米沢グルメ！いままで食べたことない！新感覚の冷たい焼芋は芋蜜とろっとろお芋もとろっとろの絶品スイーツだったよ！
[音楽] ま、こうやってね、まずは山形米沢の先定 をまずは大いに受け、え、非常に疲れたし 、ま、これからちょうど米沢方面に向かっ ていくとすれば、え、3時ぐらいになるの かなので、おやつの時間には持ってこいな ので、米沢市にある隠れたスイーツ店で 美味しそうな焼 食べまります。 そういったお店ってさ、ほら、やっぱり営業時間とか気になるし、あとは事前に調べた時になんか予約をした方がうんぬんかんぬんっても書いてあったんですよ。 で、あれば公式LINEも見つけたので、 LINEからの予約っていうことで、 LINEで連絡してみたら、あの、店の方 からすぐお返事をいただきまして、どうせ ならばお店に来てご視 に入ればお買れくださいっていうような 感じのお返事をいただいて、わ、非常に 優しい方だなって思いました。なので きっと優しい天手さんの優しいお味のが 食べれると思うんで、早く米沢に行きたい よ。 上る様ってさ、牛だよね。あれ 1 回でいいから食べてみたいよね。松坂、神戸、米沢そこら辺で牛で超有名やないすか。絶対美味しいと思うんよ。これがいくらあっても足んなそうな気がするし。この貧乏ツーリングじゃ無理でしょうけれども。牛食いてえな。 おお。倉庫を離していたらだいぶ米沢に 降りてきたんじゃないんですか。なんか もう山感がだいぶなくなったよね。もう おい屋さんまではあと少しではなかろうか 。すごいのどかだけれども 本当にこんなところにおい屋さんが あるの。え、あの、あの子に本当に?あ、 この建物 [音楽] もしかして。あ、そうや、そうや、そうや 。この建物や。ではここに止めさせて いただきます。 ところで到着いたしました。 ベニハルカのみのちょっと商品とさせていただいてまして へえ。 えっと、ベニハルカはあまりにもちょっと他のお芋さんと次元が違うぐらい度がガンと上がりますので いただきます。 [音楽] ごちそうさでした。 はい、ということで僕は焼き芋専門店さんに行かせていただきました。 もうね、すごいね、あの、LINEの通り 本当に優しい方でもうお店に行くや LINEのっていうことですぐ行って いただけて、で、そこからご試食もさせて いただいて、気に入っていただけたらこの 中のどれかっていうようなお話をさせて いただいて、そもそも焼き芋とかだと思っ ていたんで、あれ冷やしと思って冷たい っていうちょ違和感というか、なんか普段 あんまり食べたことないなと思いながら口 に放ってみましたと。いやあ、びっくりし た。おい物概念が変わった。普段さ、 焼き芋って言うと焼いたやつをそんまま こうポキっておるなりとかしてホクホクの お芋さんを食べてお茶とセットでま、炊い て食べたりするじゃない?あそこの日足の 焼き芋っていうのは全然 そのね、もっさり感というの全くない。 代わりに恐ろしいほど蜜が出てきて 熱っ取り感が半端ない。めちゃくちゃ蜜の 甘味感じるやんっていう。あの、焼いたら そのまんまね、はい、どうぞって出すんで はなくって、冷やして寝かすことが大事だ しで数日内しは1週間寝かすともう とろトロの蜜が出てくるみたい。是非皆 さん米沢に行く時にはここの焼き芋はね、 本当に概念が変わるから是非食べてほしい 。びっくりするから。ただお店の方も言っ ていたんだけれども、昔ながらのさ、あの 石焼き芋のあの焼き芋をイメージしてくる と全く違うで。ホクホクあったかの焼き芋 が食べたいよっていう人には向いていない です。新しいお芋を食べてみたいとか密で 溢れたねっとりとしたあの本当に甘い 焼き芋食べてみたいっていう人とかには 向いていると思います。なんか最初ベッド 3つでもかけてんじゃないのっていうよう な色つだったし、口に入れた時もそう思っ たもの。あれがまさかおいだけとは思え なかった。食べてみても思ったよね。 あんなに甘さがあるのにこれ追い物甘さ だけでこんなに甘いのって思ったもの。 いやぜ非ね皆さんに食べてもらいたい。 本当に感動するから。 ということでね、僕はお芋変えてだいぶ 満足いたしました。じゃあここから先は 山形の方に向かってまいります。まあ、 ただね、国道をひたすら登るだけじゃ 面白くないかなと思ったので、武ド松と いう道を走っていこうかなと思います。
Litrider モトブログ 山形ツーリング Vol.01
米沢市の郊外にある炭火焼芋batataはこだわり抜いた千葉県産の紅はるかを使った焼芋を販売しているんだが…!!それがただの焼芋ではない！
「焼き芋をスイーツに特化させるとどうなるのか」
「天然100％の自然由来の食材でどれだけスイーツになれるのか」
という思いから店主が2020年に始めた小さな焼き芋屋さん
炭火で6時間焼き、その後冷蔵庫で寝かせることでお芋の甘みが凝縮、芋蜜もたっぷりでる特別な焼芋を1日限定20個で販売しているのだ
芋だけの甘さとは思えないくらいのこの焼芋は食べてみないと本当に伝わらない！
とろっとろあまあまの美味しい蜜芋をぜひみなさんに食べて欲しい！
ぜひ山形へツーリングに行く際は立ち寄ってみてね！
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