【特濃】新店の豚骨ラーメンはガチで骨の味がする至高の一杯！|まるみ食堂（肝付町）鹿児島ラーメン（Kagoshima Ramen）|鹿児島グルメ|飯テロ689杯目

TV どうもやっ沢です。えです。今回は 2025年3月28 日に気長に新規オープンしたお店丸見食堂さんをご紹介します。超濃厚で激馬な豚ん骨ラーメンを頂いてきましたよ。なお、このチャンネルでは鹿児島のラーメンを中心に毎月不定期に2本の宮崎のラーメンもご紹介していますので、チャンネル登録お願いします。それでは最後までお楽しみください。この動画の提供は洗された空間で味わう本気の一杯2025年3月真層回転小金色に豚骨100%スープもちもち食感の直家生麺と共に本気でうまい極場の鹿児島ラーメン丸た本気 1番うまい鶏柄だし1番うまい牽線醤油とコミお客様への感謝の気持ちをいっぱいに込めてあなたの心の1番になりたい。 2025年5月市オープンメ屋1番取りの提供でお送りします。県ダーメンズクラブメンバー募集中。メンバーズカードを共産点でご提示いただくとトッピング無料、買替玉無料など何かしらいいことがありますよ。詳しくは公式LINEにてお問い合わせください。県ラーメンズクラブ共産店様です。いつもご協力ありがとうございます。 [音楽] さあ、え、こ山のね、え、ジョイブルで休憩してまして、え、今からですね、丸み食堂さんにね、向かっていきます。今日はよく晴れましたね。ちなみにあっちの奥にあるのが何だっけ?忘れた。はい。で、このままっすぐ走っていきますね。さあ、大山のね、ジョイフルから来たらこちら右に見えるのが江戸親屋さんですね。あの息子さんが今ね、東京でお店を出されて頑張ってますね。このYouTube 見てらっしゃる方がいらっしゃらね、東京でね、見てらっしゃる方がいれば、え、東京の方のね、江戸屋さんも食べてみてください。さあ、まあ、しばらく走っていきます。 [音楽] さあ、文化センターのね、交差点曲がっていきます。こっからあと2分ですね、 1.5km先ぐらいに、え、丸2食堂があります。そうそう。さっきあのジョイフルの裏手の方ね、あるお店はふと今も宝ラーメンさんでしたね。失礼しました。じゃあこのまま行きます。さあ、目の前にね、丸み食堂さん出てきましたね。ちょうど2時でしたね。斜め向いは、え、新村地区さん焼肉屋さんですね。到着です。 [音楽] 谷道路笠野原インター出口から車で 20 分くらいのとこにあります前田丸見食堂さんにお邪魔します。 [音楽] こんにちは。よろしくお願いします。はい。さあ、入転してすぐ右手側に目につくのが弁当の数々。種類も多く、量も多い。値段もリーズナブでめちゃくちゃ美味しそうな弁当。朝天使さんが手作りで作る弁当。タクシーの運転士が近所の方々にも人気だそうです。そしてこちらが丸見食堂さんのメニューになります。定番のラーメンメニューと買え玉、そして白飯になります。今回は丸ミラーメンのチャーシューをオーダーしました。しばらく待っているとチャクドンです。 [音楽] [拍手] [音楽] いただきます。さあ、いただきます。ということで、まずはスープから。うわ、このスープ濃厚でめちゃうま。超濃厚かつ濃密。骨のからの旨味を味わえるほどの濃厚さ。スープのベースは豚ん骨と微量の鶏柄。圧力までしっかり5時間炊き上げられた脳水豚ん骨スープ。そこに鹿児島県の醤油ベースに地元の方が作る手作り味噌を隠し味として配合。超濃厚濃密で骨自体をしゃぶって包張っているかのごと。豚骨の旨味がガンガン効き、そして開始の国深さが口の中に広がります。そんなうまいスープからリフトアップしてきた面はチューブとストレート面。この面うまい。大分の生麺所から仕入れる麺はスクエで両面はつるっと下面。しっかりとした腰にもっちり直感。麺とスープとの相性が良く麺がしっかりスープを絡めて口まで運ぶと麺のもっちり食感と共に濃厚濃密豚骨スープの旨味が口の中に広がり尾行へ抜けていくのが分かります。めちゃくちゃうまく面にこのとろっとした感じの豚ん骨スープがしっかり絡んで口に運ばれてきてもう私服の時もう最初からちゃんじゃんバリバリツルツルと麺をすっていきます。口の中豚ん骨の旨味っぱい。そんなうまい麺を追っかけるように再度スープを素敵。このバルミ食堂さんの豚ん骨スープめちゃくちゃうまいよねっていうことを再確認したわ。はい。チャーシュコードチャーシュのケーキ馬。肉厚十分でみで赤身部分は砕ける柔らかさ。部分のブルっとした食感と油みに甘さがチャーシューダレとの相性が良く盛り付けの前に炙ることにより肉の香ばしさも感じられるめちゃくちゃうまいチャーシュ。そんなうまいチャーシュと麺を箸で一緒にキャッチして口の中に放り込むといやこれは最高。チャーシュの赤身の砕け感、そして油みのブルっとした直感と甘み、麺のもっちり感の相性抜群。さあ、中盤になって今度は卓上のベニ生姜と辛しを入れていき、それをスープにしっかりな染まして、そんなトッピングをした後のスープをするとこれもさらにいいうまい。ベニ生姜と辛しかと孫骨スープの相性抜群。こんなトッピングされた麺を箸で一緒にキャッチして一食負担に口に追い込みます。これはもう最高麺の旨味そしてもやしのシャキッとした食感。便化なシャキシャキ感。そしてからしたからのピリッとした食感とシャキシャキ食感がこのラーメンの相性抜群。てわけで、中盤から終盤にかかってもこの丸ミ食堂さんの豚ん骨ラメのうまいいっぱいにはまり、没にしながらじゃんジんバリバリズルズルズバズバとスパークをかけて最後の一口の麺をすれば、スープにしっかりさしたこちらの味玉をスープと共にパクりといただきます。いや、この味玉もうまい。半熟具合がちょうどスープとの相性抜群ってわけでスープを飲み干していきましょう。そんな丸見食堂さんのお店の詳しい情報は動画下の概要欄にありますので是非ともチェックしてくださいね。そして動画の評価ボタンよろしくお願いします。鹿児島と宮崎のラーメン情報を知りたい方はチャンネル登録をお忘れなく今回も会員完食です。さあ、シめにお漬け物もパクパクとカリカリといいていきましょう。ごちそう様でした。いや、まさんの豚とラメです。でも弁当もううまそう。の容器は揚げ底容器ではなく、しっかりとした量をリーズナに提供販売。ご近所さんや病院の方々、さらにタクシードライバーさんに人気とこ。近くに売られたらラーメンもですけども、お弁当、お相材も買ってみてはいかがでしょうか。さあ、最後に美味しいお茶をグビグビといただきました。しかったです。ごちそうさでした。 [音楽] ということで、ありがとうございました。ごさんでした。しかったです。 [音楽] よいしょ。よし。ありがとうございました。はあ。美味しかった。はい。 [音楽] ということでね、え、気物貴調にあります丸み食堂さんにお邪魔しまして、え、丸みマラーのとチャーシュ麺ですね、いただきましたけど、めちゃくちゃうまかったっすね。めっちゃ濃厚濃密の豚ん骨ラーメンでした。本当あの本当にね、ま、映像見てもらったら分かったん、分かると思うんですけども、あの、スープ飲み終わったのね、コ粉が残るぐらいの本当にね、濃厚なスープ。骨をしゃぶってるんじゃないかっていうぐらいの濃厚なスープでした。え、それに合わした、え、そ、麺もですね、しっかり腰感のあるもっちりとした麺で、この麺とスープの内性めちゃくちゃ良くてですね、麺もしっかりこうすってみると、ま、スープの濃厚な旨みが口の中にバッと広がる感じでした。チャーシュは少し油み多めですけども、あの、肉質部分も脂み部分もめちゃくちゃうまくて、で、炙りの香ばしさもね、すごく良くて、この香ばしさがね、鼻に抜けている感じが分かりました。はい。で、店内はですね、ちょっと本当にね、500円前後ぐらいのお弁当がめちゃくちゃあって、で、結構今日はあの撮影した時にはまだ残ってるんですけど、本当はね、この時間帯売れ切れてるんですけどねっていう話だったんですけども、本当ね、弁当もあって、で、弁当を持ちながらラーメンもね、店内で食べていいということで、いろんな使い方してくださいということだったんでね、この辺の方もね、イコいの場所になるんじゃないかなと思います。はい、ということでね、気持つ貴調町の方に来られたら是非ともね、丸見食堂さんの方にね、食べに来ていただければなと思います。それではまたね。 [音楽]

#鹿児島ラーメン #豚骨ラーメン #肝付町グルメ
肝付町の新店「まるみ食堂」で、特濃豚骨の一杯をいただきました。
骨の旨みが力強く立ち上がる濃密スープに、中太ストレート麺がしっかり絡み、炙りチャーシューの香ばしさが重なる満足感。
店内ではラーメンだけでなくお弁当やお惣菜の販売もあり、お弁当のイートインも可能。しかも“上げ底なし”でしっかり量、近隣の方や病院関係、タクシードライバーさんにも支持されています。
店主は「休憩所として、お店を町のコミュニティの場に」という思いで運営。地域に根ざした“居場所”として、ふらっと立ち寄りたくなる温度感のある食堂でした。
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※当チャンネルの動画は、お店の許可をいただいた上で撮影しております。
撮影時には、最小限の機材・人数で行い、一般のお客様のご迷惑とならないよう最大限の配慮を心がけています。
また、隣席にお客様がいらっしゃる場合は、「撮影中につきご迷惑をおかけするかもしれません」とお声がけさせていただいております。
万が一、不快に感じられた方がいらっしゃいましたら、心よりお詫び申し上げます。
今後も節度ある撮影を心がけてまいります。
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【広告１】
★ラーメン専門マルタケほんき★
【所在地】
鹿児島県姶良市脇元１７５８−２

【駐車場】
あり
大型車１台分もあり

【電話】
0995-65-2185

【店休日】
水曜・日曜夜

【広告２】
★麺屋一番鶏★
【所在地】
鹿児島県鹿屋市白崎町17-2

【Instagram】
https://www.instagram.com/menya_ichibandori/

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★まるみ食堂★
【所在地】
鹿児島県肝属郡肝付町前田６１１−６

【駐車場】
あり

【電話】
070-2647-3820

【店休日】
木曜日
第２水曜日・第４水曜日
※定休日の誤りの可能性があります。お店にご確認ください

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映画「大綱引きの恋」公式webページ
https://ohzuna-movie.jp/
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楽曲：No.811075 ロック・わくわく・スポーツ・ギター/楽曲：No.813821 YouTube サックス・日常・料理/楽曲：No. 216662 優雅で気品あるクラシック
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鹿児島ラーメンナビTVでは、各店舗様に取材許可を頂き、さらに各店舗様のラーメンの中身の紹介に関してオーナー様等、関係者にインタビューしています。
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