【老舗】創業55年の店でイニシエあっさり豚骨が旨すぎる！|まるみラーメン（日南市）|宮崎ラーメン102杯目|宮崎グルメ|飯テロ総杯数690杯目

TV どうも親やっと沢です。えです。今回は日南市の死人気店丸みラーメンさんをご紹介します。昭和 [音楽] 45 年創業のアットホームなお店で昔ながらの一杯を頂いてきましたよ。なお、このチャンネルでは鹿児島のラーメンを中心に毎月定期に2本の宮崎のラーメンもご紹介していますので、チャンネル登録お願いします。それでは最後までお楽しみください。この動画の提供は洗された空間で味わう本気の一杯。 25年3月真層回転小金色に済んだ豚骨 100%スープもちもち食感の直生と共に本気でうまい極の鹿児島ラーメン丸本気 1番うまい鶏辛し 1番うまい健染醤油とコミお客様への感謝の気持ちをに込めてあなたの心の1番になりたい年5月新規オープンメ屋1番取りの提供でお送りします。入江県ラーメンズクラブメンバー募集中。メンバーズカードを共産点でご提示いただくとトッピング無料、買玉無料など何かしらいいことがありますよ。詳しくは公式LINEにてお問い合わせください。入江県ラーメンズクラブ共産店様です。いつもご協力ありがとうございます。 [音楽] はい、どうも雇えです。いつもありがとうございます。私は今国道15号線をですね、日南方面に向かって走っております。え、今回お邪魔しようと思っているお店は日南市の死偽のお店、え、丸見食堂さんですね。そしてもう1件ちょっとね、今撮影許可いいてなくて、え、お店の名前は出せないという状況で行ってからね、あの、お店をの名前公開しようかなと思ってます。2回の分けてね、配信するので是非ね、え、この後の配信も見てください。ということで、まずはですね、え、丸見食堂さん、あの、前回日に行った時にですね、撮影許可の方を頂いております。え、創業 54年くらいだったかなの死偽舗のお店。お店のね、もうだいぶ古くなってて、え、イニシエ系のね、あの、本当に昔ながらのお店っていう感じですよね。あの、経営されている方も、え、高齢のご夫婦で、え、多分ね、YouTubeの何かっていうのもね、いまい分かってなかったかなと思いつつもうん。だけどいいですよ、いいですよって言ってすごく親切にね、え、許可いいております。え、7年ぐらい前だったかな。日南市の公式 YouTubeの方にも紹介されていたお店で、その動画を見るとね、本当に昔ながらの、え、南九州にあるね、え、豚ん骨ラーメン風の、え、ラーメンが出てて、めちゃくちゃ美味しそうでした。さあ、どんなラーメンであるかね、楽しみにしながら気をつけて行ってきます。さあ、え、日田に入ってきましたね。え、ここ登っていう地名ですかね。こっからですね、あと3分。距離的に1.5km先に、え、日路さんがあります。このままね、走っていきます。さあ、え、王子誠治ですね。王子誠治さん日ね、なんかあれですよね。メインストリートここ、え、国道222号線なんですけども、やたらと信号多いいっすね。進んじゃ止まり、進んじゃ止まりする感じで、え、こっからですね、あと400m1 分少々今300になりましたね。左側にあります。今日ね、前回と違って天気が良くて良かったすね。今日こそはカッパを持ってきたんですけども、え、カッパはですね、いらない状態みたいですね。はい。え、看板見えてきましたね。ひさんの看板ね。やってればいいんですけどね。はい、到着です。また休みかい。さんですね。ご家族の急な体調不良のため臨時休業でした。お店の方にお会いできて 10月訪問で撮影許可をいただきましたんで10月にまたこようと思います。さあ、じ士からですね。え、ここ曲がっていきますね。と、え、富田薬品のところ入っていきます。よいしょ。日南線ですね。ストップ。こっからすぐそこを曲がっていきます。はい。ここ右ですね。よいしょ。なんか高速道路が高速道路作ってんでしょうね。鹿児島からね、アクセスしやすいようになったらいいすね。日南 800先を右。さあ、ここの信号ですね。焼酎屋さん、坂屋酒屋ってしかない書いてないな。あ、川川久保んかな。それをえっとまっすぐ行くとですね、確かね、ラーメンの看板がここだな。続いて右方向こ曲が [音楽] あ、出てきました。こちらですね。丸ミラーさん到着です。出口地は左側です。 [音楽] JR日南線油津駅から徒歩 10 分くらいのとこにあります日男市園田丸みラーメンさんにお邪魔します。おはようございます。 [音楽] よろしくお願いします。ですか? 暑いですね。 [音楽] こちらが丸みラーメンさんのメニューになります。今回この中から特能ラーメンのチャーシマシをオーダーしました。しばらく待っていると着丼です。 [音楽] [音楽] [拍手] [音楽] いただきます。さあ、いただきます。ということで、まずはスープから。お、このスープあっさりでめちゃうま。濃密の動物系のスープはあっさりしていてライトなテイストながらも濃ス。スープのベースは豚骨。そこに日の醤油ベースの秘伝の返を配合放。パンチ感は弱めですが、あっさりで旨味があり、大変飲みやすくスルスするといけちゃう。めちゃうなスープ。どこかしら懐かし感もある。昔ながらの豚ん骨スープって感じ。あっさりでうまくてその刺したレゲの手が止まらなくなってくる感じ。そんなうまいスーブからリフトアップしていくためはイ下製の細面スロード。この面めちゃうま。机形状で表面はつるっとした面。ちょうどいい腰子感にもっちりとした食感。麺とスープとの相性が良く麺がしっかりスープを絡めて口まで運ぶと麺のもっちり食感と共にあっさりで小深いうまいスープが口の中で広がる。広がる。そんなうまい麺を追っかけるように再度スープを捨てき。この丸るミンさんの豚んこツープめちゃくちゃあっさりうまいよねっていうことを再確認したとは。はい。チャーシュ。このチャーシューうま。昔ながらの感じのチャーシュで肉感をさせつつ豚肉の旨味をしっかり味わえちゃうやつ。そんなうまいチャーシュと麺ともやしを端で一緒にキャッチして口の中に氷り込むといやこれ最高。チャーシュのしっかりとしみと絶妙の加減のもやしの食感。麺のもつもち感を味わいちゃいます。となわけで中盤から終盤にかかってもこの丸ミラーメンさんの豚ん骨スープのういっぱいに没しじゃんじゃんバリバリズルズるズバズバツルツルと麺を吸っていき残りのチャーシューと麺も一緒に食らっていきチャーシマシンにして良かったよと思いつつ最後の一口の麺をすればスープを飲み干していきましょう。そんな丸みラーメンさんのお店の詳しい情報は動画下の概要欄にありますので是非ともチェックしてくださいね。そして動画のボタンよろしくお願いします。鹿児島と宮崎のラーメン情報を知りたい方はチャンネル登録をお忘れなく。今回も会員食です。ごちそう様でした。高齢のご夫婦がいつお店は渋丸マルチョンラーメンさんとご親戚関係とのこと。どこかマルチョンラーメンさんのようなおかげも感じられる思考の一杯。つまでもご夫婦お元気でこの美味しいラーメンを提供してくださいね。また行ってみたいと思います。わうまかったです。た [音楽] ちそうさでした。 [音楽] はい。ということでね、ちょっと民家が周りにあるんでこれですけども、え、まるみラーメンさんめちゃくちゃうまかったですね。え、濃厚ラーメン、濃厚豚ん骨ラーメンだったかな?っていうメニューの割にはかなりあっさりしていて、え、本当にね、丁寧に炊き出された豚ん骨の旨みを感じつつ、あの柔らかい感じのあっさりとしたエンミー少なめの会社ですねが、あのあって、そのバランスもめちゃくちゃ良くてね、本当スるスるいける美味しいスープでした。麺も直家生麺ということで、え、もっちり皮のある面で麺とスープを配収ね、しっかりする麺がスープを拾ってくれるとですね、麺のもっちり感と一緒にスープの旨味がっとこう口の中に広がる感じでした。で、チャーシュもですね、昔ながらの本当に豚骨ラーメンのチャーシュという感じで、あのバラ肉のね、旨味を噛めば噛むほどね、バラ肉の旨味がしっかりこう口の中に広がる感じでした。あの、後から聞いた話なんですけど、え、渋のマルチョンラーメンさんとのご親戚みたいで、ま、言われてみマルチョンラーメンさんによく似てるよなっていう感じで、マルチョンラーメンさんの返始をね、ちょっと柔らかくしたような一杯に似てるんじゃないかなと思います。はい。ちょっとこじつけてすいませんけど。はい、ということで、え、日南市に来られた是非ともね、え、丸みラーメンさんちょっと遠いですけどね、食べに来ていただければなと思います。それではまた。

#宮崎ラーメン #宮崎グルメ #日南市グルメ
日南市の老舗「まるみラーメン」。創業55年（昭和45年）から続く一杯は、見た目はしっかり、口当たりは驚くほどライト。豚骨ベースに日南の醤油を合わせたカエシがじんわり旨みを押し上げ、レンゲが止まらない“飲みやすい豚骨”です。
実は、志布志の名店「マルチョンラーメン」先代と親戚関係にあるお店。地域の系譜を感じる味わいも魅力のひとつ。
店を切り盛りするのはご高齢のご夫婦。77歳の大将は今もなお、毎朝自家製麺を仕込むというから頭が下がります。スクエア断面の細麺はツルっと喉を滑り、ちょうどよいコシともっちり感でスープをしっかり持ち上げる。昔ながらのチャーシューは噛むほどに旨みが染み出し、思わず白飯が欲しくなる“町に愛される一杯”でした。
日南ローカルの歴史と日常が詰まったラーメン、ぜひ最後までご覧ください！

✔️ 店名：まるみラーメン（宮崎県・日南市）
✔️ 注文：特濃ラーメン（チャーシュー増し）※“見た目特濃・味わいライト”系
✔️ 見どころ：老舗の系譜／自家製麺のこだわり／飲み干せるあっさり豚骨

――――
👍 よかったら高評価・チャンネル登録をお願いします！コメントで皆さんの“日南ラーメン”情報も教えてください。
*************************************
※当チャンネルの動画は、お店の許可をいただいた上で撮影しております。
撮影時には、最小限の機材・人数で行い、一般のお客様のご迷惑とならないよう最大限の配慮を心がけています。
また、隣席にお客様がいらっしゃる場合は、「撮影中につきご迷惑をおかけするかもしれません」とお声がけさせていただいております。
万が一、不快に感じられた方がいらっしゃいましたら、心よりお詫び申し上げます。
今後も節度ある撮影を心がけてまいります。
******************************************
【広告１】
★ラーメン専門マルタケほんき★
【所在地】
鹿児島県姶良市蒲生町久末1758-2

【駐車場】
あり
大型車１台分もあり

【電話】
0995-65-2185

【店休日】
水曜・日曜夜

【広告２】
★麺屋一番鶏★
【所在地】
鹿児島県鹿屋市白崎町17-2

【Instagram】
https://www.instagram.com/menya_ichibandori/

【PR】
アマキンTV
チャンネル登録お願いします！
https://www.youtube.com/@TV-us4bp

Instagram
https://www.instagram.com/amakin.tv/
*************************************
広告掲載依頼・案件・お仕事などのお問い合わせはこちらから
iriekenramen2019@gmail.com
**************************************

★まるみラーメン★
【所在地】
宮崎県日南市園田1丁目9-32

【駐車場】
あり

【電話】
0987-22-2698

【店休日】
不定休

**************************************************
映画「大綱引きの恋」公式webページ
https://ohzuna-movie.jp/
*************************************
楽曲：No.811075 ロック・わくわく・スポーツ・ギター/楽曲：No.813821 YouTube サックス・日常・料理/楽曲：No. 216662 優雅で気品あるクラシック
***********************************
鹿児島ラーメンナビTVでは、各店舗様に取材許可を頂き、さらに各店舗様のラーメンの中身の紹介に関してオーナー様等、関係者にインタビューしています。
Twitter ＠satumaokazu
Facebook 入江拳(友達申請は基本的に承認していますが、アカウント内のプロフ非公開、本人写真が無い、記事の更新が無い方の友達申請はmessagerにて「YouTubeを観た」とお知らせください。
***********************************
鹿児島ラーメン王決定戦ランキング店