【経費の内訳】何にいくら使ってる？露地野菜農家が使う経費トップ５

【経費の内訳】何にいくら使ってる？露地野菜農家が使う経費トップ５

800万円のうち58万円は人件費に消え ているということで私もうちょっと多いか なと思ったんですけど もどうもこんにちは農中委員会の松本です 今日もよろしくお願いしますこの チャンネルでは農業に関するお役立ち情報 お届していきますので是非最後までご覧 くださいさあ今日もですねお金の話なん ですけれどもいつも売上の話よくするん ですよ農家はどれぐらい売上を上げている のかこのぐらいの面積だったらこれぐらい の売上あるよねっていう話を統計データを 元にお伝えしているんですけども今日は そっちじゃなくて経費の話ですあの収入 じゃなくて支出の方の話を今回はしていき たいなと思います入ってくるものもちろん 大事ですけども出ていくものもこれいかに 抑えるかってすごく大事だと思いますし あの会社員の方から見て農業やってみたい なと思った時に農家の皆さんは一体何に どれぐらいのお金を使ってるのかなって やっぱり気になると思うんですよですので 何にいくらぐらいお金を使ってるのかって いうところを今回深掘りしていきたいなと 思いますというか気になりますよね人様の 台所事情ま家計でも同じですよ家賃とか 食費とか教育費とか医療費とか他の方どれ ぐらい使ってんのかなとかやっぱ気になる と思うんですようわあいついいとこ住ん でんな家賃いくらだろう先月の電気代 3万円だったけどこれって多いんかな 少ないんかな使いすぎかなあま気になり ますよね気にならないですか気にして くださいね収入はもちろん支出も同時に気 にするのはは大人の嗜みですお金の出入り をコントロールしてこそ1人前です家計 だって事業費だって同じことです新規収納 を検討しているのであればまずは人様の データを参考に計画を立てることをお勧め します補助金とか融を受ける時にでも事業 計画を作る参考になると思いますすでに 農家であれば自分の数字と比べてみて経営 を改善していくその参考になると思います 今回は野菜農家の中中でもビニールハウス などを立てる施設演芸をちょっと除いてお 伝えをしていきます雨ざらしで広い土地で 工作をしていく路地野菜農家を取り上げて いきます施設演芸って言うとハウスとかっ てなってくるとちょっと経費のバランスが 違ってくるのでこれ一緒にするとまた数字 の正確性が失われてしまいますので今回は 路地野菜農家で使う経費支出で多いもの から順に5つご紹介していきますそれでは 行ってみましょう まず前提の話なんですけどもロジ野祭農家

個人経営隊っていう統計データの一部を 今回ご紹介していくんですけどもあの法人 は除いてます法人除いた上で路地野菜の 農家さんだけをピックアップしてその上で 路地野菜農家の平均的な工作面積って大体 2ヘクタールとかそのぐらいなんですよ ですのでその辺りの農家さんたちだけを ピックアップしてそこの平均を取 るっていう形をしていきますから切まで もう小さな面積やってる人もでっかい面積 やってる人も全部一括りで平均ってやって もちょっと実態とずれてくるのでもう絞っ た絞ったその中の何十人何百人のデータの 平均を今回お見せしていきますしかも しかも分かりやすくお伝えするために正確 なデータというよりは数値を少し簡単な ものに置き換えてなんとなく全体の経費の バランスが見えるような形でお伝えして いきますのでその辺りはご了承ください まず平均的な農家像なんですけども個人の ロジ野菜農家で工作平均面積が1.5Hと してますこの場合に売上が1000万円 経費が800万円かかって本業の所得収入 が200万円あるというそういう農家だと 思ってください大体こんなもんなんですよ そこからさらに補助金がついてきたりは するんですけれども経費が結構でかいん ですよ1000万円に対して800万円8 割は経費だというのがこれ結構普通の割合 なので今回はこの800万円という経費が じゃあ内訳何にいくらぐらい使っているの かというのを金額と割合パーセン両方お 伝えしていきますロジ野菜農家の経費第1 位荷造り運賃手数料第1位は荷造り運賃 手数料これ全体の21%800万円のうち 172円も使ってるんですよ水運賃手数料 って何かて言うとおろし売り市場とかJを 通した時にかかる販売手数料みたいなもの であったりとか検査の手数料じゃ主であと は出荷運賃ですね個別に氷点に持ってっ てるとか配送してますとか消費者に向けて 直接配送してますすていう場合に送料 かかりますよねそういった出荷運賃なども ここに含まれてきます経費全体のうちの 55が荷造り運賃手数料ということで まあまあな割合なんですけどもとは1/5 なんですよいろんなものにかかっていて そのうち1番大きい経費が1/5を占めて いるというまそのぐらいの話なので多いか 少ないかそれぞれ思うところはあるとは 思いますけどもまあまあこのぐらいだと いうことですね路地野菜農家の経費第2位 減価償却費はい減価償却費なんですけども 全体の11%92がここに使われています 原価償却費ってちょっと分かりにくいん

ですけども要するに高額な機械とか設備を 買った時のお金っていうことですま色々 ありますよね軽トラとかも含まれますよ 車両費も含まれるんですけども軽トラック 含め農業用の機械トラクターだとかその他 作業機ありますよね色々とあのうたてする とか種巻くとか内上るとかあとは農薬とか 肥料散布するとか他にも収穫したものを 洗う洗浄機とかトラクターをベースにして アタッチメントをつつける場合もあります しそれぞれ機械を買う場合もありますけど も基本的には青青色申告をしている場合に は30万円以上の高額な機械とか設備に 関しては減価償却費という形で計上するん ですよでこの減価償却費ってちょっと 分かりにくいんですけども例えば トラクターだと350万円の機械買いまし たでもその年に350万円経費計上すると 次の年からも機械あるのにそこに経費 かかってないみたいなちょっとびな感じに なるのでこれを分割して支払なったように 見せようというそういう費用になっていて 農業機械に関しては一律で対応年数7年と いう風に設定されてるのでトラクター 350万円でまずは買いましたでもこれを 7年に割って1年あたり50万円ずつ7年 かけて費用計上をしていくっていうそう いうものなんですよということはですよ これざっくり言いますけど先ほど92ま かかってるって言いましたよねこの92と いうのはは分かりやすく言うと毎年92ま を7年間払ってトータルで 644の新品のものを機械を買ったという 風にまちょっと分かりにくいかなと思うん ですけども要は644まで新品の機械色々 買いましたこれを7年で分けて経費として 計上していっているっていう状態なので これ裏を返すと路地野菜農家1.5H規模 で工作している農家は 6440ま600万とか700万円ぐらい の機械を買って仕事をしているという風に も見て問えるわけですよもちろんあの 軽トラがあってとかビニルハウス施みたい なものもロジ野菜のかだからと言って使わ ないわけじゃないのであったとしたらこの 辺はちょっと対応年数何年で悪かってのは 変わってくるので正確ではないんですけど もニュアンスとしてはこのような形で分割 支払いみたいになってるっていうことです ね路地野菜のの経費第3位肥料費肥料費が 第3位に入ってきます9%で76使って ます800万円のうち76まは肥料に使っ ているというそういう数字が出ていてま この辺は特に何も言うことはないです路地 野菜農家の経費第4位所在費第4位です

けども所在費8%65万円使ってますま所 料費ってま色々材料というぐらいなのでな んですけどもビニール系のトンネルの ビニールであったりとかポリマルチのあの 黒いやつあれだったりとか他にも細かい 美品色々ありますよねあの防虫ネットとか もそうですし不食布パオパオみたいな不食 布なんかもそうですけども色々と栽培に かかる材料費などがここに含まれてきます だから65万円丸だと何かドンと1つ買 うっていうことではないんですけども色々 買ってったら65万円1年間で使えますよ というそういう話露樹野菜農家の経費第5 位雇い人費はいということで雇い人費 要するにパートさんアルバイトさんを雇っ てお金を支払ってるこれいくらかっていう 話なんですけども7%58万円使ってます 800万円のうち58万円は人件費に消え ているということで私もうちょっと多いか なと思ったんですけども見ていくとま家族 労働が結構でかいのでそのプラスアルファ 忙しい時にパトさんアルバイトさん来て もらってそれに支払ってるお金いう ニュアンスなのかなとは思いますねなので この経費として家族労働とか自分の労働が 給料としてここに経費に含まれないていう ところに注意する必要があってこれ個人 経営の場合はそうなんですよ法人の場合は 違いますよ株式会社なんとかとかま農業 法人の場合は自分たちのお給料役員報酬と かもそう社員の給料とかもそうこれは経費 として含まれるのでまたちょっとニアスが 変わってくるんですけども個人事業個人 経営の場合は自分たちの働いた分お給料と かは売上から経費を差し引いた残りの所得 の中に入ってくるっていう認識はこれは あの知っていた方がいいと思います路地 野菜農家の経費その他1位から5位までご 紹介してきたんですけども荷造り運賃手数 料減価償却費肥料費所在料費そして雇い認 費ということで5つご紹介したんですけど も農家が使う経費ってもっといっぱいあっ てちょっとさらっとだけ項目だけお伝えし てます第6位が農薬衛生費農薬ですね農薬 で52万円動力高熱費これはま電気ガス 水道みたいなガソリン台とかその辺の燃料 費が50万円かかっていて他にも修繕費 機械とか壊れた時に直すみたいなビニル 補修するみたいなそういう修繕費が 50万円かかっていてあとは種代種とか苗 とか45万円かかってますでそこから さらに細かくなってくるんですけども農具 費作業用量費次代賃借料家賃ですね地代 家賃とか土地替え量費素生効果税金ですね で利子割引き量あとは

ザッピィなんかも含めて色々とかかって くるとそういう感じになってます基本的に は面積が大きくなればそれに比例して費用 も増えてきますしいろんなもの使ってくん ですけどもバランスはそんなに大きく 変わらないです大体水作り運賃手数料は 大きいしま農具費が大きく突然大きくな るってことはないこんな感じでもちろん 品目によってとか売り方によってこの辺の 打ち分け経費の打ち分けはま農家さん それぞれバラバラと変わってかくるんです けどもとにかく平均した時にはこのような 今回ご紹介した数字でいろんなものに満遍 なくお金がかかってるんだなっていうこと が伝わればまそれで十分かなとは思います もし今農家やってて経費の見直しをしたい と考えるんであれば今回のデータ数字を 参考にしながら 荷造り運賃手数料は手数料パーだったり するので変えるのは難しいけどもじゃあ 機械ちょっと平均よりうち使いすぎてんな ちょっと中古にしてみようかなとか肥料は まいいやつを使ってるけどちょっと ジェネリック的に廉価版というかもう ちょっと汎用的な安いやつ使ってみようか なとかパートアルバイトに結構お金使っ てるなこれだったらもしかしたら最近 スマート農業スマート納期とか流行ってる からこういうの入れてみたら人件費らせる んじゃないかなとかベース基本を知った上 で自分と比べてどこを直していったらいい かなみたいなところで指標があると非常に 助かると思いますので是非参考にしてみて くださいもちろん新規収納で事業計画を 立てたいなという時は品目ごとのその指標 となるデータがあるならそれを拾ってくれ ばいいんですけどもそうじゃない時は路地 野菜だったら今回のデータなんかを参考に するのもありかなとは思い ますということでいかがでしたでしょうか なかなか人様の経費の内分を見る機会って いうのはないと思いますし話を他の農家 さんと話しててもそんな話って出てこない と思うんですよあの売上お前いくらだよ みたいな話はもしかしたらいやらしい感じ で話することはあるかもしれないんです けどお前これいくら使ってんのとか トータルでじゃあ経費いくらかかってんの の部分は表になかなか出づらい部分では あるんですよあのテレビとか見ててもどっ かのそのまメディア系の記事とかネット上 の記事とか見ていても年少いくら何億円 みたいな話は出てくると思うけどもじゃあ 使った経費いくらぐらいだっていうのは出 てこないですよね年少は売上なので言い

やすいですし実際に給料として自分が いくらもらってるかを隠すことができるの で数字も大きいですし売上として年少いく らっていうのはまあまあ一般的にはよく 言われるんですけども経費は隠されること が多いですのででこういう時はその脳水晶 の統計ベータなんかを参考にしたりとか あの各自治体さんとかJさんとかがデータ 持ってたりするので何かしらあのくれって 言ったらくれる場合もありますし要求して 参考にするのはきっとありなんじゃないか なとは思いますしそういうのは手に入ら ない時は農水賞のホームページに行って ピッと拾ってくるのもまありなんじゃない でしょうかそんなわけで最後までご視聴 いただきありがとうございました今回の 動画良かったな参考になったなという方は グッドボタン高評価ボタンとあとは次の 動画を期待しつつチャンネル登録の方も よろしくお願いしますではまた次の動画で お会いしましょうありがとうございまし [音楽] た

農林水産省「営農類型別経営統計」
https://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/kensaku/bunya3.html

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松本直之（まつもと・なおゆき）
松本自然農園　代表／株式会社ノーティスト　代表取締役／（一社）次代の農と食をつくる会　理事

富山県高岡市出身。新潟大学工学部卒。
システムエンジニアとして３年間勤務後、自転車で日本一周。その後、愛知県豊田市にて多品目栽培での野菜セット宅配＆通販「松本自然農園」を2005年より運営開始。2023年春より野菜の収穫サブスク農園「GGfield」をスタートさせ、全国展開のために法人設立。ブログ、YouTube、書籍出版、講演などの情報発信や、自治体・生産者へのコンサルティングも行っている。

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