【海外の反応】「日本犬には鳥肌が立つ!!」アメリカの小さなコンビニで繰り広げられた壮絶なバトル！巨大なクマと勇敢な秋田犬の闘いの結末が世界中で大騒ぎになった理由【総集編】

[音楽] ロッキーはアンジェラさんがリードを手放すほどの勢いでものすごいスピードで店内へと入っていったのですそして自分の何倍も体の大きいクに立ち向かい勇敢に吠え続けましたこんにちはうたです皆さんは秋を知っていますか秋は昔から日本人と狩やとして活躍してきました彼らには優れた知性と運動能力があり中神が熱く従順で命令に素直に従い飼主には寄り添う性格であると言われています大切なものを守るために命を捧げることもあるそうです海外では空きたいのによる驚くべきエピソードもあり世界中から多くの声が寄せられました一体どんをしたのでしょうか今回は秋田の歴史や特徴魅力について詳しくご紹介していきますそれでは早速見ていきましょう秋田犬は秋田県原産の日本件の一種で 1931年7月31日に国の天然記念物に指定されました天然記念物に指定されている日本手のうち唯一の大型手です国の天記念物に指定されている日本県主は他に飼犬紀州県芝県四国県北海道県がいます読み方は秋田犬でも秋田県でもどちらでもいいと言われていますが地元の保存会は秋た犬と呼んでいるので秋た犬が優先とされています毛は赤白虎の3タイプで赤が最も代表的だと言われています体は二重の紐に覆われていてモフモフしていますすらっと長い足太くてくるりとした尻尾そしてピンと立った耳はとても可愛いですよね秋田犬は秋田県大館地方で熊やイノシシなどの狩猟に使われていたま県で秋田ま犬と呼ばれていましたそのため昔は秋犬ではなく大館犬という名前でしたが秋の方が全国的に知ってもらえるだろうということで秋ヌになったと言われています元々は現在の芝居ほどの大きさの中型犬でしたが江戸時代になると大館地方では刀剣が盛となり体が大きくて強い犬を望む人々の手によって土着拳との後輩が行われて秋た犬の原種となったそうですしかし実際は土佐県などと戦っても全く勝負にならず本来戦うことには向いていないとも言われています時代が映っても秋田の刀剣熱は衰えず明治になると他の地方の研修や要件の大型犬士との後輩が積極的に行われるようになりました明治30年頃からは高知県から土佐県が入ってきてさらに日進戦争以降は南カラフトへ渡った人たちが持ち込んだカラフト県や北海道もそうです要件手としてはまず大館に近い小坂道山のドイツ人義士が飼っていたマステと思われる犬と後輩さらに明治中期以降にはジャーマン

シェパードドッグやグレートデーのどとの後輩も行われましたこれによって立ち耳巻といった本来の特徴が失われた犬は旧来の秋田に対して新秋田と呼ばれたそうですしかし41年には社会的弊害を考慮して秋田県内で刀剣禁止令が発生されました大正5年7月26日には警視庁が刀剣統計闘牛を全国で禁止さらに要件人気の高まりなどもあり秋の人気は落ち込んでしまいました大正時代になると秋田犬を保護すしという世論が高まりを見せ保存運動が始まりましこれは秋たいのに限ったことではなく全国の日本権に関する共通の動きでした秋の準決種を保護するため大館町長たちによって昭和2年5月に秋田犬保存会が設立ちなみに東京で日本権保存会が設立されたのは大館町より1年遅い昭和3年6月でした秋復興への取り組みはいよいよ本格的になり昭和6年7月31日キトの優秀な犬が秋田犬として日本で初めて国の天然記念物に指定されましたこのような保護活動は全国に広がっただけではなく海外でもアメリカや中国台湾などに12のクラブが存在しています秋保存会は秋の建石や検者号の登録決闘書の発行など行い天然記念物を守り続けています昭和初期の時代ある1 匹の有名な秋犬がいましたが皆さんはその犬の名前を知っていますか名前は蜂名前を聞いたらピンときた方もいるのではないでしょうか渋谷で待ち合わせ場所の定番となっている八構造のモデルとなった秋です大館町で生まれた蜂は東京帝国大学の上野郎の飼犬でした上野教授はかなりの愛化で出かける時には渋谷駅まで8と一緒に行くことも多かったそうですしかし蜂を買い始めた翌年の大正14年上野教授は突然勤め先で救世してしまいます上野教授が亡くなった後も渋谷駅前で飼主の帰りを毎日待ち続けた蜂は新聞記事に掲載され人々に官命を与えましたこのエピソードが元になり中堅八校と呼ばれるようになり渋谷駅前にシンボルとして銅像が立てられたのです実は八構造は渋谷だけではなく生まれ故郷の大館駅前にもあります大館能代空港では毎月蜂の着く日には秋たいがお出迎えしてくれるイベントも開催されており蜂がどれだけ愛されているかが分かりますねしかし秋の保存運動が進んできたところで第2次世界大戦が始まってしまいます国民生活は苦しい生活を余儀なされ食料難により大型県の飼育は困難になります当時秋タヌにも大きな影響を与えました戦時中の日本では犬の毛皮が軍用の防寒議として使用されジャーマン

シェパードドック以外の犬には捕獲命令が出されたのですもちろん秋犬も例外ではなく捕獲によって数が激減し危険にさらされました秋の愛家たちは捕獲を逃れるためジャーマンシェパードドックとを後輩したり疎させるなどして保存のために必死に努力していました終戦を迎える頃には純粋な秋タヌはわずか20数筒しか残っていなかったそうですしかしそこから残った秋たちを元に研究を重ね現在の秋ヌの姿に落ち着きました第2次世界大戦以降アメリカ軍の軍人たちによって体格が良くて可愛らしい顔付きの秋タヌは好んで買われるようになりましたその後アメリカに連れられた秋タヌがアメリカン秋田のルーツになりますそれは秋田犬とは少し違い秋田犬を要件と後輩した犬種で秋タヌよりもやや大きくマズルが短くなっています秋田犬とアメリカン秋田は祖先は同じでも違う犬種だと言っていいでしょう日本では秋田犬保存会が中心となり秋タヌの復興を献身的に行いました昭和20年の終戦の時点では純血な秋タヌは愛犬化の努力によって残されたわずか重水刀でしたこれらの秋タヌを土台として戦後再び準決士としての繁殖固定が行われたです秋田犬の歴史をよく見てみると人間の歴史と犬の関わりがどれほど深くまた犬の品種を純粋に保つことがいかに困難であるかがわかりますねそんな秋た犬が世界中で大ブームを巻き起こしてることを皆さんは知っていますか日本県主で国の天然記念物に指定されていますが実は秋の建石登録数は海外の登録者が日本国内を上回っているのです秋タヌの国内の建石登録数は1972年の 4万6万がピークでそれ以降は減少し続け 2011年には2038等となってしまいましたその後再び増加傾向となり2017 年には6671等にまで回復しましたが 2021年には3469等まで減少し 1972年にピークを迎えた時の8%以下にまで落ち込んでいますさらに2023年現在では2500と余りにまで減ってしまい絶滅の危機にあると言っても過言ではありません一方海外では秋田県の建石登録数が増加しています秋田県の建石登録数は2016年において海外が国内を上回り6550等にまで増えているのですなぜ急に人気が高まったのでしょうか戦後アメリカ軍の軍人によって連れられ元々アメリカでは秋田犬は知られていましたが世界的にその名が広まったのはあるハリウッド映画がきっかけですそれは 2009年に公開されたリチャードギア主演の映画8約束の犬中堅8校の実話を

描いた日本の映画八光物語をリメイクした作品ですこのハリウッド映画が公開されると秋田県の中実でけなげな姿が世界中の人々に知られその結果人気が高まっていったのです映画を見た人からはあこが飼主の死を知らずにずっと待ち続ける姿がかわいそうで見ていられなかったこんなにけなげな犬は見たことがないよ映画を見て泣いたことなんてなかったけど映画には号泣させられたとその中性神に感動したという声が殺しました主演のリチャードギアも映画に出演した後実際に秋田犬を買い始めたそうですハチに影響を受けたのは現代の外国人だけではありません世界的に有名なヘレンケラーもその1人です見えない聞こえない話せないという30区を抱えながら世界各地を訪問して障害者の教育や福祉の発展に尽くし多くの障害を持つ人や福祉従事者に希望を与えましたそんな彼女も無類の愛犬家だったと言われており中堅8校の話を聞いて空たのに惹かれていました昭和12年実業家である岩橋竹夫の要請を受けて訪日し3ヶ月半にわって日本各地を訪問した際公園先の秋田県で記念として秋田犬が欲しいと訴えました秋田警察署の小笠原巡査部長が情を申してて連れてきていた子犬の上風号が送られました上風号は渡米して2ヶ月で亡くなってしまったため1939年に小笠原の愛犬県山号が再び送られました現在世界中で愛されている秋ですが神風号は日本から海外に渡った秋田犬第1号ですヘレンケラーが譲り受けたことは米国でも大きく報じられ秋タヌの人気の日役ともなりましたヘレンケラーだけではなく他の著名人と秋との関わりも人気を広める1つの要因です2018年2月に開催されたぴょんチンオリンピックで金メダルを獲得したフィギュアスケートのアリーナザギトワ選手もヌを勝っている著名人の 1人ですぴょんちゃんオリンピック開幕前に行われた日本での合宿に参加した際秋田犬に対する愛情を公言すると地元関係者が想定を決め秋田犬保存会の遠藤高市会長からメスの小犬が送られました 2018年5月26日にモスクワで行われた増定式にはロシア訪問中の安倍晋三首相も出席しましたザギトワ選手は秋たいのにマサルの意味を込めてマサルと名付けました理想の休日はマサルと過ごす1日と語るほど出来合いしロシアで飽きたいのは珍しくうわあ八光と周りに注目されるそうですこのようなエピソードがきっかけで秋タエヌの魅力が世界的に認識されるようになり特にヨーロッパとアジアでは急激に

人気が高まりましたヨーロッパの多くの国から日本の秋ブリーダーに対して秋を買いたいという問い合わせが殺しているそうですこの人気急上昇を招いたのは秋田犬の可愛らしいルックスと忠実な性格がヨーロッパの愛犬家たちの心を捉えた結果と言えるでしょうアジアでも熱を帯びてきていて特に中国では秋タヌへの関心が高まりつつあります中国では近年ペットとしての犬のが増しておりその中でも特に犬は大変人気の種で入手するのが難しいと言われています秋が優れた血糖の場合数百から1000万で取引されることもあるんだとか日本では多少の違いはあるものの大体15万円から35万円くらいが相場となっています中国での価格と比較するとその差は歴然ですねしかし秋のが上昇している反面悲しい側面もあります特に一部地域では秋の飼育法規が深刻な社会問題となっているのです秋田Nは大型県であるため適切な飼育環境と十分な運動量そしてしっかりとしたしつけが必要となりますしかしこれらの条件をクリアすることが難しい飼主も少なくなく結果としてを飼育放棄するケースが増えているのです見た目が可愛いことや8で有名だからという理由で安易に飼育を始める飼主がいます確かに空きたいヌは飼主に忠実な性格ですが警戒心が強く飼主以外の人には威嚇して激しく吠えたりもします最悪な場合神経質な性格が出ることもあり噛みついたり暴れたりなどして周囲の人たちに怪我をさせてしまう危険もあるのですスイッチが入ると凶暴になりやすく他の犬や人とトラブルになってしまう可能性が高いので小さいうちからしっかりと押し付けていく必要があります初めのうちは空たの可いさや中性神に引かれるものの日々の世話やトレーニングに必要な時間や労力に耐え切れず最終的に飼主自身が根を上げてしまうことがあるのですこれが飼育放棄の大きな原因となっていますその結果飼育放棄された秋たは適切なケアや愛情を受けられずに苦しむことになります保護施設や動物愛護団体が受け入れることもありますが全ての犬を十分にケアしてあげられるわけではありません特に秋のような大型犬は新たな飼主を見つけることも難しいのですまた秋タヌの世界的な人気の高まりに便乗して残念ながらその人気を悪用する事例も増えつつあります特に中国では偽の空きたいのが市場に出回り騙されて購入してしまうという問題が深刻化していますこの問題の背景には空タヌの高い需要とその需要を満たすための供給が追いつかないという

事情がありますその結果不正な手段を用いて利益を得ようとする人が現れ秋タヌの偽物が多くでることになっているのです偽物のタヌは見た目や性格が本物と似ているため多くの購入者が騙されてしまうのだそうですその結果純血種の空タヌへの需要が減少し品種の水短につながってしまいますまた偽の血糖書を作成することで準血種であるかどうかを確認することが難しくなります血糖書は犬の家形や品質を示す重要な証明書であり偽物の血糖書が出回ることで本物の空タヌの価値が低下し信頼性が失われる可能性があるのですこの問題を解決するためには空タヌの血糖管理や品質管理を徹底する必要があります正規のブリーダーや団体による厳格な血糖登録制度の確率や監視体制の充実が求められますまた購入者自身が偽物を見分ける能力を身につつけることも必要になりますもちろん国際的な協力も必要です中国だけでなく世界中で偽物の空タヌが出回っている可能性があるため各国の関係機関や団体と連携し偽物の取引を摘発し適切な処罰を行うことでこの問題を解決していかなければなりませんこの問題に真剣に取り組み空たのの品を守り続けることが日本人としての責任であり愛家としての使命もあるのです最後にアメリカで起こった秋田犬にまつわる驚愕なエピソードをご紹介しますカリフォルニア州の静かな小さな町にあるコンビニでオーナーであるアーロンさんは普段通りに店を営業していました夕方彼が店の外を掃除してると突然一等の巨大な熊が襲ってきたのですアーロンさんは驚き身動きが取れなくなってしまいましたしかしすぐに我に帰り 200km以上回りそうな巨大なクを必死になって追い払おうと気を振り回しましたがクマはすることなく彼に向かって突進してきましたその時アーロンさんは恐怖に震え体が無事なら何でも持っていってくれて構わないとにかく攻撃だけはしないで欲しいと願っていたそうですコンビニの店内に侵入したクはお菓子やパンなどを放題に散し床に寝そべっていましたその隙にアーロンさんは警察に通報その時彼の妻であるアンジェラさんが秋田犬のロッキーの散歩から帰ってきました店の外で腰を抜かして座り込んでるアーロンさんを見てアンジェラさんは何かあったのだと気づきましたするとロッキーはアンジェラさんがリードを手放すほどの勢いでものすごいスピードで店内へと入って行ったのです自分の何倍も体の大きいクに立ち向かい夕に吠え続けましたこのロッキーの行動に

驚いたのかクはすぐに店から出ていきましたその後カリフォルニア州の野生生物部が熊を捕獲して山の奥深に解放しましたこの出来事は地元メディアに取り上げられ SNSによって世界中に広まり秋の勇敢な行動にの声が殺したのですアーロンさんは地元メディアの取材にあの日私の店にクマが入ってきた時もう終わったという絶望感しかありませんでした自分ではどうすることもできず警察を呼んでただ待つことしかできませんそんな時にロッキーが散歩から帰ってきて大きな熊に吠えて立ち向かった瞬間私と妻はとても感動しましたあんなにも大きくて怖いクをことなく1人で立ち向かってくれたんですからロッキーの勇気には本当に驚かされましたロッキーはただのペットではなく私たち家族の一員であり強い味方ですもしロッキーがいなければ私の店はなくなるか命を落としていたかもしれませんこれからもロッキーには感謝しながら一緒に生活していきたいと思っていますとエミを浮かべて答えていましたコンビニに侵入したクに対して恐れることなく勇敢に立ち向かった秋のロッキーの行動は飼主に対する中性神と防衛本能を見事に表しています秋犬はただ可愛らしいだけではなく強い意思と勇気を持つ研修ですクが襲ってくることは滅多にないことですが秋田犬が自身の家族や犬を守るため勇敢に立ち向かっていく姿を教えてくれましたここからは飽きたいのについて海外から寄せられたコメントをいくつかご紹介していきます僕も8の映画を見て感動したよ可愛い犬はたくさんいるけどこんなに魅力的な犬は秋た犬以外にはいないよねアメリカのコンビニの話には驚いたよ小さな体でクに立ち向かった空きたいヌはなんてクールでクレイジーなんだ本当に勇敢で忠実な犬なんだね飽きたいのは戦争で絶滅の危機にあったんだねそんな歴史があるなんて知らなかった秋た犬って可愛いしかっこいいよねイタリアではなかなか買えないと思うけどいつか日本に行ったら触れ合ってみたいわ日本の秋たいのを褒められるとなんだか私たちまで嬉しくなってしまいますねいかがだったでしょうか日本でも海外でも秋田犬の中性神が分かる心温まるエピソードがあるのですね彼らは家族に深い愛情を持ち家族の帰りを延々と待ったり家族が危険にさらされたら自分を犠牲にしてまでも立ち向かいますこのようなエピソードが世界中に広まり秋の人気が高くなるのは嬉しいことですよねしかしその反面生繁華な気持ちで飼育し始めたり偽物が市場に出回って

しまうことはよくありません準決種の空きのを守り天然記念物を保護することは日本人の義務とも言えるでしょうこれからも北ヌが世界中で愛されるよう私たちにできる努力はしていかなければなりません [音楽] ね日本のカレーを出すだってこのお店で出すっていうのはあまりに奇抜な提案だよねあれは日本の家庭料理だろう皆さんは学校給食のメニューで何が 1番好きでしたか揚げやグラタンそれにわかめご飯などたくさんのメニューがありますがカレーと答える人が一番多いのではないでしょうかカレーといえばインドのイメージが強いようですが実はここ最近海外では日本のカレーが有名になっているようなんです今回は日本のカレーに興味を持ちパリでレストランのメニューとして売り出そうと奮闘するシェフの物語です一体彼は無事に日本のカレーをメニューとして出すことができたのでしょうか是非最後までご覧ください僕の名前はリアムフランスのパリのレストランで修行を積んでいる見習いシフだよフレンチといえば世界各国で親しまれている料理のカテゴリーの1つじゃないかフランスのロマンチックで宣伝された料理が世界の人々を魅了していると思うとものすごく嬉しいし僕が作った料理でロマンチックな気持ちになってもらえると思うとかなり誇らしいよねもちろん世界には素晴らしい料理がたくさんあるだけど僕はフランス人だしフレンチのシェフだだからもちろんフレンチが最高で最強なんだよ実は最近が働いているレストランのオーナーが突然新店舗を出したいとミーティングでシェアしてきたんだいきなりの話で驚いたんだけど僕のレストランはかなり人気のお店だし2号点を出すのも納得だだけど1人の先輩シェフがこんなことを言い出したんだよもちろん2号点を出すのは素晴らしい提案だと思いますしかし全く同じコンセプトのお店を出すんですかれそれともまた違ったコンセプトのお店ですかそれにお客さんの層はどうしますか今と同じような年齢か上の人を対象にしますかなんて質問をぶつけたのするとオーナーも考えることがあったようでそうだななんて呟いていた確かに僕たちのレストランは人気レストランだでも同じようなコンセプトのお店を作っても2

のお店がやっていけるほどの売上を維持することができるのかなただお客さんが二分するだけなんじゃないかって思ったんだそんなことを考えているとオーナーは僕の方をちらっと見てこんな提案をしてきたそうだリアムお前は最近よく頑張っているねシェフとしても1人前だそこで何か新しいメニューを考えてくれないかそれを少し若者に受けるような料理だとな嬉しい君はこのレストランで1番の若者だ君にこのアイディアを出してもらうのが一番いいんじゃないか若者風ではなく若者になるだろまお前が考えてきたのが全て採用になるとは言えないけど楽しみにしているよお店の将来を左右することにもなるからねでもリアムお前ならやってくれると信じているよやってくれるかい正直この提案はくしかったんだだけど同時に不安も押し寄せてきた1人前と認めてもらえるのはものすごく嬉しいでも僕が新しいレストランの新しいメニューを考えるそんな大役は荷が重いよこの2号店がうまくいくかいかないかは僕次第ということになるだろうそんな責任を追って大丈夫なのか僕には不安しかないだけどやるしかないんだよねそれにこんなの最高じゃないかそれから逃げちゃいけないよねやってみますもちろんそのメニューがお店にふさわしくなければ却下していただいて構いませんしかし受けるからには僕の持っている全てを発揮させてもらいます僕はこ返事をしてこのプロジェクトに乗ることにしたんだとはいえさどうしようメニューなんてそう簡単に思いつくものではない若者に受ける料理って一体何だケバブサンドそれともクレープフレンチとはけけ離れたものは確かに今若者に人気かもしれないだけど僕たちのお店はフレンチのお店だからな屋台で食べられるようなものをお店で出すのはおかしいよなでも若者が好きな料理それってなんだ僕は家に帰ってからも頭を悩ませ続けたまは頭を悩ませたところで案が出てくるわけもなくどうすればいいんだこんな提案受け入れなきゃよかった僕にはやっぱり荷が重すぎたんだなんて思いつつも僕は気分転換に最近手に入れた話題の漫画を読むことにしたんだ実は僕の趣味はアニメを見ることなんだよアニメオタクってやつさちなみにオタクってどこの言葉か分かるそう日本だよだけどねフランスでも最近はオタクって言葉を使うようになっているんだそれだけ日本の文化が人気で浸透しているってことなんだよ僕は漫画を読みながらも今日

ばかりは新メニューのことで頭がいっぱいだったでもふとある1枚のページに目が止まったそれは主人公が食べているカレーカレーといえばインドっていうイメージを持つ人が多くいると思うんだけど日本にもカレがあってそれはインドのものとは違うみたいなんだよね1度だけ日本レストランでカレーを食べたことがあるんだけどそれが何とも新鮮な感覚と野菜と肉の絶妙なハーモニーで忘れることができない記憶に残る料理だった僕は漫画に描かれた美味しそうなカレーを眺めながらその時のことを思い出したそうだこれだよ僕はそう思った僕たち2号店のお店で日本のカレーを提供してみたらどうだ日本のカレーってフランスだとなかなか食べられないしフランスでは今空前の日本食ブームアニメや漫画を見て日本のカレに興味を持っている人はいるけど実際に食べたことがない人は多くいると思うどこで食べればいいか分からないだろうからね早速次の日オーナーに会って提案してみた日本ののカレーを出すだって確かに私も昔食べたことはあるけどどうだろうねこのお店で出すっていうのはあまりに奇抜な提案だよねあれは日本の家庭料理だろうどうやって作るかなんて試したこともないなそういえば私のとろに昔日本から修行に来た若いシフがいたなもしよかったらそいつに連絡を取ってやろうそこでカレーの作り方を聞いてみるといいよ日本に行くことになると思うが行ってやってみてくれるかせっかくの提案だやれるところまでやってみなさいそんなこんなでオーナーは最初はちょっと戸惑ってはいたものの話はトト拍子に進み僕は日本で日本式のカレーをマスターして来ることになったんだというか日本に来ることすら初めてなんだよ僕は正直カレーを作る云々より日本に来れたことがしくてワクワクしているよとりあえず日本に向かう飛行機の中では日本のカレーについてできるだけ調べたすると日本人がいつからカレーを食べているのかってことが書かれていたんだけど日本人がカレーを食べるようになったのは明治時代かなり昔から食べているんだね物理学者の山川健治郎がアメリカ留学に向かう戦場でライスカレーを食べたことと誰でも簡単にカレーを作ることができるカレー子がイギリスから日本に伝わってきたことがきっかけで日本の国民にカレーが伝わっていたんだインドのカレーとは全く形状が違うと思っていたんだけどそうか日本のカレーは

イギリスから伝わってきたものだったのかそれに加えて日本では肉食が解禁され日本人も肉を食べるようになったことによってカレーはまたに国民の間に広まっていたとされている日本人の拡散力は驚くべきものだけど明治後半や大正時代にはすでにカレー南蛮やカレーうどんなどがレストランに並ぶほどに国民職としてカレーは認められたんだカレーそのものの味も日本人好みなのかもしれないね時は大きく飛んで昭和の高度経済機には手軽に食べられるインスタントカレーが発売されたことによって家庭でも頻繁に食べられる料理となっていったそうだ今では給食でも食べられるらしくて1番人気らしいよ確かにカレーは野菜も手軽に取れるしお肉も入っているから栄養バランスもいいよねそう考えると日本で人気なのも頷けるなそんなことを考えながら僕は飛行機で日本に到着したそこで僕のことを待っていたのはオーナーの弟子である近藤さんアルバフランスから日本に来てくれてありがとう確か日本が初めてだっって聞いたんだけど初めましてリアムです日本に来るのは初めてですそうなんだねそれならカレーだけじゃなくて色々なものを食べていきなよそんな近藤さんの一言をきっかけに僕たちは初日に日本観光に出かけたんだそれにしても日本ってかなり人が多いんだねどこに行ってもかなり混雑していて驚いたよそれにもう1つ驚いたことがあるんだよそれは大体どこの定食屋さんにもカレーがあるってことカレーライスじゃないにしてもカレーうどやカレー南蛮なんていうカレーに関わるメニューが何かしら置いてあるそれに東京の街中ではカレー専門店なんかもたくさん存在しているそれだけ日本ではカレーが愛されているってことなんだね日本人にカレーはかなり愛されているようですねそうだね確かにかなりの確率でレストランにはカレーメニューが置かれているねこれは極端な例え話なんだけど人生で1つのメニューしか食べられないとしたらっていう質問したらカレーを選ぶ人が日本ではとても多いと思うよそれだけ日本ではカレーが愛されているってことなんだよそんなカレー事情し僕はいよいよ近藤さんにカレーの作り方を教えてもらうことになった一般的な家庭でカレーを作る時はカレールーなるものがあるんだけどまさかそれをレストランで使うわけにはいかないだろう今日は1からカレーを作ってみようかということで僕たちは早速カレー作りを始めたたくさんスパイスを入れるっていう

点ではインドと同じようだねそれにとろみを入れるのに小麦粉を入れるのもも忘れてはいけない日本のカレーはとろみが付いているのが醍醐みたいなところがあるんだよそうそう野菜はじゃがいもニンジン玉ねぎが一般的なんだけど季節によって夏野菜を入れたりアレンジする方法もあるから飽きずに食べてもらえると思うよこれはいい情報しったぞ同じカレーばかり出していても飽きられてしまうからねレストランでも季節のカレーを出せば毎シーズン話題になりそうだもんなそれからお肉鶏肉豚肉牛肉を使うカレーがあるみたいだけどこれは正直日本の家庭によってもかなりばらつきがあるみたいだつ缶を入れる家もあるみたいだね僕はどのお肉を使うのかかなり悩むことになったまず豚肉はやめた方がいいかもしれないなもちろん美味しいんだけどフランスにはイスラム教の人たちもすごく多いんだよこうした人たちは豚肉を食べないかから豚肉を避けた方がいいかもしれないそうなると鶏肉か牛肉だよなどちらにするかかなり悩んだんだけど野菜も季節によって変えられるんならあえて肉の種類を1つに決める必要もないかもしれないな僕は日本のカレーの奥深さを知ってよインドのカレーはと言うと見た目にもたくさんの種類があるよね例えばほれ草のカレーだったら緑色だしチキンバターだったらオレンジっぽいカレーだけど日本のカレーって見た目はどれも似ているんだよ入っている具材も似たりよったり辛口甘口なんかで色の濃さが違うことはあるんだけどどれもある程度同じような見た目をしているつまりどれも同じような味ってことだろう日本に来るまではそう思っていたんだでも実はそうじゃないんだよ野菜の選び方やお肉の選び方具材の切り方スパイスの選び方でカレーはかなり個性が出るみたいだね味も風味もそれ1つとして同じものなんて存在しないんだ日本に来て1ヶ月間毎日カレーを作り続けて僕はアイデアが固まったフランスに帰ってこれをオーナーに提案してみるんだもしかしたら却下されてしまうかもしれないけど僕はここまで頑張ったし全力を尽くしたからこれがダメだと言われてもシェフとして学びになったと思うよさてフランスに帰ってきた翌日僕は早速レストランに出勤そして早速カレーを作り始めたんだ日本で習った通り野菜とお肉を厳選し納得の行く味になるまでスパイスと格闘したそしてほんの少しだけフランス人に合うような味付けに変えてみ

たんだ日本のカレーそのものも美味しいんだけどフランスで出すなら少しだけフランスよりの味付けにした方がレストランで出すカレーになるかなって思ったんだよ僕なりのオリジナリティってもんだ日本で色々なカレーを食べてみて思ったんだけどカレーにはオリジナリティが大切そのお店でしか出せない味がねきっとその味のファンになった人がリピーターとしてやってきてくれるはずだこの店じゃないと食べられない味だからってねそして出来上がったカレーを皿によってオーナーの部屋に持っていったんだおおかなりいい匂いがしたと思ったらリアムか完成しました是非食べてみてくださいどれどれこれが日本で勉強してきたカレーだね見た目はかなりいいぞそれじゃあ頂いてみるかおこれはかなり美味しいぞでも少し日本のカレーとは味付けが違うのかいでもこれだったらやってみる価値はありそうだな 2号点で出してみることにしようありがとうございますだけど実はもう1つアイデアがあって僕はそうして季節の野菜を取り入れたカレーを販売することも提案したんだ何も 1つのカレーにこだわり続ける必要はない旬の野菜を使って作るカレーの方が受けると思ったんだそしてオーナーもこれには大賛成いろんなバリエーションのカレーを作ってお客さんを呼び込むという戦略を立てた夏野のカレー秋の芋類をふだに使ったカレー冬のチーズカレーそして春には新鮮な取れたての野菜を使ったカレーオリジナルカレーに加えてそれぞれ季節の特性を生かしたカレーも考えてみたんだ日本のカレー専門店ではとんかつが乗っていたり辛さが調整できるカレーなんかもあったんだそしてお客さんもバリエーションが豊富だから何度も食べに来て色々なメニューを注文するんじゃないかと思ったんだその日の気分に合わせたカレーを選べるだろなんだかメニューを考えるのが楽しくなってきたよ僕たちのレストランはカレー専門店ではないけどゆくゆくはたくさんのバリエーションを増やしてもいいんじゃないかなって思うんださて時は少したって2号店オープンの時僕は不安もあったけどカレに大の自信を持っているからワクワクしていたよその日は朝からキッチンでカレーの仕込みをしていたまずはスタンダードなカレーからそう思って野菜はニンジンと玉ねぎとじゃがいもお肉は牛肉をチョイスかなり美味しそうな匂いがしてきたよカレーって

味もそうだけど匂いから惹かれるよねカレーを提供しているレストランって日本でもそうなんだけどどこに行ってもかなり美味しい匂いがするんだよその匂いでカレーを食べる気分にさせてくれるんだよねこのサイクルをフランスでもうまいことやっていけるといいんだけどそしてオープンの時お客さんにはかなり好評でカレーはまたたくにSNSで広まっていったレストランには連日大行列とても嬉しいよそれから5年の歳月が経過した今でも日本のカレーは大人気だ季節によって違うカレーを提供していることもあってたくさんのお客さんが足を運んでくれるようになったよ今やこの2号店の店長も任されて責任は重大だけどそれでも楽しくお店を切りもりできているのはなんて言ったってこの日本のカレーのおかげなんだよ本当に感謝しかないね日本のカレーはフランスでも人気なようで嬉しいですねカレーは作り方も簡単なこともあって家庭でもかなり人気の料理ですよね日本のカレーを食べた外国人はその美味しさにかなり衝撃を受けるようです世界でもっと日本のカレーが広がると嬉しいです [音楽] ねそこでは男性は過酷労働を強いられ女性と子供は行政収容所に送られたんだってあまりにも過酷な生活に上地にする人や過労しェする人も多くいたらしいわこんにちはメイです日本のチャイナタウンやコリアンタウンのように世界各地に日本人外という街が存在しています在住日本人をメインに現地の人や観光客から人気のあるスポットになっているんだとか今回はカナダのバンクーバーにある日本人外にまつわるエピソードを紹介していきますカナダ人女性の日本にまつわるエピソードとは一体何なのでしょうかそれでは早速見ていきましょうこんにちは私の名前はクエよ私はオーストラリア人だけど両親の仕事の都合で小さい時からカナダに住んでいるわ物心ついた時からずっとカナダに住んでいるからオーストラリアのことはよく知らないの両親は仕事がとても忙しいみたいで家にいないことも結構あるけど私はちっとも寂しくないわだって私にはカナダ人の親友のソフィアがいるからソフィアは私の家の近所に住んでいて小さい頃からよく遊んでいるのソフィアの両親やおばあちゃんもとても私を可愛がってくれて家族同然のように慕ってくれているわそんなソフィア

の家族はとても日本の文化が大好きなのよ私もその影響で日本のアニメや漫画をとても好きになったわソフィアとアニメや漫画の話をするのは時間を忘れてしまうくらい楽しい一時なのそれに日本は料理もとても美味しいと思うわ私の住む町には日本食レストランが結構あるの私の家族とソフィアの家族で何度かラーメンやお寿司を食べに行ったことがあるわそれに日本を扱うスーパーなんかもよく目にするわねカナダに住んでいる日本人がよく利用しているらしいの特にソフィアのおばあちゃんは日本職が大好きでそういったスーパーをよく利用しているみたい彼女の家で夕食をご馳走になる時たまにおばあちゃんが日本職を振る舞ってくれるのよそれだけじゃないソフィアのおばあちゃんは日本に対してとても詳しい印象があるわね私がアニメで覚えた日本語のフレーズを口ずさむとそれは日本語でしょうと言ってくるし日本料理を振る舞ってくれる時だって日本の料理は健康にとてもいいのよ素材の味を生かしていてとても素晴らしいわ日本職の文化はとても素晴らしいわなんて言っていた気がするおばあちゃんが日本の話をする時はいつもなんだか懐かしそうな顔をしているのただに日本が好きって感じじゃないみたい日本と深く関わっていたことがあるってことなのかしら私は思い切ってソフィアに聞いてみたわソフィアのおばあちゃんって日本をとてもリスペクトしているわよねもしかして昔日本に行ったりしていたのかしらやっぱりそう思う私もおばあちゃんは妙に日本に思い入れがあると感じているわでも私もおばあちゃんの昔のことは詳しく知らないのの聞いてみたこともないわおばあちゃんに詳しい話を聞けばアニメや漫画以外の日本の文化を詳しく知ることができるかもしれないそう思って私たちはおばあちゃんに思い切って聞いてみることにしたのよおばあちゃんは案の定日本には詳しいわよと言っていたわおばあちゃんはどうして日本職が好きなのそれに日本の文化のこともっているみたいだけどもしかして日本に行ったことがあるのソフィアが尋ねるとおばあちゃんは穏やかな顔で答えてくれたそうね日本や日本職が大好きよだけど日本に行ったことはないのちょっと待っていてちょうだいそう言うとおばあちゃんは椅子から立ち小さな箱を取りに行って戻ってきたその箱

の中身には時代を感じさせる古い写真やや年期の入った手紙などが入っていたわおばあちゃんはその中の1枚の写真を手に取り私たちに見せてくれたのその写真には女性2人と小さな女の子が写っていたどこか公園のような場所で取られたものみたいこの小さな女の子が私でこの女性が私のお母さんよおばあちゃんのお母さんってことはソフィアのひおばちゃんということになるわねそうよソフィアが生まれるだいぶ前に亡くなってしまったけどとても優しい人だったわそしておばあちゃんはもう1人の女性を指さしそしてこの女性は日本人で当時とても仲良くしていたのよへえおばあちゃん日本人の知り合いがいたのねこの公園はどこの公園なのオッペンハイマー公園で撮影したものなのあの公園は日系人の野球チームと縁が深い場所なのよオッペンハイマー公園って聞いて私はとても驚いたわだってあそこは治安が悪いと有名な場所なのテントがたくさんあって危険な場所だから小さい頃から近づいちゃだめと言われているところよ昔は今と違ったのかしらおばあちゃんは写真に移っている女性以外にも数人の本人と交流があったことを教えてくれたわ昔パウエル街にはジャパンタウンがあったのよそこにはたくさんの日本人がいて今とは比べ物にならないくらい活気に満ち溢れていたのたくさんのお店もあったし学校や病院教会なんかもあったのよとても素敵な街でね子供もたくさんいたわソフィアも私もおばちゃんに人の知り合いがいたことにとても驚いたそれだけでなく日本人外があったなんてたくさんの日本人で賑わっていたなんておばあちゃんは記憶を遡るように穏やかな顔でゆっくりと話を続けた私は子供の頃母と一緒に日本人外に買い物に行くことがとても楽しみだったわ当時の日本人外はカナダ人と日系人の交流の場だったの私が日本職を知ったのはその頃ね日本の食べ物や雑貨そして日本文化はカナダ人にとってとても興味深いものだったジャパンタウンにある学校では年に1度運動会というイベントを開催していて公園では時々お祭りがあったのよ私はまだ小さかったけど日本人はみんな手先が器用で真面目で勤勉という印象が強かったわねそこには日経の野球チームもあったのよ確か朝日野球っていうチーム名だったはずよこの写真を撮影したオッペンハイマー公園を

拠点にしているチームだったわとても強いチームだったのブリティッシュコロンビア州のシニアリーグに所属していたって聞いたことがあるわ私はそこまで野球に詳しくないけど試合があるとたくさんのがパウエル街に押し寄せたそうよ日本人の人々はそこにジャパンタウンを作ったけど出来上がるまでにかなりの苦労があったって聞いているわそれからおばあちゃんは日本人外のことを詳しく教えてくれたのこれは私が生まれる前の話だから私自身も両親から教えてもらったのよジャパンタウンが形成され始めたのは1900年初のことよ最初にカナダにやってきた日本人がカナダで罪をなすのに成功してビクトリア党で日本美術雑貨店や食料品旅館を経営していたらしいわその日本人は日本人海という組織を設立してカナダの産業発展や鉄道建設などに協力したそうなの昔カナダでは日本人移民は専門職や公務員になることはされてなかったし選挙権も与えられなかったからねだからカナダにやってきた日本人は魚養や農業で働くしかなかったみたいだからジャパンタウンを作って日本人が働いていくための旅館や食道利発点などを作ったのそれまでは工場で労働者として低賃金で働くしかなかったからねそれでも日本より稼げると日本人の移民はどんどん増えていった時代よ日本人は真面目に働くからとても重宝されるらしいわでも日本人移民が働けば働くほどカナダ人労働者の賃金が少なくなるし失業する人も出てくることになるから次第に半日感情を抱く人が多くなっていったんですってカナダ人の中には日本人の移民をよく思っていない人も少なからずいたわとうとうある日カナダ人がジャパンタウンを襲撃する事件が起きてしまったの日本人たちが防戦してそこまでの被害にならなかったけれどその事件をきにカナダ政府は日本からの移民の人数を制限する制度を設けたわ私はその話を聞いてとても複雑な気持ちになったわ半日感情から襲撃を考えるのはいけないことだけど移民が増えることで仕事がなくなってしまうのはの人々にとっては有識時代だったと思うおばあちゃんもとても寂しそうな顔をしていたわ歴史的に見るとカナダ人と日本人移民との間には色々なことがあったようねおばあちゃんのように日本や日本人を好きなカナダ人もたくさんいたでしょうに日本の製品を買ったり日本食を食べたり日本人外

を訪れるカナダ人はかなり多かったと思うわ私はおばあちゃんの話を聞き今のパウエル通りを思い浮かべたあの辺りは治安が悪いことでとても有名なところなの昼間でも人通りが少なくて絶対に1人で行こうとは思わないわでもあの場所が昔賑わっていたなんて私は昔の光景を想像しなんだか切なくなってしまったでも年に 1度開催されるパウエルサイの時だけは華やかになるわ確か1976年から始まったお祭りで日本にちんだ催し物が行われている日経カナダ人が開催しているカナダ最大級のイベントよおみこしやおみこしや太鼓武道などの日本の伝統品が見られるだけでなく屋台で売っている日本の食べ物もとっても美味しいのよアニメで見たことがあるたこ焼きや焼きそばも売っているわもしも今でもあの場所に日本人外があったらきっと治安も良くて活気なる場所になっていたはずよね私もその日本人外を見てみたかったわもし今でもあそこに日本人外があったら私たちももっと日本の文化を身近に感じることができたのにソフィアが言うとおばあちゃんは寂しそうにパウエルサイはジャパンタウンがあったことを忘れないためのイベントなのよと言ったその日私は家に帰っておばあちゃんの話を思い返していたの日本はアニメや漫画で有名な国だけどよく考えると神秘的な国よねアニメでよく見る侍やしのびなんかは実在していたのが信じられないくらいかっこいいなと思うし着物という文化もとても魅力的ソフィアのおばあちゃんが日本をとても慕う気持ちがなんだか分かるような気がしたわ私はもっとパウエルにあった日本外についてもっと詳しく知りたくなったのよそして気づいたらネットで歴史を検索していたのするとパウエルの日本外は一夜にして消滅したと書いてあったの一体どういうことおばあちゃんはカナダ政府が移民を制限したと言っていたわだからてっきり移民の数が減るにつれて徐々に日本人外は衰退していったのかと思っていたのそれなのに一夜にして消滅したと書いてあって私はは激しく混乱したのよさらに詳しく調べてみると次のような解説が出てきたのパウエルの日本人外の隣には中国人外も存在していて長い間上手に共存していたらしいわだけど1937年に日中戦争が勃発それがきっかけで中国人外の人たちが激しく反発するようになったそうよ日本製品を買ってはいけないという不売運動もらしいわやがて中国人の方に同上するカナダ人や

他の移民が増えていってますます日本人外は孤立していったのいわゆる村八部というやつよね決定的になったのは1941年日本軍によるハワイ新珠湾への攻撃だった回線の速報からわずか2時間後にはたくさんの日本人が危険人物としてカナダ警察に逮捕されたそうよ日本語学校は閉鎖され日本語新聞も発行停止処分そしてカナダ政府はカナダの市民権を持っていたとしても日本人の地が流れるものはみんな敵国人と見なし全日経人に対して48時間以内の強制移動を命じたの海岸線から遠く離れた土地を保護として日本人を祖先に持つ人々を排除することに決めたそこでは男性は過をられ女性と子供は強制収容所に送られたんだってあまりにも過酷な生活に上地にする人や過労しする人も多くいたらしいわそして日経カナダ人が強制移動させられた後日本人外はカナダ政府によって強制処分されたというわけ日本人外に建てられていた食堂や学校工場など多くの日本人が利用していた施設やお店はカナダ政府がが資産として応酬したんだってこれはあまりにもひどいわ日本が戦争をしていたことは確かだけどカナダに移民として暮らしていた人々には何の罪もないはずよ私は胸が苦しくなったわでもカナダだけでなく同じような強制収容はアメリカのリトル東京でも行われていたみたいアメリカに中世を誓った日系人の多くはアメリカ軍兵士として戦場に送られたらしいのブラジルでも日経人は財産を没収されて営業活動を停止させられたみたいただアメリカのリトル東京では第2次世界大戦が終わると少しずつ日系人が戻ってきて日本人外の復興のために尽力したそうなのだからこそアメリカやブラジルには今でも日本人外があるおばあちゃんはきっと戦争が終わればこのカナダ人外も元のように賑やかな活気溢れる場所になるはずそう思っていたに違いないわだけどカナダ政府はそれを許さなかったカナダ政府は日本人外を復興させるどころか日経カナダ人たちはロッキー山脈の東に移動するか日本に帰るかの2択しか許さなかったの 1949年4月1日に強制相関命令が取り消されるまで日経カナダ人たちがカナダへ戻ってくることができなかったのカナダ人と本の夫婦も大勢いただろうからそんな家族は長い間バラバラってことよね強制相関命令が取り消され日経カナダ人がカナダへ帰国したけれどパウエルの日本

人外が復興することはなかったわその時にはすでに隣にあった中国人外の人々が多く移り住んでいたんですって多くの日経カナダ人が日本人外復興のために動いたらしいけど戦争前のような大規模な日本人が作られることはなかった1988年にカナダ政府が日経カナダ人に正式に謝罪をしたのそんなに昔の話でもないわね私はオーストラリア人だけど長い間カナダに住んでいるでもこんな歴史があるなんてちっとも知らなかったわ次の日私はソフィアの家に行ってネットで調べたことをおばあちゃんとソフィアに話したおばあちゃんは少し涙目になりながらそれを聞いていたの当時おばあちゃんはまだ押さなかっただろうけどきっと悲しい思いをしてきたに違いないわだって写真に移っていた日本人女性だってカナダ政府にひどい目に合わされたに違いないわおばあちゃんどうして辛い昔のことを私たちに話してくれたの確かに日本のことは大好きだけど昔悲しいことはたくさんあったわでもこんなことは2度と怒ってはいけない同じ歴史を繰り返してはいけないのよあなたもそうだけどこの事実を知っているカナダ人はきっと多くはないわでもこの歴史的事実にしっかりと向き合う必要があるんじゃないかしら私はね日本人外が亡くなってしまったことが残念で仕方ないのよ多くの若い人たちに知ってもらうことできっと将来こんな悲しいことを防ぐことができるわ今回あなたたちに話すことができて本当によかっ私はおばあちゃんの話を聞いていて涙が溢れてきたソフィアも鼻をすすっていたわ昔パウエル外には日本人外があったけど今もう存在しないこと毎年パウエル祭が行われていること私はそれしか知らなかったのよ日経カナダ人が長い年月をかけて作り上げた日本人外やコミュニティを壊した戦争がとても憎くなったわ戦争は悲しみしか生まれない幸せだった家族が一夜にしてバラバラになってしまうとても最低な行いよでも私よりもソフィアの方がおばあちゃんの話を聞いて深く傷ついたみたいおばあちゃんの話を聞いて怒りや悲しみ同じカナダ人としての罪悪感のような気持ちが絡み合って頭の中がぐちゃぐちゃになったわ泣きながらそう言っていたそんなソフィアをおばあちゃんは強く抱きしめあなたは大丈夫ちゃんと向き合うことができるわそれに日本人外を忘れないために

パウエルさを開催しているんだから誰1人歴史的事実を知らないってわけじゃないわ今回のソフィアのおばあちゃんの話はとても衝撃的だった教科書の中の歴史だと思っていた戦争がより身近なものに感じたのそして日本のことをもっともっと知りたくなったわ今度バカンスに日本に観光に行こうとソフィアと話しているところなのその話をおばあちゃんに言うとまあ楽しそうたくさん旅行話を聞かせてねと言ってくれたおばあちゃんの代わりにたくさん日本の文化を学びに行ってくるわねいかがだったでしょうか日本でも戦争についての歴史を学校で学びますが直接経験を聞くとますます身近に感じますよね世界中の多くの人々が戦争に反対いますまだまだ戦争が終わらない国が多くありますが世界中が平和になるように心から願っていきたいですね今回の動画を見てどう思われたでしょうか是非皆さんの感想やご意見をコメントで教えてください最後までご視聴ありがとうございましたまた次の動画でお会いしましょう

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24:33「日本のカレーがパリを救う」フランス人が日本のカレーを研究し尽くして辿り着いた『至高を越えた』日本式カレー屋をパリで始めた結果ｗ

44:11「こんなはずじゃ…」日本人街を追放したバンクーバーの末路…→「大切な日本人を失ってしまった」全カナダ国民が大号泣…

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