群馬の美味しいラーメン屋さん⑨玉村町 千思萬考
群馬の美味しいラーメン屋さん⑨
佐波郡玉村町、千思萬考。
調べてからでないと辿り着けない隠れ家的
なお店。
靴を脱いで高さのあるカウンターやお座敷へ、
大将のワンオペで、注文を口頭にて伝える。
本搾りの塩をチョイス。白湯スープは見ると
黄金色。トロミのある濃厚な鶏エキスと塩味が
麺によく絡みます。
鶏チャーシュー、つくねとも味、歯応えが
良く最高の一杯。
ここまで完成させるに店名通りの苦労があった
ことと思います。
店内にカワサキのバイクや富士スピードウェイの
ポスターが貼ってあったので、大将の趣味なのか？
お話ししてみたかったですが、ワンオペで忙しそう
でしたので、、、