寿都さんぽ 5話つぶ漁の体験リポート

あ、皆さんおはようございます。今日はですね、え、すっ流で今、あの、ちょうど塩を迎えてる、え、粒の量、ま、あの、青粒っていう粒ですね。その量を、え、地元の漁師さんの船に乗って、え、取材したいと思います。私も粒大好きです。え、皆さんも大好きだと思うのですけどもけども、え、この粒がどういう風に取られているのか、え、皆さんもきっと見てみたいなと思うので、え、今日はあの10時からですね、え、船に乗って、え、魚場に行って、え、取材をしたいと思います。え、よろしくお願いいたします。 [音楽] はい。えっと、それではすっつ漁行に着きました。これからですね、え、挑戦する坂内さんに、あの、ちょっとお話を聞きたいと思います。え、坂内さんです。あ、こんにちは。坂内です。はい、こんにちは。こんにちは。え、今日これからあのつぶり料に向かうんですけども、え、大体時間的にどのぐらいかかりますか? はい。うん。創業時間ね、 1時間ぐらい。あ、1時間ぐらい。はい。で、魚場まではどのぐらい? え、弁形だから 1015分くらい。15 分くらいね。で、あの、佐さん、これつぶりはもう何年もやってるの? うん。そうだね。や、初めてうん。 15年は経つかな。あ、15 年ぐらいね。もうしたらプロだね。ええ、そうですか。今年の量はどうなんですか? 今年はね。うん。まずまずかな? うん。型もいいしね。うん。そうだね。え、で、やっぱり家では粒ぶ食べるの? うん。食べました。え、どういう食べてんですか? うん。刺身。あと煮。うん。うん。そうだね。いや、うまいよね。うまいわ。ちゃんとあの酔っ払う油は取ってうん。取ります。あ、私も偉い目にあったことあります。ああ、あります。あります。え、それじゃしたら、あの、ちょっとね、夜場まで向かっていきますんで。はい。はい。これから出行です。はい。えっと、港す漁行から今出て、え、すっに向かってます。 [音楽] ります。 [音楽] はい。今魚番に着きました。え、これから、え、山陽に入ります。今はちょうど、え、弁形み崎の置合ですね。 [音楽] [音楽] [音楽] うえ。え、海の上の日があまりに暑くて、え、手拭いでおっしゃぶりをしています。はい。もう大体両が終了したようなので、え、これから港に戻ります。ちょっと酔っ払っちゃったかな。はい。え、すっ行に、え、ただいま戻ってきました。 [音楽] 高さん、今日の量、両はどうでしたか? 棒はね、やっぱり昨日仕様が早かったからはい。やっぱりツープも動かなかったんだろうね。ちょっと今日はね、思ったよりは少なかったです。あ、結構動くもんな。そうだ。うん。でも塩の流れ早いとね。やっぱりずっと動かないわ。へえ。そういうもんなんだ。はい。うん。ねえ、今度これちょっとあの人にて出荷するんですか? そうです。そうです。はい。今日も大変勉強になりました。はい。よろしくお願いいたします。どうも。どうも。お疲れ様でした。はい。どうも。おはようございます。 [音楽] [音楽]

＠北海道の海産の町
“寿都“の魅力を広く楽しく伝える動画チャンネルです。
そして寿都町に100万人来てもらうのが夢です！

今回は寿都漁港から船に乗って名産の”青つぶ漁”に
体当たり取材をします！
社長！体張りすぎ～
無事に漁の様子を取材で来たのでしょうか…
いや、この様子…無事ではありませんね

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「元祖牡蠣小屋オイスタービレッジ」や「しらす会館」、
マルトシ吉野商店では毎年冬につくられる「鮭の寒風やぐら干し」など
寿都の食を提案する吉野寿彦社長とわんこが主役。

その吉野社長を中心に町の名物、名所、人、料理など日常と
独特な吉野語録で楽しく伝える SNS 動画を目指します。

マルトシ吉野商店
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