【霧島市新店】麺'sら・ぱしゃ直伝の塩ラーメンが激ウマすぎ！｜麺屋ひさぼう（霧島市）|【2025年4月オープン】ラーメン（Kagoshima Ramen）|鹿児島グルメ|飯テロ770杯目

【霧島市新店】麺’sら・ぱしゃ直伝の塩ラーメンが激ウマすぎ！｜麺屋ひさぼう（霧島市）|【2025年4月オープン】ラーメン（Kagoshima Ramen）|鹿児島グルメ|飯テロ770杯目

TV どうも親やっと沢です。えです。今回は 2025年3月27 日に霧島市に新規をオープンしたお店や久坊さんをご紹介します。あのか屋の名店メンズラパ車本店さんで修行された店さんが作る激馬な一杯を頂いてきましたよ。 [音楽] なお、このチャンネルでは鹿児島のラーメンを中心に毎月不定期に2本の宮崎のラーメンもご紹介していますので、チャンネル登録お願いします。それでは最後までお楽しみください。この動画の提供は洗された空間で味わう本気の一杯 2025年3月真層回転小金色に済んだ豚骨100%スープもちもち食感の直家生面と共に本気でうまい極場の鹿児島ラーメン丸た本気の提供でお送りします。経メンズクラブメンバー募集中。メンバーズカードを共産点でご提示いただくとトッピング無料、買玉無料など何かしらいいことがありますよ。詳しくは公式LINEにてお問い合わせください。入江県ラーメンズクラブ共産店様です。いつもご協力ありがとうございます。 [音楽] はい、どうもやとさです。家えです。いつもありがとうございます。私は今国道10 号戦、え、覇斗小バマもう少しで覇斗の AZですね。え、今向かっているのは、え、広島市部、え、3月にね、新規オープンしたばかりの、え、メ屋久oさんに向かっております。こちらのお医さね、撮影許可の方は、え、オーナー様かなに、あの、メッセージしまして、Facebook上でちょっと繋がってまして、え、メッセージで、え、撮影させてくださいとお願いしたところ、え、撮影許可をいただいてます。 Instagramもね、ありまして、そして、え、そうですね、Googleの口込みも見るところですね、ま、塩ラーメンがあったり、豚ん骨ラーメンがあったりして、え、結構ね、あっさりタイプで食べやすいっていう駆込みもありましたね。え、ちょっとね、行きたいとずっと行きたいなと思ってたんですけども、なかなかあの鹿児島中央駅から離れられなくって、やっとね、今日雨みたいな、雨出しってあまり意味ないんだけど、あの、行けるかなっていう感じがします。はい。行けるかなっていう感じがしたんで向かってます。なんか言い方おかしいですね。さあ、え、どんなラーメンでやるかね、楽しみにしながらね、気をつけて行ってきます。さあ、国道15号戦ですね。ここ、え、曲がります。広瀬、西山交差点ですね。共にですね、国部自衛隊ってありますけども、来る、来る時にね、このまますぐ行きます。あ、お店はですね、以前あのさ野さんがあった場所なんでさ、さ野さんの後に久房さんが入られたんで場所はあの辺あああそこですね。なのでま、あの分かると思うんですけども、ちょうど左側にですね、国部自衛隊が、え、見えてきました。さあ、え、国部自衛隊のね、え、正面、正面の門から曲がっていきます。よし。するともうすでに左の方に看板見えてますね。こちらになります。 [音楽] 東九州自動車道覇斗東インターから車で5 分くらいのとこにあります霧島市国部福島や久さんにお邪魔します。よし。 [音楽] あ、どうもよろしくお願いしらっしゃるのかな? あ、今日雨なんで車でよろしくお願いします。はい、どうぞ。こちらがメやひ久ひサボさんの発見になります。やり方が塩ラーメンに豚骨ラーメン各種そしてチャーシュー飯などのご飯セット、お子様ラーメンもありました。今回の中から塩ラーメン波煮卵をプッシュしました。しばく待っていると着丼です。卵になります。 [音楽] あ [音楽] 。いただきます。さあ、いただきます。ということで、まずはスープからわうまい。透明感ある小金色のスープ。濃密でクリアな味わえのスープに塩だれのコがマッチするうまいスープ。スープのベースは鳥柄、昆布出しなど。そこに伝ще伝の塩だを配合。 [音楽] 鶏柄の旨味の後に追いかけるように出汁の旨味と返しのコが深く味わえる。めちゃくちゃうまくあっさりタイプ。これはいける感じ。じゃんじゃんレゲが進んでいきます。そんなうまいスープからリットアップしていて面はチューブとストレート面。この面をスクや形状で表面はつるっとした面。しっかりとしたコりもっちり食感。麺とスープとの相性が良く麺がしっかりスープを絡めて口まで運ぶと麺のもちり食感と共に塩スープの旨味が口の中で広がりに美行に抜けていく。最初の印象が分かったとこでここで味変、湯、ニンニクを入れていきスープにしっかりな染ましていきます。そんなスープをすってみるとこれさらにうまい。柚ごの爽やかな湯の香りとアクセントのスパイシーさ。さらにニクのジャンク感がスープとマッチしていてさらにうまいがうまいスープを確認した後はチャーシュ。このチャーシュうまい。肉質と油みのバランスがちょうど良く、肉質部分は柔らかく、そして油み分はプルプルと甘さも感じられる。もう1枚うまいチャーシュを確認するように食らっていった後はそんなうまいチャーシュと麺を箸で一緒にキャッチして口の中に放り込むといやこれはうまいしょ。シャーシのしっかりとした旨味と麺のもっちり感の相性抜群。てきで麺や久のこの塩ラーメンのうまいに没乳しながらじゃんじゃんすすっていけばすすろうと鳥柄のしっかりとした旨味とそして昆布などの出汁の旨味をさらに感じつつ開始の塩だれも黒深くめちゃうまいなと思いながら吸っていきます。中盤から終盤に差しかかってきたところで麺にもやしもしっかり絡んできて麺のもっちり感と共にちょうどいい磨き加減のもやしのシャキッ食感のハーモニーが口の中で広がりめちゃくちゃうまい。最後の一口の麺をすれば最後はしっかりスープに浸したこちらの味玉を一口でパっくりといただけばエ味強めの味付け。ちょうどいい半熟具合でした。てなわけでスープを飲み干していきましょう。そんな麺や久さんのお店の詳しい情報は動画下の概要欄にありますので是非ともチェックしてくださいね。そして動画の評価ボタンよろしくお願いします。鹿児島と宮崎の情報を知りたい方はチャンネル登録をお忘れなく。今回も会員完食です。ごちそう様でした。店さんは好きであちこちラーメン店に食べに行っているそうです。そして修行先のメンズラバ車さんで勉強して今回ラーメン店を初めて始めたそうです。是非行ってみてください。風です。ごちそうさでした。ありがとうございました。でした。ありがとうございます。ごさでした。ありがとうございます。はい。ということでね、え、霧島市国部に、え、新しくできたですね、お店で、え、麺や久さんにお伺いして、え、小ラーメンいただきましたけども、あ、うまくですね、あの濃密な鶏柄の旨味にね、大田の効板1杯であっさりタイプで、あの雑みのないね、鶏柄のスープが美味しかったですね。え、目もしっかりとしたもっちり食感で、え、チャーシュは肉質と油み半分半分ぐらいでね、あのと油みはとろっとして肉質はしっかり食感のあるチャーシでした。え、麺とスープの相性良くて麺をすするたびにですね、スープの縫いがぐっと口の中に広がってくる感じでした。味編、味変の湯豆ニンニクもですね、ま、ニンニク感はそこまでちょっとあんまり入れてなかったんであれですけど、湯豆がですね、本当にパッとこういい香りさせてくれる感じで、あの、鶏辛スープとのね、相性も抜群でした。はい。ということで、え、霧島市府の方に来られたら是非ともね、こちら、え、メや久にね、食べに来ていただければなと思います。それではまたね。

#鹿児島ラーメン #霧島グルメ #新店ラーメン

【霧島市・国分に新店オープン！】
2025年4月、麺’sら・ぱしゃで修行を積んだ店主が満を持して独立開業。
《麺屋ひさぼう》さんで、塩ラーメン＋味玉をいただいてきました！

スープは鶏ガラと昆布出汁をベースに、秘伝の塩ダレで仕上げた澄んだ一杯。
中太ストレート麺のもっちり感とスープの相性も抜群です。
ゆず胡椒やニンニクでの味変も可能で、最後まで飽きさせない完成度！

チャーシューの並びも美しく、ラーメンとしての“たたずまい”にも惚れました。

ら・ぱしゃイズムを継承しつつも、ここからどう進化するのか──
霧島ラーメンシーンに新たな風が吹く予感です。

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※当チャンネルの動画は、お店の許可をいただいた上で撮影しております。
撮影時には、最小限の機材・人数で行い、一般のお客様のご迷惑とならないよう最大限の配慮を心がけています。
また、隣席にお客様がいらっしゃる場合は、「撮影中につきご迷惑をおかけするかもしれません」とお声がけさせていただいております。
万が一、不快に感じられた方がいらっしゃいましたら、心よりお詫び申し上げます。
今後も節度ある撮影を心がけてまいります。
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【広告】
★ラーメン専門マルタケほんき★
【所在地】
鹿児島県姶良市蒲生町久末1758-2

【駐車場】
あり
大型車１台分もあり

【電話】
0995-65-2185

【店休日】
水曜・日曜夜

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iriekenramen2019@gmail.com
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★麺屋ひさぼう★
【所在地】
鹿児島県霧島市国分福島2丁目10-19

【駐車場】
あり

【電話】

【店休日】
火曜日

【Instagram】
https://www.instagram.com/menya_hisabou/

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映画「大綱引きの恋」公式webページ
https://ohzuna-movie.jp/
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楽曲：No.811075 ロック・わくわく・スポーツ・ギター/楽曲：No.813821 YouTube サックス・日常・料理/楽曲：No. 216662 優雅で気品あるクラシック
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鹿児島ラーメンナビTVでは、各店舗様に取材許可を頂き、さらに各店舗様のラーメンの中身の紹介に関してオーナー様等、関係者にインタビューしています。
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