「お前しかできないことをやれ」日本一の白エビ漁師に成功の秘訣を聞いてみた。
お金は後からついてくるもんだとは思う けど人のできないことをしないとダメだ なってみんながやってること同じことじゃ なくて結局誰でもできることってみんなと 一緒の給なわ人のできないことをやって 始めて上に行けるそうそうそうそうまその 人しかできないようなことことになって いくうんよに限らずどんなでもトと一緒に ことしかできなかったね一緒の給料ま当然 ああああ初めの頃はもう生き残りたけやっ たからな一場になれば残り切れるよ と第2弾あたさんのガレーアカフェ ガレガレはいの概要とはいせっかくなんで ねであとちょっとみたさなんでこんな車 変えるのかそうですね気になりますねそ ちょっと成功の秘訣もね既にきたい思ます はい が来ましたこれがまたね僕何回もさして もらってました白エビピザですあござます 白ピます白指のピザだよあうまそうっすね 俺ね1回ねみさんにね56年前に白エビで 釣ってもらっためちゃくちゃすごかった ですあこっちがこっちが上げバーガーお 上げバーガーすい白のすごいすねすごいで 白のタトが今年全然違うんですねそうなん すね今まではロ2000円 ぐらい今は1kg1万円 [音楽] オーバります [音楽] はいうまいうまいはいありがとうざいあの エビの感じもそうだしチーズの感じもそう だけどはいはい距でペロっとけちゃんああ アバーガー焼けバーガーこいたいていです はいどうぞ触れてます してください溢れてますかすごい [音楽] はいど [音楽] うん うまいうわみたい な富山の宝石って言われるほうほう ほうなんでこのガレージ作やっぱ自分の ガレージ欲しいって はいま生産者である俺がやっぱり白の宣伝 かねてしないとっていうことでま白指の 商品渡してはいあ食べてもらううん ちょっと待ったはいあさんが何やってるか わないそうですねまずそうそうですねそこ だねあさんははい量子たはあなるほどで 白指量っていうのは結構いろんな規制が あって誰でもやれるわけじゃないね谷さん のこの完成で白取りまくってきたっていう それがこうなったこうなったっていう ところではいそうです富山の人だとやっぱ 身近なもんなんですいや自分な若い頃は その魚釣る餌とか年に使われとったんだ けどはいまあ今そういう簡単にスーパーで 売っとるようなもんじゃなくなってき たになると 白海取れる場所でありながら簡単に白指 食べられるところて ないそういうことでまあ逆にこのガレージ とカフェを生節してえすぐ来てすぐ白 食べれるようなお店っていうことをし たかったそうそうですねはあ神谷さんの カフェに来ればこういうピザ食べれたり あのバーガー食べれたり白指で丼が食べれ たりはいでちょっとこういう形で境貢献の 人なのかもしれないねうんうんなるほど ですねああ来た来た来た来た来たこれこれ が一番好きなねはいおおすごい透明なんす ねさんちょっと教えてほしい白エビを皮を 抜いた状態に刺身みたいなはい刺身なん ですねまうんの写真丼ですす光輝いてます 光輝いてます山のめ て白えドンどンはいはい 溶け ます溶けるか エビなんすかね エビ噛むとポチみたいな感じがあってはい ップしたわだから特にさ俺名古屋とからや からまずいないし富山湾し たね俺はなんかさんとこう付き合させてい ようになって色々こう食べる機会いたい てるけどくうくなっ て刺身だけでずっと食べれるお酒のみ すごいですね甘み強い甘みの強い甘いです めちゃくちゃ甘いです ほおエビだけで34000円だからただ あたさんのこのガレガレだとはいも安く はい食べああなるほどまけあげが好きな人 まピザみ丼はいはいも食べれるのでぜひ 白指食べてみたい人は富山まで来る価も あるですですねで神谷さんの趣味の車 バイク見て楽しむことも是非ガレガレが はい寄ってくださいどだっためちゃくちゃ す個人的に期待ぐらい [笑い] 谷さんはどうやってこの白エビ量の量子に してま成功したかっていう秘訣をはいあ さんのこのいわゆる本質ねうんそうです何 をしてきたのかいうことはちょっと聞いて みたいはいさんあのはい仕事をする上で 自分の中でこれだけは決めてるとかなんか あったりします かまお金はあからついてくるもんだとは 思うけどはいはいまその先にやっぱり人の できないことをしないとダメなみんなが やってること同じことじゃなくて結局誰で もできることってみんなと一緒の給料なわ 人のできないことをやって初めて上に そうそうそうそうまその人しかできない ようなことことになっていくうんに限らず どんなでもうん僕らでもそうですね社長に してでもやっぱり人のできないはい誰に 社長の代わりがいないようなはい人になら ないとお金はついてこなかなあやっぱ みんなと同じことをしてたらやっぱどこ まで行ってもれてそうですねだけどやっぱ 人と違うことをすることによってさんもの やっぱ休業の中でも何か掴んでし俺もそれ で生きてるかどうかわかんないけどそう いう部分もあったのかもあんまりそこまで 考えたことあったはい結誰でもでき るっていうことはその子の代わりがいる人 と一緒の ことしかできなかった人と一緒の給料はま 当然かなああ あいですね初めの頃はもう生き残りたくて やったかな最後までの残るっていうことは ま市場になれば1番最後もある残り切れる よという そうだなんで谷さんからするとまずは 生き残ることそうまずはそうそのために じゃあ何ができるのかうん実際にやっぱ 汎用してったはい親方とくさ抜て太るから はいはいはいっと白指の船もさしてあそう なんですか当時と今のタは全然違うけあ もちろんでもそれは生き残ってきたから この単価になったってこともありますよね 海てね危ないからねそうそうですね めちゃくちゃそうですよねもう命がけです よあの数年前買ったんですよとか言って はいやってたことあったんだけど船はあの 海は遊び場じゃないと叱りを受けたことも あったんですけどありましたね非常に危険 なとこで仕事をされてるはいなでやっぱ人 と違うこと生き残るために人と違うこと することであたさんこの業界多分30年 40年やってきてまどの業界でも30年 40年やりきるってことはすご大大変だし 大切なことだと思うんだけど俺らも 生き残って言てるようにあと30年40年 入れるねはいね電はいもちろんです今日 すごいいい勉強になりました食ってばっか だよ ねもう知ら俺が喋ってる間2切れぐらい 行っただろう 今おしいあしい完全に乾杯見せ状態がそう 止まらないやめらないない止まら ないお疲れ様ですお疲れ様ですお隣に いらっしゃる方のご紹介をお願いいたし ますそう黒のチャレンジャーあ黒の チャレンジャーのオーナーさんてる僕も すごいお世話になってるはいはい大西社長 大西社長さんはいこの大西さんすごいの アイデアマほうほうほまあのonjkって いういわゆる建設系という大工さんはいで いろんなもの僕んとこのちょっとした棚だ とか水槽とかも全部やってで今回すごいの がはいし ますこれ見せる穴ねはいはいはいはいこう いうのも大さんが全部やっあええなるほど もおしゃれじゃんおしゃれですね ショールームの中にありきみたいなそう ですねではい当時はいあたさんのオープの 時にはい僕らちょっとホイルプレゼント さしてもらったんだけどおおはいコエを 使ったこの机の制作見て足とかすごい おしゃれじゃあ足のすごい多分これをね下 を土台にしてホイール上につけてガラスを 送ってこういうアイからあとこの ドラでこういうね椅子になってるっていう ですね椅そうこれもめちゃめちゃおしゃれ おしゃれですね からはいとことお願します [音楽] マフラーのアクセ作ったガラステすごいっ すね [音楽]
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