「ロバート馬場ちゃんのクッキング革命」#3【見逃し配信】│BS12

いってらっしゃい行ってきます今日は遅くならないと思うよ夕食を作って待ってるねよし今日は常備祭でおなじみのごも豆の煮物を作って待ってるねこの番組は私ロバートババが少しの工夫で美味しくなるご飯の作り方を紹介しますまずは大豆を洗ってたっぷりの水に浸して放置干したも水につけて戻しておこう [音楽] やっぱりいつもより短い時間で戻るな人参は顔付きのまま切って使おう人参なんかね言ったら刃の方が栄養ありますからね人参の葉っぱは炒めてもいいし天ぷらみたいなかき上げみたいにすると食べやすいですよねぼも水にさらさずにののまま使っ [音楽] ちゃおう欲しい竹もこの中で洗うといいんですよ汚れを取るのね最初に洗うとダチも抜けちゃうんで戻した後にここで洗うというね [音楽] 鍋に材料を全部入れて中火にかけて沸いたらアを取って落とし蓋をして弱火で45 [音楽] 分そしてここで美味しくなれなのなの [音楽] バブールいただきますいきじゃあゴモ豆を食べましょううんこれね今回ちょっとねいつもよりうん大豆と干椎茸戻る時間短かったのへえ結構大変だよねサイズ戻すのうんそううん [音楽] 美味しい柔らかい豆もうん柔らかいうんしかも調味料もうんいつもより少ないのにしっかり味がついてるえまあこれは常備祭だね本当ねうんこれだけで食べても美味しいし美味しいうんしっかり味が染みてるねうんやっぱ椎茸は星椎茸に限るねうん出汁がすごいもんね出汁も入ってるの干椎茸の干椎茸の戻し汁も入ってるうんうんだからそうすごい出汁の味がしっかりしてるね [音楽] うんJA

「ロバート馬場ちゃんのクッキング革命」#3
■番組HP：https://www.twellv.co.jp/program/variety/babachan-cooking/

お笑いタレントであり料理人でもあるロバートの馬場裕之が、少しの工夫で美味しくなるごはんの作り方をご紹介する料理番組です。なんと不思議！馬場ちゃんが魔法の言葉を掛けると、時短で減塩できるレシピに大変身！？
出演：馬場裕之（ロバート）

【#3】「五目豆の煮物」
今回のレシピは“五目豆の煮物”。常備菜でお馴染みの煮物に挑戦します。
洗った大豆と干し椎茸をたっぷりの水に浸し約1時間。鍋で煮だててアクを取り、落し蓋をして弱火で45分程度。大豆豆の戻す時間を短縮し、調味料を減らしたヘルシー五目豆の煮物の出来上がり！

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