<房総ガジェット!>屋台ジビエラーメン現る!千葉県鴨川市 #ラーメン #千葉 #鴨川

ジビエラーメンの屋台が出現した、というので早速いってきました。
今回は単独で自転車で、片道25km。1月下旬は水仙と梅が咲いていて綺麗です。
今回訪れたのは千葉県鴨川市のBONE BROS 亥拉麺骨兄弟 ジビエの屋台ラーメン!。
とても感じの良いお兄さん二人でやっています。撮影も快諾してくれました。
BONE(骨)BROS(ダシ)の意味で、猪、鹿、キョンからダシをとっているそうです。こう書くと野生味あふれてそうな印象ですが、今回食べた味噌ラーメンは、ほのかに爽やかさを感じる美味しさでした。
メニューは醤油・味噌・ハーブ辛味噌の3種類。
醤油は地元富津のたまさ醤油。麺は鴨川市の「具琥(ぐこう)」の自家製麺で、中太ストレート、もっちりつるり。
大変満足して帰路についたのでした。
土曜のみ、不定期なのでInstaでチェック!
【Instagram】BONE BROS 亥拉麺骨兄弟 @bonebros_ramen

房総サイクリングのサブチャンネルです。

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