孤独のグルメat羅臼 plus 道東サイクリング#男の厨房#グルメ#道東サイクリング
[音楽] 逃られる こちらの旅館は並べておくのではなく 出来たてを持ってきます今日の焼き物発覚 なそうですすごいですよ皆さん見て くださいこれこういう感じなんか あのアジの親分みたいな感じでもちょっと 違いますよね味わってみ ましょうこれは これはカの煮物ですねまこの色感はですね 感心しますよやはり連泊のことなどはね なるべく食べれないように出すっていう ことと えそれとこのねすごく出来た出すんですよ ねうん美味しそうですよね私はカが好きな んで良かったですよそろそろお酒もくので 今日は あれいけないと思ってんですけど ね地元に来たら普段飲んでるお酒ではなく 地酒をいただくのがいいと思います今回 頂いたのは北のカ北のカですどこで作っ てるお酒でしょう か眠るなそう ですサの あるお酒北の カこの付き合わせはぼですけど何かぼって のこういうのマッチしますね前のあの確か 近畿の煮物もボボでしたよなんか意味が あるんですかねあ あとかなんかもつい てるま色々きました失礼いたします忘れ ちゃうんでね記憶しとくんですよこれん だっけメの頭の焼いたおいもですねだね 出汁は出てますはいありがとうございまし たも上げますかまこれに先立ちまして私 は蟹の切り方に襲われました頭には ばっちり出れましたここではしあえて言い ません 食の 出てきたものを順番に全部食べる方法も ありますが私のやり方はご飯が出た時に 一緒に食べたいものをあえて残しておき ます今回はこの 煮魚そしてえこのつがの煮物ですねまこれ を賞味しながら一緒にご飯をいただくわけ です皆さんの参考にして ください この のですが この生姜をですねすごく細く切ってました よ関心します ね さ最後に天ぷらが出てきましたけども アスパラですねえちょうどこれを食べ 終わった頃にはおもなくなるでしょう
そして私はご飯はこういうおかでいく です名前は忘れましたが今日の2なやはり 煮魚には汁が多いことが必要ですねそして 余れますねこれを残す手はないと思います ね皆さんね私はこれをですねご飯の上にね こよにかけて食べるんですけどね先ほどは あのあれはつを入れたんですけどこちらの 方が味が濃くですねですからねこれを全部 ねご飯にかければおかはいらないと思い ます よそうすると産をよますねただし骨だけは ね骨だけは残さなきゃだめですよ ね傷つけちゃいますからね分かりますね そしてこのカブトにっていうんですけどね この頭のねこれは全部食べなきゃだめです よ骨外はね美味しいですよ私好きですねカ に これが身な目抜の食べ方の私のやり方です まず骨のずまでしゃぶり見てください身は ほとんどございませんそして残った煮汁え これにはですねご飯にかけるにはちょっと 濃度が濃いので逆にご飯をお腹に入れます ねそうしますとあのスペイン料理のパリア になります ということでほとんど残すものは骨以外に はございませ ん最後に残った後半をおつけ物でさります ねそして私のやり方はこのスマ汁ですこの スマ汁の出しはたくさん聞いておりますが この魚の体は食べるとこはございませんな のでこれをですねご飯にかけて茶け風にさ れたらいかがでしょう かこんな感じになりますねこれがすまし汁 のお茶漬けそしておしこえこちらました 漬けみたいですねそして皆さんご覧 くださいご覧くださこの魚の骨の山ねま こんな感じで食べますね 残った汁飲み込んで作り方を研究するのも 食べ方の極意 [音楽] です 1 人前 の男になり たいただそれだけ で後にし た 故郷 [音楽] 町の 明り が目にしみる夜 は1人のさけ も上手に のめ
[音楽] ならい は時の流れ に は 守れるもの は なくすもの より少ない けれど 覚えてる [音楽] かい 語りあった夢の話 をともよとも よ信じあったあの日の ロマン [音楽] おおお [音楽] [拍手] [音楽] おおお金がす と今時の 文句少し つれ て訪れ た海 が人の 意味で見る けどうねる 波間 にかめが なく だけ はきっとの流れ に は とまること は 進むこと より 難しい けど 思 よ覚えてる かい辛い時の人 け [音楽] をともよとも よ探しているあの日の [音楽] ロマともよともよ信じあったあの日の [音楽] ロマン探しているあの日の
[音楽] ロマ [音楽] お