🏥JCHO久留米総合病院 🍚事務長 末永 久雄 の検食日🥢
※病院公式SNSは、FacebookとInstagram、Xでも公開しております
🍚事務長 末永 久雄 の検食日🥢
2025年2月27日(木)は、事務長 末永の検食日でした。
管理職の職員は、検食を行います。
動画の事務長コメントをどうぞお見逃しなく！
＜昼の検食献立＞
🍚ごはん
🐓揚げ鶏肉のみぞれ煮(赤ピーマン、カボチャ添え)
🌽マヨあえ(キャベツ、ニンジン、コーン、レタス)
🥚かきたま汁
🍊オレンジ
検食簿のお米の炊き方や鮮度、味付、彩り、盛付、分量などの項目は全て”非常に良い”でした。
「全部美味しく頂きました。」と好評価でした。
管理者の職員検食の感謝や良い評価
→ 栄養管理室の励み・モチベーションアップ
→ 安全で丁寧な食事提供の循環型サイクル🍽
物価高騰で米や食材も高騰していますが、病院食は限りある予算内で懸命にやりくりして食事の提供をしています。
これからも、食事で病気やケガで辛い思いをされている患者さんの治療の支えとなれるよう努めて参ります。(管理栄養士 Sさん)
#献立 #食事 #栄養 #野菜 #彩
#事務長 #物価高騰 #米 #栄養バランス
#揚げ鶏 #みぞれ #病院食 #事務
#病院 #検食 #管理者 #コメント
#医療 #栄養管理室 #管理栄養士
#ＪＣＨＯ久留米総合病院 #ＪＣＨＯ