初夏のドライブ旅にも！留萌・小平の名物めぐり【どさんこワイド179】2024.05.16放送

初夏のドライブ旅にも！留萌・小平の名物めぐり【どさんこワイド179】2024.05.16放送

ドライブにもおすすめです日本海の海のさ や意外な組み合わせに驚くスイーツもご 紹介し ます日本海の港町ルモイにやってきました もう青い海が綺麗ですよねこの海で育つ おいしい海のさいただきたいと思い [音楽] ます日本海沿岸はオロロンラインと呼ばれ 札幌からも人気のドライブコースになって います今回はルモイ館内の名物グルを いただき ますえネタが飛び出てますねそうですね大 切ってるんで うわあさらに地元でしか味わえない驚きの テイクアウトグルかのこプラスジェラート そのお味 は おお塩気とバニラのアイス意外にも合って ますね 実はルモイ館内はホタの違いの出荷量が 日本一なんです地元で取れた新鮮なホも 味わいまし たどうだ おいしい最高だねうん思わず噛みしめて しまうほどの海のさ今日の浜の王様は ルモイと帯の名物を巡り ます春の容気に包まれる港町モまず向かっ たのは街の絶景スポットですああ風が 気持ちいいですここ夕日が有名なスポット なんですけれどちょうど真正面が西なので あそこにこう夕日が落ちて一面青から夕へ と染まる景色はきっと綺麗なんだろう な海を見渡す夕日の名所黄金み水平線に 沈む壮大で美しい夕日は日本の夕日百線に も選ばれていますぱ名所ですよねまさに 黄金の輝きこのルモイで黄金といえば名産 品のかの子です2の卵を塩漬けにした珍味 その生産量は日本一おおくりくりの可愛い キャラクターが描かれてい ますこちらは道の駅ルモイの敷地内にある 施壁にかの子をモチーフにした キャラクターかちゃんが描かれています何 の施設かと言います と わあ中にはお子さんが遊べるような遊具が 揃った場所もあるんです ねチルは小学生以下を対象とした遊施設 屋内なので天気が悪くても子供を安心して 遊ばせるができ ます館内にはテイクアウトグルメのお店が ありましたルモカフェ ですこんにちはこんにちはあのこのいい 香りがするこのお店に釣られてきてしまっ たんですけれどはい何のお店でしょうかあ こちらはルモイ館内の食材をたくさん使っ たスツ店 ですルモイで40年以上親しまれているお 菓屋さんルモンがプロデュースしています おすすめはこのルモカフェで4月から 始まったりんごのパイがおすすめです りんごのパイはいこちらですかはいうわあ もう輝いてますもんねりんごが美味しそう 手がこれも地元のものを使って作られて いるんですかはいりんごが3種類使って いるんですけどその中の1つがマケさんの りんごを使っていてとパキ地には ルルロッソを使っていますルルロッソとは 小麦なんですけれどもパスタに適した小麦 をパイにも使ってますルルロッソはルモイ エリアで栽培されている希少なブランド 小麦香りと歯応えが特徴でパスタやパン などに活かされてい ますそんな地元食材で作ったリンゴのパイ 先月登場の新メニューですりんごはマケ さんの蜂蜜に付け込んでいます [音楽] うんりんごのシャシャ感とルルロッソこの 生地のこもちっとした食感が合いますね 蜂蜜の優しい甘さも合います ね おいしいさらに珍しいスイーツもありまし た待たせいたしましたかのこジェラート ですはいえこかの子ですかかの子ですえ アイスに刺さってるんですか刺さってるの と乗っかってるのとどちらもかの子です 両方ともはいえ すごい初めて見まし たルモイが誇る生産料日本一のかのこを 大胆に使ったかのこジェラート凍らせた かのこ1本とほぐした風の子をミルク味の ジェラートと合わせています果たしてお味 は うううんうん おおかのこのあのいつも知ってるあの塩け とバニラのアイス意外にも合ってますね 不思議 なかをデする験なかなかできないですよ ねいただきます生まれてきてこんなこと やったことないすよ実際初ですね うかのこにディップしてるのでかのこの 面積が大きいじゃないですかよりこう塩け のバランスが高めになってこれもまた 不思議なことに合うんですねへどうせ道の 駅でやるなら面白いものをやりたいなって いう社長の意向でわおいしいです ねこれは新たな発見ですあありがとう ございます地元ならではの珍しいスイーツ ここだけの味が楽しめます続いて向かった のはルモイ市の北ルモイ館内の帯町で 大人気の食事どこすみれ ですここでは何をいただけるんでしょうか ここは海鮮とかお肉とか色々はいります ああ海鮮からお肉まで幅広くいただけるん ですかそうですはいお肉の方ですと肉まり 丼っていうのもござい ますこちらがその肉まり丼お祭それから ローストビーフザギ豚鶏カツ鶏豚牛の3 種類のお肉がいただけます茶色祭りだね そして大人気なのがなんと言っても海鮮丼 わはい満喫丼になりますうわえネタが 飛び出てますねそうですね大きめに切っ てるんで うわインパクト十分の満喫丼町での豪快な 盛り付けですどんぶりのネタはおよそ10 種類季節やその日の両用によって変わり ます地元のものですとえっとそちらタコが 水ダコが地元さんのおかとあとエビが苫前 ちょっといったところだのはいシエビが 使わますはいうわあ贅沢です ね日本海で育ったシエいただきました うんプリッと身が閉まってるんですよなん ですけど噛むほどにこう下の上でトロンと とろけて甘みが広がってきましたそうです ねやっぱりこうエビもいい時期なんで大体 はいボリュームはもちろん海のさの新鮮さ にも驚く満喫丼まさに港町の美味しさを 満喫できまし た続いて向かったのは町の海のさが水上げ される 薄旅行漁師さんの作業場にお邪魔しまし た皆さん何の作業今されてるんですかえ これはですねホタの違いをあの正外大きい 貝にするための入れ替え作業なんですよね ホタは成長するとかの中が牛牛になって しまうので定期的に入れ替えて数を調整 水上げされたホタの違いは表面を綺麗に 洗浄別のかに入れ直し ます浜のお母さんたちはもちろんベトナム など海外からの実習生の皆さんが総勢10 人以上が手作業で働いていましたかこに ですね今度はこれ常っていうんですけど はいこれをこう足してもらっ てここにこう手を当ててもらってはい数を 数えながら15枚ぐらい はい 111231話しかけ られわからなくなってし作業ペースが 早いどのくらいやられてるんですかじゃ ない38年38 年まだ生まれてませ ん業スピードがもうにち いどうやて身につけられたんですかこは 流れの経験あ12345はいよしいやいや もう初心者にしたら初心者かもそのまま ですままね来たばっかりなんでこれがね1 時間やれば慣れます慣れますか1時間で 慣れますか慣れますよはい違いを入れ直し たかは海に戻して育てますそして実は内の では血のまま出荷もしています血で出荷 するやつはお主にホツの方に出荷してます 1番多いのはまあのトベとかあと宗谷さん あとのさんとかに出荷してますねはい全国 的に見てもかなり出荷量としては多い方な んじゃないですかそうですね大体8割9割 だと思うんすよね8割9割ってことは もう日本一ってことですかそういうこと です はい毎年春にルモイ館内の港から違いを 出荷おホツ会沿岸では届いた違いを海に 巻いて大きく育てていますいわば日本海で 生まれるホの違いが北海道のホタ産業を 支えているんです作業が終わった後案内し ていただいたのは港にある漁師山田さんの 直売所です [音楽] ちゃやってた立派の立入ってますねそう そうそうそうすごいえすごいこうちょっと 時折りパクパク動いたり気が上がってき たりそううん元気そうそう元気ってこと だ うわ [音楽] はい [音楽] うわうんうんうんうんどうだ 美味しい最高だねそこのこのポーズ分かる よ うん甘いんですよ甘い甘みが強い本当に うん食感も肉厚でプリプリ口の中が幸せで いっぱいになりましたまた山田さんの 直売所ではつきホのお取り寄せもしてい ますインターネットで注文できるので自宅 に新鮮なホが届きますそして今回特別に 店先で炭焼きもしていただきましたいや たまらんですな これさあみんなの間よの焼いて食べ なさい食べなさい よ 最高 う最高でございます海のこんでしょう塩と 言いますか程よく感じられて美味しい合格 なレポートだございますまた 生全然違います ね美味しい旨味がこうじわーっと広がり ますお上手ねやかしていただきました一生 懸命作ってるからみんなでうん頑張って また食べに来てくださいあまた越させて ください来てくださいみんな食べに行き たいですよそれはうんお浜の皆さんが手を かけて育てている小のホタ絶品でし たまこいといわゆるそのオロロンラインて いうんですかまその海のサはもちろん 分かるんですけど北海道のホタをも支え てると言ってもいいようなとなんですね そうですね海はやっぱり繋がってます けれども北海道同士の協力があってなん ですねはいで浜のお母様方もこう毎日食べ ても飽きないくらいこう美味しいと おっしゃっていてそれだけ愛情を持って 育ててくださってるんだなと感じましたこ こほ 食べ生でも焼いてもね踊りまでけるのは 嬉しいですねこあたり皆さんいかが でしょうかね

今回は、留萌＆小平の名物グルメをご紹介。格安でいただける絶品ホタテや、海鮮丼、驚きのスイーツが登場しました。