてもらいたい ですえっとあと良かったのは えっと えっとうんたえっとイやえっと天さ天とが えっと思ったより揺れまして

えっと揺れました揺れたのがとても 嬉しかったこと ですありがとうございまし たありがとうございますそれでは他に質問 ございますでしょうか がそれでは先ほどすいません私間違って 指名してしまった成功学の皆さん何かト ありますでしょうか質問とあります でしょう か どうぞ意見というか感想になってしまうん ですがカタルソスうますぎますめっちゃ おいしかったです以 ですありがとうござい ます少しちょっとっていう方も いらっしゃるかもしれません が率直な感想ありがとうございますえっと 他に質問ございますでしょう か それではえ釣の発にえさせていただきたい と思いますです以上 [拍手] [音楽] ええそれではえ続いての発表ですがえ県 小浜改正高等学校からの発表となります それでは準備をよろしくお願いし ます [音楽] T 令和5年度福島の未来を 作るラム基金事業成果発表会福島県立小浜 改正高等学校sbpチームの発表を始め ます sbpとはソーシャルビジネス プロジェクトの略で地域の課題をビジネス の手方の主を用いて解決していこうという 取り組み ですそこで私たちは地元の活性化のために 周辺地域の活性化が必要だと仮説を立て まし た4年度の膨金で開発した岩さんのを使 ルツや福島県の伐台を使った業のおもちゃ を双葉や青森県東京でお広めしてきまし た今年度は群馬県で全国大会へ出場したり 鏡石町などで販売実施を行いまし た去年の夏に全国高校生1億円 プロジェクトという青森県で参加をしてき ました こちらは全国大会で群馬県に出場した時の 写真になって ます私たちは全国大会のテーマとして パナママジカルジスト福島のは全国震災を 乗り越えた運命食物というテーマで発表し てきまし た

チームメのには島なしさを出し出しまし た私たちはたくさんの商品をえたくさんの 商品を販売してきたのでご紹介いたし ます1つ目は地元の杉の伐材を使用した岩 会さにくご協力をいただきまし た情報追ムです 2つ目がキタバッチ です3つ目が急行筆 です4つ目が位のさん応援商品として位を 使ったフルーツアー開発しまし た昨年を交流したさんは大町 から栽培を続けていましたその後空一目位 が実るようになっていたのですが東日本の 台風 でが発し写真のようにほとんど垂れて しまいましたその給収穫しめにすることを 提案しまし た私たちは岩市の9位町の号を開発しまし た他にも 町奈町 [音楽] にファッションフルーツブルーベリーなど も取り扱ってい ます次は一番星という木戸川の鮭を使った マヨネーズですこちらは2年生が取り組ん だ商品となっております令和5年は令和5 年は124位の水上げがありましたこの ラベルは私たちが青森県の師高校の デザイン化の生徒が協力してくださいまし た魚のが逆と感じた人もいるかと思います これは酒に戻ってきて欲しいという意味が 踏められており ますこちらは木川を訪問して鮭の公認をし た時の様子です元生が持っているのは原 減数内のペーパークラフト です 次に双奈良野町の丸を使った橋 ですこちらは私たちがマルトさんのご協力 をいただきさまものりをし後輩の2年生が 修学をしに行ってくれまし た今回の発表には間に合いませんでしたが 商業化1年生が広町のみかを使って最大の 開発を行ってい ます 今回もラ危険によってこの中で活動が制限 された高校活が楽しく建設し日本各地に 福島県の元気を届けることができました この場を借りて感謝申し上げ ます現在日本各地で災害が起きています 左側の水産校舎の津被害を受けたです こんな時だからこそ私たち福島県の校が 東日本大震災を 乗り越え乗り越えた未来を開発し商品を 通じて皆さんに元気に元気を届ければと 思いますこれからも後輩達に引き続き地域

活性からに向けて活動してまいたいと思い ますこれで用終わりますご成長ありがとう ございまし [拍手] た ご説明ありがとうございましたえそれでは 次に入りますのでえご質問学校の皆さんえ 皆様はえ元気に言われていただけるとせ私 もあのえ確認しやすいのでお願いしたいと 思いますえご発見の際は学校へお名前をお 願いいたしますそれではえ質問ある方 いらっしゃいますでしょうかはいそ高さん お願いいたし ます 北方高校の渡辺さです えっと岩木の9を使ったフルバタを開発し たって言ってたんですけどどういう商品な のかは教えて ください はい9フルーツを加重にしてそれをアにし て綿木の中にザラメとその過重アを入れて やることでまを作ってっており ますありがとうござい [音楽] ますはいえそれでは合学院さんお願い いたし ます合枠の ですあのとも美しかったですありがとう ございますえ品の1番大変だったこと聞て ますはいと消費を開発するにあたって大変 だったのは 年代ってどこをどこ を一番よく考えて開した方がいいのかって いうのは渡だとやはり子供が人気だという かやっぱりいると買ってくださる方もい たりするんですけど他にも位とか桃だけで はなくゆなどフシルツだったり販売してい てたくさんの方にお購入させていただい たりとかして結構達成感もあるとをさせて いただきましたありがとうござい ますえそれじゃ他にご質問ございます でしょう かえダカさんお願いいたします 旅高校の佐藤 です商品 のみかサイダー欲しいもを販売したって 思ったんじゃないですかその商品を開発し て販売した中で1番大変だった商品は何 ですかはいと私の中では渡が販売するのが 1番大変です作っている時も体中に雨が くっついて移動中をずっとベトベトして たりと かすごく大変だったところがあってあと カップに入れてお持ち帰りとかもあったり したのでうまく綿をふわふわにした状態で

詰めれるかっていうのも何回か練習して うまくできるようになりましたありがとう ござい ます えそれではまだ時間ありますので最後に もう1もえ委員の皆様からご質問とござい ますでしょう か え発表あのお疲れ様でした非常にあの聞き やすくてあのスムーズだったと思います 練習で色々いっぱいされたんだなと思うん ですけれども発表の中では言ましたその 群馬でも全国大会ま感想でいいと思うん ですけれもあのどんな風に感じたのかえま もしあの他の学校のこういう商品見て なんかすごいなとかえ面白いなとかあもし そういうのがあれば合わせて教えて いただければと思うんですけどもどう でしょうかはいと全国大会県に行かせて いただいてたくさんの方と交流して 県で福島として出場してやっぱりなかなか 商品を手に取ってもらえないことだて 良かったりしたんですけども呼びかけ 頑張ったりとか職をしたりとかしてえと たまに福島県から来ていただいた方もいた のでその時は頑張ってとか応援の方を いただいたりしてすごく頑張れましたし すごく楽しくてでパの学校で はうん商品だけじゃなくて装飾とか接客も すごくて圧倒されることもあったんです けど もその分私たちもきづけられてここ勝とう と 頑張り が頑張れたなという風に思ってます ありがとうございます多分非常にいい経験 されたんだなという風に思いますのでこれ からも頑張ってくださいありがとうござい ました ありがとうございますえそれではえ以上で え島県南改正高等学校の発表となります ありがとうございまし [拍手] たえ続きましての表はえ会津ザ学園高等 学校の表ごいますえ表者の方ご乗の方お 願いいたし [音楽] [音楽] ます 皆さんこんにちは こんにちは松学園高等学校国です私たちの クラスは総合的な探求の時間 を活用し一年時より愛地域の魅力を信する 取り組みを行ってきまし た情報収集する程において年時では会津

農林事務所の方とおりを持す機会があり まし たお話をする中で会津地域は米 アスパラガスに 加え近年はクアナに注目していることがり まし たまた相地域は農業の自架に力を入れて いるといったことも教えていただきまし た自架とは新資源を活用した新たな不価値 を生み出す取り組みのこと です元のの作物を現材料とした加工品を 地目で作ることで新規の撥水化につながる ことが期待されてい ます現時点によりて福島県は地がさでは ありませ んしかしながらレミトピーナッツは栄養風 を豊富初長持ちてる特徴があり合津の自 水神を図る上で重要な役割をになっている とであることが分かったため年時ではクミ とピーナツを活用した新たな企画を考える ことを決めまし たここで愛さんの車の特徴をご紹介します 国は人類最古の食材と言われており品種 開業もされていない歴史がある食物です そこで合図で火力扱われているおは栄家の 豊富であることが特徴です共 ください合図で多く作られているおくるは エネルギーや脂質が低いにも関わらず炭水 や化物を多く含んでいることがわかり ますつまり合図さんのくは低カロリ高質 非常に魅力のある建物であることがわかり ます次に合図さんのピーナッツの特徴です ピーナッツは油分が多く取りやすいという イメージ持たれていますが実は誤りです 適量であれは問題なくむしろ生活習慣量の 色や使いの防止の効果が発揮され ますまた血糖値も上がりづらい特徴があり ダイエット効果も期待することができ ます図さのピーナッツは特に都が大きく そして味が濃くさらには甘みがあることが 特徴でありこれに同様こちらも非常に魅力 がつまってい ます次の図はくとピーナッツの生産状況を 示したものですくの場合は青森県と長野県 ピーナッツの場合は千葉県での生産が盛 です会津地域では生産こそ盛ではありませ んが記載の企業が古ピーナッツの魅力度を 広めるための取り組みを行っていることは 調査の結果わりまし た会津地域においても普及に向けて農家の 方やテポなどが様々な用されていますしか しながら3地が他県に集中しており会津 地域の住んでいる方々がその実態をつける ことができていないようにも感じまし た小さいクラス内でアンケートを取った

ところ会津さんのくピーナツの認知度は 20%以下と決して高くはなくくに至って はクラの10%の生徒が食べたことがない ため分からないといったことが判明しまし たこのような状況でれため気軽にそして 手軽にあさんをくにフりくことが必要に なると意識をしましたそこで金事業にお力 を 返しの方を中心に力の [音楽] 登場そして地域の達成化に貢献することを 今な実施がトしました校6時の呼吸活動や 商品開発などを行い国ピーナッツの新たな 価値を目指すことを目し [音楽] ます最終的に成果発見の機会としてア室の 産業の心地であるお通りで行わ れる行者転学といったイベをてくみ ピナッツに完全数を出展することを徹底し まし た事業はこのような流れで企画準備を行い イベント時において国ピーナッツのカを 活用した遊び とプロフト作品の提供や新商品の販売を することを目しました一時産業については 被災の企業にご協力をいただき次産業 そして3産業を中心に本校で準備を始め ました進めましたそれよりイベントで出店 をした内容について説明をし ますまずからを活用した場クラフ作品の 提供についてです今イベントでは子供にも 興味を持ってもらうきっかけとして射的魚 スを企画し遊びの景品として殻を活用した グラント作品を供する計画をせました どちらの川もからも汎用性が 高く様々なリメイク方法があることが調査 の結果でわかったため1つ1つ手作りで 景品を作成し配布することを決めました次 の写真が実際に作成をしたクラフト作品 ですキーホルダーなどにアレンジし イベント時に提供する作品を仕上げまし たまた魚用の魚はくの殻を海の生物に 見立て作成し射的の元はピナの殻を アレンジして作成をしまし た次に新商品の開発についてです検討を 重ねた結果今イベントではオリジナルの アイスクリームを提供することを決めまし たアイズピーナスマート様で販売されて いるナフクリームを参考に自宅でも手軽に そして気軽に津さんのくピーナッツを 味わえるようにしたいという界から合津 さんのくピーナッツと一緒に食べることが できるようにくみとピーナッツを遺族の トッピングに用いてそれらを振りかけて 食べる新しい形のカップアイスクリームに

改良することを決めまし た子供にも人気でありまた自宅でも気軽に 食べることができるためオリジナルカップ アイスクリームの開発に向けて準備を進め ます最終的に完成したアイスクリームは こちらの2種類 ですくるみシキャラメルライスクリーム はハト文字の斎藤キゴ商店様にご吸力を いただき人気商品のくるみ塩キャラメルを アイスクリーム作品として採用しました粒 の大きさやクラムスの調整を重ねくみ本来 を持つ香ばしい食感と海をアイスクリーム に付け加えることでみとの両方を楽しめる ように仕上げまし たごピーナッツアイスクリームは北形市の アイズピーナッツマート様のご協力を依頼 しまし た複数の種類のピーナッツとアイス クリームとを組み合わせて試作を行い検討 をめた結果今事業ではアシ味をトッピング として採用することを決めました それぞれ本来の食感やみを残すことに こだわりピーナッツに関してはすぐ丸採用 してい [音楽] ますこちらが完全し完全したトッピング ですアイスクリームはアズ番の津中央業様 にご協力をいただきオリジナルデザインの アイスクリームを制作しましたくピーナツ をデザインることに加えずらしさを表現 する上で赤を用いたオリジナル キャラクターを採用しまし た最終的に感心したアイスクリームが こちらですトッピングとのセット販売で こちらの新商品を大橋通り秋の行者目にて 販売することが正式に決なりまし た秋の所天国の開催に向けてポスターや 学園ム自党でりかを行いましたイベント 当日は愛の雨でありまたそれまでの国書 から一転して非常に気温が低くイベントを 開催するには難しいコンディションとなり まし たしかしながら会津地域に移住する方を 中心に多くに参加をいただき射的魚救い のりとは約100人の方にご参加を いただきました こちらが射的坂スクの様子 ですアイスクリームはミクルに塩 キャラメルと 丸ピナそれぞれ110個計100K220 個のトッピングとアイスクリームを準備し ました気温が低く苦が予想されましたが 持ち帰りとして入いただいた方も多く いらっしゃりイベント終了の1時間30分 前には全て販売することができました

こちらがアイスクリーム販売のス ですイベントを通して地元の多くの方に 相津さんの国にピーナッツに少しは感心を 持っていただくことができたと思います その一方で利益を生むことの難しさも実感 しました今回はふのカード会員の皆様のご もあり安価で販売をすることができました がストッカー台やデザイン代などを考慮 する と利益を出すためには本題からに購入し やすいアイスクリームが変えて手が出し に手が出しなっ て 値段になってしまう可能性がありまし たこれは理の1つの課題でもあり初期費用 にコストがかかり黒化するまでに時間を するといった 点活動を通してにを持って実感しました また継続することの難しさも実感しました 今回そのざな業さんにご協力をいき商品を 仕上げることができた一方で接犯罪させる ための反響検証や文系との分析などサ体量 を重重ねる段階のよでは至りませんでし た徹底した衛生管理や専門知識の構築が欠 であり加えてチ度への引き継ぎにも課題が 残りましたプレの反省薬積をもにさ さらなる分知力工場では半間反論拡大に つなげていきたいと考えており ます最後になりますがクランカード会員の 皆様様々な面でご助言ご協力をいただいた 2000年ライフサービスのお様をはめ この事業にご協力ご支援をいただい た全ての皆様にこの場を借りして感謝 申し上げます誠にありがとうございまし た以上で愛情 高等学校の発を終了しますご清長 ありがとうございまし [拍手] た高校の皆さんご説明ありがとうござい ましたえそれでは質にらせいただきますえ ご質問のあるがの皆さんの皆様はしてはい え学園 から願いたしますえっと北大学園の高野 高野です えっと先ほどのアスをくいただきました ありがとうございます えっとえっとピーナッツとくみを作った 商品でアイスということなんですけどなぜ あアスにしたのかとえっとなっ て じゃ あとくみからができてから商品化するまで にかかった時間はどれくらいかなと思い ましたあ願 ますなぜアイスにしたのかは私たちはは

主に5歳以下の子供をターゲットに活動し たので子供に人人時なアイスにしました どの ぐ3ヶ月 [音楽] ぐらいありがとうございますえっととても おいしくてえっと面白い面白いというか 面白い活動だと思ったでえっと後輩にも 引き継いでくれたらいいなと思いました ありがとうございましたありがとござい ますえそれでは他にえご質問ある方お願い いたし ますさんお願いいたし ます校のですすごくですとアイスクリーム 以外に他にこれから開発してみたい商品と かあったりしますかで他に開発してみたい 商品は今のところはフにピーナツを使った スイーツで私たちはチュロスを作ろうと 考えてい ますすごく美味しそうですありがとう ございますありがとうござい ます ありがとうございます他にご質問ござい ますでしょう かすいませんあの 紹ですけどもあの非常にこれおいしいなと 思っアイスクリーム本当にけするしまお子 様ターットですけどあのお隣もぴったり はまるんじゃないかなと思っますでその中 でこの塩キャラメをちょっとうんま素材と してなさったっていうのでこの塩なか 例えば会津山城とかですね合津そういった ものも含めてオール100%の合図なんか で振り出すと非常にいいなと思いますんで 是非ご [音楽] け以上ありがとうございましたえそれでは え以上でえ妻ダ学園行動学校のえ発表でし たありがとうござい [拍手] ますえ続いての発表は福島県北方等学校 からの発表になりますそれでは発表さ皆 さんごをお願いいたします [音楽] に [音楽] ます 皆さんこんにちは北方高校2年の渡辺と1 年の小山と同じく1年の佐藤 です本日はよろしくお願いいたし [音楽] ます私たちの活動はラム会員の皆様から 頂いた補助金に支えられ3年目となりまし たこの場を分かりして感謝申し上げます ありがとうござい

ます本日は菊芋プロジェクトで行っている 菊芋スリークの商品開発について発表させ ていただき ます私たちが菊芋に着目した理由は福島 県民の健康課題を解決するために役立て られると考えたから です菊は食物繊維であるイを豊富に含んで おり血闘の抑効果が期待できることから 天然のインスリンとして注目されてきた 健康食材ですまた腸内環境を良行にし生活 習慣病の野望や免疫力向上など現代人が 抱える健康課題を改善することが期待され ていますしかし水分が多いため保存性が 悪く日常食材として家庭に普及してきませ んでし たプロジェクト1年目はひいを知らない 若者をターゲットにひいブラーニーを開発 しました2年目上半期は菊芋を広めるため Instagramを解説したりイベント に参加し菊芋の魅力を直接広めることが できましたそして菊を日常職として広める ためターゲットを30から50代の お母さん世代とし北方市はラーメンの街と して有名なことから菊餃子を開発しまし た2年飯しご飯機は小麦や卵など食物 アレルギーを持つ持つ人でも安心して食べ られる低アレルゲンのきも手術の開発を 行いました6ヶ月をかけて昨年5月に グルテンフリー卵不使用の第2弾のキシツ が完成しまし たアレルゲンのある材料の小麦粉の代わり に米粉を使用し卵を使わず乳製品は豆乳と 米油を使用しました開発で行った試食 アンケートでは9割以上の方がおいしいと 回答してくださいましたしかし生地が まとまらず焼き上がりが固くパサつくなど 私たちの思うような食感になりませんでし たパティシエの大沢さんに相談したところ 低アレルゲンも大切だがお客様に買って いく品買っていただく商品だということを 考えれば美味しさは妥協してはいけない 要素だと助言をいただきましたそこで クッキーの風味を出すためにバターを使う ことに決めまし た商品名は食いもごを使っていることが 分かりやすいことと多くの方に親しんで もらいたいとという思いから聞くごま クッキーとしましたおすすめポイント1つ 目はグルテンフリーと美味しさが両立して いることです2つ目は資産地象にも 取り組みたいと思い地元食材や国産材料を 使っていることです3つ目は栄養満点な ごまをたくさん使っていることです生地に は練りごまを上のアパレイユには入りごま を使うことで海味を豊かに感じることが

できますまたごまに含まれるごまリグナン という成分は廊下防止やペピ会し貧血の 予防コレステロールの減少高高血圧作用 などの効果が期待でき ます次に現在開発中の第3段スツについて 紹介しますコンセプトはテアレルゲスーツ プラス合図の食材を使用したスイーツです 私たちは地元の魅力を知るために地域活性 化事業を行っている有限会社5シーズの 鈴木はさんに合図の注目食材についてお 伺いしましたいくつか紹介していただき ましたが今回も上の焼き菓子が良いと考え ていたのでトウモロコシに決定しまし た使用している東は北塩原 北塩原村松沢の農家外道子さんが育てた ものです昨年本物越畑が水害で流されて しまい大変な思いをされたとお聞きしご 自宅に伺いインタビューをしました豪雨に よる水害だけでなく台風の影響で土が流さ れたり高温障害によって身が鳴らないこと があったそうですまた3幹部で作っている ため猿の被害が深刻だ問題だと 疑いだけも見学させていただきました電流 を流したりネットを貼ったりしていますが 外山との境い目がないため猿は人がいなく なると山から降りてきて畑を荒らしたり 本物を食べてしまいます苦労して育てた ともしは甘くおいしいことから県内外のの 考多くいるそうですしかしどうしても収穫 時期を逃して廃棄してしまうモロコシが出 てしまうそうです私たちはこの トウモロコシを活用させていただき救い 以外にも合津さんの食材を広めたいと思い 施策を頑張ってきまし た商品名はきいもモロコシティズボです某 は小さな子供でも親しみやすいように可い さと低いもトウモロコシが入っていること が分かるようにこの名前に決定しました このスイーツのおすめポイントは3つあり ます1つ目はとにかく美味しいことです きいもチーズの相性が良くお子さんから 大人まで食べることができます2つ目は グルテンフリーの材料で作っていること ですごクッキー同様食物アレルギーをお 持ちの方でも安心して食べていただける ように小麦を使わずにコメコを使用しまし た3つ目は津さんのともしを使用したこと ですさんの材を使うことで資産長に貢献 するだけでなく合図の魅力をPRしたいと 思いまし た本日は販売をさせていただきますが トウモロコシは夏から初中に取れるため 本格的な販売開始は夏を予定しております 今後より良い商品にするために本日キクご クッキーとあ失礼しました食い物モロコシ

ズボを用意しましたので皆様からご意見を お聞かせいただければと思いますお願い いたし ますはいえそれではえ高高校のさんご説明 ありがとうございましたえそれでは続に 入らせていただきますお質問なる学校の皆 さん員の皆さんは女子でお知らせ ください高学院 の成功学院1年代崎です食感もすごくて とても美しかったです質問なんですがなぜ クッキーを作ることになったのか説明して いただけたらと思い ます どちらの気です かろの方すいませ んえっとまずトウモロコシの方のスツを 作る際にターゲットを決めたんですが ターゲットが幅広い方に食べていただき たいことは前提として特に小さい子供と その親をを2ターゲットを絞って作りたい と思い一緒に食べられるおやつとして クッキーに決定しまし たあございまし たえ他にご質問ございますでしょう [音楽] かそれではこちらからあの集名させて いただきさん質問いかがでしょう か はい お願いいたし ます えっとうちも とてもごまも美味しく てチーズの方もとても 美味しくうん ね うん え えっと色々なこれからえっとこの空気を 視点としてえっと色々な味とか種類がある と面白いのかなと思い ますですありがとうございまし たありがとうござい ますそれで ははい桜館長感想お願いいたしますはいあ えっと下のですね観光物館の館長の桜田と 申しますえっとですね食材でトモコシを 使われたってのは素晴らしいというか私は そういう着眼点がなかったので本当すごい なと思いましたでちなみにトウモロコシは 瀕は何でしたかねなんか あのまトモコスってあの品種によって全然 違うのであのこうもう本当に生で食べれる ような甘いものもあればこう濃厚なわが あるとかあのそこまではちょっとこだわっ

てなかったですかねどうでし聞いちゃっね えっと食材 を紹介してもらった時に食させてを食てん ですけどその時生で食べたので食べて おいしかったので多分生で食べられるやつ だと思いますわかりましありがとうござい ますあとあのチーズとかもあのあれなん ですかこう地元のねチーズ作ってる人本当 少ないんですがこれはあれですか食材とし ては何か特別なチーズであるとかそれとも 市販のチーズを使われてやられたでしょう かねあとコストの問題がちょっとあるもん ですからどうでしょうかえっと今回使用し たのは市販のチーズを使わせていただき ましたありがとうございますはいで本当に ねあの聞いもが入ってるっていうのを ちょっとね分からないぐらいだったんです けどもあの逆にこう聞い感を出すためには 何か心がけてることはありますでしょうか あの味の部分でですねあのはい味であっ たり香りであったりとか聞く感を出すため には他とこういう風に違った製本してます よなんてのあったらお聞かせいただければ ありがたいですえっと低い感をよる寄り 出すために はトウモロコシの方はパウダー並みで使用 したんですけどチップスきも乾燥させた チップスっていうのがあってそれを少し 刻んで入れるともう少し気も感がより出て くると思い ますありがとうございます本当にあの視線 がねあの素晴らしくてであの食べたものも 全て美味しかったのであの本当ね製品化し たらぶさからのねあの取り扱いねできたら と思いますどうもありがとうございました ありがとうございまし たありがとうございます物産の黒川の不見 ありがとうございましたえそれでは他にご 質問とございますでしょう かお願いいたし ますあすいません本当にあの紹も良くて ですねアジオもいと思ってますしおまけに 健康まね入りなさった政府でこれ非常に 素晴らしいなと思ってますでせっかくです ねあの合図の素晴らしいローカと持ち合い ねいろんなご苦労をしながらこういった としえ様々なあのと作使った製品ですよて いなところをねあの是非ともこの大味で あのえ素晴らしいアののととに作りました なてことをねこのパッケージの中にねあの 歌うとかあ健康的にもいいよとかおいしい よっていうなところも是非このパッケージ の部分もね配慮していただけるとこれは 売れるなと思いましたどうぞよろしくお 願いし

ますありがとうございますえそれではえ 以上でえ北方高等学校の皆さんの発表と なりますありがとうござい [拍手] ます えそれでは最後にえ福島県立白川尿高等 学校花校舎の活動報告ですがえ都合により もず欠席となっておりますので動画での 報告となり ますそれでは住民の方よろしくお願い いたし ます 山釣り町さラズベリーを活用した歌政策と 山釣り町マップの政策につい て白川実業高校花校舎は花町にあります 全国大会常連の紅葉高校でスペース バルーンの政策打ち上げも行い地球の撮影 にも成功しまし た紅葉高校で培った物づくりの力と部活動 などで育まれた行動力地域探求活動や課題 研究で学んだ取材力を生かし今回の活動を 行いまし た1活動の きっかけ2022年度の総合的な探求の 時間で山町と鮫川村の地域課題緩急活動を 行いました 活動の中で染川村のような山釣り町の地図 を作りたいと考え膨らみ金に応募しまし た基金の女性を得るためには検算品の新 商品開発を行う必要がありましたそこで山 ラズベリーを使った新商品開発の企画を 立てまし たふ金の支援を受けられることにになり8 月29日に新聞社の取材を受けまし た活動の [音楽] 流れ2山釣り松さんラズベリーを活用した 歌詞 政策ラズベリーは英語の読み方です フランス語ではフランボアーズ日本語では キチゴと呼びます 国内に流通するラズベリーの9割以上は 海外からの輸入品です主に秋田県山形県 北海道で生産され ます国産ラズベリーの収穫料2020年 国内トップの秋田県で1.4Tを収穫 2022年山釣り町の株式会社グリーン ルートでは1.5から この数値を見ても分かる通り今後福島県が ラズベリー生産料日本一になる可能性が 非常に高い です山ラズベリーを使ってフランス大使 からの総料理長がフランスの伝統菓ガト マテを作ったことを知り自分たちも作って みることにしまし

たYouTubeを見てナの作り方を研究 し材料やラズベリーの分量を変えて何度も 試作しまし [音楽] たネットの上物人気ランキングなどを活用 しラズベリーのお菓子の研究もしまし [音楽] た10月18日銀座の出発家や東京駅 グランスタを見学人気スツの味ア形だけで なくパッケージや売展開など販売戦略も 研究しまし た10月18日500年以上の歴史を持つ 東京赤坂の和が店トのトア文庫訪問ガ島 なんてが作られた1820年頃の小子に ついて取材しまし た江戸時代後期には日本国内で砂糖が少し ずつ流通し質の高い菓子が作られていた そうですそこでラズベリーを使った和菓子 も作ってみることにしまし た10月18日フランス大使館を訪問大使 館の総料理長セバスチャンマルタンさんに 作品を食べてもらいまし [音楽] たマトラさんは港町南とで貸店を経営する 漁師の元で育ちました1820年に生まれ た伝統が画なんては故郷と両親の思い出の おかしだそうです日本ではあまり画像 なんてが知られていなかったため認知度を 高めようと日本のフルーツを使ってガト ナテを作ることにしましたその活動の中で 山町の無ラズベリーに出会ったと言い ます山のカラフルトマトとラズベリーをお 土産として産しましたYouTubeで 作道を勉強し抹茶を立ててまさんに 召し上がっていただきまし たまたさんからラの配合7のアドバイスを いただきそれを元に試作を続けまし たガトナップの他にラズベリー前も試作し ました排の方は機械化で制作しまし た生のラズベリーの消限は数です ラズベリーをミキサーで砕いたり冷凍し たりすると3が出ますラズベリーはなぜ 砕いたり冷凍たりすると3が出るの でしょう か10月24日福島県農業総合センターや ハイテクプラザ合津若松技術センターの 方々にライをいただきラズベリーの成分 分析をお願いしまし た祭り松さんと外国さのラズベリーの比較 をしていただきましたまたラズベリーを パウダー上にしてもらえないかも相談し ましたパウダーにすればラズベリーの加工 食品の幅が広がり消費期限もくなり山松さ ラズベリーのフの拡大につながり ます成分分析の結果祭りラズベリーは海外

さのものと比べて苦みを感じる酸味である りんごさんが少ないことがわかりました 今後も分析を続けてくださるとのことでし た11月18日グリーンルーズで ラズベリーの積取り体験を行い災害方法 などについて学びまし た生のラベリーは香り高く甘さと細かな 酸味がありますグリーンルーツの金沢 ゆみ子さんにお話を伺いながら積取り体験 を行いお土産にたくさんのラズベリーを いだきましまし た課題研究で制作中の実川村のベンツの 木材の一部をお買してガトマクの作品の 写真撮影をしまし た美味しそう食べてみたいと思ってもらう ため入る写真についても研究しまし た作品の写真を使って販売用の登りも作り まし た3祭り町マップの 制作10月3日鮫川村マップを作られた 鮫川村役場の方に取材をしました川ば緑川 さんのお話ではマップ制作で気をつけた ことはうち手書きのイラストにすること2 空くの地図にすること3県外の手にサメを してもらえるようにすること です鮫川村マップは表が川村が福島県の 地図です山山釣り町マップは予算の都合で 表面だけ作ることにしました10月30日 印刷会社の方と山釣り町マップの 打ち合わせを行い町の名所や魅力について 説明しまし た山町商工会の協力で山町ことコンテスト の過去の応募作品を活用させていただき まし た11世紀本のや合川 高祖先である稲本の牛が山神社に弓矢を 納めたという現象が残りますそれが山町の 名前の由来 です超獣ギアの山ぎにストを使用するため ひと鉱山寺から使用許可をいただきまし た超獣ギガノレを山釣り町のマップに入れ まし た超獣ギガのを活用し転子家の先生に 和菓子用の方も支していただきました型を 使いラズベリーを使用した東を試作しまし た1月9日山町マップの地行版が完成し まし た4かとなんての販売と山釣り町の海部1 月10日小田川のタティスシクレペブ ホーム市レ出身の立市佐藤義尾さんにお 会いしまし た作っていただいたパなを受け取りJR 品川駅に向かいます東日午後JR品川駅で 開催された祭りもたない市場で画像なんて 限定20個販売2時間で販売しました山

町長佐川昌一郎さんからも応援の言葉を いただきました山釣り町マップは品川駅 だけでなく日本橋福島間美県などで 300万以上配布しまし た東京新聞と福島民法福島民営の取材を 受けました新聞を見た大勢の方が山もたな 一場に来場され田工業高校の卒業性もれた そう です国産ナザベリーはとても貴重で国で通 するのはスパです正直期限の長いクッキー を作り首都圏の有名なお店とコせれば指名 度が上がる可能性もあり ます山釣り町マップはデタごと山釣り町に お渡しします山釣り町マップの裏側は真白 です今後裏側に山釣り町のお店の広告を 入れ表面のお店のある場所に店舗の イラストを入れればPR広告や内として 伝うこともでき ます2月2日ホラ瀬福島で祭り町 ラズベリーと川のジジのバターを使用した かとなんてお考し ます まれ完成した加藤なってはとても綺麗で ラムシの濃厚の香りが印象的でした山釣り 町マップも最終的にきと形になったので 良かったと思い ます山釣り町民として山釣り町マップを 作ることができて本当に良かったですこの 活動を通して鮫川村と山町の交流も深め られたのではないかと思い ます物づくりと探求活動に終わりはあり ませんこの活動で学んだことをこれからの 人生に活かしていければいいなと思います ご清長ありがとうございまし た [拍手] え白川実業高校花校舎の皆さんからのえ 動画報告でしたご視聴ありがとうござい ましたえ以上で全ての団体の成果発表が 終了いたしまし た最後にクラムカード推進教員会渡辺和 会場より各団体の皆様の発表をいたして 公表をいただきます え皆様成果発表お疲れ様でしたえポイント が絞られていてえまた発表の皆さんも堂々 とされていてあとまた資料ですね あの動画や写真など使って企画にまってい たと思いますと質問の方もですねあの想定 しないような質問も出たかと思いますけど 皆さん画にこ答えられてと思います本当に 素晴らしい表でしたあの商品についても 学校内で色々議論しながらえ環境健康Rな をね配慮しながらえ地域の皆様に協力 いただいてえ素晴らしい商品出来上がった んだなというのを表を聞いて感じたところ

であります え本当に素晴らしい経験なったと思います こうした経験は将来必ず役に立ってくると 思いますのでえ皆さんの大切に来年度も ですね頑張っていただきたいと思います えっと午後販売会になりますえ是非あのお 客様と笑顔で発からをしながら商品を一生 懸命宣伝するとたくさん買っていただける と思いますので頑張ってくださいえここ からはあの御礼になりますがえ生徒さんの 商品開発発表会に向けた準備などにご協力 いただきました各学校の教の皆様大変お 忙しい中ありがとうございましたえまたえ 近の管理にご協力いただいている福島県 観光産交流協会の皆様それから何よりえ この基金にですねえ拠出いただいてる 株式会社1000年代ラフサービス様にえ 感謝したいと思います本当にありがとう ございましたえ生徒の皆さんもこうした 活動が えま今ほど申し上げました方に支えられ ながらできているということに思いさせて いただきたいと思います以上でございます お疲れ様でございまし [拍手] た渡会長ありがとうございまし た以上を持ちまして福島のみを作る倉金用 生果発表会を終了いたしますまた本日13 時からこの建物1回にある県観光物産館で 各団体開発商品の販売会を実施いたします ので先生と生徒さんはえ昼食を取って いただき13時に販売が開始できるように 準備を進めて ください本日は誠にありがとうございまし [拍手] た さい

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