スパイスのことはカワムラケンジさんに訊こう！

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[音楽] ッ5月15日水曜日朝8時を回りました山 のピカットモーニングおはようございます 山ですおはようございます山本子ですはい え今日は水曜日ですりちゃんよろしくお 願いいたします お願いしますどうした普段りょこちゃんっ て呼んでました普通に普通に受け答えして もらいませんいやちょっとりょこちゃんっ て言われて亮子ちゃんって言ったことあり ますよありますありますよ本当いやこの 番組ではないです多分初めてやと思います けどやっぱじゃ初めてじゃないですかこの 番組でだから山広会議の時にはい言って ますよ本当ですかおりとか山りとかりょこ ちゃんとかあ急にりょこちゃん出てこない と思いますねあおりか山りが多かったんで はいおりが多いかな多でしょでだから ちょっとなんかうん自分が弱い時にりょこ ちゃんて言てる今じゃちょっと弱いんです ねいやそんなことないんですけど普通に出 ましたねないやナチュラルやったんです けどナチュラルいましたからあの聞いた方 はちょっと初めてぐらいのオンエアで初 みたいな感じやった礼しましたじゃあもう もっぺんもいえ山りよろしくお願いします りこちゃんでいいですよええよ別にやり何 照れてんねんえもう照れる年でもないんや から雪ちゃん誰が雪ちゃんや ひゆあこっちの方がえなひゆはうちの母親 の真似やったモノマネやったやろあれうん ひゆちゃんっていうのははいえうちの姉は ひゆちゃんって言いますねあそうですか ひゆちゃんって今日も元気いや今日も元気 って言うてまあまあもうそんな話いつまで もしこれ危ないこれ危ないやつですだから たまたま僕は良子ちゃんて言ったから おかしかったんですけど山本子さんと2人 で進めていきたいと思いえ今日はちょっと 曇り空ですね本当ですねうん朝来る時は 良かった天気良かったむしろ昨日より 良かったんです昨日はあのちょっと放射 冷却のようで寒くてそれで奈良も霧が たくさんあってましたねていう話から雲海 話になってその後 え桜井のみさんたっけあの大台ヶ原のから 見える富士山をっていうメールに繋がって うわ送ってきてくれた番組のね時間ない にって言ってこれ大台ヶ原でしょ僕ねはい 私もお題が払いたことありますて古川敬子 さんに取られましたびっっくりしたやろ 聞いてた聞いてましたいやまた伝説の 小競り合い今日も聞ける思よ伝説の 小競り合いだよ山古川よきけんないや違う よあれは本当にどっちも自分が大台ヶ原 行った話がしたかったうんそして運が 良ければ富士山が見られるっていうことも 知っていたはいで桜谷のミウさんがえ小台 が原き取れましたよ綺麗にってキャッチー な話題よあなた一番運がいい時に行って しかも最高の瞬間を取ってきましたね実は あの大台が原に私は私が行きまし た僕立ち上がったもんこうこって席を 聞こえましたあ買ったな山広さんそうそう そうもう今もたったけどたったこんな感じ で立ったんです よでもその前までは信じられへんぐらいの この息の間でねそのどっちも富士さん好き やしえそうそうなんか2回ハモったでき うみたいそうですねみいそんなんどっちで もええわみたいな感じのちょっと待って なんで常に僕が下なんや上下はないです あの時のでもいキャあの時だけじゃなくっ ていいキャッチボルやでいつも自分がわあ なんか喜んでてほんで相方ってか相手の人 がまあそうでもないですけどってなんで いつもその図式なんや僕はなんかつい ボールみたいにはんでまうんでしょね山ン ボありがとうございますそれでやって まいりまし たいや言うてほんでまちょっとねあのそれ も聞かせていただいもゴでで放送を終えて 昨日終わってから天気も良かったのでえ 山広農園にはい行ってまいりましてえさま もなええ無事にえ植終わりましたはいお 疲れ様でございまし疲れ様でございました ちょっと写真見ていただけますか写真撮っ てきてくれたんですかはい1枚だけ撮り ましたうんこれですもう見た感じ枯れて ません枯れてるやろ大丈夫ですかさまもの つるってえこれ萎え置いときすぎて枯れて ません置いてるんじゃなちょっと遅なった んでしょだって植えるの遅なったんでしょ あのな今から喋る ねはいやれはいやれラジオやろなんやれ しばらく休んでて忘れたかやり方むずいや まず 聞けはいこれこれXでも見れますこの えっとTwitterに別にあげてもらっ ても別いいんですけどはいあげてください このちょっと何は見てほしいなと思って えっと実は昨年からさまもやってますけど も何にも焦ってませんよはいあそうですか 昨年も去年もこんなんだったからこんな 少々の場やったんですかなんてししのバー シシのバーししのバーししのバーしてる でしょいやもあんまり言わないですわその さえっと前何やったっけ豊中とかあと京都 でもちょっと言ってるっていういわゆる その地域だけの言葉を山りが言ってきた やろそんなもほんまねあの普通にみんな 使ってると思って使ってるんであれ何やっ たかなあのあのねちゃちゃエレマンでく ちゃんにも向いたことあんねんけどみんな が自分やと思うな よいやこれ今のはでも割とみんな知って ますよそうですかごめんなさいなんて塩し のパーね分かりましたこれこういうのをね リスナーさんて面白く反応してきてくれX 後で見ようまた番組最後あたりで言えると 思います はいいやあのを斜めにえるんですよ斜め これえっとだからあ土の中にえっとくを さしてはいえ大体230cmぐらいかな うんうんのえ棒をこうぐっと斜めに 突き刺して斜めにさして穴空洞を作ってで さまのツを1本ずつ斜めにこう掘り込んで いくんですよほんであの葉っぱのところは もちろん高合成させないかんので出します よこの黒のビニールシートの上にあの覚え てますあマルチねでもこのこの先っぽの ところから下はこれ斜めに土の中に入っ てるんですああでも分かります分かります 区の方向でこ斜めに入ってますねそうです ねであの当然そういったそのちっさな ポットで え目が出て勢いよくグっと立ってるもの だったら一食した時ももう葉っぱが上に 立ってるんでしょうけれどさまの場合はだ からつだけなのでそのつがはい別にこう シャキッとはしてないやんかでそれが土の 上うんマチの上に寝てる感じでで葉っぱが ついてるこれがねまたっぷり水あげて帰っ てきましたし明日も行きますからあの 水あげますけどはいまだこれ赤ちゃんなん ですよへえねだから赤ちゃんだから水を 定期的にあげないとこの時期雨降らなかっ たら育ってくれませんけどお水最初大事 はいでもある程度大きくなったらもうほっ といてもというかそんなに神経質になら なくってもへえだって入生まれたての入は 24時間見てなきゃいけないけどまたって はい歩けるようになったら注意がするけど それなりに育つもんやんかそういうのと 一緒で今さまもそういう時期なんではああ 去年も昨年もこんなやったんですよあそう やったんですでも内心さっきのお量やない けどものすごい僕心配ででもそうです こんななんやった塩しよのパもうええわ もうそれいや気にってそっちの方が おもろいやないかおもろいおもろいとか じゃないんですこんなシシのパーになっ てるわけですよこのようにししのパーに なっておりますこのまま立ち直らなかっ たらどうしようと思ったんですけど去年も 昨年も立ち上がりましたし立ち上がったと いうかしっかりしましたしこれが1週間2 週間経つとしっかり葉っぱでへえはい苗が 根がもしあの下の方でぎっと生えてきてで さまもつけてうんうんへえはい昨年はね 行かしていただいたんであのしっかり生え たははい覚えてますからでま去年も一緒 だったんで多分今年も一緒で数はえっと 大体100本100本はいえ真ん中のうが シルクスイート50本うんうんうんうん 左側がベニアズマ本当はベニはか買い たかったんですよあベニはかはよく聞き ますねよく聞くでしょあでもベニアズマの 方が古いブランドとしては最近ベニはかが すごくシルクスイートと同じように しっとりとした味わいなので人気なんです けどホクホク系なんだそうですベニあベニ アズマの方は私意外と好きですけどねホホ 系も元々のまじゃがあさまものね食感です もんねえはか売り切れやったので紅に アズマを買ってへえで向こう側1番端の奥 の方にこれ少ないもう数がねはい少なくっ てまた入荷してくるって言われたのであと これ植えたそうかなと思ってるんですけど 右側がナルトキトああですナルトキト やっぱ人気あるんですかナルトキトが一番 いやナルトキトキはどうなんでしょうねま 今はやっぱりシルクスイートとかが人気 あるんじゃないへえどんどんどんどんその 売れては入荷してていう感じを取ってる みたいですねナルトもそうなんかな僕買っ たナルトキの時はちょっとえナルト キト今んとこんやったかなナルトキトFW やったかなそういうほんまですかいやいや ほんまほんまなんかアルファベット2つ ついてたの覚えてるんですよへえうんFW うんで普通のナルトキの時で2種類あった ああでこのそっちの方が良さそうやった からそっちをちょっと初でも初めてですよ ね変われはいナルトキトは初めてですねえ へええっとナルトキトWFWFナルトキト WFっていうほはいこれ今写真撮ってある んですけどダブルFどういう意味や関西で さまもと言えばこの品種うまいって書ま ナキの時は間違いないんでまあまあ確かに ちょっと数が少ないですけど上させて もらいますわあ楽しみですねほで上終わっ てあの友達の吉田君と2人で近鉄駅さ帰ろ か思って畑にいたらはい電話かかってきて はい誰やと思ったら桑原翔平さんやねんだ から昨日このラジオで杉本清先輩桑原翔平 先輩我が関西テレビアナウンス部の先輩 重人2人のモノマネを散々したから散々に 似てたえ1日経ってお怒りかと思っ てまちょっとね年も召してきたからね タイムラグが出てきたんかなとそうかいや ものまねで別に失礼は言ってないからはい まあまあね普通にモノマネしただけですよ でいつもやったら受け入れてくれんのに なんかえ怒りの電話が1日たってかかって きたかなはい山広ですてもしもし山ちゃん あのな翔平兄さんやけどなもう兄さん言と しちゃうと思うけどな翔平兄さんやけどな あのなお前んところになちょっとあの 差し入れしたいって言うてるお寿司屋さん があんねんで明日なこっちに持ってくん ねんけどなその前にMBS寄りたい言う てんねんつまりMBSよってABCに来る んやてで平ののな小池って寿司やねんけど なそこのナシアさんがなウナギをなあの お前になんか差し入れしたいみたいやで ずっとラジオ聞いててファンみたいやもろ とってくれるかいやそんなありがたい話 やったら怒られるのかなと思ったからね逆 にね逆にそものすごい嬉しい話だなと思っ てでいただきます言ってうんうんほんで 分かったほんで電話番号言うとくはない バシって切ってはいほんでなうん10分 ぐらい経ってもう1回そのスマホがなって ほってみたら中学時代の友達の裕やねんは ゆうじなん久しぶりやなパってとったら うん久しぶりお前の番組に差し入れした いって言ってるえ寿司屋があんねんけど もらったってくれるかってえ明日ってえ 日日まで一緒やんウナギと寿司ウナギと 寿司やえおいダブルブッキングかよそんな ことありますこんな嬉しいダブル ブッキングあんねんと思って明日の昼は何 ウナギにすしやどっちももらきやもうすぐ に キプロデューサーに連してみんな残っとい てもらえ言って食べるぞ食べるぞ言ってで 名前はって裕二に聞いたら小池あれえ同じ 名前やすごすごだからそ小さんは桑原翔平 さんの知り合いでもあるしあの応援団でも あるしで僕の知り合いの裕二が長年通っ てる店でもあったんやってあそれで行き たいあの差し入れしたいっていうのをあの のルートをじて言ってきてくれ平さんにも 裕にも言ってたんやそうそうそうそう小 トライアングルがあったわけですね トライアングルがあって名で繋がったから 良かったああ一緒やってなんというドア つましい私もねうわダブルブッキング寿司 とうなぎって取りした普通は1個断らなっ てなるんですよま来週にしてもらえますか とか例えば何ぺに食べたらなんですか俺何 を失礼なこと言ってん片方にして片方断る てそんなことはできませんはいいや別の ちょっと週にしてもらえないですかねて 向こうには向こうのなんか準備とか タイミングがあるじゃないですかあの2件 ともねはいいや1件やけどね賞味の話1件 やったへんけど2件とも今日しかあかんと 思うから両方受けとこうと思ってほんで ちなみに店名はって聞いたら小池って同じ 名前や1 個自分をはじたわほんまですねただのりの ですからねこれ炎天下の畑で自らをはじ た今閉めたなんと失礼ないやでもえていう ことはおかげ様で小池さん先ほどえ車に 乗ってえ7時半前でしたかね持ってきて くれましたお寿司ねお寿司弁当ありがとう ございます嬉しいです色々と入ってる みたいですいや数字とそれから中に入っ てるえっとネタの名前までちゃんと書いて くれてもう丁寧な人やであの人優しいわ笑 タイムやったんですけどほあそうそうです よねうんへいや確かにこれなんやろなって 言いながら食べるお寿司よりもこれは 例えばハマチおようわかってるな ありがとうございますそういうことやうか 美味しいからねやっぱりやべさすが寿司屋 さんの差し入れ寿司弁当だけあってこう ラインナップもいちいち全部も時間ないん で発表でき言いませんけどでリスナーさん もね食べれるわけでもないからね全部キー た取ってねそうそうなんで君らが はいそこまで言ませけどありがとうござい ましたはいじゃあの頂戴しますあホーム ページもあのお持ちでございますのでえ平 の区にあるお寿司屋さんらしいですまた 寄せていただきますよろしくお願いします ちゃんとなお返しもせともらいっぱなしっ ていうのはかかつてえ山広会議でクレクレ ラジオでうんはいあの木曜日にねやってた 時ですわはいもうおいすぎてはいそもう それでちょっとやめとこ くくれくくれいうのは朝からねだから今回 もクレクレ言ってないです差し入れした いって言ってはるっていうかじゃあ遠慮 なくいただきますって言っただけでこっち から言ってないです確かにうんだから えっと今度からこっちからは言いません からほらはいこっちから言いませんから からあと業界呼んでくださいよでこらあと あはもう大人と大人の付き合いでね業を 呼んでいただく情けな朝の8時からほんま ほんまに偉いことですよさっきのうちゃの 番組の方がハッピーな話してたわ楽しい 職場っていうねああの山さっき帆ちゃんが ねはいはいうんうちゃんと同じ職場じゃ ないですか上司と部下じゃないですかでも そんな中で飲みに行ったり行かなかったり でもこういう付き合いの仕方がいい人間 関係生むよねっていう話をしててこの後の ニュースのコーナーでもそれにちょっと 関係のあること取り上げようかなと思って ますけれどそういう楽しい職場え楽しい ラジオはいそしてリスナーの皆様から いただき最悪ですわ最悪ですわまさか言う んちゃうやろな思ってドキドキしました けどやっぱりなあこれ水曜日しかこんな こと言わへんよねいや水曜日だけやめて くださいよいお量がおるから昔からのその 山広会議の時にくれくれくれくれ言ってた 時のねで私もあ欲場みたいなとこちょっと あるからね私も止めきれへん私も悪いです 人間ってそれやっぱり欲のもんやからはい ついつい何か頂だいたらえこれも差し上げ ましょうかって言わ書いてるやん大概てい てあちょうだい普通に言ってたのが クレクレラジオになって恥ずかしい思いを しましたのでないからねこっちからは言い ませんはい業官読んでくだ読んでく最悪一 やないかそれやったらさあそれでピカッと 今日のおめでとうちょっといつ紹介し ましょうかはい今日もたくさん届いてます まずはですねポジティブハゲていい言葉 ですねさんですそうです年近くやってます からはい今日だけ特住所希望って書いて ありますはいありがとうございますえ4月 に普段あまり通らない路地を歩いていたら とあるオタクの玄関に1つの八上があり ましたはいはいはいその八上には無料です よかったらお持ち帰りくださいの張り紙 可愛いお花が咲いていた八上でした ちょうどそのおタクの人がいらっしゃった ので一言お礼を伝えて頂いてきましたうん 移動中に土が少し溢れてしまったので自宅 に帰ってから植えなしをしていたら吸が出 てきましたうんはい何の植物か分かりませ んが一緒に植えておいたんですそれが少し ずつ目が伸びてきて今日やっと葉っぱが 広がりましたあそう夫が調べて興奮気味に 私にこう言うたんですうん名前わかったで うんク泉やったええ上泉上泉それうちゃん やんそんな名前ないやろと夫が調べた ページを見るとクズもでしたくずもねはい はいはいはい夫さんはク泉って聞き間違え てポジティブハゲさんは上泉って聞き 間違えたていうねくずもと桑泉上泉くず 万歳 ですいやそれで間違いないですね間違い ないですこれがほんまの名前我が家にやっ てきた謎の植物の名前が分かった記念日な のでおめでとうと言ってもらえると嬉しい ですどこに着地点があるのかなと思いや ほんまちょっとしたことで申し訳ないん ですがどうぞよろしくお願いいたします 確かに見慣れない葉っぱがいきなり生えて くると何か全くわかんないですようん確か にえっと今アップしてるYouTubeの 山広農園ではえじゃがいもを植えて目が出 てきたところから違う葉っぱが出てきてで 先輩の伊藤さんが俺これ葉っぱ種類ちゃう でとか言うてあんた去年ここに何植えて たって言ってであのかぼちゃ植えてたもん がそのかぼちゃの葉っぱのちっちゃいのが 出ててはいで可愛いのちゃんと出てました ね可愛いのはえそういうこともありますよ ねはいあんな私知らんかっあんなことが その家庭農園って怒るって知らなかったん で山広チャンネルちょっと面白かったです あ帰るんや去年のやつみたいなそれはえ 管理の仕方が雑なだけなんですええ話は ないんですねでもちゃんとあのあの かぼちゃの苗を移植して別のとこにやった じゃないですかちゃんとちょっと大きく なってましたはいそうですか昨日行ったの がだからぶりに行ったらは大きくなって ましたあほんかぼちゃもちょっと1個 ぐらいはかぼちゃって1個から1個 いやいやいつるから何個か個できますはい はい何を求めてんねんや何を官読むん でしょ官官読んでどんどんニュースでけ へん君と話してたらニュースがヤロさんの 一ちゃんの見場なんですからケ生えてんの が唯一ニュースの時だけやからこれは ちゃんとせない見せばとは思ってないん ですそんなハードル上げられても困るん ですけど軽生えた山弘さんのコーナーなん でうん軽生えたコーナー頑張りけどはい ええ反省してるおが言う前に反省しる こっちが言う前に反省し省してるわかり ましたはいえPポジティブハゲか ポジティブハゲていい言葉ですねさんから ありがとうございますえキコから出てきた あその品種が分からなかったとこれ何の 葉っぱやろうとえ思っておりましたうん え桑泉やでと最初はい出てきて桑泉ク泉 上泉え上泉あくずやってなんで分かった やろ バなんでわかったろななんでわかったん でしょうねんでわかったかわかりまで行っ たら遠なってもうてるんでねなってるん ですよそうなってるから体操難しかったん ですよ今本来は泉あ泉 泉え何泉 上泉 くずこれ絶対行かへんはずま多分物の本を 見ながら照らし合わせてああこの葉っぱ 食いもやでていうことで万歳万歳になった んでしょうえPHポジティブハゲてすぐ 自分の会社の名前にして違うこpHって メモしたからよね今聞きながらポジティブ ハゲていい言葉ですねさんからえいいはい え何出てきた葉っぱの何が分かった日って 記念見た我が家にやってきた謎の植物の 名前が分かった記念日そう謎の植物が名前 が分かりましたえクず芋でしたおめでとう ござい ますえおめでとうございますありがとう ございますああああクかクやクはでも聞い たことありますよねねえなんかあ別名出世 芋とも呼ばれてるんですってうんああ ははは小心祝入学祝いなどの贈り物に適し てるとこれだから観葉植物ですよねそう でょうねこ形ああるあるええいいやんかね 嬉しい育て屋はい育てます育てますえだ からいいだってなんかね植物なんでしょ うんうんなんか小心祝とか入学祝の贈り物 にもいいんですって出も 今言った や今それ言ったやん私さっきのいろんな 失敗をリカバリーしようと思ってまあまあ ええ顔で今呼んでたと思うんですよ山色 さんちゃんとしてますよっていうそういや 今ほんまに普通にちゃんとえ小心祝いや 入学祝いなどの贈り物にも適してるよう ですよって何言うてやろこの人何言うてん やろと思って僕ですリカバリーや リカバリーちゃうからさっき僕が言った こと20秒前に言ったまこんな感じで非常 にあの不安定飛行でございますけども2人 してませ落ちないようにはしますで しっかりと飛びますからそうそうこれが たまらん魅力らしいでたまらんか落ちそう で落ちないっていうのはたまらんかな たまらんたまらんかね調子飲んな落ちない ように頑張ります10時まで頑張っていき ますけどえっとちょっとあのメニューを いいですかはいじゃ今日のメニュー行き ますえこの後すぐは気になるニュースを ピカットフラッシュ今日気になった ニュースお伝えしますイエーイイエケの 田山さんがやります続いて9時台9から 好きやなそのフレーズピカットコールで あげたいもんですちゅうね番組がおすめ するもんを毎日抽選でプレゼントします 今週は福島県合津の野菜です楽しみにはい 9時20分頃からは気ままにピカット タイム今日のゲストはスパイス研究家で あり山さんとはノラ仲間でもいらっしゃい ますはい村健さんにお越しいただきます いやもうこれまでま私たちのラジオを聞い てくれてた人だったもうあ川村さん久し ぶりに来んねやっていう感じですはいこの 番組は初この番組ですから朝になって聞き 始めたっていう方はえどうぞ楽しみに いろんなあのことに成通した方です今日は スパ元々スパイス研究家なのでそちらの方 に特化したお話をね聞きたいなと思はい 楽しみにしてくださいさあそして先ほども 紹介しましたピコピカッと今日のお めでとうのコーは取り返せよ取り返せよ 取り返すぞ皆様の今日のおめでたい話是非 お送りください何ていうコーナーって ピコっと今日のおめでとう はせちゃんと全ての宛先です宛先は上手に 読みますメールはアルファベット小文字で PKM@MBS1179.comPKM@ MBS1179.COMの方は大阪 6809の909大阪066809の 9090こちらでたくさんのお便りお待ち いたしておりますメッセージ採用者には ピカモニステッカーもプレゼントします また電話で喋っていいでっていう方は ちょっとお電話番号もね書いといて いただいたらけることもありますぜひその やり取りしたいですねはいそしてえさっき も言いました番組公式Xありますのであの そちらであのあのひがった追いつる見れる んでぜひあの見てくださいハッシュタグ ピカひピカカモニでお待ちしております なんてハッシュタグひらがなのピカモニで 何が見られるってひった芋のつるですシシ のパー のちゃんとリカバリーできましたかね リカバリーできてませ んそれでは今日もこの後10時までお 付き合い くださいても山のピカットモーニング今日 は山本と山本子がお送りしています さあここからは気になるニュースを ピカットフラッシュのお時間です今日まで に届いた記事から気になるニュースをお 伝えしましょうそうですねはい今日は やっぱりシャープかなああそうか特に 関西人にとってははいえシャープっていう のはねなんか思い入れあるっていうかうん うん大阪にさ本社も工場もはいはいおそれ からんでしょう時代を作ってきたはい メーカーでもありますよねうんはいお量は えっとあのいわゆる亀山モデルはいていう のははいもちろん知ってるよねもちろん なんやったらそのシャープはあ亀えテレビ は亀山モデルかなんえるシャープのテープ が貼ってある液晶テレビ買いましたもんあ はいはい液晶テレビに書いてましたねあの 細いテープでね貼ってやったんですよ世界 の神山ねはい世界の山モデルかなんかの うんうんそれやっぱ嬉しくて買いました もんね買のタても絶対これやと思っていや そうだ飛ぶように売れましたしであの シールを剥がさないとかねみんなはい貼っ てました貼ってたでしょそのままね言って も一斉を風靡したのが世界の亀山モデルを 関した液晶テレビでしたけれどその シャープがテレビ向けを中心とする大型 液晶パネルの生産から撤退するというふに 発表して昨日記者会見がねはい開かれて ましてなんか寂しい感じもしますけどそう ですね堺市にある工場は9月末までに生産 を停止するとそうかまあ酒にあれできた時 もまあ何物入りというか規模がね1兆円 ほどかかったんじゃないのうん何年前 ぐらいですかええ何年前あごめんなさい [音楽] 200010うん10年ぐらいかな10年 ぐらいかちょっと調べてもらっていいです かいやあのねそうですそうですまあの とにかく すごい大きいその工場がはい あここあるか2000年うん109年です 9年10月工場建設書いてます2あごめん なさい4300円ででもこれ多分もっと すごいかかってたと思うんですけどねああ そうなん4300そんな金額でけたかな この工場建設の値段が4300億円やった かもしれないですね全部入れたらもっと あの増えたでしょうねかもしれないです けどとにかくま酒にねあれだけの規模のえ え工場それまではさっきあった亀山でね はいはい三重県か三重県ですね三重県の あちらのだからもうすごく僕同級生小学 中学の同級生でえシャープのエンジニアに なった人がいてその人がちょうどこの液晶 とかたとしてあの亀山に住んでましたはい ああそうですかもうど真ん中の方ですね じゃあうんそうですね開発者の1人でえ まあ多分ねその頃はみんなシャープの人 たちはいあれ本社がさ田辺の本やったん ですよあそうなんですかうんうんうんで あのもうとにかく大阪といえばシャープ そうですねだってもっと昔で言うと シャープペンシルはねはいあシャーペン シャーペンはシャープのペンシルシャープ のペンシルあのノック型のあれを開発たの はシャープはあそれからあの携帯電話 テレビ付きはいはいテレビ付きのえあ カメラ付きうんカメラ付きのあの携帯電話 ってシャープでしょ1番最初最初へえま とにかくうんその今は短それを生み出すと いうこの力なんですようんすごいです なんか0から1を作るってすごいですもん ねその1から広げるももちろんですけど0 から1ってやっぱりねそううんそうですね だからまそういうもちろん トップランナーでもあったうんえしで作っ たら作ったで追随を許さないっていうのが シャープでもあったわけですけれどもでも やっぱり2000年代その酒にそれが工場 はいがねはい建設されたのが2009年の 10月ではありますけれどももうその時に ははいうんえこんな大きい工場作るんやと 思いましたもんあ当時だってもうすでに あれでしょう最初韓国はいでその後中国 うんもうだからそのいわゆる液晶パネル 特にテレビの液晶パネルっていうのはうん うんうん完全に負けっていうああその時 すでになぜかと言うたあのバブルのあの 時代に派手なねまあ大型テレビ大きけりゃ いいそしていろんな そのこんなこともできますあんなことも できますていうテレビがですねうんはい 当たり前のようにま競争東芝とか パナソニックとか他のメーカーと一緒にね どんどんやってたんですけどあの時どこに 行ったのかな海外ですよはいえホテルの 部屋に入ってうんつけたテレビが韓国生や やったんですはいその後また海外出張で別 のとこ行ってまた韓国生なんですよお なんか韓国のテレビを入れてるところ多い んやなと思って調べたら値段が全然違う どれぐらい違いましたいやそれはもう覚え てないぐらいの桁とまでは言わないけれど 例えばま20万円と10万円の違いぐらい のそのぐらいのえこんな安く大型のまあの ホテルのテレビなので超大型ではないです よはいはい はいと28テレビがのがうんは日本の いわゆる家電メーカーの作るテレビとえ こんな値段が違うのとうんと思って比較し たらはいその韓国製のテレビはほとんど いらんもんついてないまシンプルはいよく 言われたじゃないですかシンプルなのが いいってそうですねねもその通りもうそれ が多分僕が海外ので見たはい最初の頃やと 思いますよでやがて結局価格競争っていう かまあちていうかあのいわゆる製品の競争 うんこんなもできますあんなんもできま すって言ってたうんもう画質だけじゃ なくってっていうねはいはいはいはいそれ やってたところはのきなみダメになっ ちゃったんじゃないですかま確かにある時 からその色々できますっていうのが売り じゃなくなっていきましたもんね確かに だって在庫の山ですもんいやもうそんな 性能いらんねんとうんったらもうそ 切り離してその性能に特化したものを LINE1本で繋ぐだけで同じことが できるはいでその製品は格安で買える じゃあこのテレビの値段って何ってなって ああなるほどなるほどそうなんですだから テレビ自体はもうシンプルでいいよねうん てなりましただから韓国に負けその後中国 が対当してきてはいシャープ自体もえ本ハ グループにえ結局まあの買収されました これが2016年ですから今から8年前か 結構ニュースになりましたもんねこれも だって堺に液晶パネルをの工場を建設して から10年ぐらいしか取ってないですよ7 年あちゃうごめん7年しか経ってないです よ7年しか経ってないんですよはいはい はいねだからもう僕的にはえこんな大きな 工場ってすいません僕は酒出身なので はいってったいいと思いましたけどうんえ そんで何を作ってどれだけ世界にさけんね やろうとは思いましたけどねまそういう ことも考えちゃいますもんねうんまあ ちょっと時代の流れって一括りで言って しまえばそれまでなんですけれどうんま 今後そのえ他にはねはい例えば中小型の パネルはいこういったものはえ少しは進め ていくみたいです例えばあの スマートフォンとかねああはいうんカメラ モジュール事業とかうんうんそれからあの あれです反動体ああえ反動体事業をどう するんですかこれはどう売却していく かっていうのが売却かうんあの人感 センサーとかねそういったのが反動体事業 なんでしょうけれどああそん何に結局その 僕思うんですけどここにもあのこれはま 朝日とかえもう各さ毎日とかの記事今読み ながら喋ってるんですけどはいえええあの いわAIうんうん人工知能のデータ センターなどへの転用うんこれを堺で模索 してるみたいああだ堺工事はそのまま残し てその何をするかって言ったらAIの データセンターはいただそれって結局人 いらないってことでしょああそうですね AIが進むってわけですねうんで データセンターへの転用ですからそれが できたらいいわけなのではいだからここに 書いてその従業員の早期退職を募集する 予定って書いてるんですねそうかけど エンジニアの方がえエンジニアというか 実際作る人がいらないでしょうんうんうん 工場あれだけの工場作ってそうかで エンジニアもまそうですね人数は減らさ れるでしょうねうんだかつて そのまシャープ初めとして日本の家電が もうダメやとうん言われたに え韓国とか中国とかにヘッドハンティング されたえ優れたエンジニアはいっぱいい ましたよねうんそうですねその言った いわゆる知能の留出がたくさんあったので もったいないですけどもったいないなって いう風に思いますけれどもだこれからまま 親会社である本杯がどこまで面倒見るのか なというそういう心配もあるわけですよな なんかねうんちょっと勝手に思い あるからね僕たちにはねシプそれだけなん ですけどでもあかん時はもう簡単に 切り捨てられるんですよどの業界もそう ですけどうんうんだからやっぱりねうん ここに書いてるこれはアメリカの調査会社 dsccの田村アジア代表ですけど様々な 産業で中国などのアジア諸国が対当してき た中でもうんディスプレイ産業は日本経済 の失われた30年後最も代表しているよう に映るって書いてるああですけどうんもう その通りなんですけど失われれた最初10 年って言われててねうんうんその後失われ た20年になってねうんそして今失われた 30年になってるんですよまその間 リーマンショックとかいろんなことがあっ たので立ち直りかけたらまたへこんでって いうのはあったっていうのもあるんです けどはいなんかその時代の流れに会社も それからうん人としてのそのマインドと いうかうんちゃんとついていけて るっていうか次のことを見据えて日本って いう国やってんのかなっていうその心配が あってだから今30年って言うけどうん 本当に失われた30年で終わりますかと うんそのツケはまだ何年も支払わなあかん 状況にあるんじゃないですかってそれ冷静 に見ないとはい株価がここまで上がって中 には浮かれてる連中もいるかもしれないし うんえま言ったら一室関連企業は儲けた そのお金を次への投資に回して るっていうことはありますけどあの悪い けど実態経済は全然そんなもんじゃない ですよとまだ下まで降りてきてないですね もちろんだから賃上げ賃上げって言って しぶしぶビビたる賃上げ例えば100円 上げても賃上げですから100円上げ たって言って賃上げしましたって手を上げ てるアンケートに答えてる企業も含めてえ 60%って言ってるだけでまあまともな 賃上げできてるのがうん1割に あるあるのかなっていうところじゃない ですか多くの 中中小企業のあの社長さんとか話すると いやそんな国が言うような賃上げなんて とてもできませんわて儲けないのにどう やって賃上げて資材の値段こんな上がっ てんのにって言うわけですよ確かうんうん だからそのこれ別にシャープのだけが悪 いって言うんじゃなくってやっぱりそれは え今後どういうま今反動体の工事を熊本に 作ったりしてますけど今後その国として どういう形を作っていくんかってことうん 見極めないと見定めないと失われた30年 でしたって次からはって次から早く示して くださいうんうん出ないでいつまでもそれ が40年なり50年になるとえでそうする と大事なのは最終的に人ってことになるん ですよはいはい人うんうんうんだからあの その人を大事にし うん えそして待てば日本には開発の知恵は絶対 あるんですようんうんうんだからピンチは チャンスなのでチャンスにしないとね もちろんそういうピンチっていうのは チャンスの裏返しなのであのそこを人を 大切にする企業は必ず残るしうんそれ昔 からですもんね言ってもね本当に昔からし ないといけないと思っててだなんか シャープはねうんこれからちょっとま形は もっともっとちっちゃくなってしまうと 思いますけどこの様子やとねうんでもなん か新しくそのねこれまでその境工場は シャウかけて53ま失敗してしまいました けれどもうんうんあえて言いますけれども はい次の第2第3のなんかこうヒット商品 に向けてね頑張ってほしいなと思います うんいやほんまですうん特に大阪のね企業 やからうんでその人が大事っていうこと 言いましてはいえもうちょっと時間あるの でこの話をしたいと思うんですけどはい はい あの退職代工業ああ知ってますもうよう 聞きますけど初めて聞いた時は正直たげ ました何その仕事ねはいそんなんあんねや みたいななんかあのいわゆる結局自分は この会社に向いてないと思いますですから えやめますあるいは次表届け持ってえ ちょっとよろしいですかて部長のとこに 課長のとこ行っておいてなんだこれ君なん だこれえ自由願いって書いてるよって言っ てはいどうしたんだよっていうはいその くり全くないねん退職大行ってこの小芝の コーナーがこの小芝居のコーナーないねん ないうんもしもしやめるゆうた張ります そうそこゆうた張りますですもしもし私 やめますじゃないんですはいはいあのその 人になり変わって代行業者がうんあのやり さんやめはるみたいです今日からもう行き ませんからっていうことをはい言うそれは それであそうですかてななるもんなんです ねも今はそうなってるみたいねえなんかで もやめる時ぐらいはい自分で言ってこい よって思うけどねねなんかやっぱり昭和の 脳みそなんかな私もなんかやめる時ぐらい はちゃんと自分でますいません言うて うんうんそうですねやっぱちょっと無理 ですわそちらの会社ってね言うてやめたい ですねはい会社にですね自分が今まだ従業 員の腰やってるんですすませ中途半端な腰 い全然大丈夫ですけどえそうでしょ ちょっとだって腰引けますよねちょっと やっぱ勇気はいるし特に新入社員だった 場合はせっかくなろうと思って入ってき ましたうんはいえまだあと3日4日しか 経ってないはいなんやったら初日に言って くる人いるらしいです1回も働かんとも あるらしいですねはいだから入社式に出ず にうんえ電話だけかかってきてこの退職 代行のはいえ会社からえ山広さん今日から 入社予定でしたけどもあのはい来ない みたいですん今日今日から入社なんですね 今日から入社なの予定だったんですけど 今日から来ませんはいえそれなんでなんで 来られないんですかあもう自分には向いて ないということでやめさせていただきます ということなんですあはいでご本人はご 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日で出張言うてたのがなしやはいはい こんなん会社にとったらもうすごい嬉しい よもうほんまに経費が浮くんですもんねま まるまる浮くんですよはいリモートやから ええええそれをコロナが開けて今も続け てる会社は続かないですよあら絶対続か ないですよそんなそれはどういう理由で さっきと一緒ですよ人と人が うんてたまには飲みながら喧嘩もする でしょ東京本社が悪いんやてんたらお前 大阪の方がやなどのこののっていう やり合いがうんうん大事なんですよはいま いわゆる話を揉んでいくというかねそ喧嘩 じゃなくてその話になる時もあるけどなっ てもいいねんでもあなるほど東京本社の人 はこう考えてたのかうんうん大阪市そうか 今そうなってんのかっていうところは リモートでは見えないんですようん無理 ですね無で無理ですね無でょ金に変えられ ないんですよそ全部とは言わないですよ だってあのま笑私がサラリーマンやった時 もそうですけどなんとかして出張費浮かし てえ飲みに行きたいとかなこれ サラリーマンの密やかな楽しみなんですよ はいはいえそういう風にも考えてたので 経費も加算だと思いますけどえだから使い すぎはダメなんですがうんある程度必要な 出張っていうのはあってうんこれは無駄で はない やったら採用試験の時にもう話元戻れます けど採用試験の時にリモートで全部済まし たってそそうしたら学生に東京までみんな 来てもらうこともなくなったとか大阪も そうなんですけどそれで経費浮いたとかて ありますけどあんなもほんまのナンセンス ですね結局その人物がどんな子かわから ないですはいだからえっと本人が希望し てるんですよ今回この記事になったる子 なってる子はね人前で発言することが手 はいうん私は緊張しやすいはいそれを入前 に繰り返し伝えてたなるほどなのに配属さ れたのはうんお願いやからここだけは避け てほしいと伝えたはずの営業職そうかうん それやめるっちゅうねほんまに苦手な ことってありますからねあるでしょうで その見極めは面接で大体分かるんですよ うんうんその辺のところはうんうんうん うんだっ て採用してほしいからはいでもやでで もやりって4月日はい式はいやりました こちらです営業え営業はちょっとって言っ たらそれは怒ってえではいはいんでもやる 言うんでもやる言うやんて心の中で怒って もいい怒れないけどね会社ってのは怒れ ないけどでも怒ってもいいと思うねなんや こいつと思ってもいいけど1回も合わんと もう言うたもう最終面接ぐらいうん来て そこでしか合ってないこにうんうん いきなりうん こうやって出してしまうとそれ来ないって でその彼が彼か彼女かわかんないけど人前 で発言するのがどれだけ苦手なのか緊張し やすいのかいはその辺のところは コミュニケーションとってある程度分かる わけですよそのコミュニケーション すっ飛ばしたらだめですよなんか本当に なんて言うのかなやってみたらうまくいく パターンもゼロではないもちろんもちろん だからそれはあのその人と人と上司とうん があって気づきあげられるもんなんです じゃめんなて人付き合いあの人付き合いが 苦手や言ってたけどなちゃんと見守って サポートするからうん3ヶ月だけこの プロジェクト入って見いひんかうんって 言われた時にこの人に言われたんやったら ついていこうて思ったらわります来る言う ねん確かにうんだそのあの対面がない ところはいきなり退職代行が電話してくる ようんそうですねうんでまそういった ところが あの代行でねえ電話をしてきて退職届け 出してくれたりなんかしてくれるんです けどいやその会社の上司の気持ち分かるん ですよ人で不足やのにうんね過重労働理由 に退職を出した人に対して人手不足やはい うんやめたらどなるか分かるかって上司は バ声を浴びせら浴びせたうんうんそ気持ち わかるけどいやにしてるからやうん 人手不足じゃあやめるやつに起こる代わり に上に対しても言えっていうね上司で管理 職なやったらわかカジ労働しなくていい ようにいいようになんぼそれであなたの 出世終わってもええやないかその会社の ために中途半端にね出世するから大概そう ですよ中途半端に出世していくやつが上に 物言わようになるんですよなるほど若い頃 は一緒になって会社のやり方は会社のやり 方はって言ってたやつが中途半端に出世し てうんえまある程度部長とか課長とかの ポスト収まると次見たいからうん腰巾着 みたいになるやつが多いんょ保信というか ああもちろんだそれ気に入られたいから上 にもの言わなあかんですよこの現場は ほんまに無理やというの数字とかあらゆる ことで直談判せんなほんまはねやめていく 人に不足やのにやめたら誰なのか分かっ てんのかってうんいやそだから家重ロード でやめんねんうんしんどいんですしんどい からてやめる方の方が正しかったりする 場合もあるので無限には言えませんただ 会社の名前が面白いですねあそう言って くれる代行サビ大退職代行会社の名前が もう無理って方もう無理やめたらええねん はいやめたらええねんですほ場おいとま おしゃれ方ロマですねおいとはいおいとで ございますどうしましたておいとしたいん ですけどそれからあの柳さ信号さんやない けどアバよアバよほんまですかアバよって あるすごいなあとはなんか昔映るんですっ てあったからかしらないけどやめるんで すって ましええすごいなねそういうねいろんな 面白い名前をつけてますけどはいうんま とっかかりやすいが電話かけやすいよから まなんか一瞬ちょっと気は抜けますよね どうももう無理ですってかかってきたら おほほてなるんでねそうやねまこういう 実態があるんですけど皆さんはどういう風 にお考えでしょうかはいはい以上気になる ニュースをピカットシュでし た山広のピカットモーニングam1179 FM906のMBSラジオからお送りして い ますさあこの音楽が流れてまいりました ノーラジのコーナーではいいつもさお便り くれるカスタムバイクのガレージライド さんからノーラとしてのお便りなんですラ えああの方ノーラのお便りなんかあんの かしらそんな小芝あるリカバリーせなか オープニングのリあれこの方そんなお便り あるのかしらこんなパーソナリティ珍しい ですね普通にやって笑ってもらえる真剣に カスタムバイクのガレージライドさんから のノラですおかしいわね普通でええねん 山広さんおりさんおはようございます おはようございますついに僕もノーラ デビューですというのもお2人はグリーン トイシリーズというのをご存知でしょうか ペットボトルで野菜を育てる水栽培キット なんですが言うなれば小学生の時に冷や シスを教室で育てたようあれのようなやつ ですよ分かったようなわからんようなうん 僕実は昔僕のポカで一度ダメにしたことが ありました今回リベンジしようとプチ トマトの栽培キットを買ってえ家庭サエに チャレンジしてると小4の娘も一緒になっ てやってくれるみたいなのでいい勉強に なればいいなと思ってますって今ちょっと そのねキットの写真を出してくれたんです けどうんお前ペットボトルこれペットボ ットボトルとか使容器はまそういうものが あったらんでもいいんですはいでそこに このなんか上にこう口のとこにさしてほん でそこに多分肥料とかうん砂とかえ砂まま 本当にそういったものを使うだけなんです けれどもはあま原理は一緒なんではい ちゃんと育てたらというかはい水あげすぎ ないとかってよう言いますけどこれ水星 栽培なんでうんはいはいうん1回そのね 中間報告でトマトができたらほ送って ください はっきり言うたわ言うても たき山広のピカットモーニング今日は山本 弘幸と山本亮子がお送りしてい ます続いてのコーナーはこちらきままに ピカット タイムさこの時間は山広さんが取り上げ たい話題からスタッフ注目のネタまで自由 きままにお届けしておりますはいえ今日は スパイス料理研究家でライターでも いらっしゃいますはい川村さんにお越し いだきましたおはようございますおはよう ございます川村健二ですよろしくお願いし ますスタジオでこうしてお話するのは ちょっと久しぶりになりますけどもそう ですね緊張しますねい全然してないと思い ますリラックスにもほがあるように見え ますよねレギュラーではないんで ありがとうもいやでももうメンバー的には 山広会議の頃からもうレギュラーのような やり取りをいつもさせてもらっててという のはそのスパイス料理研究のお話今はき ますうん はいあります僕よりも1先輩村さのもされ ててはいしかももう全然桁違いの規模で やってるので僕が例えば今日オープニング でさまもない100本植えましたて可愛い なあと思ってると思います思ってました 思いましたねすいませんでも100本ぐら ちょうどいいですよね本当はてもうはい もうこれうわえちょっと なってませんそうですねだんだん西田師匠 がもうあっちもやれこっちもやれで西田 師匠会いたい早くさんの師匠ねえ川村さん これはインスタですか川村さんのこれイン スタですねインスタではい写真ご覧 いただけますさもだけでもう植えたんです かもう植えましたあのそれインド行った 西田新がえてくれたんですけど今回 ちょっとちょっと待っておかしやない よぼ先輩やとはいえ そんなただシーズンがあるんですよ苗 植えるねえる時がだから僕も慌てて昨日 行ったんですけどでも季節的にはもう ちょっとこれうちの100100本の悪い わ今のスタッフの画像の出し方悪いわ わざと高大な川村さんのにしなやつバー 乗せといてからポンって山のうん僕ね今 それ言おうと思ってんけどグっと飲み込ん だもん我慢できから恥ずかしすぎて いやいや僕は恥ずかしすぎてよ言うてくれ たいやほんままこれでもね 手そうなんですよねうんこれ勉強なりまし たうんだから水をねちゃんと入れていか ないとだめですよねこの時期はねうんと いうことで農業の話本当もっとしたいん ですけど今日はスパイス料理研究そう川村 さんのまご紹介を主にうんそうだあの80 年代からスパイスの研究を開始してるので もうだから40年そうなんですよねあり ますよ今何年20そうです今2024年 そうですよでインド料理店やったり あるいは執筆活動ねだからライターでも あるんですけど2010年にスパイス専門 師のスパイスジャーナルを総してるじゃ ないですかそうなんですはいであの今回も そうやったんですけどインドとかスリ リアンカへの現地取材もしながらもう とにかくいろんな企業の製品の監修とか 雑誌も掲載してるしだから本当スパイス 料理のもう第1と言っていですうんそうよ ねこれありがとうございますいやあの何が きっかけやったんですかスス料理これはね 本当僕もよくわからないですけど気がつい て振り返ればこうなってたっていうねそし たら私は誰に聞いたらいいですそうなん ですよねこれ無責任な話でこいあの馴染み にも言われたんですよまいつからスパイス やねといや俺もようわからへんねんとだ 本当に10代の時に中華屋さんで勤めてい てその時に確かにこうニニだとか三生状と かねちょっとやっぱ登板じゃんなんかああ いう刺激物に特に興を持ってたうんあり ましたけもそうなんですでもそれって やっぱ行く果てはカレーとかって行きつく じゃないですかスパイスでできてるって 言ったでスパイスカレー粉でできて るっていうけどカレーコって何でかてなっ て当時そういう調べる資料がなかったもん でこう自分であっちこっち聞きに行くん ですよいろんな飲食店へでもその当時は やっぱ飲食店にそういう質問ってなかなか しにくくてお前みたいな素とか何をそんな プロにいしい俺に聞いてくんねみたい 飛び込みで行ったんですか行きます 飛び込みですごいちょっとそういうねこう なんか抜けてるとが僕はあるいやだってね どの店てもこの味はもう門外不出っていう か絶対教えられない丸火じゃないですか うんうんもうそこに踏み込んでいってるん ですよ言でみたらこれうまいですねこれ これ何入れてんのそうそう無邪気がにそう そうほんま図々しいって言われてでも聞か れると嬉しいっていう人もいませんだった かもしんないですでも中でもやっぱ インド人の方が務めてらっしゃるま大阪梅 な昔そういうまなんか本 そこの入ってい入っていとうわそうえで 日本人のマネージャーの方もいしてこう うまく繋いでいただいてねでその時に 初めてスパイスをこうバラバラでこう 調べることができたとお聞きすることそう ね世代も同じやしまちちょっと僕が お兄ちゃんですけどあのうん若い頃20代 の頃にやってるんですよえカルダモンとか そういったあのミルあるじゃないですか あれで細かく粉末にしてその料理雑誌に あったようにこれは何グラムとかってはい うんでやってうん飽きたんですよ僕は こっちが飽きた人こっちが飽きなかった人 もうこの違いなんですスターと地点一緒な んですよお前は見るまで使って興味あった からはい休みの日にやってたんですうちの かな用してますよはいへえ休みの日にやっ てたんですよああそうやったんすか飽きた んですよあ秋からでそこからこれで進ん そので行こうとえあのその時はまだ思って ないですけどま探求心ですよねこうなんか その向こうの小道へ入ると真っ暗な穴が あるみたいな感じですよ何があるのかって もう気になるとやっぱ言ってますねこう けけと奇がやっぱりね強いですよ当然僕も その時は彼女もいたりバイク飲んのが好き とかそう普通の男の子なんですけどその 料理は料理でずっとこうなんか1人の世界 としてまそんなしたらまた彼女なくがな そんなな私とインドとどっが そうですね規模でか比べる規模会社とか じゃない仕事とかじゃないやインドそれ ほんましゃれならんですえよう怒られまし たけどねまめり込むのがだからここまで来 てる1つの秘訣なのかなと思いますけどま レシピの開発料理教室この番組でも紹介し ましたけど色々と活動されてますよねうん そうですねいろんなまイベントで出して もらったりメーカーのあの開発したりま たまにあのま取材とかでこないだちょっと 珍しいとこでネパールのそん食文化を調べ に行ったりとかネパールのそば食文化そう なんですよちょっとネパールの山の方行く とねそのディドって言いましてそばがきが あるんですよそれは日本のそばもう全く 一緒です下手するとあこから日本に来たん じゃないかなと思うんですけど全く一緒 です大きさも作り方もそれねカレー的な ものと食べるんですよねちゃねちゃとこ 合わせてあそこ手で食べますえすりなんか でしょえっとそれはネパールですねネパで も釣なんかもそうやったですけどネパール もそうです手でそのままいきますよねうん もう全部手でたりますよねうまいんですか やっぱりねちょっと変わりますねこう唇に こう指が立ってなんかこうね生き物だっ たっていう感じがするんですよ食べ物それ になれるとま日本ではあんまりレストラン でしないでしょうけど向こう行ったらもう 神村さんも手で食べてますうんうんうん僕 はスプンちだいって言いますおかしい せっかく一緒についていったのに生き物 食べてるとか名言まで出てたくせに実際に はスプーンちだなんで僕だけ橋を外されな あかんのスルン落ちていきましたね今ね滑 ちょとこうなんとなく手が綺麗な時はその ままきますけどちょっと今いろんなもん 触ってきたなっていう時はスプーンを ちょうだい警戒しますでもう本当にあの パックでカレーを作るいわゆるスパイスの 販売もしてるじゃないですかあれホーム ページから買うことできるんでしたっけ 買いますはいいやめちゃめちゃうまいから これははいうんこれはほんまにカレーだっ て自分で揃えるって大変やもんいろんな その材料をうんこれ全部美味しくできてん ねん一緒にたけばていうやつ売ってますプ のが食べられるスパイスからですよね そんな川村さんが実は先日主材先のインド から帰国したばかりとうんそうなんですえ 実は4月に連絡したんですよ僕としては あの農業で来てもらおうとなんでか言う たらスベ根性でその西田市長の意見とか 神村さんに聞きたいこと色々あったから それ聞こうと思って出したらいやちょっと ね横浜も行かなあかんしその後インドも 行かなあかんとインドですかはいどの ぐらい行ったんでしたっけ15日間ですね はいでしょ半月行くからじゃあ変られて からお願いしますねって言ってスタッフと 日調整して今日なんですよ蓋あげたら農業 全然入ってないです スパイスそれはもうそんな思い通りには いきませんよスパイんですですから農業に ついての話はもう2段3段で引き出し いっぱい持ってはるんであの今度お願いし ますけどそれインドからきこ7年ぶりの インドやったうんうんそうなんですやっぱ コロナのねあれであげてそうかええもう 本当にやったやくいけるぞと思ってええだ から準備だけはたくさんできましたね今回 は目的は何なんですかえっと元々はねその 今回イスラムビレッジにちょっと入って ちょっとイスラムの食の食べうんま食文化 を調べたかったのとインドのインドのです インドのイスラムそうですレジま少数派 ですよね派ですよねそうですまそこに やっぱりノンベジミールス うんが多いんさらにその今回行った場所は 魚が多いんですよあだからその魚料理って のも前から気になっててあええ中のイその コルカタ辺り東インドの友達がよく作って くれてたんですけど聞くじゃないですか 向こうの現地の人からま日本に来てるね そのベンガルあたりの人からそれじゃあ 行ってみたいなとそれどこですかその ベンガルですかベンガルですコルカからね バスでまだ5時間かかる農村なんです 当たり前にコルカタって言われるんです けどコからはいその型がかってそうです えっとインドこ菱形だとしたら右角ですよ ね右上右ま真ん中ですね右真中右の真ん中 ねうんうんでそっからバスで5時間です どっち行くのえ南の方に行きますほん 下がってあの こう尖がってる方に行くんですねうんそう ですそうですあまベンガルワンがあります ねベンガルワンありますねえそのシー サイドですああベンガルワ沿いにずっと南 に下がっていくまそういう感じですはい方 からええていうとこでってえっとねゴブと いう村です ゴブはいで本当にそこコブラもいるみたい ですそのヘビが多いとこなんですよ農村で 湿地なんでえっとコブラの話は今度聞き ますごめんなさい余談したですゴブてマ ないま違時間あるからまあのこうやって 世間話とか電話で喋ってんやったら何ぼで もえゴブとコブラて聞くけど競争の時間 ないわかりましたゴブねはいええそこが 食べる魚料理も食べてそうなんですよそこ の里で色々こう料理をま体験してたんです けどどまもの発見しましたいやもうねま まずスパイスなんかでもニームっていう ハーブがあるんですけどもえこれね ちょっと山色さん言いたかったです今ほら 家庭菜園でニームオイルって流行ってる じゃないですかや知らないこれ危なもう 多分どこのホームセンター行っても売っ てると思いますそれはあ病害虫に対してま 効果があるっていうことでほんでやっぱ オーガニック系の人は特に好きなんです けどまさにそのニームの原産国はインドな んですねえで僕たまたまね向こうで いっぱい刺されてでそのちょっと足とかは カ刺されとかこうサンダルで削れたりし なんかすり切れたりして歩けなくなって そのステ先のえっとご主人がねその庭から ニムブチってちぎってきててほんで煎じて そのぬるの中で足ずっと10分つけとけと うわでそれでまあ3日後には本当に治って いくんですけど治りました治りましたそれ だけかどうかわかんないけどもう本当に 治ってきましたほんでかみも止まりました 蚊に刺された時のはあいやそうやって商品 開発するんですよね香水とかこういうも のってうんオイルもそうですけどはそう ニームイルほでそのニームがたくさんある んですねこの街もうそこ順にありますま全 インドにある草なんですけれどもんこと ない草そうおうのね庭にねまお庭たって 4000平米ある庭なです元々農家です からでも今やっぱ向こうもねちょっとその 畑やってなくてこういうものだけ残って うん目がはいええココナとかニームがああ へそのうち日本の家庭菜園でもなんかもう 当たり前に入ってくるかもしれないですね かもしんないですいやそういうのを商品 開発どっか企業に働きかけたらいいじゃ ないですかそうですよねその野望が僕には 重要ですねはいですねはいなんでこういう 人ばっかり打ちくんねやろこの来た長太郎 もそうやったな長好きなね長好きなうん そうですかそういうニームというも てそれは言うたらこの葉っぱですけどええ え料理的にはどうですかあとね料理的に これニームはねどっちかというと本当薬剤 のが強いですだから風引くとそれでやっぱ ハーブティーにしてこう飲むとかで料理に 少しこうま位要素として入れる程度なん ですねでもそういう意味ではね今回趣旨2 というハーブがまたあって四つ葉の クローバーなんですこれへえでこれをね こう炒めるんですよ趣にを趣にをええでこ こう感じですよねこれたんまりとこバケツ いっぱい分あるんですけどそうですこれで 大体4人分ぐらいお結構入れますねそう ですでこれさっと炒めてこれ本当に 100%食べるもんなんですけど油は普通 でいいんですか油普通でいいですで スパイスはもほとんど使わないえもう ニンニクと胡椒ぐらいのもんでこれ子に えっとね趣主にシシにそういうなんか体と かあるんですか全くないですねこれで味は どうするんですかあのね塩ですね塩だけ ええ風さ炒めのような感でみたなん橋休に はばっちりですこう脂っこいカレーとご飯 の間にえこれも肌にいいっていうことで 特に女性があの好んで食べてるみたいです ええそんなん本当にみんなね今健康ブーム 美容ブームやからなんかいもんないかなっ て探してるからさっきのそのじさんが ニームのハペーてやってここに足つけと けってめちゃめちゃ生々しい話そうなん ですこれ奥さんが今度作ってくれてそえ僕 はもう肌たれてたからねそのカにさそうえ でもまどっちか女性の美ですねそ行ったら やっぱ肌たれたりいろんなことやっぱある んですねあるです今回気温が45°あった んです よそれでねもう分からないですよ自分が ネズ出てるかどうかもお風呂より暑いです からねだからもうおかしくなっても何も 考えられない状態になってでインド人に とってもちょっと異常基調でこれちょっと おかしいなと向こうでもえだからそういう ニームとか先の出身にってやつとかあとま 神社もそうなんですけどブラックペパーと かいろんなこうケアをしてたうんああ たまたますことが多かったですねそんな 灼熱の地だからいろんな知恵がねうまい ことできてるなと思いますだから言うたら ま今後そういうねあのニームにしても主旨 にしても流行るかもしらんけどそんなあの インドでね日本ではまだあんまり知られて ない日本でもそんな感じで生えるんちゃう かみたいな料理を見つけてこられたんです てうん素晴らしいはい紹介してください それがねググ2という食べ物えあ来たあ これ今日持ってきてくググおこれおおこれ 朝ご飯の定番なんですねえがちょうどえ 時刻は9時37分を回ってますので ちょうど朝ご飯朝食でございますえええ これは何豆これそうなんですなんとね白え 遠藤豆なんです白豆白遠藤豆ほでこれ日本 の珍しいんですけどでちょっとそこに何気 にグリーンピースも入れてますそれは ちょっとうちの畑で取れたものそれは インドでは入れてないですこれが白エド そうですそうですはいはいはいうわいい かりねよくあのほらネパール料理とか インド料理行った時にこういうこのの白 っぽい豆がえカレに使われてますけども うんうんうんうんうんちょっといただき ますこのままいただいていいですかどうぞ これ本当に作り方教わってきたんでもう 本当そっくりですこんな感じですううん 美味しいこれこのまま食べてもいいしその 地域ではね揚げパンにつけて食べるんです よあこの横に置いてあるのこれ揚げパンい これこれこれあこれそうですイまプーリー と呼ばれますけどただ普通は全流で作る ところこれはね白小麦粉で作るんですよね ナンと同じ生ですそうですあへえ2たパン ですそうです色で聞いた通り試作繰り返し て作ってきましたさはいうばっちりでしょ そのまま食べてもこの揚げパンと むん おいしいこれ何これはえどこで売りますに ま2つあったらできますけど いいたらいやすぐ商売の話にしていやこれ ね商売もそうやねんけどみんなに食べて ほしいねん美しい例えばキッチンカーに うんでこれ流行るぞうえええうまいです ええありがとうございますえあもう1回 教えてください味付けはどうしてるんで すってこれはねま本当基本塩だけなんです けれどもま玉ねぎベースでトマト入れて じゃがいも入れてそれで白遠藤豆を入れる と白遠藤豆だけはま日本にはドライ入って ますからうんちょっと水につけて欲しいん ですけどはいはいもうそれだけですあと スパイスはね56種類だけですね本当基本 通りのクンターメリックいわゆるカレー 作るとコそうですそうやっぱちょっと 控えめなのがポイントなんですよね辛さも あまりつけないうんあっさりしてるただ 現地ではグリーンチリーのフレッシュを 好みでつまんで入れてますあそうが グリーンチリーああでもねええでもね なんかシンプルやねんけどうんずっと後 引くずっと食べて痛いでスパイスと旨みが わあってそうなんですよもうほんと混然 一体なってうん朝はこれぐらいがちょうど いいですね確かそうなんですよ朝に ちょうどいいうまいわうんうんうんうん へえ美味しいあこれうまいうまいた悪いな どっか食べられませんほんまにいやほにね さあということでそんな神村さんせっかく やからということでスパイスのこととかね インドのお話もたっぷり聞けるイベントさ れるんですってうん旬野菜とスパイスを 楽しむかこちらを開催されてるとうんま うまいわうんうんめっちゃ普通に食べてる けどめちゃうまいこれどんなイベントなん ですかこれはね旬野菜とスパイスを楽しむ かいって名付けてるんですけどこれ畑に 合わせてま料理講座をやっていくとじゃあ 今玉ねぎとグリーンピースで生きてます つったらそれに合わせて何ができますかて いうことを披露していくといううんで当然 今回僕がインドに行った時の話とか普段は 畑の話をしてんですよねこんな風にして できていつ頃種巻いてえっと雨が多すぎた 少なすぎたとかそういう話してうんこの今 の前のガが出来上がってまていうそういう ねストーリーをちょっと知っていただき たいというやっぱ食べ物は全部生き物だっ たということでその話をちょっとしたいな なんて格好つけて言ってますけどいやでも さありがたいだっって一緒に作ってる人 なんかは自これできたものをどうやって 調理してあげたら一番いいやろっていう ことも聞きたいしうんうんこのググの作り 方とかももし教えてて言ったら教えて くくれるんですかえっと予定にはして なかったけど次やりましょうかねグもし 聞かれたらま実は今回中に決めてなくてあ 本当ですかなんか5月の18日土曜日 こちら完売しちゃってるんですけどまた 来月6月15日の土曜日も開催予定と聞い ておりますはいはいえ場所はこれねまた 山田駅のえ夢未来繋がり感ある駅のすぐ そばのねはい改札10mのとこにあります はいだホームページか何か神村さんのえ僕 のホームページで全部紹介してますうんえ カカナでほ村健二と検索してください カカナで川村健二そしたらページ見つかる ということでよろしですメールでちょっと お問い合わせいただいたらいいみたいです 6月15日分ですねはい土曜日こちらが 開催予定ですえこれはでもねどこかでこう なんかできません展開この物やりたいです ね本当にやりたいですよねこれ むちゃくちゃうまいってだお昼までなん ですよねまた勝負がねだから朝からま もちろん夕方食べてもいいもんらしいん ですけどやっぱなんか朝とうん昼どっちか に食べてもらいたいなと2日用の方は特に とかああわかるなそれも分かるしうんうん うんいやえ岡村さんと一緒にすもう か理由がね理由が欲がすごいんですよ欲が 何欲って何強欲の欲ですよただただ食べ たいから食べたい農業教えてもらえるでき たら横が畑やったらいいですよねいいです ねえんかだって2人とも畑まで遠いもん よりもに でもそこには西田師匠がいるからね農業 仲間がいるから行く価値が僕は1人ぼっち そんなことない大丈夫猿もおるしカラスも おるいうか坂の人いるわのおっちゃるや誰 が猿からさ入るなおっちゃんもおばちゃん もおるわほんまやえ是非次回はえま近々え 農業について語り合いましょういやもう インドの農業も色々見てきましたよあ じゃあそれもね参考にしていただきたいと 思います皆さん健さんでしたどどうも ありがとうございましたありがとうござい ましたありがとうござい まし山のピカットモーニング今日は山本幸 と山本亮子がお送りしてい ますさあお便りいただいてますよろしくお 願いしますはいカエルの卵さん兵庫県姫路 の方山色さんおりさんおはようございます おはようございます2週間前に文化祭が 楽しみだというメッセージを送りましたが は無事文化祭終了しましたいやすごいな あのポッピンっていうはいポッピンという テーマで参加者全員楽しんでもらえるもの にしたいと思って準備してきましたが みんなが満面の笑味を浮かべながら楽しん でいる様子を見たり終わった後にたくさん の人からめっちゃ楽しかったと言って もらえてとても嬉しかったですうんこの 文化祭で自分の生徒会としての仕事は最後 だったのでとてもいい思い出となりました これからは受験勉強に全力を注ぎますと こういう子はね勉強も頑張るよできるの あのうまいこと必要なところをちゃんとお 勉強してできる子なんですよねええ1つ ずつちゃんと片付けて片付けてとかしい けどちゃんとやって自分たちで達成感も ありで次のまたステージに行くんですよで やるわけですよ ほんな骨作って満足して見るで見るで 細かくして1回作た俺はやったはいもう スパイスは大丈夫やって飽きたそんな人間 と片30数年ずっと気がついたらスパイス 作ってましたっていう人所になって スパイス買のすぐ飽きるからね僕はカエル の卵さんはそんなことないです1個ずつ 全部やり遂げてからで容量も多分ね ちゃんとわかここが大事とかもちゃんと 分かるこなんですよ抑えどろねはい私 みたいに教科書目次から読まへんどいう ことえ何過去を振り返っとんねんどうした んやあまね私みたいに勉強せえへん人って ね教科書目次から読むんですよでいいじゃ ないですか別に目次から読んでも大事な とこに行く時にはもう疲れて読まないん ですようんだから1番いいのははい本棚皮 で要点知りたいな思ったら初めに呼んで 終わりに悪もっと悪いやつおった容量の いい悪いやつおったカエルの卵さんこの子 はきっと何をやってもねえ満足感得られる 結果だ普通ますけれもおめでとうにしとき ましょうかあもうやりおいたからと思って んけどあかんいいいじゃいいですよねこれ はやりましょうそうでしょポッピン文化祭 やったっけ文化祭文化祭でしょみんなで やっぱりこう力合わして文化祭って楽しい やんうんはいなそういうなんか祭りみたい でいやま文化祭ですからね文化祭いやいや もうなんでそれじなんやろなこうわーっと こうなれる感じがええやんて言たかったや ポッピンがえ無事終了いたしましたお めでとうござい ますはいありがとうございますいいですね えそうですか普通のお便りのコーナーに来 てたんですかおめでとうじゃなかったはい めでとうじゃなかったどどうしようかなも もう1個けるのあっおめでとう行こうかな どううちびちちさんスたしの方朝からあ娘 から孫のるいちゃんが歩けるようになった とああいいなよちよち嬉しそうに表な顔で 歩く姿の動画届きましたヶ月ちょっと遅に なった心配してたけど嬉しいですという ことでるいちゃんにおめでとうお願いし ますおばあちゃんからおばあちゃんおばあ ちゃんだからちょっと離れたところから 動画送ってくるのよこやってはいだから あの常に接してるわけはないからたまに 送られてきた動画でわこんなこともできる ようになったあんなこともできるように なったて私も同じような思いでいます けれどもねるいちゃんがはいるいちゃんが え歩くようになりましたねえ生えばたて たてば歩けの親心 おばんのよくわかりますちゃんおめでとう ちょっと時間あの前半の文化祭話に ちょっと 時間ごめんなさいるちゃんのことが本当に 短い時間になってしまいましたまた次歩い て走った時はお便りくださいこの後はあい ちゃんですよろしくお願いします

あなたにとって輝く１日を！をコンセプトにしたMBSラジオ番組「ヤマヒロのぴかッとモーニング」。 番組パーソナリティは“ヤマヒロ”の愛称で親しまれる山本浩之さん。 ヤマヒロさんの魅力的なキャラクターと人生経験と視点を活かした深いトーク、また毎日異なるテーマに触れてもらうことで、日常の中に隠れた“幸せ”を“ぴかッと”引き出すハートフルな番組をお届けします♪ 月～金　朝8時～10時　MBSラジオで生放送。