【秩父蕎麦／ちちぶ路】奥秩父に向かう食事処で出会った絶品蕎麦／こだわりの天ぷらはカラッと素晴らしい味わい／埼玉・秩父

秩父市街より国道140号を奥秩父方面に車で走ること約15分、秩父市荒川にある「ちちぶ路」に行ってきました。
ちちぶ路は、国道140号沿いのドライブイン的なお店として古くから営業されています。
実は私も昔ライダーだった頃、何度かバイクで訪れたことのあるお店です。
今、この「ちちぶ路」手打ち蕎麦が美味しいと評判のお店です。
そこで今回、約30年ぶりに訪問しました。
メニューは蕎麦だけでなく、秩父名物のわらじかつをはじめ定食類も豊富でした。
今回、くるみ天ざるそば（くるみだれ）1730円をいただきましたが、蕎麦は喉ごしのいい、しっかりとした食感のある蕎麦です。
驚きはくるみだれのつけ汁、これが濃厚かつクリーミー。
最初の蕎麦がつゆに沈まないという濃厚さです。秩父にはくるみだれで蕎麦を食べる食文化がありますが
このちちぶ路のくるみだれのつゆは最高レベルの濃度です！！
揚げ物の油は店主こだわりの綿実油を使用。
カラッと揚がった野菜天ぷら（6点盛り）は実に美味しかったです。
ちちぶ路は11時から19時まで通し営業のため、夜も蕎麦がいただける魅力的なお店です。
奥秩父観光の帰りに蕎麦を味わえるベストなお店です。
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#ちちぶ路
#秩父蕎麦
#秩父ランチ

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■この動画で紹介した内容の関連ホームページ
①食べログ「ちちぶ路」
https://tabelog.com/saitama/A1107/A110701/11003254/

■音楽(敬称略)
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甘茶の音楽工房