佐渡北雪酒造の純米吟醸14を炭酸で割ると・・・低アルサイダーのよう

以前紹介いたしました
北雪酒造の特別純米13という甘酸っぱいナントも不思議な酒がありました私自身北雪の酒としてはこんなに飲んだことは無い酒でした。
なぜならこれまでの北雪の酒には無い甘酸っぱさと低アルの軽さがスコーンと体に飛び込んできたからです。
そしてその酒が完売した後、密かに「またこんな感じの酒造ってくれんかな～」と思うとったところ今回「純米吟醸14」を飲んでみてあの酒を思い出してしもうたんですっちゃ！
北雪の酒といえばYK35に代表される香り華やかか鬼ごろしや普通純米酒に代表されるキリっと辛口の酒が一般的なんです。
そんな中において今回の純米吟醸14は異質とでも言いましょうか
わたしゃ気に入っております。えらく気に入っております。
そして、特別純米13の時のように炭酸で割ると・・・見事に低アルのサイダーって感じになりました。
あの酒はもうないですが、この夏はこの酒でいけそうです。ただし、
この酒は量が少なく限定品だそうでいつ終わるか分かりません。
飲んでみたいとお思いの方は是非お電話ください。
0259-74-2126佐渡市相川大間町6　伊藤酒店までお願いいたします。