廃墟から生まれたカレー屋!SNSで話題の週1営業店【長崎・南島原】
兵庫県出身の田畑瑠唯さん(27)が移住し、ゼロから作り上げたこだわりのカレー屋。
彼が目をつけたのは、ボロボロの空き家。しかし、「この場所に可能性を感じた」と、地域の人々と協力しながら改装を進め、ついにカレー専門店をオープン!
カレーのレシピは100回以上の試作を重ね、スパイスの配合から副菜までこだわり抜いた逸品
看板メニューの「雲仙しまばら鶏のバターチキンカレー」は、バターとスパイスで香り付けしたトマトベースのルーに、スパイスに漬け込んだ地元産の鶏肉を煮込んだ贅沢な一皿。さらに、新メニューの「キーマカレー」も登場!
地元の人々の支えとともに生まれた、小さな町の特別なカレー屋。
南島原の豊かな自然の中で、最高のカレー体験をしてみませんか?
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