【腹パン確定】激ウマ！大盛もやし味噌ラーメンと黒豚餃子セット｜グルメハウス食彩館（大崎町）｜鹿児島ラーメン（Kagoshima Ramen）|鹿児島グルメ|飯テロ785杯目

TV どうも小やっ沢です。えです。今回は大崎町の人気店ハウス食裁館さんをご紹介します。お弁当やお相なども美味しい評判のお店で激馬うな一杯を頂いてきましたよ。なお、このチャンネルでは鹿児島のラーメンを中心に毎月不定期に日本の宮崎のラーメンもご紹介していますので、チャンネル登録お願いします。それでは最後までお楽しみください。この動画の提供は洗された空間で味わう本気の一杯。 2025年3月真層回転小金色に済んだ豚骨100%スープ。もちもち食感の直家生麺と共に本気でうまい極の鹿児島ラーメン丸た本気。1番うまい鶏辛し。 1番うまい健全醤油とコ味。お客様への感謝の気持ちを一杯に込めてあなたの心の 1番になりたい。2025年5月や市オープンメや1番取りの提供でお送りします。リエ県ラーメンズクラブメンバー募集中。メンバーズカードを共産点でご提示いただくとトッピング無料、買替玉無料など何かしらいいことがありますよ。詳しくは公式LINEにてお問い合わせください。絵江県ラーメンズクラブ共産店様です。いつもご協力ありがとうございます。さあ、え、さ、前回のね、あの、下りで大崎町、大崎調立館でちょっと編集させて借りてね、場所を借りて編集して、え、今からですね、同じ大崎町にあります、え、味撮りさんに向かいます。え、撮影許可いただきました。はい、ということでね、ちょっと慌ててます。で、慌ててね、マイクの音声ちょっと取れてないんですけども、実はですね、め取りさん撮影許可を撮影のこの日の朝一で行って13時30分に来ますよとはお伝えしたものの、この13時30分にお店にサイド行ったところですね、スープを切らしてしまったということで本当に慌てて急遽あの予定変更しまして道中にあったあの食館さんの方にね向買っております。食館さんもですね、閉店が 14時ということで、めちゃギリギリな感じですね。めっちゃ慌てて車を走らしております。撮影許可いいてないんでね、どうなるんでしょうか。というところで、このままね、まっすぐ走っていきます。このコメりの道向えの方にですね、食山さんがね、あります。看板がね、赤色、そしてお店が黄色とめちゃくちゃ目立ちますね。駐車場も広いんで、混雑の時にも車安心して止めれそうですね。ということで到着。このままですね、撮影許可をいただきに行ってきます。ということでですね、え、今回は、え、所事場で、え、撮影予定変わりまして突然来て本当なんかすいませんけどもいいですかというところだったんですけども、お店の皆さんがですね、このチャンネルの視聴者さんということで撮影許可はオッケーでした。 [音楽] 東九州自動車道インターから車で10分くらいのとこにあります。大崎町人グルメハウス食さんにお邪魔します。こちらが食材館のメニューになります。こちらは豚骨ラーメンメニュー。そして味噌ラーメンメニューと一品料理ですね。今回この中から味噌チャーシュの餃子3個とご飯が付いてくるセットをこれをご飯抜きマイナ50円でオーダーしました。しばらく待っていると着丼です。餃子も到着です。 [音楽] [拍手] [音楽] いただきます。さあ、いただきます。ということで、まずはスープから。お、このスープ見た目よりあっさりしてめちゃうま。濃密な動物系の旨味。あっさりとしながらも香ばしさとの味噌の旨味。スープのベースは豚骨。 [音楽] そこに4種類の味噌をブレンドし、黒ビタミン地とけ合わせた秘伝の味噌だれを配合。あっさりしながらしっかりとした旨味と深みのあるコが印象的で歌みから出てくる旨味もしっかり奥行きとして感じられるめちゃうまいスープ。思わずその刺したレゲの手が止まらなくなってくるぐらいめちゃくちゃうまいスープです。そんなうまいスープからリフトアップしてきた面は中ブとストレート麺。この面うまい。机形状で表面はつるっと下面。ちょうどいい腰感にもっちり食感。麺とスープとの相性が良く麺がしっかり味噌豚骨をまとい口まで運ぶと麺のもっちり食感と共に味噌豚ん骨の旨味と濃が広がりさらに田舎味そ風な香りが美行に抜けていきます。スープも麺もめちゃくちゃうまく麺は喉越しもいいので最初からじゃんじゃんいけちゃいます。さあ、ここで餃子。この餃子がめちゃくちゃうまい。直家製の手作り餃子は焼き目はパリッと、そして蒸された皮はもっちりと口の中に放り込むと皮の中に包まれた黒豚ミンチの旨味がバーっと広がってべちゃ脂うまい。そして次はラーメンにおろしニンニクを入れてしっかりそのニンニクをていきます。こんなスープを吸ってみるとこのニンニク入もめちゃいい感じ。ニンニクのジャンク感とこの味噌だれ、味噌スープとの相性抜群でさらに奥行きを金させてくれます。さあ、次はチャーシュ。いや、このチャーシュがめちゃうま。ラーメンの回収を使って味付けされたチャーシュは脂っこくなくほロっと崩れるタイプ。脂っこさがないのでめちゃくちゃ食べやすくパクパクといけちゃいます。そんなうまいチャーシュともやし麺を箸で一緒にキャッチして口の中に放り込むといやこれめちゃうまい。それぞれの旨味が口の中で食感となって広がります。次はのりと共にチャーシュもやし麺を一緒に口の中に放り込むとの旨味と共に豚骨スープの旨みそれぞれのみが完全一体となって空に広がります。というわけで、中盤にかかってもこの食材感さんのうまい味噌ラーメの1杯にはまり、没入しながらガンガンずるズる、ズバズバツルツルと吸っていきます。中盤から終盤にかかってくるとこのちょうどいい絶妙な湯がき加減のもやしのシャキッ食感と麺のもっちり感のハーモニーを楽しみながら週盤もスペースを落とさすずるズるズバズバツルツルとすっていき最後の一口の麺をすればスープを飲み干していきましょう。そんなグルメハウス食さんのお店の詳しい情報は動画下の概要欄にありますので是非ともチェックしてくださいね。そして動画の評価ボタンよろしくお願いします。鹿児島と宮崎の情報を知りたい方はチャンネル登録をお忘れなく今回も会員完食です。ごちそうさでした。ラーメン餃子めったです。さらにお店には手作りお弁当やお相材オードブルも販売しているそうです。小明けのお相も美味しそうでしたよ。お近くに行かれた際は是非お立ち寄りください。わぜ曲がったです。ごちそうさでした。じゃ、ありがとうございました。さんでした。ありがとうございます。はようございます。よいしょ。ああ、めっちゃうまかった。いや、久しぶり。味噌ラーメン。 [音楽] [音楽] 味噌ラーメン自体久しぶり食べましたけどね、めちゃくちゃうまかったですね。あの、見た目すごく濃厚そうで重いのかなと思ったらすごいライトな感じのスープで味噌もですね、しっかり味噌の田舎そなこの旨味もありつつ全然重くない感じの味噌だっていう感じでした。本当にね、こうスープの旨味がしっかりそこにバランスよくね、味噌だれも顔加わってきて、味噌に、え、入れられた黒豚の、あ、ミンチの油、油の旨味もしっかりね、味噌に溶け込んでる感じもしました。チューブト面もね、え、しっかりもっちりした食感でスープを持ち上げてね、麺をすすると味噌の旨味をぐっと引き上げてくる感じでした。チャーシュもめちゃくちゃ柔らかくてパサっとしたような食感のチャーシュでしたね。で、あの、大盛に、大盛というか、めちゃくちゃ多いい、あの、もやし、もやしも本当にね、シャキッとした食感で、麺に絡むとね、麺のもっちりとした食感とあとですね、そのもやしのシャキッとした食感がですね、合まみ合ってね、ハムリー生み出してめちゃくちゃ美味しかったです。で、何よりもね、やっぱりね、餃子もね、めっちゃうまくて餃子ね、マジ食ってください。うまいんで。こちらに来た際はね、ま、餃子食べてください。本当に美味しいんで、え、ここで詳しく喋らないということで食べて体感してくださいということで、マジでね、あの、タレなしでもいけるめちゃくちゃうまい餃子でした。はい。ということでね、え、大崎町に来られた是非ともね、こちら、え、食裁館さんの方にね、旅に来ていただければなと思います。それではまたね。 [音楽]

#鹿児島グルメ #九州グルメ #飯テロ
予定していたお店が急きょ撮影NGに…。
お昼の閉店時間ギリギリでしたが、グルメハウス食彩館さんが快く撮影を許可してくださいました。
しかもご家族で営むお店で、皆さんがこのチャンネルの視聴者様という嬉しい出会い！本当にありがとうございます。
※本動画は店舗様の許可のもと撮影しています。

食べたもの
・味噌もやしチャーシュー（ご飯抜き -50円）
・黒豚餃子（3ケ）

ラーメン：豚骨ベースに味噌の芳醇さ、黒豚ミンチの旨みの層。もやし“山”はシャキッ、麺はもっちりでスープをしっかり持ち上げる。おろしニンニク少量で奥行きがもう一段。

餃子：薄皮パリッともっちり→噛むと黒豚の甘みがジュワ。めちゃうまでした。

テイクアウト情報
店内には手作りお弁当／お惣菜（小分けあり）／オードブルも並んでいました（※日によって内容が変わります・売切れ御免）。
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※当チャンネルの動画は、お店の許可をいただいた上で撮影しております。
撮影時には、最小限の機材・人数で行い、一般のお客様のご迷惑とならないよう最大限の配慮を心がけています。
また、隣席にお客様がいらっしゃる場合は、「撮影中につきご迷惑をおかけするかもしれません」とお声がけさせていただいております。
万が一、不快に感じられた方がいらっしゃいましたら、心よりお詫び申し上げます。
今後も節度ある撮影を心がけてまいります。
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【広告１】
★ラーメン専門マルタケほんき★
【所在地】
鹿児島県姶良市蒲生町久末1758-2

【駐車場】
あり
大型車１台分もあり

【電話】
0995-65-2185

【店休日】
水曜・日曜夜

【広告２】
★麺屋一番鶏★
【所在地】
鹿児島県鹿屋市白崎町17-2

【Instagram】
https://www.instagram.com/menya_ichibandori/

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★グルメハウス食彩館★
【所在地】
鹿児島県曽於郡大崎町神領2430-1

【駐車場】
あり

【電話】
099-477-2488

【店休日】
毎週木曜日の夜だけお休みです

【Instagram】
https://www.instagram.com/gourmet_house_syokusaikan/

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映画「大綱引きの恋」公式webページ
https://ohzuna-movie.jp/
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楽曲：No.811075 ロック・わくわく・スポーツ・ギター/楽曲：No.813821 YouTube サックス・日常・料理/楽曲：No. 216662 優雅で気品あるクラシック
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鹿児島ラーメンナビTVでは、各店舗様に取材許可を頂き、さらに各店舗様のラーメンの中身の紹介に関してオーナー様等、関係者にインタビューしています。
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