「強い粘りと豊かな香り 今が旬！高知県安田町の特産「自然薯」の収穫」2023/12/15放送
高知県安田町中山地区では40年ほど前から自然薯を作っていて、現在は12軒が毎年3トン弱ほどを収穫しています。今年は9月から10月にかけ雨が降らない時期が続いたことから、大きさは少し小ぶりだが粘りは例年以上に強く美味しく仕上がっているといいます。
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