【シェフの食旅】vol.１２　岩手県遠野市「遠野」編（part１）

岩手県遠野市「遠野」編（part１）　シェフの食旅～vol.１２
遠野生まれ遠野育ちのブランド牛
●シェフが出会う食と人
ホテルメトロポリタン盛岡のシェフが岩手県の産地・生産者を訪ね、旬の食材から新メニューを捜索する「シェフの食旅」。