誰も知らない謎のご当地ラーメン、『播州ラーメン』を食ってみる。
確かに甘いなこれは甘いかなり甘い susurTVズルズルどうもススルです 毎日ラーメン健康生活ということで相 変わらずやってるんですけれども皆さん 突然ですがバンシーラーメンってご存知 でしょう か説明しよう晩州ラーメンとは兵庫県西脇 市を中心とした北春町行で親しまれている ご通知ラーメンである醤油ベースの甘い スープと細めのじれ麺が特徴でチャーシュ やネギやしのりとシンプルな具材が用い られることが多くその歴史は昭和30まで 遡るらしいぞえというわけでねちょっと晩 ラーメンの解説挟ませていただきました タイトルとかサムネでねなんか誰も知ら ない謎のラーメンとかなん勝手なこと言っ てるんですけどえ今回ですねこの兵庫県の ご通知ラーメンとなっているバシラーメン 私するですねま10年間ラーメン YouTuberやってきてバシラーメン と呼ばれるごラーメンで1度もすすった ことがないんですよまこれさすがに ちょっとラーメンYouTuberとして ま由々しい事態だとこれからのねラーメン 業界をしってだすするが満州ラーメンを 食べてないとこれ何事かとちょごちょそれ いそこまでじゃないんですけど今回ね私 ススルも初めてのバシラーメンということ でこのご通知ラーメンの魅力をね皆さんに もお伝えできればと思いますんでぜひぜひ よろしくお願いいしますということで早速 すすりに行っちゃいましょうレッツゴーえ こんにちはというわけで本日ですねあの 兵庫県の方来ておりましてえこれからね バシラーメンちょっとがっつりとすすって いきたいと思ってるんですけれども今ね 赤松パーキングエリアというとこに来て ますもちろんセブンカフェゲットしました ここ1年ぐらいでねめっちゃ仲良くなった 兵庫県の友達が赤松君ていう名前でねなん か赤松ってちょっとこう関西っぽい雰囲気 ありますよねあとの来週チャンネルの ベテランさんもね青松君ですからはい色松 ってなんか兵庫っぽい地名人命なのかなと 思いつつそんな趣きも感じながらね今日 ちょっとまたね新神戸の方からのタイムズ の連打かかりまして1時間ぐらいね がっつり車走らせてまずは西脇市の方に 向かってきたいと思ってます昨日ねあの キメさん行ってそれはね葛西市ってとこで 西脇市はまた葛西市よりももうちょっと奥 ですねでその後ねあの加藤市って葛西と 加藤があるですね加藤市の方に行ってまた ねバシラメちょっとはごしていきたいと思 思いますでま今日できたら4件ぐらい行き たいかな意外とね営業時間が長いお店とか もあったりしてまあの僕みたいに転職する タイプの人間にとってはねすごく ありがたいですね福島の白川ラメンとかね 営業時間も短いしめっちゃ並んでるする から結構いっぱいはごするの難しいんです けどま晩春ラーメはねそういう意味では ラオタリはね優しい地域なのかなと思い ますはい向かっていきましょうえというわ でマンをじしてやってまいりました西脇市 のねまず1発目ねやっぱこの西脇大橋 ラーメンっていうまここを食べとかないと やっぱ晩州ラーメン語れないんじゃないか というので一発目この西脇大橋ラーメン さんいやいいねこの赤と黄色のベースにし た看板あ書いてますねやっぱバシラーメン 西脇名物西脇大橋ラーメンま朝から もちろんね何もすってなくてハっペコなん で晩州ラーメンがどんなラーメンなのか 非常楽しみ早速すりに行ましょうレッツ [音楽] ゴーさあ西脇大橋ラーメンさんしもです 今回はジャンボラーメンと特性ラーメン のみというストイックなメニューから特性 ラーメンをお願いしましたえ天内入ってき たんですけどねあの天使さんまさかの知っ てくださっておりましたありがたいですね 本当に何度かYouTube見てくださっ たということでお名刺もいただきまして いや嬉しいですね本当天内もねお座敷席も ありつつテーブル席もあってねめっちゃ 雰囲気いいすよこちらは州ラーメンのシと される優勝正しきお店となっており天使 さんは現在で3代目なんだぞお座敷で すするラーメンっていいよなと思いながら 本日1杯目のラーメンの到着を楽しみに 待ってる だこちらが西脇大橋ラーメンさんの特性 ラーメンですポインネギもやしのりに チャーシュといった噂通りのビジュアルに テンションが上がりっす歴史を感じる 雰囲気に背筋がピンと伸びてしまいます 初めてすするバシラーメンのおアアいかに ということで早速いただきますまずはこの 甘いと言われているスープからりますまず はスープから一口飲んでみるとフン クラシカルな色をした鍛冷醤油スープは さっぱりとした口当たりでほかな甘み そしてベースの動物系出しや魚介の風味も 感じ初めて口にするのに懐かしさを覚える ノスタルジックスブなんだろう多分甘味も あるんですけどベースのスープがおそらく 豚骨とかのその動物系に多分昆布とかも 効いてるなこれで多分生姜でちょっとすっ と跡抜けていく感じ昆布を使っているのか と思っていましたが天使さんによると昆布 ではなく魚の旨味が効いているとのことで 甘めなスープではありながらスルスル飲め てしまう不思議な魅力に引き込まれていき ますなんか癖になる甘さだななんか思った よりその甘味がもっときついのかと思っん た けど線になる甘さだよお次はそんなスープ の中から麺を引っ張り出すと太めなちれ麺 が顔出したこれはするのが楽しみですよっ てことでよっしゃ そそろピーン緩やかにウェーブを帯びた 中部名は若干ワしっとした表面で歯ごたえ がしっかりあるものとなっており甘味の あるスープとの一体感もばちりで運命 トッピングがね結構シンプルなんだよな やしネギチャシりみたいなもでラーメンの 土定番のトッピングって感じもやしやネギ といったスタンダードなトッピング類も麺 やスープと絶妙に絡んでよく合っており シンプルな構成ながら飽きることなく ズバズバすすらせてくれますチャーシュー はバラと桃の2種類が入っておりじわっと とろける脂身と甘味のあるチャーシュー タレがまたいい味を出してくれててたまん ね西脇大橋ラーメンさんは60年以上この 味を継承し続けているとのことで古い ラーメンだから勘弁してやと天使さんは 言いますがこのソウルフルな歴史感じる味 こそいいんじゃないかと五郎さんのような 口ぶりが思わず出てしまう金銭に触れる 美味しさとなってますそんなこんなで癖に なる甘さのスープを最後まで堪能しながら だ満足でい完食です大変美味しくすれまし たクラシカルなビジュアルながらしっかり と個性の立った歴史を感じる大味にこれ から出会うバシラーメンたちへの期待感も グイグイ上昇していく一ぱいでしたそれで はゴスあごましたありがとうざましたどう もございましためちゃ美味しかったです ありがとございます60年前のラーメンや からハドルを下げといてめっちゃ歴史と ソールフードの味がし ましおいしかったです良かったです ありがとうございますバともう1個モあ 肉ずっと昔からそうそうそうあそうなん もうなこんだけ長いこと続とったら海陽に も変えられへんのよ確か昔からたよ変えた んけど変えたら常連さんに怒られるんよだ から今よりもしもいいもんができたとして も変えるってこと自体が常連さんからし たら許されへんこなそのじゃ味をもう守り けるってのがやっぱ仕事いう僕がそれの その僕の状やけどそれしかもうできへん ない変たく変えたら怒ら れるいやでも美味しかったですありがとう ございありがとうございませありがとう ございご ごはいごちそうさでした西脇大橋ラメさん 行ってきたんですけどいやうまかったな マジこうソールフード歴史を感じる一杯と か言った感じでま60年以上前からね本当 この味は守り続けて地域の方々に愛され てるラーメンってことでねなんだろうな 単純な味っていうよりももう本当歴史を 感じる味うんいやこういうラーメンやっぱ いいな本当にちょっと食べ歩きしてて 良かったなとすら思ってるわもうまだ1軒 目なのにバシラーメンやっぱ積み残してた ね自分的にはちょっとこう宿題的な感じの ご通知ラーメンだったんでねいやこの西脇 お箸ラーメンこれたことすごく嬉しいです ねなんかめちゃくちゃ嬉しいニヤニヤして しまいますよこれはねで天さんにちょっと 色々聞いたんですけどあの昆布入ってない らしいですねちょっと僕の下がバカだっ たっていう話なんですけど魚介系の出汁は やっぱ使ってるみたいですねなんかこう 魚介っぽい風味は感じたんですけども昆布 じゃなくてま普通になんかあの魚を入れて るってことおっしゃってましたねあなんか でもこのベースの動物系とねこの魚介系の 絡み合いと後に抜けてくる生姜のスっとし たこの風味もねな甘いスープではあるけど 抜けがすごくいいんでねスープ結構 ぐいぐい飲めちゃいましたね本当にいや うまかったなえそんなだけでねこっから ちょっとガンガンバシラーメン回っていき たいと思っておりますのでもう少々お 付き合いくださいということで次行き ましょうえでね内橋ラーメンさん来ました このね内橋ラーメンさんね晩州ラーメンの 中でも一番甘いと言われてるお店なんです よねま晩州ラーメンただです甘いのにその 中でも一番甘いと言われてるお店ですま 結構お昼時とかでもあってない店内満席 でしたあのこんな札というかあの多分 フードコートみたいなねあのこれが鳴っ たら多分食べれるって感じなんですかね もう駐車場もマシです見ての通りすごいよ もう周りがねもう本当何もないというか もうマジ田んぼみたいな場所なんですけど ここにねこの内橋ラーメの味を持めてね来 てるお客さんがたくさんいるっていうのは 胸がたさありますねはい楽しみだなしかも 自せめなし [音楽] 楽しみさあ内橋ラーメンさんシモです今回 は細麺中太麺金広麺などの選べる麺の種類 から普通麺でラーメンの波を出しましたえ というわけで店内入ってまいりました店内 に広がる香りがやっぱりいいですねうん麺 もね結構いろんな種類選べるみたいなん ですけど今回とりあえず普通面でオーダー させていだきましたあマジすか嬉しいです ありがとうござい本に よろしすませんありがとうございます すごいまさか西脇市で視聴者さんに声を かけられるとは嬉しいですね本当すごいで も雰囲気めっちゃいです本当に店内の 落ち着くなほで視聴者さんに声をかけ られるのは3割増しで嬉しいなと思いす 本日2件目のラーメンの到着を楽しみに 待ってる たこちらが橋ラーメンさんのラーメン波 ですのれん程よく油の浮いた醤油スープに これまた定番のネギもやしのりチャーシュ のトッピングが早くも安心感すら覚え させるザバシラーメンといったビジルお店 によるお味の違いはどうなっているのか 早速いただきますまずはスープから一口 飲んでみると甘い奥深い色をした醤油 スープは豚などの動物系が香りつつ香味 野菜の風味もありそれでいて一口目から しっかりと甘みが感じるられるう甘スフ 甘味が強いのに抜けはすっきりとしている ため自然と次の一口を運んでしまう絶妙な バランスとなっておりソウルフードの旨味 がたまらないこれぞごトチラーメンといっ た美味しさとなってますお次はそんな中 からスープをリフトして行くぞ するふん適度にスープの色に染まった自家 製の中房そめはツルツルとしたすすりこで 甘みのあるスープとの辛みもよしで三月の 関係を見せてくれます柔らかジシなバラ チャーシュやしっとり食感のもも チャーシュもこれまた美味でネギやもやし といったトッピングとも絡めながら ズバズバすっていけば大満足で完食です 大変美味しくすれました甘いスープながら しつこさは感じない動物系やや香味野菜の 旨味が詰まったローカル感満載な一ぱい でしたそれではスレイありがとうござ ありがとうございごたありがとうござあり ごすです いやあ打ちラーメンさんね行ってきたん ですけども確かに甘いなこれは甘いかなり 甘いここが数あるパンシュラーメンの中で ね最も甘いとされてるお店ということでま 確かにね甘味めっちゃあるんですけどいで もその分ねやっぱ結構動物系の旨味とか あと香味野いっすね多分多分ほかに生姜と かがちょっと後味に香るような感じでね なんか甘いけど全然バランスが崩れるよう な甘味じゃなくてね俺もっとね驚くぐらい 甘いと思ってんですよ本当砂糖を使ってる ぐらい甘いでも砂糖を使ってないみたいな のが結構バシラーメンのねその認定点の コンセプトらしいんですけどえなんか全然 ね受け入れられる甘みとかなんなら別に うまいっすねほとなんていうかこう地域に 根付いた中華そばっていう感じの味ソール フード的な味わいがねすごく良かったです うまいすねチャーシューがね地味にバラと モ2種類あったりとかま自生面であったり とかねそこら辺のこだわりも会話見えてね めちゃ良かったなちょっとこの調子で隣の 死に通していきましょうえということでね 車を走ま大体20分ぐらいですね西脇市 からね加藤市の方に移動してまいりまして これから伺いますのがこの視線ラーメン ですね紫の川と書いて視線まここもねバシ ラーメの名店と非常に有名なんですけど それこそね昨日行ったあのキメの天使さん もこの自然ラーメンがね晩州ラーメンで 1番きとっておられました他のラーメン 好きから聞この視線ラーメン好きって方 結構いらっしゃったんだねどんなパシ ラーメンがいただけるのか非常に楽しみ 早速すに行っちゃましょうレッツ [音楽] ゴーさあ視線ラーメンさんチモですこれ またシンプルなメニューの中から750円 のラーメンを注文しましたはいと店内入っ てきました店内の雰囲気こんな感じです 結構ねテブ席とか座敷があるお店多いです ねやっぱ1人で来るお客さんももちろん いるんですけどご夫婦とか家族で来られ てるも結構見ますねバシラーメンのみ結構 メニューが本当少ないすねここもラーメン とライスのみほぼほぼまさっきの内橋さん はね餃子もあったりとかあと自家生麺がね いろんな種類があったりとかしたんです けど基本はもうやっぱラーメンとライスの 組み合わせすごく多いですあとね結構 ライス注文されてる方も多いんすよねま やっぱねライスが合うラーメンでもほと 家系ラーメンみたいにバシッとスープが 濃いのがね結構合うと思うんですけどこの 地元の方はね結構この甘いラーメンと ライスを一緒に食べるっていうなんかここ ら辺も文化の違いがあって面白いっすマジ でちょっと奥深いなマジバシーラーメン 色々ね1日で一気にこう食べて回って いろんな場所行けてるんでちょっと久し ぶりにすげえ充実して食べ歩きというかま 普段も別に充実してるんですけど最近 うまい店いっぱい行けてるしこう1人でね ちょっとぶらり旅気分でねこうして いろんなラーメンが食べ歩けるの楽しいす ねまこんなのをね許してくれてるねうちの 妻である成田さんにも感謝しかないですね ありがとうてな感じで成田さんへの感謝と 期待を込めながらラーメンの到着を待っ てる とこちらが視線ラーメンさんのラーメン ですほら先ほどの2杯と比べると若干濁り のある醤油スープがどんな味なのかを期待 させてくるナイスなビジョルキメの天使 さんや地元の方も一押しと言っていた いっぱい早速いただきますまずはスープ から一口飲んでみるとビビーン今までに 食べた2杯と比べて少し濃いめな仕上がり となっておりとろっとまろやかな口当たり で動物系の旨味がたっぷり詰まったパンチ のあるアワドストロングスブこれは人気が あるのも頷けますよってことでお次は麺を リフトしてよっしゃそそる マランウェーブを帯びたチブ麺はまろやか で濃いめなスープをしっかりと持ち上げ つるっとしたすりこありつつわしっとした 表面で食べ応えもありありバったこっち これのかな これ ロースカタロースとか言ってますがこの チャーシュはバラでしたチャーシュの食を 間違えるなんてすするもまだまだだなと気 を引きしめつつYouTuber10年目 も初心をずにやっていくぞと決意表明をし ながらズバズバすすっていけば大満足で 完食です大変美味しくすれましたまろやか な口当たりと甘味のある味わいが見事に マッチしたバシラーメンもお店によって 違うんだなと実感できるいっぱいでした それでは スレイあござましたということで線 ラーメンさってみましたいやうまかった ですねてかうまいなマジでやこ色々 食べ比べてみるとねまだ各店舗のね違いが すごく分かったよいや面白いなやっぱ ラーメンYouTuberとしての生活 10年目でねぱようやく来られたこの晩春 地方晩春地方って言っていいのか分かん ないけど晩春ラーメンをねま色々食べ歩い てるとま自然ラーメンさんはね今まで食べ てきたこの2に比べると結構ねどっちかて いうとこってりしてる感じ鍛冷系の中でな んですけどちょっとこってりしてるような 感じで口当たりがね結構まやかしが割と ガツンとくる動物系と抜けの生姜の抜けす ね結構小味野菜使ってるお店がすごく多い のかなやっぱスープがね動物系と野菜結構 ベースにしてるお店多いんじゃなかった気 がするまこちらの視線ラーメンさんもね ちょっと麺が太めになってましてますすり 心地もすごくいいしあと噛んだ時のやっぱ 麺の風味がすごくいいですねま晩目の中で はまろやか濃厚なスープとこの歯ごたえの いい面がねしっかりとマッチしていて 食べごたえもばっちりでね美味しかった ですねちなみにね天使さん今2台目で結構 若い方だったんですけどま今年25周年釣 たかなま長いことね結構地域に愛されて いる名店中の名店訪問できてね非常に喜び もひしでしたねいや嬉しかった美味しかっ たちなみにチャーシューなカタロースかと 思ったやつバラだったし全然全然ダメじゃ ねえか俺マジでバラの中でもちょっと食感 が違うかったなんかバラの中でのさらに こう細かいVのバラのなんかちょっと違う 肉だったかもしれないですめちゃめちゃ 言い訳みたいになってるけどえというでね 次でねラストのお店思いますま昼営 ギリギリぐらいまでも次の店はね投なんで ねいつ行っても正直大丈夫大丈夫ですけど えとりあえず曲っていきましょうえという ことで本日ラストの店ですね中華そば大ん ですねあのここ店が僕投資営だと思って 勘違いしたんですけどここ投資営じゃして 15時までなんであの皆さん訪問する際気 をつけてくださいましてさっきの自然さん が投資でいやマジでちょめちゃくちゃ焦っ て本当にちょっと視線さん終わってもう 本当15時ギギぐらいでやべえ間に合わ ねえとか思ってえすすの権力を行使して 開けていたあのお店の方がね非常に優しく て事前に連絡はしてたんで営業時間外に 対応してくださるとことマジで感謝すて 本当にマジでこの旅先でのボンミスはもう ほ許されないからね本当にリセット効か ないですからえというわけで早速すりに 行きちゃいましょうレッツ [音楽] ゴーさあ大橋中華そばさんごしていたシさ です今回はバシラーメンのお店としては 珍しい濃い口で赤身と脂身のチャーシュが 半分ずつ入った中華そばをプシしました こちらの店です他の店にはない濃い口って のがあるんですよこれがね結構なんかいい 感じのというかあのめっちゃうまそうに 見えたんで今回ちょっと濃い口であの チャーシューがね脂身と赤身両方半分ずつ のる半分ずつってやつにしました両方の チャーシューが楽しめるのでじゃいいや ここに来てねこの濃い口のバシラーメンが 食べられるってなんか個性があっていいな 本当色々とえということで1つあのバシ ラーメンあるある言っていいですかあの グラスが 細いなんかこのビビルのグラスっぽいやつ で来るんだよねこのコップがなんかまた いいね店内はかなり広めですがお昼時には この広い店内が満席になるらしくお昼に来 てくれたらもっとお客さんがいるところを 取れたのになと天使さん方もおっしゃって ました閉店後なのに撮影を受け入れて くださった天使さんに心から感謝しつつ 本日最後の1杯を楽しみに待ってる たこちらが大橋中華そばさんの中華そば 小口半分ずですバシこいスープの表面に たっぷりと浮いた背脂が印象的で本日 すすったどのバシラーメンとも異なる ビジュアルにテンション上がりまくり2 種類のチャーシュもめちゃくちゃうまそう だぞってことで早速いただきますまずは スープから一口飲んでみるともピン竜の レゲすなわちドラゴンキラーで作って飲む 醤油スープは濃口と言うだけあって今一 醤油感強めでエッジの効いた味わいとなっ ており表面に浮いた背脂もしっかりと動物 感をプラスしてくれるものなんだ背脂も そうだけどなんかバターみたいなコがある なそれが甘みと背脂とかによるこの味わい なのかススルのマネージャーの名前は大橋 さんですよってことでメインをリフトして よっしゃそ するいつもありがとうスープをしっかり 吸っていい色をした中細めは軽やかな すりこでスープとバシッと絡み合っており 抜群の相性で一体感が半端ねチャーシュは しっかり味の染みた赤身ととろっと とろける脂身のコントラストが楽しめるの もナイス本日4杯目のバシラーメンであり ながらノンストップですすっていきます1 日にこれだけ連続でご通知ラーメンを すする機会というのもななかありませんが こうして初めてのバシラーメンを思う存分 堪能することができて完了地方ですする ソウルフード的なラーメンはやっぱり特別 な美味しさがあるよなと改めて実感しつつ 最後の最後まで楽しみ尽くせば大満足で 完食です大変美味しくすれました背脂の 浮いた小口の醤油スープがぶっさい晩春 ラーメン食べ歩きを締めくくるのに ふさわしいいっぱいでしたそれではゴス ありがといやこちすいません遅まで ありがとうございよろしくおありがとう ござましたごすいませんありがとうござす ざありがとござましすいませんありがとう ございましどうもありがとうございました すませ失礼しますありがとうでし たはいごちさでしたいや大橋中華そばさん 行ってきましたうまかったすねいや良かっ たな今日4件回って全てねそれぞれにこう しっかりと個性がありつつもバシラーメン ていうこうベースはねしっかり変わらず 提供してくださってるって感じねいや大橋 マジでちょ本当にちょっと僕営業時間 勘違いしてまして昼営業がね若干終わった ぐらいの時間帯にちょっと行ってしまい ましたねマジでちょっと申し訳ないことし てしまったなって感じなんですけど温かく 迎い入れてくださってねいや本当感謝です ありがとうござしまし本すいません店内ね めちゃくちゃ広くてここもね結構その晩 Discラーメンのね聖地っぽい感じの 店内なんでいや雰囲気非常に良かったのと ここはね今回回った中で唯一ね濃い口の晩 州ラーメンを提供してる文字でま結構ね この濃い口を提供された虫珍しいんですよ まていうのもあってねこの大橋中ボさん 最後ね濃い口半分ずつでちょっと注意し ましてチャーシューがね赤身と脂身の半分 ずつ乗るっていう脂身だけのチャーシュも あるし赤身だけの方のチャーシュももあり ます脂身しっかり脂でびっくりしましたね ちゃんと脂身だったでもあの脂身がねまた ちょっとこうスープにさらに甘味ま油ゆい の甘味と動物系の甘味みたいなのをプラス してくれるしまあとねスープにやっぱ小口 んであの背脂が浮いてるんですよねこの 背脂もまたねスープのコをグっとあげて くれるような感じね非常に美味しかった ですね麺にもねこうちょっとこうスープが 染みてるあの醤油色してる感じの麺も 美味しかったですしいや非常に良かった ですね最後橋中華そばさんあの営業時間ね 15時までなで皆さんあの間違いないして 欲しいんですけどえこれにいてね今回パン 州ラーメン私する今回デビューでしたけど いやなかなかね華々しいデビューを飾らせ ていただいたな結構やっぱりね距離あるん でまどうしてもやっぱ神戸からね車出して いかなきゃま姫路からだったらもう ちょっと近いかなまでも今回ねちょっと 神戸の方にも用事があったんでまそれで ちょっと神戸の方に宿泊したもんで車で 大体1時間ぐらいですかね神戸からだとま なかなか他の地域では食べられない オンリーワンなねこの甘みたっぷりの中華 そばしかもこうなんかやっぱねこう歴史を 感じる味なんだよなみんな新しいお店って あんのかなそのどっかからこう修行して出 ましたみたいなお店も多分まそういうの 探してたら多分あると思うんですけど やっぱねこの歴史を感じる結構ソウルを 揺さぶられるようなこのあまみとベースの この動物系のスープすねやこれがなんか ちょっとこう懐かしい感じがするんだろう ないや本当に4件回どこもねしっかりと 個性があってねやっぱしっかりねこうご 通知ラーメしてるなというかなんかこう いう晩州ラーメンとかがま昔あって結構ね 神戸市内だと割とこう濃厚系のね豚骨 ラーメンの店があったりするんですよ和山 のラーメンっぽい感じのラーメンって言っ たりかなまエリアによってこのなんかね スープのノタがこうあるっていうのもまた 面白いですね兵庫県まあトリパイタの和み とかもあるしいやなんか久しぶりにね兵庫 県色々ちょっとラーメン食べさせてもらい ましたけどもいや今回の旅はすごく充実し てましたねやっぱもう自分の好きなお店を ねもう目いっぱい回れたんでね大満足でし たね本当今回撮影でご協力してくださった 晩州ラーメンの店の皆さんも本当に ありがとうございましたこれを聞にね ちょっと晩州ラメ少しでもね皆さん知って いただけたらと思いますんでま地元の方は ねもうみんな知てるって方多いと思うん けど意外とね兵庫圏内に住んでる方でもま それこそ昨日あの神戸市の方ちょっと色々 お話させていただいたんですけどバ州ラメ 知らなっておっしゃってたんだねま神戸 からやっぱどうしてもね距離があるんでま 知らないでも無理はないなってとこもある んですけどね意外とやっぱ自分が住んでる 地域のご通知ラメとかわかんないもんだ からもうそのご通知ラーメンだと思って なくて食べてるといパターンも結構あり ますからいやこれをきにねまたバシ ラーメンこんなラーメンもあるんだよって いうのはねぜひ皆さんに覚えといて いただいてなんかそうれこそ兵庫とかね 神戸旅行しに来た時そういえばなんかスル がバシラーメンって言ってたなみたいな なんかそんな感じで思い出してもらえたら すごく嬉しく思いますえ大満足のパシ ラーメン旅でございましたもう本当 ラーメンしか食ってないラーメンだけ食っ て神戸に戻りますからはいまた皆さんなん こんなご通知ラーメンすす欲しみてなっ たらぜひぜひコメント欄の方にせいただけ てよろしく思いますよろしくお願います ごそえとわで本日の動画も最後までご覧 いただけられましたいや本日はですね私も 初めて伺いましたけど兵庫県のねあのごと ラーメンとして知られるまバシラーメンま これね初めて食べることができましたバシ ラーメン自体を知ったのはどうだろうな 多分5年ぐらい前には多分知てたんじゃ ないかななかなかね兵庫もその神戸とか 姫路とかに行くことはあったんですけど なかなかこの上の方なも加藤とここ辺 なかなか行く機会がなくてですねまでも 今回ね要約行くことができてねちょっと こうラタとしての階段1つ登れたかなと いうかずっと食べてみたいなと思ってたご 通知ラーメンではあるんでねま正直やっぱ ビジュアル的にはもう本当いわゆるその 中華そばというか鍛錬ま鍛錬系っていうか ほと中華昔ながらの中華そばっていう ところもあるんでまなんか分かんないです けど動画の再生数的な難しいかなって ところもあるんですけどまやっぱこういう ご通知ラーメンも食べてこそやっぱ ラーメンYouTuberですから本当に ま今回ね晩春ラーメンようやく食べること ができたってこともあっていやそうですね ままた今度ちょっと食べてみたいご道地 ラーメンとしてやっぱあの秋田県のね 十文字ラーメンっていうなんかすっごい超 あっさりしたラーメンがあるらしいんです けどちょっとこの十文字ラーメンあたりも ねいやま今年来年あたりには行ってみたい 秋たっても本当に遠いのよ東京からあと僕 地元青森県なんですけど青森から秋田も 遠いからね同じ東北だと思って舐めないで くださいよ本当に東北のさ土地の広さなめ ないでマジで同じ東北ってもうああ もう東北ってくられてるけどさ めちゃくちゃ遠いんだからマジで青森から 秋田に行こうと思ってもさもうこの車で 34時間ぐらいかかるわけ秋田もその近い とこあったら別よでも近いとこあったら いいんだけど僕の地元のそ広崎市とかから だとねなかなか秋田市とかめっちゃ飲ま 秋田市だっても2時間半ぐらいま車行っ たらま休憩とかさ3時間ぐらいかかっ ちゃうから結構遠いんすよね本当にまだ から本当秋田の十文字ラーメンとか食べに 行くってなったらも本当にそこ目がけて いく感じで行かないとねまちょっと気合い 入れてねそこら辺どうにか今年来年あたり には行きたいんですけどもまイか戦ももう ほ最近もうスケジュールもうスケジュール とか言いたくないスケジュールが埋まっ てるとか言いたくないけどさもう3月まで もうパンパンに入ってるの予定かももう 最悪だよマジで何のために俺 YouTuberになったんだって本当に まこの晩州ラーメ食べに行った時はもう 本当にある意味こう逃げですよもうこの スケジュールからの逃げもう逃げるたびに も兵庫も2003日でも行ってきました けどもまちょっと色々他の配信者の方の 配信出るとかそういう目的もあったでま 良かったです楽しかったですけど本当兵は バシラーメンも食べれてすごい楽しかった なまた行きてえなほとまた地方に逃げてえ なえというわけで皆さんからいたコメント の方読させていだきますすするって運転 する時マネージャーの車とかなのかなと いうことでえっとどどどどういうこと俺俺 が運転する時ってこと僕が運転する時は あのレンタカだけですね僕は車も持って ないですしまあのチャルお君はね自分の車 持ってるまチャルお君の車に乗ることは あれど他の人の車に乗ることはほぼないか な僕のマネージャーも別に免許は持ってる けど別に車運転しないですし都内を移動 する時はねもうほぼほぼというかも基本 電車なんでで電車の方が楽だからね都内に 関してはま都内とかま1と3件ぐらいは そうですねまやっぱその千葉のねあの暴走 とかあっちの方とかになってくると ちょっとさすがに車ときついになっとも あるけどま基本的にはもうほと電車と徒歩 でこと足りるんでねまあとちょっと タクシー使ったりとかねまなんで誰かに こう車乗せてもらうっていうのは基本的に そのいわゆるラウタの知り合いの方とかに 乗っけてもらうっていうパターンが多い ですよ本当ま車を買う予定も全くないです し車買うっててもう駐車場代ともかかる もうアホ臭いじゃんも駐車場台だけでさ もう5万とか取られるの東京も意味わから んでしょマジでえ本に交通費じゃんもう 5万って月の交通費ま5万あったらまその 新幹線とか乗ったら別ですけど普通に都内 でラーメン食べらるくも5万あったら全然 余裕できますからねそういう意味では僕は まだちょ車を買う気とかは全くないかなっ て感じですねなんかいわゆるそういう サブスク的なというか固定でかかるお金を 僕もうできる限り出したくないのよだから 今もう結婚して子供もいますからま家もね ちょっとこう広めの家にしてるから ちょっとやっぱ家賃もかかっちゃうんです けどもう本当1人暮らしとかったらもう 家賃ま東京でもまさすがになんかワン ルームとかだとあれだけどま1LDK ぐらいで僕全然いいもんな本当にその なんか自分1人で広い家にわざわざ住み たいとあんま思わないかも家とかって別に 寝るだけだしね結局いても僕はあの結構 アウトドアな引きこもりタイプなんで えっと外の中にいるタイプの人間なんその ラーメン屋さんとか外には出るけどその 室内にいるみたいなタイプなんでね僕は 結局家帰ってきてももう寝るだけっていう パターンがほ結構多いんだよなやっぱ車と かもやっぱもう色々なんかまだ税金かかっ てガソリンとかもかかってくるでしょ やっぱりそういうの考えるとちょっともう うん無理だね結構どんだけお金持ちになっ ても俺無理な気がする車持つのっても特に 東京に住んでたらですけどま地元とか帰っ たらもう絶対に車ないて無理なんですけど ねまだから本当車に関してはエリアによっ て違うと思うけど考え方がま東京いたら 少なくても僕車はいらないかなと思って ますけどねえ高知だとトや鳥と魚以外に クキ魚介豚骨麺モカ絶品マシジャンメンと 呼ばれるアカラーメンが売りここでしか 食べられないマルトラーメン四国に多い 二郎インスパイアのタイプ次郎っぽいけど めっちゃ魚介イゴラーメン店長秘境 ラーメン塩バターがめちゃくちゃうまい トスや変わり種のタイマを混ぜ場あり あたりがおすすめですと土屋はかなり洞窟 に似たへえただ工事で直径が食べられる ことへの感謝は果てしなく直系っていうの はなんか六角屋直径みたいなニアスなのか な愛媛だと味と以外に兵太癖になる甘い ラーメンここでしか食べられない味 水田商店豚骨の人気店げ何これ原地グル なんて読むんだろう混ぜそばが特徴的麺と 向かってカツオサイフで出したカツオ ラーメンが特徴的新世界魚介がほかに効い たラーメンあたりがうまいですただ一番 うまいのは大砲ラーメン直家の松山文行か 兵大砲ラメの直系のお店があるんですね 六甲だと茂田も美味しかったそこまで密度 高い目は他に食べたことがないです六コ 雰囲気めっちゃいい待ちですよねロゴに 住みたい長々と住みません地元だったもの でぜひ来てください待ってますということ でま高チケその愛媛の話とかなんか最近 よくしてるけどまそのコメントに対しての ねコメントだと思うですけどいやでも意外 とやっぱ地元の人から見たらあるよね やっぱこういうおすすめのラーメン屋さ んってこ地元のラオみたいなと繋がってく のってすごく大事だと思うんですよね ラーメン官僚とかやっぱそこら辺が強いん ですよねなんか官僚といくとさどのエリア に行ってもなんかそういう知り合いみたい な人かいたりするんですよまうだから東北 行ったらこの方がみたいな九州行ったら この方がみたいな感じでなんか車運転して くれたりめちゃくちゃありがたいんだよ 本当にいやこんだけお勧めされたらも ちょっといよいよ四国行かなきゃいけなく なってくるよ本当にま兵庫とかも言ってさ なんかもう今月はなんだえっとなん明日 明日からなんかさでも差がさが佐が佐が 行くのにさ佐が行くのにさ佐が行くのに俺 ラーメン食えないんだよ本当にもう本当 もう日帰りと日帰りどころかも半日ぐらい しかいないんですけどもう佐賀にだ佐賀 行ってもすぐ戻ってこなきゃいけないまた なんか色々撮影だ何のためにさ佐賀の出張 とか入れてんだよマジでサガに行くのに サガラーメン食なてもう拷問だろ俺にとっ てマジで行きたい店いっぱいの紅葉格大人 格いっぱいあんのにビッグワン色々あんだ よこっちはなのになんで俺は坂に行くのに ラーメンくけねんだよマジでああちょっと やばいほんテンションがおかし疲れと なんかあと今の深夜今3時過ぎぐらいの 動画撮ってんですけどテンションが狂っ てるわマジでやばいやばいああというわけ でま坂でなんか公演会あるんであのぜひ佐 県の皆さんお越しでももう多分予約終わっ ちゃってると思うんですけどねあのま よろしくお願いしますあの佐賀県民の皆 さんねよろしくお願いしますサのラーメン 大好きですからねえそんなわけで本日の 動画も最後までご覧ますよろしければ チャンネル登録高評価そしてやっぱ皆さん ね地元のおすすめラーメン店の中もあれば 教えていただけ幸ですでよろしくお願い いたしますとことでこそそれではルの公式 キチレイズバシラーメンさんソウル 揺さぶるソウルフードや昔から下しまれて きたラーメンって感じがしてすごく良かっ たですね [音楽] 終わり
あなたは播州ラーメンを知っていますか?
[編集:ぞぐ]
【本日のお店】
西脇大橋ラーメン
兵庫県西脇市上野432-7
https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280404/28001391/
内橋ラーメン
兵庫県西脇市西田町113-3
https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280404/28062663/
紫川ラーメン
兵庫県加東市下滝野1-105-1
https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280403/28011421/
大橋中華そば
兵庫県加東市上滝野814-5
https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280403/28005564/
★濃厚とんこつ豚無双を数量限定で販売中!
SUSURU初のオリジナルラーメンです。
https://shop.susurulab.co.jp/pages/buta-musou
★SUSURU TV.の公式グッズサイト★※リニューアルしました!
SUSURUが動画内で着用しているTシャツ等
数量限定品やコラボ商品も多数取り扱い中!
https://shop.susurulab.co.jp/
▼SUSURU WEB.オススメ記事▼
– 絶対すするべきお取り寄せラーメンまとめ
https://www.susurulab.co.jp/otoriyose-ramen/
– SUSURU厳選!地域別のおすすめラーメン店まとめ
https://www.susurulab.co.jp/category/airticles/
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#兵庫 #播州ラーメン #ラーメン #毎日ラーメン生活
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西脇大橋ラーメン
※車のほうが行くのは楽です!
JR加古川線新西脇駅から車で5~6分、徒歩30分くらい
また、お隣の西脇市駅からは神姫バスもでており、西脇病院・安田経由山寄上行で途中の西脇小学校前で降りて歩いて5分でもいけます。
内橋ラーメン
※車か路線バスで行きましょう!
JR加古川線新西脇駅から車で12分
またはJR加古川線西脇市駅から神姫バス西脇病院・安田経由山寄上行で西田バス停で降りて歩いて7分
紫川ラーメン
JR加古川線滝野駅から歩いて15分
中華そば大橋
JR加古川線滝野駅から歩いて5分
知らなかった!勉強になります!ありがとうございます。
西脇は播州織という織物で栄えた街です
元々織物工場の女工さんが食べるように作られたラーメンだと聞いたことがあります
兵庫県民ですが播州の播州弁は日本一汚いと言われてる方便と言われています。
「だぼ」とか「べっちょない」とか
昔よく食べました
即席麺で播州ラーメンが発売されると食べてみるのですが
この微妙な甘さが再現できずに別物になる事が多いです
うちの地元のラーメンを取り上げていただきありがとうございます。お店のチョイスもバッチリでした。小さい頃から西脇大橋ラーメン(今の場所に移転する前)で育ち、40歳になる今日までお世話になっています。大学に進学し就職で地元を一度離れましたが、播州ラーメンを食べると「帰ってきたなー」と実感させられるソウルフードです。また食べに来てください。
赤松コロッケは最高のおやつだ❤
化粧濃い
西脇市出身としてうれしい
西脇大橋ラーメンを興した方が身体を壊し親戚の方にバトンタッチ、それから大分時間が立ち回復され紫川をはじめられたと年配の方から聴いた覚えがあります🤔
子供の頃から西脇大橋一択ですが紫川……凄く食べてみたくなりました!!🤤
イトメンのチャンポンも播州ラーメンでよいですよね?
滝野の大橋、先代の時代は、スープを残すと怒られてた💦
汁が枯渇したサムネが不味そうにしか見えない。
値段が安いな
中華そば大橋懐かしいな。ここの濃口が美味いんよ。
西脇出身なので実家に帰ったときは食べに行きます。どこもおいしいです。千笑さんもおすすめです。
わたしはかおるちゃんらーめん派です
お名前は知っていましたけど、動画を拝見させて頂くのは初めてでした。地元では超有名なお店ばかりでした。ありがたいです。今はもう無いのですが…西脇市より北の多可町に古谷さんがやっていた夜鳴きラーメンを食べて頂きたかったです。50代後半の私が子供の頃から食べてた世界位一のラーメンです。古谷さんがお亡くなりになった後を引き継いで東ラーメンさんとして続けていらっしゃったのですが、最近は見なくなりました。このラーメンこそが播州ラーメンの元祖だと思っています。すする様のお力で今の東ラーメンがどうなっているのか探って頂きたいです。よろしくお願いします。この度は播州ラーメンの紹介をありがとうございました。感謝いたします。今後のご活躍を楽しみにしています。( 長文失礼いたしました。)
紫川ラーメンがトップかな
播州ラーメンのうまい店は、加古川市のまいどラーメンがおすすめ🎉
どの店も美味しいですよねw紫川が一番人気ですがどの店も甲乙つけがたく名店。
内橋ラーメンは初見ではたどり着けないかもしれませんね・・・
古いナビだと旧店舗で案内を終了しますがその敷地内にある公衆電話を目印に、角を西進。あとはその先を信じて進みましょう。不安になっても信じることが大事w
内橋ラーメンは先輩のご実家のラーメン屋だったので学生のころはほぼ毎日通ってました
ラーメンも美味しいですが餃子がまた絶品なんです
小さい時から食べてないと、きっと物足りなかったんじゃないかな😂
昭和60年頃当時から大繁盛の大橋ラーメン職人○○さんが引退。オーナーにレシピを渡す。
数年後、○○さんの復活を望む客が続出。
○○さんにはレシピは無く復活は難しかった。しかし当時の客に味を確認しながらレシピ完成。
シセンラーメンをオープン。
内橋ラーメンはわかりにくい場所にあります😊
紫川ラーメンも好きですが滝野の大橋が一番好きですね~😊甘めのスープがイイですね!
地元民ですが、就職して3年目まで播州ラーメンのことは知りませんでした。
今回の動画では、播州ラーメンは普通のラーメンよりやや盛り付けが少なめ(私の感想かも)ということには触れていませんが、若い男性など量を重視される方なら播州ラーメンの単品だけ食べると腹の虫がかえって騒ぐかも。
初播州ラーメンだった加東市の大橋ラーメンさんを教えてもらったのは、当時50歳代だっけど身長175cmの私より縦横ともに一回り大柄な上司でしたが、オーダーを取りに来た店員さんにいきなりラーメン2杯を注文して、20代だった私は???状態に陥った後、ラーメンが運ばれてきたら納得しました。
その頃、大橋ラーメンさんは1杯500円か600円だったので、独身貴族だった私は上司のまねをして2杯食べることもありました。
自分は紫川ラーメンが好きです、次に中華そば大橋ですかね。暫く行ってませんが中華そば大橋が券売機になっていておどろきました。