【徳島ラーメンの衝撃】極厚チャーシューが主役すぎる!中華そばいもおがスゴい!!【スポーツスター】
今回は徳島県北島町にある「中華そば いもお」に行ってきました!
まずはいもおに行く前に鳴門市にある流木で作ったゴジラを見に行ってきました。かなり工夫されて作っていたので驚き!それからいもおへ
1996年創業の老舗ラーメン店で、鶏がらと豚骨をベースにした濃厚なスープと中太ストレート麺が特徴です。かなりぶ厚めのチャーシューは、2時間煮込んだ後に1時間かえしダレに漬け込まれ、ほろほろとした食感が楽しめます。ネギ、メンマ、もやしがトッピングされ、シンプルながら深みのある一杯を提供しています。地元の方々に長年愛され続けている名店です。
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