2024.06.18「静岡ワサビは今」

2024.06.18「静岡ワサビは今」

静岡新聞・論説委員、そしてワサビ大好きな川内十郎さんが解説！

「父の日」である６月の第３日曜日は、県山葵（わさび）組合連合会が「わさびの日」としています！

実は今の時期が最盛期なんですよ。

静岡は伊豆やオクシズをはじめ、全国の約６割を占める最大の産地。

歴史は深く、一方で厳しい現状もあります。しっかり学んでいきましょう。